雙色花卷的做法
五色養(yǎng)生季節(jié)。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创兀繛榇?，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《雙色花卷的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
花卷是很多人喜愛(ài)吃的，花卷是很常見(jiàn)的主食，這類食物在果腹有著很好的幫助，不過(guò)在對(duì)在這樣食物選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)它進(jìn)行很好的了解，花卷也是有著不同的種類，因此對(duì)它選擇的時(shí)候都是可以根據(jù)自己喜愛(ài)進(jìn)行，那雙色花卷是很人喜歡選擇，雙色花卷的做法如何呢?
很多人對(duì)雙色花卷的做法并不是很了解，因此在對(duì)它制作的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方式進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得制作的時(shí)候，能夠成功的制作出雙色花卷來(lái)。
雙色花卷的做法：
材料
a 綠色面團(tuán)
中筋面粉 125 克
菠菜汁 65 克 菠菜 3 兩加水榨成汁
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
發(fā)酵粉 1/2茶匙
b 白色面團(tuán)
中筋面粉 125 克
牛奶 65 克 (用純水也可以 )
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
發(fā)酵粉 1/2茶匙www.cndadi.net
做法
01.菠菜 3 兩 加適量水榨成汁
02.先把酵母粉在菠菜汁內(nèi)溶化后，放入面粉內(nèi)，再放入泡打粉及白砂糖。
03.先把酵母粉在牛奶內(nèi)溶化后，放入面粉內(nèi)，再放入泡打粉及白砂糖。
04.分別將兩份面粉揉制光滑，放入碗內(nèi)準(zhǔn)備發(fā)酵。
05.室溫30度約發(fā)酵1小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)大至兩倍大小。
06.將兩塊面團(tuán)分別桿至成面片。
07.綠色那張鋪在白色的上面。
08.用刀切一刀斷，一刀不斷。
09.切好的面片，擰成麻花狀。
10.將面條在食指和中指間繞圈，
11.繞好后打個(gè)結(jié)，即成花卷了。
12.成型的花卷放在蒸架上，鍋內(nèi)放涼水開(kāi)蒸。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火共蒸20分鐘即可
以上就是對(duì)雙色花卷的做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)在制作這類花卷的時(shí)候，也是要注意食材選擇，這類花卷制作的時(shí)候，并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，在對(duì)這點(diǎn)上也是要注意的，它的技巧也是需要掌握好。
ys630.coM延伸閱讀
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來(lái)說(shuō)，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來(lái)介紹下關(guān)于雙色豬蹄花卷的做法吧。
2.121兩種面團(tuán)搓粗條切成一樣大的小劑子
3.212發(fā)好的面排氣，分成兩個(gè)面團(tuán)，小的一份加可可粉揉成可可面團(tuán)。
4.1可可面皮中間對(duì)切成半圓，一個(gè)半圓再對(duì)切成扇形。
5.2分別搟成一樣的圓皮。
6.取一白面皮，放一可可半圓面皮，對(duì)齊。
7.對(duì)折成半圓。
8.放一扇形可可面皮，對(duì)齊。
9.對(duì)折，整個(gè)成扇形。
10.扇形的中心沿半徑切開(kāi)，這個(gè)長(zhǎng)度決定豬蹄的長(zhǎng)短，我基本至一半，所以豬蹄顯得比較短，若想做個(gè)長(zhǎng)豬蹄，需面皮搟大，三分之一處切開(kāi)，不過(guò)要搟薄，不然豬蹄就太胖了。
11.切開(kāi)后左右對(duì)折，直到并起來(lái)。
12.做好所有。
13.放蒸籠二次發(fā)酵至兩倍大。
14.放蒸鍋水燒開(kāi)上汽后大火15分鐘，再燜5分鐘出鍋。
