清爽甘甜的做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“清爽甘甜的做法”，希望能為您提供更多的參考。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會(huì)清爽甘甜的做法，你肯定會(huì)興奮良久。
2.212原料圖。
3.1青、紅椒、生姜、依次切成小塊，
4.2把管肚切成麥穗小塊備用。（刀法后面附上）
5.1起鍋熱油，放入姜片煸香。
6.2鍋中燒開適量水，水開后下入小管，水再次開起時(shí)關(guān)火，撈出用清水沖洗洗凈。
7.同時(shí)下入小管和青、紅椒片。
8.調(diào)入1/2茶勺食鹽巴和少許料酒翻炒至熟即可。
9.麥穗刀法：管肚洗凈后，從背上的“細(xì)管”處為中間，對(duì)半切開。
10.取一片切上條紋較平均的直刀，底部不要切斷。（從寬的那頭開始切）
11.稍微轉(zhuǎn)動(dòng)一下，從小的這頭開始切，刀的傾斜度約為45度，連續(xù)切上4刀。
12.第4刀的時(shí)候切斷。（依然是斜刀切斷，不是用直刀哦）
13.繼續(xù)切，再切上4刀。
14.第4刀時(shí)切斷。
15.依次切到頭，然后全部切完。
16.切好以后放入開水鍋中焯一下水，就會(huì)立刻卷起來。
到這里，關(guān)于清爽甘甜這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
yS630.Com相關(guān)推薦
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會(huì)更加開心。那么，這里就先來給大家一下家常清爽蘸醬菜這道菜的做法。
2.2將芹菜葉清洗干凈，放入鍋中焯一下。
3.12將苦菊菜去掉老葉，老根，清洗干凈，切成小段裝入盤中待用。
4.21將黃瓜清洗干凈，切成小條，裝入盤中待用。
5.將心里美蘿卜去掉根，去皮，清洗干凈，切成小條，裝入盤中待用。
6.將大醬放入碗中，加入清水稀釋一下。
7.熱鍋放油燒熱，爆香辣椒粉，五香粉，倒入烤肉粒。
8.翻炒均勻后，倒入稀釋好的大醬。
9.將烤肉粒，大醬翻炒均勻，燒開，加入精鹽，味精翻炒均勻。
10.出鍋，裝入碗中待用。
11.將各種青菜擺入盤中，將炒好的烤肉醬碗放入青菜的中間，即可蘸食吃啦。
到這里，關(guān)于家常清爽蘸醬菜這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
現(xiàn)在很多都是一個(gè)人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做清爽可口的壽司吧。
2.把腌好的胡蘿卜和黃瓜放入鍋內(nèi)煸炒一下，使它們變軟。
3.把雞蛋打好，放點(diǎn)鹽，放入鍋內(nèi)攤成餅。
4.把雞蛋冷卻后切成條，蟹柳也切成條，把所有材料放在一起。
5.把燜好的米飯冷卻到溫后，放入鹽和香油，拌勻。
6.把卷簾鋪好，放上海苔。
7.把米飯握成團(tuán)，放在左手邊。
8.從左往右攤開，要均勻。
9.把菜都放上。
10.用卷簾卷起來，（要兩只手哦，我另一只手在拍照，所以用了一只手）。
11.卷好了先放一會(huì)再切（用沾過水鋒利的刀切）。
12.這就好啦，是不是很漂亮呢！不只呢，味道還很清爽，有淡淡的香味！你也來試試吧。
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的清爽可口的壽司步驟簡(jiǎn)單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且小孩子吃茼蒿也是很好的，一般我們吃火鍋，麻辣燙時(shí)都喜歡吃茼蒿，茼蒿也可以做成蒜蓉茼蒿，特別是夏天，天氣炎熱多吃涼拌菜也可以去火。
一、蒜蓉茼蒿
材料
主料：茼蒿，
輔料：大蒜，紅干椒，味極鮮醬油
做法
1. 茼蒿洗凈，瀝干，切成4cm左右的段．
2. 剝好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末．紅干椒擦拭干凈，剪碎．
3. 鍋燒熱，倒入油，加入蒜末和紅干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，轉(zhuǎn)大火，倒入醬油，翻炒幾下即可出鍋．
小訣竅
1.蒜瓣多用一點(diǎn)，蒜香味兒更足．
2.茼蒿可以生吃，所以大火快炒，炒勻即可出鍋，保持清脆口感．
3.這道菜，可以不用鹽，只用醬油調(diào)味，選擇一款好的鮮味醬油很重要．
二、蒜蓉拌茼蒿
材料
蒜蓉，茼蒿，花椒油，鹽，醋，蒜末，芥末油
做法
1.首先先把茼蒿在沸水里焯一下，然后撈出浸在冷水里。
2.切成小段后用花椒油，鹽，醋，蒜末，芥末油拌勻。
三、蒜蓉炒茼蒿
材料
茼蒿250克，蒜三瓣，干紅椒三個(gè)，花椒粒20粒，鹽少許。
做法
1.茼蒿擇洗干凈，切寸段，梗與葉盡量分開放；
2.蒜切末，干紅椒切小段；
3.炒鍋?zhàn)⒂?，冷油時(shí)即放入花椒粒，中火，隨油溫升高，花椒炸出香味，撈出不要；
