雙色皮凍的做法
五色養(yǎng)生季節(jié)。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“雙色皮凍的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來教你關于雙色皮凍的做法。
2.將將肉皮上多余的白色油脂刮掉。
3.鍋置火上加入適量水，放入蔥姜、料酒，將生豬皮放入鍋中煮10分鐘撈出。
4.放入清水中沖涼刮去肥油。
5.將處理好的豬皮切小段，改刀切絲。
6.鍋中加足量水，八角、蔥姜入鍋。
7.倒入肉皮調(diào)入適量鹽，大火煮開。
8.轉小火煮至肉皮軟爛，湯汁濃稠。
9.挑出調(diào)料，取1/2入模具，晾至微溫后入冰箱冷藏至徹底凝固。
10.余下的皮凍加入少許醬油煮開上色。
11.待原色皮凍凝固后將醬油色皮凍湯倒入模具冷藏至凝固。
12.食用時配蘸食蒜汁享用。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的雙色皮凍其實沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
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雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關雙色西瓜奶凍做法
2.21西瓜取瓤用牙簽挑去瓜子。
3.1212加白糖10克放料理機打成果汁。
4.2121打好的果汁過篩濾去渣滓。
5.稱量出500克果汁。
6.稱量出2.5克果汁。
7.稱量出2.5克果凍粉
8.果汁放到鍋中加入果凍粉，攪拌均勻開火。
9.開鍋后馬上?；?。
10.倒入磨具中，模具6-7分滿即可。
11.果凍放置涼涼。
12.200毫升牛奶倒入鍋中。
13.加入2克果凍粉，攪拌均勻
14.加入白糖攪拌。
15.開鍋馬上停火。
16.?；鸷鬀鲋翜囟认陆档?0度左右，奶液還沒凝固，倒入凝固的西瓜東模具碗里。
17.做好的西瓜奶凍涼至凝固。
18.放入冰箱冷藏，食用時取出。
19.取出成品，脫模。
20.成品冰爽潤滑，色澤誘人。
身體的健康，營養(yǎng)的吸收應該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹雙色西瓜奶凍去嘗試做出美味的菜肴吧！
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關于雙色橙皮皮凍的做法。
2.12用刀把豬皮上的白肉掛掉，反復刮三次，一定要刮干凈。
3.21刮干凈的豬皮切絲。
4.鍋內(nèi)放入八角，陳皮，干辣椒，蔥段，蒜姜切片，香葉，咸鹽，雞精蠔油，料酒。
5.放入豬皮絲開始熬，開小火，煮一個半小時。
6.1直到熬到豬皮水有膠狀的時候加入枸杞子到出一半，放涼稍微表面結成薄膜。
7.2煮之間要掛掉水面上漂的白色沫子。
8.剩下的一半加入老抽顏色變調(diào)，倒入剛才放涼的橙皮色的豬皮凍上。
9.整個放涼就是雙色的了。
10.凍好的豬皮凍切好，加上一小勺咸鹽，雞精，蔥姜蒜末，香菜，加上醋拌起來吃就可以了。
11.成品圖。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的雙色橙皮皮凍。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當然了這就需要自己學習一下。下面介紹橙香雙色豬皮凍的做法，自己學習一下，在家嘗試做一下吧
2.鍋中加水，放入姜片與蔥白。
3.水開以后，放入豬皮煮2分鐘。
4.煮好撈出。
5.放入清水中清洗干凈。再次刮去豬皮內(nèi)面的剩余油脂。
6.刮好以后切成均勻的細絲。
7.切好后用清水清洗2遍，然后加入橙子皮、蔥白、姜片、八角和適量清水，大火燒開后轉中小火煲。
8.半小時以后，撈出橙皮、蔥白、八角和姜片，繼續(xù)煲1小時。
9.加入1/2茶勺的鹽，再煮5分鐘關火.