看了上面關(guān)于雙色豬蹄花卷的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的雙色蔥花卷
2.1紫色面團(tuán)所需材料。
3.2揉成光滑面團(tuán)。
4.12揉成紫色的光滑面團(tuán)。
5.21白面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大。
6.1紫面團(tuán)排氣搟成長(zhǎng)方形。
7.2紫面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大。
8.白色面團(tuán)排氣并搟成長(zhǎng)方形。
9.紫色面團(tuán)上圖薄薄一層玉米油然后將白色面放于紫色面上并按實(shí)。
10.如圖中間切一刀并將一側(cè)翻面。
11.再次圖玉米油并灑上蔥花、花椒粉、鹽。
12.分別卷起放溫暖處進(jìn)行二次醒發(fā)。
13.醒發(fā)好后分別切成3段。
14.冷水下鍋，開(kāi)鍋后中火15分鐘。
15.蒸好后即可食用。
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下雙色蔥花卷
會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì)，先做這道雙色麻花卷試一下。
2.21將面粉300克與溫?zé)岬牟げ酥?.5克酵母混合，和成光滑面團(tuán)，放在溫暖地方發(fā)酵。
3.1將發(fā)酵好的綠色面團(tuán)排氣、揉勻。
4.2將發(fā)酵好的白色面團(tuán)排氣、揉勻。
5.將白色面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形。
6.將綠色面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形。
7.將白色的面團(tuán)蓋在綠色面團(tuán)上，中間有水做粘合劑。
8.將其切成粗條，將粗條反向擰成卷。
9.打成一個(gè)結(jié)。
10.將兩頭纏在圓圈上，形成一個(gè)花環(huán)形。
11.取適量面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條分成三份，將一端捏在一起。
12.編成一個(gè)三股辮，收入口向下，將做好的所有花卷上鍋蒸25分鐘，關(guān)火后燜5分鐘再開(kāi)鍋。
雙色麻花卷對(duì)于父母輩來(lái)說(shuō)毫無(wú)壓力，但是對(duì)于飯來(lái)張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請(qǐng)相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
身體健康的人，都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜，下面小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹核桃雙色花卷，看完后希望大家嘗試做一下。
2.發(fā)酵好的兩塊面團(tuán)，一塊是普通面粉加酵母和水調(diào)成的，一塊是南瓜泥和酵母面粉調(diào)成的。（南瓜泥是放微波爐加熱7分鐘后用勺子壓成的）
3.將兩個(gè)面團(tuán)分別搟成橢圓形
4.將白色面餅表面刷適量的植物油
5.然后將南瓜面餅疊到上面
6.將核桃碎均勻的撒到面餅上面
7.卷起來(lái)搓成均勻的長(zhǎng)條
8.切成大小均勻的小劑子
9.然后每?jī)蓚€(gè)疊放到一起
10.用筷子在中間壓一下
11.然后兩手分別往相反方向擰一下，收口放下面，漂亮的花卷就做好了。稍微醒10分鐘左右，上蒸鍋蒸熟，開(kāi)鍋20分鐘關(guān)火，捂5分鐘開(kāi)鍋即可
也許你以前吃過(guò)核桃雙色花卷，但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個(gè)好的廚藝，閑暇休息時(shí)?？梢越猩虾门笥岩黄鹱龊诿纂p色花卷，真的是非常享受。
2.1212黑米淘洗干凈后入料理機(jī)用干磨刀磨成比較細(xì)的黑米面，與50克面粉裝在一個(gè)小盆里。
3.2121加入適量酵母水和成面團(tuán)。
4.剩余的100克面粉另外裝在一個(gè)盆里，倒入剩余的酵母水和成面團(tuán)。
5.普通面團(tuán)發(fā)酵至2到3倍大。
6.黑米面團(tuán)也發(fā)酵至2到3倍大。
7.發(fā)酵好的面團(tuán)分別排氣，取出充分揉搓光滑。
