咖喱翅根燉土豆的做法
養(yǎng)生燉品。
物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現“咖喱翅根燉土豆的做法”，相信能對大家有所幫助。
很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學習，先給大家咖喱翅根燉土豆的做法，認真看一下吧
2.1將雞翅根洗凈，斬成小塊。
3.2土豆去皮,切成小塊,洋蔥切片。
4.12雞翅根放入冷水中到入一勺料酒。
5.21用大火煮開，并去掉浮沫。
6.焯5分鐘把雞翅根撈出來放入冷水里洗凈,攥干水份備用。
7.熱過入油,放入翅根翻炒幾下。
8.在放入土豆塊,洋蔥，加水沒過翅根,放一勺鹽,攪拌均勻。
9.小火燉20分鐘。
10.在放入三小塊咖喱。
11.燉至咖喱完全融化即可。
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了咖喱翅根燉土豆這道菜的做法之后，自己真的應該嘗試做起來。
ys630.coM延伸閱讀
很多朋友們都認為雞翅根是不是就是雞翅呢！這個完全不一樣，雞翅根也就是我們常說的雞腿，雞翅是雞的翅膀，差距可是很大的，那么雞翅根和雞翅怎么制作都好吃，接下來的文章當中我們就來一起了解一下燉翅根的做法有哪些呢！
材料
中號土豆２個、雞翅３個
調料
油、鹽、料酒、雞精、生抽、老抽、蔥、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉
做法
１、雞翅洗凈瀝水后切成塊，用料酒、鹽、和生油、老抽、孜然粉拌勻腌制30分鐘。
２、 土豆洗凈，去皮切大塊，進微波爐高火轉三分鐘備用；
３、起油鍋，油熱后翻炒雞翅塊。略微炒一會，顏色變深后，起盤盛出。
４、開火，用鍋內余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的雞翅塊，繼續(xù)翻炒至雞塊出油。然后加入事先處理過的的土豆塊，與雞塊炒勻。
５、加入沒過菜肉的開水，蓋上鍋蓋，大火熟開轉中火慢燉，燉至水干收汁后，加入鹽、雞精和自己喜歡的調料（比如胡椒分或是孜然粉）炒勻后即可。"
這一道香濃美味的燉雞翅，不僅僅并不會帶有太多的油膩感，而且對于特別是正處于減肥期的朋友們，來說是一道非常美味解饞的食品大家快來嘗試一下吧！
以上我們了解到了燉翅根的做法，首先呢，燉翅根的味道很好，肉質比較酥爛，很適合老年人兒童食用，讓人覺得香濃美味，和其他的做法不一樣這道吃起來非常的解饞。
相信大家都吃過咖喱吧?？о鞘裁?？咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃?？Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調過味的菜肴。那么咖喱排骨燉土豆的做法是什么呢？下面讓我們一起來了解一下咖喱排骨燉土豆的做法吧。
食材:豬肋排500克 土豆250克 洋蔥100克 蒜末1大匙?配料:桂粉1小匙?咖喱粉1.5大匙 鹽1~1.5小匙 溫水約500ml
制作時間:30分鐘
咖喱排骨燉土豆的做法:
1.排骨洗凈剁成段，飛水后用溫水沖凈，瀝干;
2.洋蔥洗凈，切粗絲;
3.土豆去皮切成塊，浸泡在清水中去除淀粉，然后瀝干水分;
4.鍋入油，熱后放入土豆塊，中大火將土豆炸至表面金黃;
5.鍋中留少許底油，小火爆香蒜末;
6.倒入排骨，轉中火，略微翻炒;
7.調入肉桂粉和咖喱粉，炒勻;
8.倒入溫水沒過排骨，大火煮開后轉小火，燉至排骨基本熟軟;
9.倒入洋蔥和土豆，繼續(xù)燉至土豆熟軟，最后調入鹽即可。
咖喱飯的做法