10.盛出一半放入容器中，入冰箱冷藏至表面結凍。
11.另一半加入少許醬油煮開后關火。
12.冷卻至不燙手后，加入剛才的容器內(nèi)繼續(xù)冷藏至完全結凍。吃時切成自己喜歡的形狀，蘸料汁即可。
今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受橙香雙色豬皮凍的過程吧。
為了能夠讓寶寶多吃一些食物，家長們是費勁了心思。如果寶寶不挑食的話，家長們并不需要操心過多，有些寶寶非常的挑食，家長們只能夠通過改變食物的外形來引起寶寶的食欲。餃子是傳統(tǒng)節(jié)日中少不了的食物，很多家長會給寶寶做一些顏色非常漂亮的餃子，雙色餃子皮包出來的餃子很能引起食欲。
俗話說，好吃不如餃子，味道鮮美、餡料豐富的五色餃子一直是人們的心中的美味佳肴，尤其是逢年過節(jié)，餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人團聚在一起，熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃子，一種中國人獨有的幸福油然而生，節(jié)日的氣氛更是烘托的愈加熱烈了。
彩色餃子是一道以五顏六色為主的美味家庭菜肴。主要原料為蔬菜、豬肉。彩色餃子主要是在制作餃子皮的白面粉中添加不同顏色的蔬菜或者水果汁，顯現(xiàn)出鮮艷的色彩。比如綠色餃子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘藍汁，紅色是加了胡蘿卜汁。豐富的顏色不僅使餃子皮看起來非常好看，還更有營養(yǎng)。下水一煮，顏色不僅不掉，反而更飽滿更鮮艷，非常好看。有很多小孩子不愛吃菜，家長們很苦惱，如果我們把蔬菜汁這樣放入餃子中，這樣孩子想不吃都難了。
一、彩色餃子皮怎么做?
1.紫色
紫色的蔬菜就是紫包菜，也就是紫甘藍。不過不是榨成汁，而是用水煮，煮出來的水和面就是紫色的面團了。
2.黃色
黃色的蔬菜是南瓜，把南瓜蒸熟之后搗成泥 ，然后和面就可以了。
3.綠色
綠色的水果有很多，其中比較常用的和面蔬菜是黃瓜和菠菜，榨成汁之后取汁液和面就可以了。
4.粉色
很多人不知道粉色的餃子皮是怎么做的，因為沒有什么蔬菜是粉色的，其實把莧菜燙熟之后，那個菜汁和面就是粉色的了，粉嫩嫩的特別可愛。
5彩色
所謂彩色就是多種顏色混合在一起的顏色，不過不是把各種菜汁放在一起，而是把活好面的各種顏色的面團放在一個面團里面揉成一個，搟出來的餃子皮就是彩色的了。
想要做好一道菜，其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調(diào)料準備好，然后就開始做抹茶雙色冰皮月餅
2.12備好手粉，手粉就是炒熟后的糯米粉；
3.21盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油，攪拌均勻；
4.12倒入糯米粉、粘米粉；
5.21充分攪拌均勻；
6.1攪拌均勻，成為稀面糊；
7.2加入澄面；
8.攪拌好的稀面糊靜置30分鐘，然后放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘左右，把面糊蒸熟；
9.用筷子使勁地攪拌蒸熟后的面糊；
10.12攪拌至順滑，然后等待其冷卻，這就是所謂的冰皮了；
11.21冷卻后，把冰皮分成兩份；
12.在其中一份加入兩茶匙的抹茶粉；
13.把抹茶粉均勻地和進冰皮中備用；
14.把豆沙餡和紫薯餡分成30克一個備用；
15.把和好抹茶粉的冰皮分成四份，每份40克；原色冰皮也按40克一個分成四份備用；
16.在手上拍點糕粉，然后將冰皮放在手心壓扁；
17.在壓好的冰皮中放上一塊內(nèi)餡；
18.用冰皮把內(nèi)餡包起來，并慢慢往上推；
19.直好把內(nèi)餡包住，收口；
