草帽蝦的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“草帽蝦的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹草帽蝦的做法
2.12將蝦去皮，去蝦線，再放入少量的筍丁和韭黃碎
3.21在里面加上鹽，胡椒，生粉，少量的橄欖油和半個(gè)蛋清
4.1將餳好的面皮搟成圓片，用大，小模具按壓下大小不同口徑的圓
5.2攪拌均勻后備用
6.1在面片的邊緣涂抹上一層蛋液或水
7.2在大圓片的中間放入準(zhǔn)備好的蝦仁餡料
8.1翻過來放在案板上整理成型（大面片在上面）
9.2將小面皮覆蓋在上面
10.再用最小的模具按壓一下，讓中間更凸起
11.同樣的方法制作出其他的草帽蝦坯
12.1將裹了蛋液的草帽蝦放在面包糠中滾一下
13.2將它放入打散的雞蛋液中
14.同樣方法讓它外面均勻裹上面包糠
15.將包壽司的紫菜剪成長(zhǎng)條
16.粘上雞蛋后纏繞在帽沿上
17.將制作好的草帽蝦放入油鍋中小火炸
18.炸至兩面金黃色撈出
19.放在廚房紙巾上吸下油
20.擺放在西紅柿皮花裝飾的盤中
草帽蝦的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對(duì)來說更健康，草帽南瓜饅頭的做法很簡(jiǎn)單，而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、發(fā)酵成發(fā)面團(tuán)
3、發(fā)面團(tuán)拿出來揉揉，排氣。
4、以做兩個(gè)草帽為例。分別取兩個(gè)面團(tuán)揉成圓形。
5、將面團(tuán)的一小部分分別做成小圓型面團(tuán)，長(zhǎng)條，比水餃皮稍微厚點(diǎn)的園面片，和兩個(gè)小方塊，并用筷子將小方塊中間夾一下成為蝴蝶結(jié)
6、將圓形面團(tuán)底部稍微沾點(diǎn)水放在圓形面片上
7、然后將小長(zhǎng)條圍繞面團(tuán)一圈。
8、將小蝴蝶結(jié)和長(zhǎng)條的接頭處用筷子夾在一起，
9、兩個(gè)逐個(gè)做好
10、稍微整理更加漂亮
11、冷水上鍋。大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘。滅火。悶蓋五分鐘。
12、拿出裝盤。好漂亮噠
自己花點(diǎn)時(shí)間做些簡(jiǎn)單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，草帽南瓜饅頭的做法簡(jiǎn)單，適合忙碌上班族。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下南瓜草帽豆沙包的做法。
2.12先把白面和綠面搟橢圓形面皮。
3.21切成條
4.1用搟面杖搟出面皮
5.2黃色面切成劑子，壓扁。
6.1另取一張皮，放入豆沙餡。
7.2用塑料杯扣個(gè)園型。
8.依次捏好折。
9.將豆沙包扣在剛才扣好的園皮上。
10.取一根綠色面條，一根白色面條，搓園，兩根扭在一起。
11.用搓好的面條圍在帽子的邊緣，兩個(gè)頭交差。一頂小帽子就做成了。
12.依次做好全部小帽子，就可以下鍋蒸了。
13.開鍋15分鐘，就可以揭鍋了，
南瓜草帽豆沙包的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了，相信自己開始練習(xí)吧。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下可愛草帽南瓜饅頭的做法。
2.面粉倒入盆中，加入溫?zé)岬哪瞎夏?，酵母和成面團(tuán)，無需另外加水了。
3.和好的面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵到2倍大。
4.發(fā)好的面團(tuán)，加少許的小蘇打在案板上揉均勻，取一份小面團(tuán)揉圓稍微壓扁，另一份小面團(tuán)搟成面片不要太薄，再取一小塊面搓成長(zhǎng)條。
5.把揉圓的面團(tuán)放在面片上，連接處圍上一圈面條。
6.一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結(jié)形狀，壓在面條的連接處。