材料： 肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊 料：食用油，鹽，咖喱粉 步驟： 1、鍋里放油，炒肉 2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽） 3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據自己的口味），然后倒入鍋中攪勻?？梢贿厙L味道，一邊加入咖喱。 5、繼續(xù)煮上5分鐘。 6、米飯另做，澆上菜和湯 步驟如下： 1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯） 2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。 3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害?。?，看到邊兒發(fā)焦的時候取出。 4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。 6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。 7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了 需要注意的幾個問題： 1）咖喱是一種有刺激性氣味兒的調料，胃不太好的同學吃的時候一定要注意；另外米飯水不要少，不要硬。 2）如果是兩個人吃的話，可考慮以下的配量：牛肉一斤（超市一盒裝）、中土豆一個、大胡蘿卜一個、洋蔥半個、咖喱快兒半盒，米飯就看兩口子的飯量了 ：） 3）一頓吃不了可先存放冰箱，第二頓更好吃!不過第二頓熱的時候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化開，不停的攪拌。
上述文章為我們詳細的介紹了咖喱排骨燉土豆的做法，相信大家都了解了，大家可以在假期或是閑暇時間可以給家人咖喱排骨燉土豆，試試我們所介紹的咖喱咖喱排骨燉土豆的做法。讓您和家人一起享用佳肴，享受美好時光。
咖喱是一種長青不老的食物，不時就會挑起我們想吃的欲望，尤其是炎熱的夏天，大家都愛以它來醒胃提神和增進食欲?？о姆N類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別。根據配料細節(jié)上的不同來區(qū)分種類口味的咖喱大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的匯集在一起，就能夠構成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。其中黃咖喱口味酸中略帶辣味，非常適合亞洲人的口味。黃咖喱非常適合制作咖喱牛肉燉土豆，下面就為大家介紹一下咖喱牛肉燉土豆的做法。
1、牛腩切塊焯水去血沫后撈出備用。
2、2個土豆切2厘米見方的小塊。
3、準備好調料。
4、鍋底少許油先把調料爆香。
5、放入焯水后的牛腩翻炒2-3分鐘。
6、加入開水和一勺鹽，放高壓鍋里壓30分鐘。也可以根據個人喜好來增加或是縮短高壓鍋里的時間。
7、少許油下入土豆翻炒2分鐘左右，然后加入500毫升熱水和一小碗煮牛腩的高湯將土豆煮8-10分鐘。
8、最后加入4塊咖喱，翻攪至咖喱融化后加入牛腩繼續(xù)小火煮3-5分鐘。因為咖喱本身比較咸，所以不用在添加鹽。
以上就是咖喱牛肉燉土豆的做法，希望大家能學會。此外，牛肉還有很多保健和養(yǎng)生的功效，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
雞翅是雞的翅膀，富含豐富的蛋白質，對人的皮膚是非常有好處的，雞翅還有溫中益氣的功效，吃了可以讓人強身健體，在雞翅中加入土豆，把土豆煮得黏黏的，拌到米飯里面吃，十分美味，而且，土豆含有大量的氨基酸和眾多的營養(yǎng)物質，是非常健康的食材，那么今天就來和小編一起看看雞翅根燉土豆的做法吧。
食材：
主料：土豆2個、翅根4個或者更多。
配料：蔥、姜、料酒、白糖、蠔油、生抽、鹽。
做法
1土豆切塊，浸泡在水里；翅根洗凈，瀝干水分；蔥切段，姜切大片；
2油稍熱后，放入兩勺白糖，炒糖色，炒糖色時要不停地用鏟子攪拌，以避糊鍋，炒至冒大泡；
3糖冒泡后倒入翅根翻炒，要把翅根均勻上色；
