奶香蘋果派的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“活動有方,五臟自和?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“奶香蘋果派的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進步,人們對飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物,當然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹奶香蘋果派的做法。
2.1,蘋果洗凈去皮,切成小丁2,蘋果表面撒適量玉米淀粉,做到蘋果各面均沾上薄粉即可3,蘋果放入炒鍋(注意不要用鐵鍋,不銹鋼鍋或平底鍋都可以)翻炒至均熱(注意火候不要將表面淀粉炒糊)4,分三次倒入牛奶,水蒸發(fā)從而翻炒成粘稠狀后出鍋,盛入碗中備用。 注:如果喜歡吃甜可以將砂糖溶于牛奶中倒入,我沒加糖做出來也很甜哦。
3.1,平底鍋預熱,抹一層薄油,油熱后倒入面糊一勺,攤成餅狀,八分熟即糯米餅剛剛?cè)孔兩珵橹?,將牛奶蘋果醬放入適量,將餅如圖狀用木鏟卷起(不要用筷子,同種用筷子的給挑壞了),壓實開口處保證黏住即可,30秒后,反過來煎30秒即可。
4.成品圖,中間餡料還可以換成醬香雞肉的,取瀝干水的雞肉一塊,切成碎末,蒜瓣三瓣切成碎末與雞肉混合后倒入海天黃豆醬少量,攪拌均勻后即可做餡料,這款我同樣做了,比蘋果牛奶的好吃多了
5.濃郁的奶醬包裹著面脆的蘋果粒,足夠彈性的糯米雞蛋餅鎖住層層濃香,咬一口…回味無窮吃完甜點再來一款蒜蓉醬香雞肉派,濃濃的醬香和著飄香的雞肉,咬一口美味絕不遜于KFC的老北京。。。。
世界那么大,餐館那么多,奶香蘋果派的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
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人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下檸香蘋果派的做法。
2.21檸檬皮削成檸檬屑,也加入碗中。
3.1加熱至蘋果軟熟,用勺子攪拌均勻,作為餡料待用。
4.2加入細砂糖,蓋上微波爐用保鮮膜,留個小口,加熱2分鐘左右。
5.蔥冷藏室中取出飛餅,搟成長方形薄片。
6.將薄片切成10com×5cm的長方塊。
7.用叉子在表面扎上小孔,以免加熱時餅皮鼓起,四周預留1cm寬的邊。
8.留出的邊刷一層蛋液。
9.剩余的邊角料切成1cm寬的小條,貼在留出的空邊上。
10.待蘋果餡降溫后,舀入長方形餅皮,餅皮四周再刷一層蛋液。
11.剩余餅皮切成條,交叉覆蓋到蘋果餡上。
12.表面刷一層蛋液,微波高火加熱2分鐘,中火再加熱3分鐘即可。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對檸香蘋果派感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時,還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
派類食物,大家都吃過,香蕉派、橙子派、玉米派、菠蘿派等等。喜歡甜點的人們,會經(jīng)常嘗試不同派的做法,屢試不爽。正是因了派的香甜可口,松軟適中,刺激著人們的味覺和視覺神經(jīng),從而深受喜愛。蘋果派最為派中的一種,最為盛氣凌人的一面,就是它的蘋果味芳香氣息。
在這發(fā)燒的空氣中,吃一口蘋果派,酌一杯冷咖啡,不失為極具小資情趣的享受。其實,蘋果派的做法很簡單,只要用心去做,聰明的你肯定會嫻熟的掌握這門本領(lǐng)哦?,F(xiàn)在,您不妨準備食材,按照下面的步驟試一下。
食材明細
低筋面粉75克 高筋面粉75克鹽 1小撮黃油110克 冷水75克 蘋果肉450克 黃油20克 白糖50克 朗姆酒20ML 肉桂粉1/4小勺 面包屑40克 全蛋液適量
制作步驟
1)準備好所有材料。
2)低筋面粉,高筋面粉和鹽混合過篩到案板上,將切成小塊的黃油放上。
3)用刮板將黃油和面粉混合在一起,圍成一個圓形。
4)將冷水倒入面粉中央慢慢將黃油面粉混合均勻,用刮板輕壓成團,用保鮮膜包好放入冰箱冷藏30分鐘。
5)蘋果去皮去核后切成小塊。
6)鍋中放入黃油大火加熱到氣泡消失,變成褐色。
7)加入蘋果和白糖。