7.做好的饅頭放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。
今天的可愛草帽南瓜饅頭介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個(gè)好的廚藝，閑暇休息時(shí)?？梢越猩虾门笥岩黄鹱瞿滔隳瞎喜菝别z頭，真的是非常享受。
2.21去皮的南瓜用刀切成小塊
3.1蓋好鍋蓋，放入微波爐高火加熱3分鐘，至南瓜熟軟
4.2切塊的南瓜放在微波適用塔吉鍋或容器中
5.煮熟的南瓜放在碗中，用搟面杖搗壓成南瓜泥
6.準(zhǔn)備20克牛奶
7.12備好的牛奶倒入南瓜泥中
8.21準(zhǔn)備1/4茶匙酵母
9.1用筷子攪拌均勻，放在一邊靜置5分鐘，使酵母發(fā)揮酵性
10.2備好的酵母放在南瓜泥牛奶液中
11.準(zhǔn)備250克面粉放入和面盆中
12.備好的奶香南瓜酵母液分次放在面粉中
13.用筷子把奶香南瓜酵母液與干面粉攪拌均勻，形成帶有少量干粉的面絮
14.用手把所有面絮揉合在一起，反復(fù)揉制成表面光滑的“三光”面團(tuán)
15.揉好的面團(tuán)上覆蓋一層干凈廚用濕布，放在一邊發(fā)酵
16.待面團(tuán)發(fā)酵至原先兩倍大，用手在面團(tuán)上扎個(gè)小洞，面團(tuán)不反彈不回縮，就發(fā)酵好了
17.餳發(fā)好的面團(tuán)放在案板上，用手反復(fù)揉制3～5分鐘，把面團(tuán)里面的空氣排出
18.揉好的面團(tuán)用刀切下一小塊，切面部分沒有明顯大的空洞，說明面團(tuán)就揉好了
19.揉好的面團(tuán)用手搓成表面光滑的圓柱形長(zhǎng)條
20.用刀把圓柱形長(zhǎng)條分割成大小均等的大約20克左右重的面劑子
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的奶香南瓜草帽饅頭呈上桌吧！
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)一下如何做好培根香蔥草帽餅。
2.在案板上刷成油。
3.將準(zhǔn)備好的面團(tuán)搟成一長(zhǎng)方形的面皮。
4.在上面均勻的撒上一些鹽。
5.再均勻地撒上胡椒。
6.再在面上刷成油。
7.將香蔥和培根末均勻的撒在面皮上。
8.將其中一邊卷起小邊，再向上卷雙倍的面皮，并刷上油。
9.將刷了油的一面按其中的二分之一折疊。
10.折疊好以后跟第一次一樣的寬度。
11.向內(nèi)再折疊兩倍的寬度，并刷上油。
12.再一半折疊；同樣的方法將全部折疊起來。
13.折疊的面片豎立起來，再向內(nèi)卷起來。
14.將蒸個(gè)面條團(tuán)起圓餅，并按壓抻大（你也可用搟面杖搟）。
15.鍋熱后在鍋中刷層油，將餅放入鍋中，并再在上面刷成油。
16.將放入鍋中的餅用鍋鏟按壓到最大，煎至兩面微黃。
17.在煎制過程中用鍋鏟將餅多撞鍋邊，直至餅松散。
18.將煎好的餅放在案板上，用雙手向內(nèi)擠壓，讓餅子更蓬松即可。（由于我的一只手要拍照，所以只能看到一只手啦。）。
看完培根香蔥草帽餅的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
蝦是海鮮當(dāng)中比較美味的一種食物了，經(jīng)常食用蝦對(duì)我們的身體健康有很大的好處，但是你會(huì)烹飪蝦嗎??？你知道草蝦怎么做好吃嗎？今天小編就向你推薦6款蝦的美味做法，快來學(xué)習(xí)一下吧。
五彩豆腐蝦仁球
材料：雞蛋豆腐3盒、蝦仁6兩、魚漿6兩、黃色綠色豌豆仁少許腌蝦料：太白粉3大匙、鹽少許、蔥姜水2大匙調(diào)味料：太白粉1大匙、胡椒粉少許。
做法
蝦仁洗凈拭干剁碎，與魚漿及腌蝦料拌勻?yàn)轲W。
豆腐切圓片沾太白粉，在兩片中間夾入餡料呈筒狀，全部做好后備用。
用煎炸鍋入油，以中火加至中溫后入豆腐炸定型，移至盤中用中大火蒸8分鐘即可。
以開水將黃、綠色豌豆仁燙熟后撈起，另起鍋加入胡椒粉及太白粉水煮滾淋至盤上。
香辣蝦
材料：海白蝦若干，背脊開邊。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個(gè)，泡姜一塊也切片。
做法
1.在鍋里面倒入適量的油。然后用大火把油燒熱，再把蝦放進(jìn)去。