8.分別盡可能性地?fù){成薄厚均勻的長(zhǎng)方形面片。
9.取白色的面片均勻地涂抹上一層食用油，并撒適量食鹽和十三香粉并抹開(kāi)。
10.邊緣對(duì)齊蓋上黑米面片，并在黑米面粉上撒食鹽和十三香粉再加食用油涂抹均勻。
11.沿長(zhǎng)的一邊卷起，分切成合適大小的劑子。
12.取兩個(gè)劑子摞起來(lái)，用筷子順著切茬的方向按壓一下。
13.順著壓痕的方向兩只手分別拽兩頭，邊輕抻邊朝不同的方向擰約兩圈，按口收在花卷底部，捏牢。
14.進(jìn)行二次發(fā)酵至滾圓，開(kāi)水上鍋大火蒸二十分鐘，關(guān)火燜五分鐘即可出鍋。
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的黑米雙色花卷，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，南瓜的吃法也有很多?？梢园溩映?，也可以做雙色花卷饅頭，在普通的花卷饅頭里面夾著有營(yíng)養(yǎng)的南瓜以后，不但顏色非常的好看，還會(huì)增加人的食欲，促進(jìn)消化能力的提高，對(duì)于提高免疫力水平也有一定的功效。
準(zhǔn)備半斤中筋面粉，提前準(zhǔn)備三兩左右的南瓜，切塊兒蒸熟，最后壓成南瓜泥。把面粉和南瓜泥混合在一起，最后揉成比較光滑透亮的面團(tuán)，然后進(jìn)行發(fā)酵。面團(tuán)發(fā)酵以后，會(huì)比原來(lái)大至兩倍，這樣就說(shuō)明已經(jīng)完成了發(fā)酵的過(guò)程。
發(fā)酵好的南瓜面團(tuán)放在桌子上面，再加入30克左右的面粉，繼續(xù)揉搓。直到揉成比較光滑，而且沒(méi)有氣泡的面團(tuán)為止，然后把兩個(gè)面團(tuán)，再搟成一個(gè)長(zhǎng)方形，疊加在一起。
面團(tuán)然后用刀切開(kāi)，再在每個(gè)面團(tuán)的上面劃上幾刀，劃的深度要注意，不能劃斷，然后再打一個(gè)單結(jié)，這樣兩端收口，就能把面團(tuán)壓在下面。把制作好的花卷饅頭，放在面板上要靜置刻鐘左右的時(shí)間。
這時(shí)鍋中燒水，待水沸的時(shí)候，把花卷饅頭放到蒸鍋里面開(kāi)始蒸，用中火大約在12分鐘左右的時(shí)間就能夠蒸熟了，蒸熟以后不要馬上揭蓋，再悶一會(huì)兒。靜置三分鐘左右的時(shí)間，就可以把花卷饅頭取出來(lái)了。這樣南瓜雙色花卷饅頭就制作成功了，看起來(lái)黃白相間，非常的有食欲，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很好。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒(méi)有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下有關(guān)紫薯雙色花卷的做法吧。
2.2紫薯蒸熟去皮碾成泥。，加入面粉和發(fā)酵粉，用水和成軟硬適中的面團(tuán)靜置發(fā)酵。
3.12兩種面團(tuán)，扒開(kāi)露蜂窩狀的時(shí)候，發(fā)酵即完成。
4.21將發(fā)酵好的面團(tuán)放在面板上，加入食用堿，利用拉伸方法揉面，大約不到10分鐘，面團(tuán)就可以拉出薄膜，要知道，這種狀態(tài)的面制作出的饅頭，是非常筋道適口的。
5.兩種面團(tuán)排氣揉凈備用。
6.將兩種面團(tuán)搟成大面皮。
7.將面皮摞在一起，裹成面卷備用。
8.切成面卷胚餳10分鐘備用。
9.將饅頭胚放入蒸鍋中，小火蒸12分鐘。
10.關(guān)火后，過(guò)1-2分鐘后，打開(kāi)鍋蓋，將饅頭揀出晾涼食用或冷藏
看到這里，千萬(wàn)不要被上面介紹的紫薯雙色花卷的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn)，但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實(shí)，除了運(yùn)動(dòng)、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時(shí)生活中不妨多多利用，雙色花卷(奧利奧口味)的做法非常簡(jiǎn)單，即便平時(shí)不怎么做飯，也很容易就可以學(xué)會(huì)。
2、備2支旺仔牛奶
3、把250ml旺仔牛奶加入250ml清水,加入白糖,攪勻,倒入面包桶中.
4、倒入面粉,在面粉上面放入酵母.
5、把面包桶放入面包機(jī)中.按面團(tuán)發(fā)酵鍵.
6、紫薯去皮切片,蒸熟.
7、備好奧利奧餅干.