4.放入蒜和辣椒爆香，放入茼蒿梗略炒，再放入茼蒿葉，調(diào)入鹽，快速炒勻，關(guān)火即可。
小訣竅
在切茼蒿的時(shí)候最好把茼蒿的梗和葉略微分開，炒的時(shí)候先下梗略炒再下葉快速炒，如果梗和葉一起下鍋葉子太嫩就會(huì)炒老了。
萵筍是生活中非常重要的一種蔬菜，萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是人們經(jīng)常食用的蔬菜選擇之一，而且家家戶戶都會(huì)制作萵筍烹飪，其中，涼拌萵筍是比較受歡迎的一道美食，而這道菜的做法比較簡(jiǎn)單，幾乎人人都可以做，下面就來看看萵筍涼拌做法有哪些呢？
涼拌萵筍是以萵筍為主要原材料制作的一道普通的家常菜。它做法簡(jiǎn)單，口味清新，開胃爽口，有助于消化，是夏季受歡迎的涼菜。
制法一
（1）萵筍切成長(zhǎng)薄片，或是細(xì)絲放于盤中。用花生油炸熟花椒，出香即可。
（2）將花椒、蔥頭剁成細(xì)末，與其余調(diào)味料調(diào)勻，淋在萵筍上即可。
制法二
（1）萵筍洗凈去皮，切成長(zhǎng)條小塊，盛入盤內(nèi)。
（2）加精鹽攪拌，腌1小時(shí)，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。
小貼士
1、萵筍具有減肥功效的同時(shí)，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和一定的食療價(jià)值，最突出的特點(diǎn)就是利于清腸、開胃和消水腫。
2、焯水過程是為了除去萵筍略苦略澀的口感。
3、加幾滴清油是為了保持水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)元素的水份流失。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
萵筍含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，特別在葉中更高。每500克鮮萵筍葉中(北京地區(qū))，含蛋白質(zhì)10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，鈣190毫克，磷185毫克，鐵5.5毫克，胡蘿卜素10.7毫克，維生素B20.6毫克，維生素C75毫克等。但在莖中含量就低得多，每500克萵筍莖，含蛋白質(zhì)僅1.5克，脂肪僅0.2克，碳水化合物僅4.7克，胡蘿卜素及維生素C的含量甚微。
可食用部分62%。每l00g含能量59kJ、水分95.5g、蛋白質(zhì)1g、脂肪0.1g、磰食纖維0.6g、碳水化合物2.2g、胡蘿卜素150μg、視黃醇當(dāng)量25μg、硫胺素0.02mg、核黃素0.02mg、尼克酸0.5mg;維生素C 4mg、維生素E 0.19mg、鉀212mg、鈉36.5mg、鈣23mg、鎂19mg、鐵0.9mg、錳0.19mg、鋅0.33mg、銅0.07mg、磷48mg、硒0.54μg。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于清爽芒果小圓子這道菜的做法。
2.2沒有買外面袋裝的糯米元宵，覺著他們不是用糯米粉和的，自己和面搓成小元宵的形狀，大概50g左右的元宵，用水和到粘連，鍋里加水和糖，小元宵放到熱水里煮熟。煮好后放到準(zhǔn)備的涼開水里防止粘連，鍋里的水先不要倒掉
3.弄一半芒果丁和一些小元宵的水，用攪拌機(jī)打成芒果汁
4.把放入涼水里的小元宵鋪到杯底，再把芒果汁倒進(jìn)去，最后放上芒果粒
5.放到冰箱里冷藏一會(huì)拿出來，元宵會(huì)變的更勁道。作為夏天的解暑品，還是很不錯(cuò)的。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的清爽芒果小圓子其實(shí)沒有那么難，步驟也是非常簡(jiǎn)單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
打開電視機(jī)，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實(shí)在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì)，我們先從這冬日清爽火鍋開始。
2.121熬底湯的時(shí)候開始準(zhǔn)備要涮的菜，把金針菇底部切掉，洗凈放入盤中備用
3.212青筍切片，不用太薄。鍋中放油，下花椒蔥尖椒姜爆香后加青筍，然后添清水，加鹽和雞精，燒開
4.1土豆削皮洗凈切厚片，然后裝盤
5.2午餐肉切片裝盤
6.西蘭花切成小朵，洗凈，裝盤
7.油菜掰好洗凈，裝盤
8.豆腐皮切條，洗干凈，裝盤
9.我洗了一把香菜，我媽喜歡吃，而且放在鍋里也比較有味道
10.我撕了一個(gè)我自己腌的糖蒜，吃火鍋必不可少的，呵呵