2.炒一會(huì)，放入干辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都?jí)赫コ鰜怼?/p>
3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(蔥先不要放)。
4.姜蒜香味炒出后，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許?？煲疱仌r(shí)，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。然后起鍋。
茄汁明蝦
原料：明蝦半斤，青豆兩勺，筍絲少許，生姜，蔥，糖番茄醬，生粉鹽、味精適量。
做法
1、大明蝦剪去頭須及長(zhǎng)腳洗凈瀝干，筍、青豆洗凈備用。
2、燒紅鍋，下油，爆香姜及蔥，放入明蝦兩面煎至金黃五層熟，加入料酒，鹽，少許清水加蓋燜三分鐘加番茄醬燒至汁濃，即可上盤。
3、燒紅鍋下油，筍絲及青豆翻炒加鹽，味精，濕生粉勾芡待滾后淋在明蝦邊，便可食用。
油爆大蝦
材料：活大河蝦350克，醬油20克，蔥段2克，醋15克，白糖25克，熟菜油500克，紹酒15克 。
做法
1、 將蝦剪去鉗、須腳，洗凈瀝干水。(一定要洗干凈，要不影響食欲)
2、炒鍋下菜油，旺火燒至九成熱(冒起青黑色的煙)，將蝦入鍋用手勺不斷推動(dòng)，約5秒鐘即用漏勺撈起，待油溫回升到八成熱，再將蝦倒入復(fù)炸10秒鐘，使肉與殼脫開，用漏勺撈出。要注意危險(xiǎn)，別燙著。
3、將鍋內(nèi)油倒出，放入蔥略煸，倒入蝦烹入紹酒，加醬油(不要太多，多了影響蝦的顏色，不美觀)、白糖及少許水，顛動(dòng)炒鍋烹入醋，出鍋裝盤即成。
注意：鮮活大蝦應(yīng)是大小均勻。用旺油兩次速炸，烹以調(diào)汁，使蝦殼爆裂突起。
風(fēng)味特點(diǎn)：油爆大蝦成菜蝦殼爆裂突起，艷紅挺括，是殼紅艷松脆，若即若離，入口一舔即脫，蝦肉鮮嫩，加重帶甜酸，風(fēng)味獨(dú)特。
黃金蝴蝶蝦
原料：南美大蝦、面粉、面包渣、雞蛋。
做法
1.先把蝦沖洗干凈然后去掉它的外皮，留下蝦的最后一節(jié)。
2.準(zhǔn)備面粉、面包渣、雞蛋打勻備用。
3.按照雞蛋面粉面包渣的順序。
4.依次將蝦裹好，鍋內(nèi)放油 ，燒至6成熱 ，下鍋炸熟即成。
泡菜爆河蝦
原料：河蝦 四川泡菜、青紅尖椒、小蘿卜 鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、干辣椒。
做法
1、將青紅尖椒、小蘿卜、泡菜分別切成丁，坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油熱后放入河蝦炸酥撈出;
2、鍋中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、蘿卜大火煸炒，加入料酒、白糖、醬油、雞精、鹽調(diào)味，放入河蝦爆炒入味出鍋即可。
特點(diǎn)：泡菜味濃，開胃下飯。
食用蝦的禁忌
1、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對(duì)人體無害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。
富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料：各類茶水;鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。
3、不能和蝦同吃的其他類食物
①南瓜：蝦富含的營(yíng)養(yǎng)成分特別豐富，具有增強(qiáng)人體的免疫力和性功能的作用，能夠補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜同食，因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁：果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
③黃豆：黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。
④紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