4加一點水，放入蔥段姜片，燉五分鐘，放點生抽和蠔油提味；
5放入土豆塊，然后加水沒過所有材料，大火開鍋后轉小火燉，燉大約半個小時，或者土豆綿軟；
6最后，大火收汁。或者留一點點湯汁，粘粘稠稠的拌米飯很香??！
十一長假已經進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當地的美食。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關咖喱烤翅的做法吧。
2.加入姜絲、蒜末和適量的鹽、醬油、料酒、白糖、白胡椒粉、花椒粉、生粉拌勻，用手有力抓勻雞翅，讓雞翅均勻沾上調料。
3.加入20克的咖喱粉，咖喱粉最好能先炒一下，這樣更香。
4.把咖喱粉和雞翅拌勻，一樣用力抓勻一會，放入容器內，蓋上保鮮膜入冰箱存放1天，中間翻2-3次，讓雞翅均勻裹上醬汁。
5.腌制好的雞翅用竹簽串好（竹簽預先泡水濕潤），碼在烤架上。
6.烤箱預熱，把烤架放入，在下面放一個墊錫紙的烤盤接汁液，200攝氏度烤20分鐘。
7.取出輕輕刷一層腌制雞翅的咖喱醬汁，用錫紙把每個雞翅的翅尖包好。
8.入烤箱200攝氏度再烤10分鐘即可。
看到這里，你也完全了解了咖喱烤翅的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
雞翅根許多的做法，比如說有奧爾良烤翅、還有炸雞翅等，人們普遍都比較喜歡吃雞翅，那種濕滑入口的雞肉搭上燒烤、油炸簡直就是美味極了。在許多的飯店、快餐店，也是必選的一種食物，所以，可以看出人們真的很喜歡吃雞翅，那么還有其他的哪些做法呢？下面介紹一種啤酒翅根的做法。
“這道菜很容易掌握，解凍的雞翅中要在冷水里拔3個小時左右，還是建議大家提前就把雞翅放在冷水里解凍，買來新鮮的也要放在冷水里浸泡一個多小時，水里可以加少量的食鹽10克左右?！?/p>
主料 雙大雞翅根 (1000克) 燕京清爽啤酒 (1聽)
微辣 燉 半小時 簡單難度
步驟：
1.浸泡雞翅根，可以去除血水和污物。倒掉臟水，再清洗兩次翅根，然后在翅根上劃花刀，這樣是方便入味。接下來把翅根上火焯一下。焯的時候可以放幾?；ń啡ノ?。
2.水開了，很多白沫飄上來了就可以關火，把雞翅根撈出來，水倒掉。
3.可以在翅根上用牙簽扎些小眼兒，這樣為了更好的讓雞肉里有啤酒的清香。
3.放在盤里待用。
4.凈鍋上灶，倒入20毫升的植物油，油溫到七成熱放入調料，加入了黃芪和甘草，增加香味。
5.爆香調料后放入雞翅根。
6.變色了，現在可以放點生抽了，生抽放的不要多就5毫升。
7.然后放上啤酒，酒香一下子就出來了。
8.中間燉到十分鐘時加三塊冰糖，等半小時就可以吃了。
9.三十分鐘后關火，塞上香菜，裝盤。
根據上面的啤酒翅根的做法，就可以制作出好吃的啤酒雞翅啦，簡直就是好吃的美味，不要再垂涎欲滴了，趕快動手來制作吧，將雞翅搭配上好喝的啤酒味，創(chuàng)造出別樣的酒香味和肉翅，想必也是必不可少的動手制作中的一種選擇。
人的生活水準的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現在我就來介紹下慈姑翅根這道菜的做法。
2.慈姑洗凈，切片。
3.翅根用溫水泡一會兒，將血漬沖洗干凈，在翅根兩側各劃一個口子，這樣易入味。
4.調汁：鹽、冰糖、蠔油、生抽、老抽、料酒。
5.鍋燒熱，倒入橄欖油，接著加入蒜和姜翻炒出香味。
6.倒入翅根，不停翻炒至翅根
7.將準備好的調味汁倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮至沸騰。
8.將蝦皮剁成末備用。
9.揭開鍋蓋，將慈姑片和蝦皮一起入鍋，再蓋上鍋蓋，小火悶煮至收汁。
上文介紹的慈姑翅根的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《咖喱翅根燉土豆的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengdunpin/">養(yǎng)生燉品”專題。