11.菜已經(jīng)都準(zhǔn)備好了，湯也燒開了，湯燒開后可以留一碗放著喝，很美味的
12.加入火鍋底料，然后就成了這樣子
13.燒開后就可以涮了，現(xiàn)在青筍已經(jīng)軟了，很適合老年人吃，而且很入味了
14.開涮，開吃
上文介紹的冬日清爽火鍋的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
清爽三色杏仁是比較常見的一道菜肴，它的主要原料就是杏仁，胡蘿卜和黃瓜，再加上其他的一些輔料來制作，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常不錯(cuò)的，有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，平時(shí)如果出現(xiàn)咳嗽的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫闹箍然档男Ч?。要注意的是最好選擇甜杏仁，因?yàn)榭嘈尤视幸欢ǖ亩拘浴?/p>
清爽三色杏仁做法
原料
杏仁、黃瓜、胡蘿卜
做法
1.我用的干杏仁，洗凈用清水泡發(fā)24小時(shí)以上
2.黃瓜洗凈切小丁加少許鹽腌制10分鐘
3.胡蘿卜洗凈也切和黃瓜丁差不多大小的小丁，
4.鍋里加水煮沸后將杏仁滾煮5分鐘再加入胡蘿卜丁焯水盛出晾涼
5.將鹽過的黃瓜丁濾除水分，加入晾涼的胡蘿卜丁，杏仁，加鹽，雞精調(diào)味兒拌勻，入冰箱冷藏一小時(shí)后再吃，很是爽脆
小貼士
1.苦杏仁有微毒性（沖泡時(shí)需高溫?zé)衢_水沖泡，以去毒性）、食療效果與甜杏仁相同。
2.本品有小毒，用量不宜過大，嬰兒慎用
3.雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì)；產(chǎn)婦、幼兒、濕熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
杏仁功效
1、鎮(zhèn)咳平喘
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，對(duì)呼吸中樞有抑制作用，達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用。
2、對(duì)消化系統(tǒng)的作用
杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，故杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。
3、祛瘀血
本品水煎醇沉液可使離體兔耳靜脈血管流量增加，有舒張血管作用。給麻醉犬動(dòng)脈注射，能增加股動(dòng)脈血流量及降低血管阻力，對(duì)血管壁有直接擴(kuò)張作用。本品還有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml，脾動(dòng)脈內(nèi)給藥可使麻醉大鼠肝臟微循環(huán)內(nèi)血流加速，并與劑量相關(guān)，提示對(duì)肝臟表面微循環(huán)有一定的改善作用。
4、抗炎鎮(zhèn)痛
苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮(zhèn)痛作用，因此國(guó)內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。
5、抗過敏
桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮膚過敏抗體及鼷鼠脾溶血性細(xì)胞的產(chǎn)生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮膚過敏性抗體的抗血清引起的pCA反應(yīng)（被動(dòng)皮膚過敏反應(yīng)）的色素滲出量。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)清爽醬燒雙茄的做法吧。
2.1鍋中加入少許油（我用了自己泡的迷迭香橄欖油），燒熱后加配料爆香。
3.2蒸茄子的同時(shí)準(zhǔn)備西紅柿醬。把西紅柿洗凈后整個(gè)放入水里，煮開后關(guān)火，稍微悶一下取出，可以很容易的把西紅柿的皮撕掉。然后用勺子把西紅柿壓成小碎塊。
4.加入茄條和西紅柿塊，翻炒幾下之后加入除甜面醬外的其他配料，翻炒均勻后加1小碗水，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中火燒。
5.燒到茄子變色，西紅柿塊成湯汁狀，加入甜面醬。繼續(xù)燒8-10分鐘左右，略微收汁，出鍋！
清爽醬燒雙茄看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《清爽甘甜的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
