荷香粉蒸排骨的做法
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“荷香粉蒸排骨的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來教你關(guān)于荷香粉蒸排骨的做法。
2.21芋頭去皮切滾刀小塊，蓮子泡發(fā)去芯備用。
3.1鍋置火上燒熱，放入糯米、八角、桂皮翻炒至發(fā)黃、出香味盛出。
4.2排骨斬斷洗凈放入容器，加所有調(diào)味料、蓮子抓勻腌制30分鐘。
5.炒制的糯米取出八角、桂皮放涼研磨碎。
6.揀出腌制排骨所用的蔥段、姜片，拌入研磨的碎米、適量清水抓勻，讓米粉和肉吸收些水分靜置5分鐘備用。
7.荷葉鋪入蒸屜中，底層碼放一層芋頭塊。
8.將排骨連同蓮子擺在芋頭之上，包上荷葉。
9.中火蒸1小時即可。
10.撒上切好的蔥花即可享用。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了荷香粉蒸排骨的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧。
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在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學做豉香粉蒸排骨
2.21鍋中放適量油放入豆豉加少量水，把豆豉炒酥。
3.泡好的排骨中加入炒酥的豆豉，甜面醬，蔥姜末，腐乳汁，白胡椒粉，白糖，鹽，黃酒，味精，老抽，麻辣蒸肉米粉。
4.將上述調(diào)料和排骨充分攪拌均勻，腌制30分鐘。
5.取一個大碗，碗底放入切好塊的紅薯。
6.再將腌好的排骨依次碼放在上面，碼好后在上面撣點水。
7.放電壓力鍋中壓20分鐘。
8.蒸好啦，滿屋飄香。
9.趕緊享受這充滿豉香，醬香，麻辣鮮香的蒸肉米粉。
認真看完小編對豉香粉蒸排骨的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預防疾病的發(fā)生，我們務必學會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)竹香粉蒸排骨的做法。
2.21把肉先用豆瓣、花椒、白糖、麻油、料酒、姜末、蔥頭、雞精腌制半個小時
3.拌勻，腌制半個小時
4.把粉拌勻后，均勻的鋪在蒸籠上
5.把蓋蓋抗起，鍋里加水，蒸半個小時，中途注意加水！
6.半個小時候，起鍋，撒上花椒面、胡椒面、蔥花，再淋一點香油。
7.再把蓋蓋抗起，悶上一分鐘
8.最后，打開蓋子，就可以了！
看完竹香粉蒸排骨的詳盡步驟，再通過你的反復嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做荷香粉蒸肉。
2.肉中加入老抽2茶匙，生抽2湯匙，料酒1茶匙，還有炸好的醬拌勻，腌制20分鐘。荷葉洗凈，分成幾片
3.米倒入鍋中（米不要洗），加入辣椒和八角中火翻炒至米發(fā)黃。冷卻后，挑出辣椒和八角加入肉中，把米加入料理機中打成比較粗的粉狀（打幾秒鐘即可）。加入腌好的肉中，拌勻
4.小蒸屜中先鋪幾片土豆，然后鋪上肉。蒸鍋中加足量水，放入小蒸屜，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，蒸90分鐘
荷香粉蒸肉已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
很多人都不會做飯，這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于荷香糯米排骨的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.干荷葉放入開水燙一下，裁剪成大小合適的塊兒
3.排骨剁成小段，清洗干凈后濾干水分備用
4.將排骨置于一大碗中，加入姜、蔥絲、料酒、鹽、胡椒粉、甜面醬、老抽拌勻，蓋腌制1-2小時