8)維持大火加熱,用刮刀翻拌直至蘋果熬至褐色時加入朗姆酒。
9)等酒精蒸發(fā)水份減少時加入肉桂粉。
10)關(guān)火將面包屑倒入。
11)拌勻放涼,蘋果餡就做好了。
12)從冰箱取出的面團,放在已撒了手粉的案板上搟開。
13)旋轉(zhuǎn)90度搟開再對折一次。
14)再沿著派皮的外圈圍上一條派皮,首尾接好。
15)再次旋轉(zhuǎn)90度搟開成3MM厚的派皮,放入冰箱再冷藏10分鐘。
16)派皮從冰箱取出后松松地放于派盤上,用搟面杖在派盤上滾一圈,派皮就切好了。
17)將做好的蘋果餡鋪上。
18)將其他多余的派皮裁成小條依次交錯放在派的表面做成網(wǎng)狀,派皮相連的地方輕輕按壓。
19)再沿著派皮的外圈圍上一條派皮,首尾接好。
20)在派皮的表面刷一層全蛋液,放入預熱好220度的烤箱中層烤15分鐘后降至180度再烤20分鐘。
21)將杏桃果醬二大勺加一勺水拌勻微波爐加熱至充分溶化粘稠時,刷在出烤好出爐的派皮上就全部完成了。
蘋果派做好了,你就可以盡情的享受這美味了。值得注意的是加入面包屑是為了吸收蘋果中多余的水分,不至于太滑膩。而且,炒制蘋果餡時一定要維持大火,這樣就可以消除大量的水份。另外,不喜歡肉桂的話,可以考慮加些自己喜歡的食材哦。
其實做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學習,就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹蘋果派格的做法,仔細看一下,相信你一定可以學會的
2.21/2檸檬削皮后用刀去除白色部分再切成絲備用
3.1將葡萄干、杏仁碎放入拌炒
4.2用20g黃油將40g紅糖在鍋中炒出糖色,后放入蘋果丁、檸檬皮絲、半個檸檬汁拌炒
5.調(diào)入5g肉桂粉、少許朗姆酒后離火晾涼備用
6.將酥皮面團搟成0.3cm厚面皮后切成2等份長方形(1份用作派底,另1份四周裁邊用于圍邊,中間部分則裁成若干條備用),用叉子在所有面皮表面均勻扎上小孔,再將派底四周刷上蛋液
7.取用于圍邊的面皮貼在派底四周圍成框狀,再將晾涼的蘋果餡裝入框中
8.以合適長度的面條在表面斜搭網(wǎng)格,用蛋液互相黏貼網(wǎng)格,再將蘋果派放入冰箱冷凍10分鐘
9.烤箱預熱200度,以中上層烤約20-25分鐘即可
今天這道蘋果派格,你可不能錯過它的方法,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
蘋果派是很多人喜愛吃的,尤其是對一些女性和小孩子,都是非常的喜愛吃這類食物,那在對這樣食物選擇的時候,也是需要對進行很好了解,蘋果派含有的維生素比較多,而且它很容易消化,但是它的熱量比較高,吃的時候,也是要適量進行,不宜吃得太多,那自制蘋果派如何進行呢?
很多人對自制蘋果派的方法并不是很了解,這樣食物在制作上,方法也是比較簡單,不過制作的時候,也是需要對它的步驟進行認識,這樣在制作時候,才能夠輕松的進行。
自制蘋果派:
材料:蘋果1個,面粉200克,蛋黃1個,白糖2勺,水淀粉適量,黃油適量。
做法:
1、面粉倒入盆中,用溫水和面,揉成面團,蓋上濕布醒10分鐘(溫水和面做出來的派皮口感更好)。
2、這個時候開始做餡料,把蘋果洗凈去皮去核,切小丁。
3、蘋果放鍋中,加入白糖把蘋果腌制一下(1個蘋果放2勺白糖,甜度適中,喜歡更甜的可以多放糖)。
4、開小火熬制蘋果至半軟,加入水淀粉。不停的攪拌,熬至粘稠即可。
5、這個時候面團就醒好了,案板上灑少許面粉,把面團放上去,揉光滑,用搟面杖搟成長方形的樣子。
6、黃油溶化,抹在派皮中間1/3的位置。將派皮向中間對折,邊緣處壓緊。
7、第二次把派皮重新?lián){開,在派皮中間1/3的位置抹上黃油。將派皮向中間對折,邊緣處壓緊。
8、第三次用搟面杖將派皮搟開。在派皮中間1/3的位置抹上黃油。將派皮向中間對折,邊緣處壓緊。
9、第四次用搟面杖將派皮搟開。反復放3次黃油,派皮已經(jīng)有很多層次了。
10、將派皮切成餛飩大小的長方形面片。
11、取一張派片,放在左手中心。用勺子把陷放在派皮正中央。對折,其余三邊捏緊,一個小蘋果派就做好啦。依次做完所有的蘋果派。
12、把做好的蘋果派表面刷上蛋黃液,這樣炸出來的蘋果派表面比較漂亮,而且為蘋果派增加營養(yǎng)。
13、鍋燒熱,放入適量的油,油溫燒至六七成熟,把蘋果派下鍋炸,期間要開小火,以免炸糊。
14、炸至蘋果派兩年金黃就可以撈出來了,瀝油,晾一會兒就可以吃了,不要太著急,會燙嘴的哦!