20.在模具里撒點糕粉，讓糕粉均勻地粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出來，這樣做的目的是為了方便脫模。然后把包好的冰皮面團放進模具中；
21.并用手壓一壓面團，輕輕地往下一推，漂亮的冰皮月餅就出來了，呵呵
22.如果是木制品的月餅模，就在要四周磕一下，再倒出來；
23.原色的冰皮月餅
24.抹茶和原色，您會更喜歡哪款？
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知抹茶雙色冰皮月餅全部做法的你，可以真正改變自己了。
合理的飲食不僅對身體健康有好處，對于一些疾病也能起到一定的食療效果，在平時我們一定不要在一日三餐上隨便將就，其實許多美味的飯菜并不需要太多的技巧，雙色蛋糕的做法就很簡單，而且含有多種營養(yǎng)成分。
2、分別將蛋白和蛋黃分開裝入容器里。
3、把牛奶和色拉油攪拌至奶與油融合，放入打散的蛋黃里，再加細砂糖繼續(xù)攪打。
4、先把過篩的低筋面粉放入2/3，用手動打蛋器攪拌均勻。
5、再篩入剩余的低筋面粉，攪拌均勻到無顆粒狀，放一旁待用。
6、先在蛋白中加入5滴檸檬汁，再放1克塔塔粉低速打散。
7、打散的蛋白加入1/3白砂糖，用電動打蛋器中速打。
8、打到蛋白有細紋時再加入1/3的細砂糖。
9、加入剩余的細砂糖，繼續(xù)攪打，打到蛋白液變得越來越硬挺，紋路越來越細就可以了。
10、先把圖5的面糊中加入1/3的蛋白。
11、拌好的面糊倒入剩下的蛋白里。
12、用切拌與翻拌的方式把蛋白和面糊完全融合。
13、把抹茶粉放入盆內(nèi)，再取適量蛋糕糊放入盆里翻拌均勻。
14、再取原蛋糕糊的一半吧，倒入抹茶面糊里。
15、用橡皮刮刀翻拌均勻。
16、取兩個裱花袋分別把原味蛋糕糊和枺茶蛋糕糊裝入袋里。
17、先在烤盤里放了一張油紙，再取抹茶蛋糕糊斜擠在盤中，每擠一行一定要空開一行，擠完抹茶蛋糕糊后 再在空格中擠上原味蛋糕糊。然后把烤盤放入預熱好的烤箱中，以上下火，150度，中層烤35分鐘。
18、烤好后倒扣在烤網(wǎng)上撕掉油紙放涼，然后我把蛋糕切成了小塊。
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學會簡單料理，可以解決這個難題，雙色蛋糕這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學一下如何做好雙色春餅。
2.12一邊加熱水，一邊用筷子攪動，然后用手揉成光滑的面團
3.21另取面粉80克，加入20克左右的紫糯米粉，同樣熱水
4.1餅皮之間放的時候也要涂上一層薄薄的油，這樣蒸的
5.2把餳好的面團搓成一個個小劑子，兩個劑子扣在一起，和好面，將兩個面團和好后放在一邊餳20分鐘左右。中間要涂上一層薄油，然后用搟面杖搟成薄薄的餅皮
6.餅皮可以一張張摞好放在平盤子里，然后在蒸鍋中蒸時候不會粘。10分鐘左右就可以了
7.豆芽、胡蘿卜洗凈，粉絲泡開，胡蘿卜切成絲，鍋中放油，先放豆芽，然后是胡蘿卜絲、粉絲，煸炒之后，加入一點生抽、鹽即可
8.炒好之后就是這樣啦
9.韭菜炒了雞蛋，做法就很簡單了哈
10.韭菜雞蛋也炒好了。雞蛋可以不用炒的太碎，加在餅里大塊的更香
11.肉是買現(xiàn)成的網(wǎng)肘肉切的，當然最正宗的講究是買豬頭肉或者肘子肉，帶點肥的，吃起來更香了
12.卷起來就大口地吃吧
天底下愛吃雙色春餅的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
花卷是很多人喜愛吃的，花卷是很常見的主食，這類食物在果腹有著很好的幫助，不過在對在這樣食物選擇的時候，也是需要對它進行很好的了解，花卷也是有著不同的種類，因此對它選擇的時候都是可以根據(jù)自己喜愛進行，那雙色花卷是很人喜歡選擇，雙色花卷的做法如何呢?