8、餅干用料理機(jī)打成粉,紫薯過(guò)篩,取50ml旺仔牛奶倒入碗中,備好硅膠刷.
9、面團(tuán)發(fā)酵完成,取出,再次和面,排汽.
10、面團(tuán)一分為二.
11、取其中一面團(tuán)加入紫薯,和成紫色面團(tuán).
12、一白一紫面團(tuán).
13、取紫、白小等分面團(tuán), 搟成長(zhǎng)方形面片.在紫、白面片上,刷一層旺仔牛奶.
14、在白色面片上撒上餅干粉,把紫色面片,刷有旺仔牛奶那面,覆蓋在白色面片上.
15、卷起雙色面皮.
16、切成小等分.
17、蒸架抹油,放入雙色花卷,靜置15分鐘,進(jìn)行二次發(fā)酵.
18、5分鐘后,上蒸鍋,水開(kāi)轉(zhuǎn)小火,蒸15分鐘.
19、5分鐘后,關(guān)火,靜置3分鐘,打開(kāi)鍋蓋,可愛(ài)花卷完成了！
吃得不健康，腸胃首當(dāng)其沖，腸胃功能受損將會(huì)帶來(lái)種種問(wèn)題，雙色花卷(奧利奧口味)的做法簡(jiǎn)單，對(duì)腸胃健康有好處。
說(shuō)到料理，大家可別忘記了奶香南瓜雙色饅頭(還有焦糖花卷)，它是一道非常易操作的料理，蔥、生姜必不可少，而且需要準(zhǔn)備山藥粉做調(diào)料，制成之后可以搭配各種食材一起烹飪，味道非常鮮美可口，喜歡吃肉的朋友們可以放開(kāi)吃了，也不需要擔(dān)心肥胖。
2、加入事先調(diào)好泡打粉面粉，白糖，南瓜泥，少量水，和成面團(tuán)，放置發(fā)酵倆小時(shí)
3、后取另外的盆，加入面粉，牛奶，白砂糖，和成團(tuán)，放置發(fā)酵
4、發(fā)酵成蜂窩狀就算好后，各取一小團(tuán)，用搟面杖搟成皮
5、重疊，使其緊貼，
6、卷成棒，用刀切成饅頭狀
7、蒸鍋預(yù)熱后放入蒸二十分鐘即可
8、擺盤
MM們是否學(xué)會(huì)了這道菜？奶香南瓜雙色饅頭(還有焦糖花卷)是一道人人稱贊的食物，一年四季都可以做來(lái)吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營(yíng)養(yǎng)健康的東西也沒(méi)有想象的那么難，比如雙味花卷的做法簡(jiǎn)單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、活好的面團(tuán)放溫暖處醒發(fā)
3、醒發(fā)到面團(tuán)是原來(lái)的兩倍大
4、再把面團(tuán)揉制光滑
5、用搟面杖搟成長(zhǎng)方形面片
6、均勻的抹上花生油，再細(xì)細(xì)少少的灑上一層鹽，再一半灑蔥花一半撒花椒粉
7、從一邊卷起來(lái)
8、切成大小均勻的劑子
9、兩個(gè)劑子摞一起，用筷子從中間壓下去
10、就成蝴蝶的樣子了，如果想要蝴蝶卷，這樣就可以啦
11、用雙手捏住蝴蝶面兩頭向不同方向擰一下，把兩頭塞下面，就是花卷了
12、也可以用單個(gè)劑子，方法一樣
13、小花卷
14、花卷做好了
15、一半上鍋蒸，做好的花卷要二次醒發(fā)20分鐘，涼水上鍋燒開(kāi)蒸十五分鐘，關(guān)火燜三分鐘就好了
16、蒸熟的花卷
17、烤箱預(yù)熱180度，把花卷烤盤放進(jìn)中層，烤二十 五分鐘左右，蒸的花卷熟了，烤得也好了。
事實(shí)上，長(zhǎng)期在外吃飯對(duì)人體健康是沒(méi)有好處的，盡管雙味花卷的做法，但吃過(guò)的人卻久久難忘。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雙色花卷的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五色養(yǎng)生季節(jié)”專題。