以上就是對自制蘋果派做法詳細介紹,在對它制作的時候,都是可以按照以上方式進行,但是要注意的是,自制蘋果派在步驟上比較多,所以制作前,需要對這些流程進行詳細認識,這樣制作的時候,才能夠順利的進行。
現(xiàn)在正進入初秋季節(jié),那么在此時做一些美味的佳肴,給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的葉狀蘋果派。
2.12121將面團從中間切個十字,裹上保鮮膜,放冰箱冷藏三十分鐘
3.21212和成一個面團
4.1將保鮮膜裹住黃油,用搟面棍敲打變成0.5厘米左右的黃油片,然后用尺子修整角度
5.2取一塊黃油,下面放入保鮮膜
6.12變成一個長方形。敲打好的黃油片容易彎曲,如果你彎曲的時候就會斷,或者手一碰就會有黃油溢出。都是達不到裹入黃油的要求的。夏天的時候,要敲打好后,放冰箱冷藏一會兒。冬天,如果室溫只有幾度,敲打好后,就可以直接裹了
7.21將面團從冰箱取出。拿掉保鮮膜,搟薄
8.將黃油片放在面片上
9.將黃油片裹好。不要露出油來
10.將面團搟長
11.從兩邊分別向中心位置折起
12.折好后,裹上保鮮膜,放冰箱冷藏20分鐘
13.冷藏后,再取出搟長。桌上可以撒些粉。這樣可以防沾
14.12然后再進行三折
15.21三折后,再放冰箱冷藏20分鐘
16.接下來還是搟長后三折
17.如此類推,總共進行四次三折。一次四折
18.如果在操作的時候,發(fā)現(xiàn)表面會有汽泡要用牙簽扎去。如果發(fā)現(xiàn)沾,就撒些粉。但粉不要多
19.完成最后折疊的面團,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏20分鐘
20.取出后,搟成0.4厘米的面片。根據(jù)需要制作你想要的酥皮點心
21.蘋果去皮后,切成小丁
22.鍋中放入蘋果丁,白糖,肉桂粉,黃油
23.然后用小火煮至焦糖色
24.把酥皮取出來。搟成0.3厘米左右靜置30分鐘
25.然后用模具壓出紋路
26.搟面棍搟成橢圓形。靜置30分鐘
27.上面刷些蛋液,中間不刷
28.放入蘋果餡
29.然后對折過來
30.上面刷一層蛋液,靜置30分鐘
31.然后再刷一層蛋液,用刀刻出形狀。烤箱230度中層,烤20分鐘左右,上色即可
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學的葉狀蘋果派呈上桌吧!
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實自己什么都沒有,因為最重要的健康沒有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好自制蘋果派這道菜吧。
2.1蘋果放鍋中,加入白糖把蘋果腌制一下(1個蘋果放2勺白糖,甜度適中,喜歡更甜的可以多放糖)
3.2這個時候開始做餡料,把蘋果洗凈去皮去核,切小丁
4.1212開小火熬制蘋果至半軟,加入水淀粉
5.2121不停的攪拌,熬至粘稠即可
6.這個時候面團就醒好了,案板上灑少許面粉,把面團放上去
7.面團揉光滑,用搟面杖搟成長方形的樣子
8.1將派皮向中間對折,邊緣處壓緊
9.2黃油溶化,抹在派皮中間1/3的位置
10.第二次把派皮重新?lián){開
11.在派皮中間1/3的位置抹上黃油
12.將派皮向中間對折,邊緣處壓緊
13.第三次用搟面杖將派皮搟開
14.1將派皮向中間對折,邊緣處壓緊
15.2在派皮中間1/3的位置抹上黃油
16.第四次用搟面杖將派皮搟開。反復放3次黃油,派皮已經(jīng)有很多層次了
17.將派皮切成餛飩大小的長方形面片
18.取一張派片,放在左手中心
19.用勺子把陷放在派皮正中央
20.對折,其余三邊捏緊,一個小蘋果派就做好啦。依次做完所有的蘋果派
21.把做好的蘋果派表面刷上蛋黃液,這樣炸出來的蘋果派表面比較漂亮,而且為蘋果派增加營養(yǎng)
22.鍋燒熱,放入適量的油
23.油溫燒至六七成熟,把蘋果派下鍋炸,期間要開小火,以免炸糊
24.炸至蘋果派兩年金黃就可以撈出來了,瀝油,晾一會兒就可以吃了,不要太著急,會燙嘴的哦
其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下自制蘋果派