5.1-2小時后，將泡好的糯米濾干水分倒入腌排骨的碗中，加入一勺色拉油，攪拌均勻，使糯米充分吸收排骨腌出來的汁水，靜置5-10分鐘
6.荷葉上放排骨和糯米，用荷葉包好排骨
7.上鍋蒸制50分鐘即可，或用高壓鍋20分鐘即可
荷香糯米排骨的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好荷香排骨飯這道菜。
2.排骨在涼水中浸泡，以去除血水，徹底洗凈，加蔥姜絲，老抽，生抽，花椒粉，油腌制2小時以上。香菇切片。干荷葉提前浸泡，在熱水中焯燙半分鐘至軟。若是鮮荷葉，洗凈后可直接用，也可焯燙一下。但無論干鮮，焯燙時間都不宜過長。
3.腌好的排骨以及剩余的料汁與糯米香菇加鹽拌勻，不愛吃姜的可以把姜絲挑出。
4.取兩張荷葉重疊，放入一半量，倒入些容器底的料汁，包裹嚴實即可。
5.另外兩張荷葉一樣操作。
6.蒸鍋加足量水，荷包平放入蒸屜，大火蒸半個小時后，把荷包翻面一下，避免上面的糯米接觸不到料汁而不容易蒸熟。繼續(xù)中火蒸1個小時即可。
也許你以前吃過荷香排骨飯，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
排骨就是一道做法非常的多樣的食材，五香粉也是我們生活中必須的一種調(diào)味品，五香粉可以是有不同的配料方法，口味也是非常的多的，五香粉蒸排骨就是我們一道非常不錯的家常菜，下面我們就是一起來學習學習這道菜的制作方法吧。
五香粉蒸排骨的做法
材料：米粉，排骨，料酒 生抽，鹽，土豆。
做法：
1、排骨洗干凈切塊，最好是有點肥的。
2、用料酒、生抽、鹽等各種調(diào)料腌一下。
3、土豆切片墊在電飯煲蒸籠下面，也可以切紅薯、藕、芋頭，看各人口味。用這些配料墊著，洗蒸籠的也相對容易些。
4、排骨裹上蒸肉粉，這個看跟人口味了，可以加點辣椒粉啊，這樣就是香辣味的了，也可以加腐乳鹵。
5、加水加米飯，上蒸籠。
6、肉蒸好，米飯也好了。
在食用五香粉蒸排骨時候，由于其味濃，宜酌量使用，一般2～5克五香粉即可。五香粉香味濃郁，有辛辣味，還有些許甜味，主要用于調(diào)制鹵水食品和燒烤食品，或用做醬腌菜的輔料以及火鍋調(diào)料等。
五香粉的營養(yǎng)功效
五香粉蒸排骨除了含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。五香粉蒸排骨匯集了各種原料的優(yōu)點，氣味芳香，具辛溫之性，有健脾溫中、消炎利尿等功效，所以我們食用是可以很好的幫助我們調(diào)理貧血、滋陰，對我們的身體抵抗能力也是有一定的提高作用的。
相信大家也是對五香粉蒸排骨的做法有了很好的了解和認識了，五香粉蒸排骨，雖然說這道菜的做法是比較的簡單的，但是我們是需要很好的控制蒸的時間的，我們使用不同的器具來制作，制作的時間也是不一樣的，高壓鍋只需要25分鐘，而蒸鍋是需要40到65分鐘的。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學著做下蒜香粉絲蒸白菜這道美食吧。
2.212粉絲用熱水泡軟。
3.紅椒黃椒胡蘿卜切小丁，蒜切成末。
4.鍋中熱油先將蒜末和蝦皮小火煸香，炒至金黃。
5.16．????倒入適量的水并酌情加鹽調(diào)味，燒開成蒜香醬汁。
6.2加入生抽，白糖，少許雞精。
7.找一稍大的平盤，底部先鋪上泡軟瀝干水份的粉絲用量為2/3。
8.再鋪上白菜芯。
9.再撒上一層紅椒粒黃椒粒胡蘿卜粒，不要用完，留下1/3。
10.將做好的蒜香醬汁澆上，留少量的汁液。
11.再將余下的粉絲蓋在醬汁上面，將余下的醬汁液淋在粉絲上。
12.上鍋大火蒸10分鐘。
13.鍋中熱油，將花椒爆香。
14.菜蒸好后再撒上余下的紅椒黃椒及胡蘿卜粒，撒香蔥碎，將剔掉花椒的熱油澆上即可食用。
認真看完小編對蒜香粉絲蒸白菜的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
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