⑤金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左，同食會(huì)引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對(duì)身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉：蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：蝦不可與豬肉同食，損精。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道蝦怎么做好吃了嗎？你知道蝦有哪6款美味做法了嗎？大家在平時(shí)的時(shí)候可以照著小編介紹的食譜去做，這樣不僅可以讓你的廚藝大增，還可以讓你嘗到蝦的美味，何樂而不為呢？
延伸閱讀：
蝦怎么做好吃 蝦的七種家常美味做法蝦的做法大全 四款食譜幫你增強(qiáng)免疫力油燜大蝦的做法 教你制作各種美味的蝦肴蝦的做法 四種做法幫你補(bǔ)腎抗早衰蝦的做法 4款食譜冬季食用治療神經(jīng)衰弱蝦仁的做法 5款食譜壯陽益腎螻蛄蝦在生活中并不是很常見，有的人不僅沒吃過，見都沒見過。其實(shí)，螻蛄蝦是一種特別鮮美的美味，外表和小龍蝦相似，殼比小龍蝦要軟的多。螻蛄蝦是水產(chǎn)品，所以，在做螻蛄蝦的時(shí)候一定要弄熟了，染上寄生蟲病就得不償失了。接下來就給大家介紹幾種螻蛄蝦的做法。
吮指茶香螻蛄蝦
材料：
烏龍茶2小袋 ，新鮮螻蛄蝦300克， 鹽1匙 ，淀粉10克
做法：
1、將大紅袍滾水泡開備用；
2、泡好的大紅袍茶濾去茶湯，將茶葉倒入容器中，倒入淀粉；
3、茶葉和淀粉充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
4、平底鍋中倒入適量的油，燒熱；
5、倒入茶葉，中火炸至茶葉變脆；
6、撈出炸好的茶葉，濾干油備用；
7、大蝦洗凈，挑去蝦腸線，瀝干水份；
8、平底鍋中油再次燒熱，倒入處理好的大蝦；
9、中火將大蝦炸至蝦皮呈紅色。撈出大蝦，濾去油；
10、平底鍋留少量的油，倒入炸好的茶葉和大蝦，調(diào)入鹽；
11、大火翻炒數(shù)下，關(guān)火即可。
炒螻蛄：
一、原料：
1.主料：活螻蛄150克。
2.調(diào)料：料酒、精鹽、醬油、蔥花、姜末、素油。
二、制法：
1.將活的螻蛄下沸水鍋燙死，撈出去頭、肢、內(nèi)臟、翅，洗凈待用。
2.油鍋燒熱，下蔥花、姜末煸香，投入螻蛄偏煸，烹入料酒，加入情鹽、醬油，煸炒至螻蛄熟而入味，就可以出鍋。
tips：螻蛄富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高的蛋白質(zhì)，具有利水、通便的作用。《天華子本草》載““治惡瘡、水腫、頭面腫。”《玉揪藥解》載“清利濕熱，”可以治療水病腫滿喘促、小便不通等病。
螻蛄富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多類維生素與多類礦物質(zhì)。
螻蛄性味咸寒。具有利水、通便的作用。治水腫、石淋、小便不利、病患、癰腫惡瘡。氣虛體弱和孕婦均忌服。
看到精致的菜肴，總是心動(dòng)不已？無奈自己是個(gè)手殘黨，而且時(shí)間也允許，醬蝦的做法簡(jiǎn)單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗(yàn)。
2、蔥切成段，大蒜拍扁，姜切成片，干辣椒切成段。
3、將蝦放入開水鍋中煮變色。
4、煮好的蝦撈出來備用。
5、開大火，將鍋燒熱，鍋燒熱后放入油，油五成熱時(shí)放入蔥姜蒜熗鍋。然后放入干辣椒,十三香,甜面醬和豆瓣醬將其炒出醬香味。
6、炒好的醬。
7、放入煮好的蝦和料酒翻炒均勻。
8、鍋中添半碗水，放入鹽，將蝦燜一會(huì)兒，直到收汁。
9、炒好的醬蝦。
10、成品圖。
醬蝦的制作中，不需要各種花式做法，只需要簡(jiǎn)單的操作即可，起鍋速度非常快，爆炒的感覺讓它更加飄香，味蕾完全打開了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《草帽蝦的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