在做紅酒蘋果派這道菜的時候需要準備好適當?shù)氖[末、蒜末、姜末,醬油、雞精,出鍋的時候放上適當?shù)拇渍{(diào)味就可以了,紅酒蘋果派的做法簡單易學,只需要選擇新鮮的食材。
2、雞蛋打散,加入30克左右,余下的用來刷餅皮用按壓方式將面粉揉成面團入冰箱冷藏20分鐘。
3、蘋果去皮去籽,切成小塊,鍋中加15克黃油
4、加入蘋果粒,白糖,紅酒,檸檬汁,大火煮開。
5、煮至蘋果熟透收干湯汁
6、取3分之2面團搟皮薄片放在六寸派盤上鋪滿后切去多余部分,用叉子在餅底扎小眼。
7、放入蘋果餡料鋪平。
8、余下面團搟皮薄片切均勻的八條。
9、將面條交叉鋪在餡料上
10、多余的面搓成長條圍在外圈。
11、烤箱180預熱,放入派烤制25分鐘,表面金黃即可
越來越多人意識到了健康的重要性,紅酒蘋果派的做法簡單,而且也對健康很有好處。
一到飯點,就拿著菜單發(fā)呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經(jīng)常時間不允許,行動力不在線, 玫瑰蘋果派的做法極為簡單,是一道極為簡單易學的菜肴,不用半小時時間,美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、把粉類放入黃油中。戴上手套將軟化過的黃油和面粉進行搓合,變成類似玉米面粉的樣子。然后緩緩加入牛奶,揉成一個面團,蓋上保鮮膜靜置15-20分鐘。
3、將蘋果洗凈,切瓣再切成薄厚均勻的片(不要太厚)。
4、把清水、蜂蜜、砂糖混合。
5、微微煮開后,放入蘋果片加熱,糖水變得粘稠時加入一勺肉桂粉攪拌均勻,然后煮至蘋果片變軟(肉桂粉在這里起到提味增香的作用,沒有或者不喜歡這個味道可不放)。
6、像這樣,煮至蘋果片可以輕易做出彎腰動作即可。
7、取出剛才靜置的面團,在揉圓。
8、分成等份的12份小面團。搓成橄欖形。我用的是12連模,所以分成12份。將橄欖形小劑子再壓扁,搟成2倍長的面皮。
9、階梯順序擺上煮好的蘋果片。面皮下方留出空間。
10、由下折起,不要完全包住蘋果片。從左向右卷起。
11、很精巧的一朵玫瑰花就好了。
12、剩下的依次卷好,放入模具中。
13、放入烤箱180度上下火,烘烤20分鐘,烤好的玫瑰蘋果稍冷卻后均勻篩上糖粉即可。
14、有沒有被美到?我很喜歡呢,你呢?
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置,玫瑰蘋果派的做法很容易,同時還可以為我們提供諸多營養(yǎng),值得推薦。
對于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那么,下面就讓我們一起來學習一下如果做楓葉蘋果派。
2.21將低粉篩入盆中
3.1然后用手把黃油和低粉捏在一起,低粉裹在黃油外就可
4.2黃油室溫融化后倒入低粉盆中
5.1用搟面杖搟成長面
6.2加入適量的水攪拌一下,然后按壓成團
7.12三分之一處對折
8.21再將另外三分之一處對折過來,醒10分鐘
9.如此的方式再進行兩遍。第二次對折后不要忘記醒10分鐘。
10.第三次折好后醒10分鐘,裹上保鮮膜放入冰箱半小時
11.準備2個中等蘋果
12.切小丁與砂糖、檸檬汁、肉桂粉一同放入煮鍋(蘋果水分很多,可以不用放水)
13.大火燒開后轉(zhuǎn)為中小火煮至收汁顏色變深即可,放一邊涼涼
14.取出派皮,搟成0.5cm厚
15.6存模具涂上黃油,防止粘盤,將派皮放在六寸派盤上
16.去掉外邊,用叉子在派皮上插出洞,以防烘烤時派皮弓起變形,這樣派皮就做好了
17.另一半餅皮搟扁,切條,編織成網(wǎng)格
18.剩下的在邊上圍一圈,刷上蛋液即可烤制
19.烤箱200度預熱,中層20分鐘,轉(zhuǎn)180度中層15分鐘左右,上色即可
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹楓葉蘋果派就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。
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