很多人對雙色花卷的做法并不是很了解，因此在對它制作的時候，也是需要對它的制作方式進行很好認識，使得制作的時候，能夠成功的制作出雙色花卷來。
雙色花卷的做法：
材料
a 綠色面團
中筋面粉 125 克
菠菜汁 65 克 菠菜 3 兩加水榨成汁
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
發(fā)酵粉 1/2茶匙
b 白色面團
中筋面粉 125 克
牛奶 65 克 (用純水也可以 )
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
發(fā)酵粉 1/2茶匙
做法
01.菠菜 3 兩 加適量水榨成汁
02.先把酵母粉在菠菜汁內(nèi)溶化后，放入面粉內(nèi)，再放入泡打粉及白砂糖。
03.先把酵母粉在牛奶內(nèi)溶化后，放入面粉內(nèi)，再放入泡打粉及白砂糖。
04.分別將兩份面粉揉制光滑，放入碗內(nèi)準備發(fā)酵。
05.室溫30度約發(fā)酵1小時后，面團發(fā)大至兩倍大小。
06.將兩塊面團分別桿至成面片。
07.綠色那張鋪在白色的上面。
08.用刀切一刀斷，一刀不斷。
09.切好的面片，擰成麻花狀。
10.將面條在食指和中指間繞圈，
11.繞好后打個結，即成花卷了。
12.成型的花卷放在蒸架上，鍋內(nèi)放涼水開蒸。大火燒開后轉中火共蒸20分鐘即可
以上就是對雙色花卷的做法詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過在制作這類花卷的時候，也是要注意食材選擇，這類花卷制作的時候，并沒有那么簡單，在對這點上也是要注意的，它的技巧也是需要掌握好。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠不止這些，下面，小編就為您介紹雙色煎餅的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.121備好適量的面粉
3.212準備好蔬菜汁
4.1再加進白糖揉勻后，醒1小時。
5.2分別加進蔬菜汁合成面團
6.再將醒好的面團成切小點
7.搓成長條
8.再依次圍成圓圈，如圖。
9.壓成形
10.放進油鍋里小火慢煎
11.途中翻面，兩面煎黃
12.出鍋裝盤。
13.出鍋裝盤。
如果你想做雙色煎餅這道美食，那么請你認真讀完上面的方法步驟，然后仔細耐心地學著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。
很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅持自己做飯不容易，其實雙色布丁的做法就很簡單，而且這道菜肴有著豐富的營養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時還能讓自己活得更健康。
2、煮鍋、打蛋器、濾網(wǎng)和材料
3、然后加入維生素菊粉
4、然后加入煉奶，可以根據(jù)個人的口味調(diào)節(jié)用量
5、將奶鍋置于火上煮奶，但不要讓牛奶煮開，60~70度就樣子就可以，并攪拌均勻
6、加入淡奶油
7、煮好的牛奶稍微涼一下，這時我們處理抹茶粉，將抹茶粉放入一個容器內(nèi)
8、將剛煮好的牛奶倒入抹茶粉中，注意只能倒入一半，因為我們要做的是雙色布丁
9、然后用打蛋器攪拌均勻
10、接著要濾網(wǎng)過濾一下
11、倒入液體之前要先將模具內(nèi)涂一層薄薄的食用油，這樣有利于脫模！然后將過濾好的液體倒入模具中，只能倒入一半的位置，然后放入冰箱冷藏1~2個小時
12、然后拿出來將剩余的白色的牛奶液體倒入模具中！繼續(xù)進入冰箱冷藏， 冷藏好以后我們的雙色抹茶牛奶布丁就做好了！大家可以試用了，這樣一款既健康有美味的雙色抹茶布丁就做好了，喜歡的朋友點個贊吧！
13、成品
很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過麻煩，雙色布丁的做法簡單，可以打消顧慮。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做雙色湯圓。
2.2 120克糯米粉加水104克活成白色面團，55克糯米粉加5克抹茶加水52克活成抹茶面團，55克糯米粉加5克加水52克可可粉活成巧克力面團，三種面團備用。
3.1面團捏扁，包入黑芝麻餡5克。
4.2把面團反復揉搓出你喜歡的圖案就可以了。
5.包好的雙色湯圓。
6.開水下鍋，煮十幾分鐘左右。
7.彩色的湯圓哦，發(fā)揮你的創(chuàng)意吧。
8.來個集體照，尋找最美湯圓正在行動，嘻嘻……
9.來個集體照，尋找最美湯圓正在行動，嘻嘻……
有了雙色湯圓的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
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