雙色西瓜奶凍的做法
五色養(yǎng)生季節(jié)。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供雙色西瓜奶凍的做法,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細(xì)觀察,就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)雙色西瓜奶凍做法
2.21西瓜取瓤用牙簽挑去瓜子。
3.1212加白糖10克放料理機打成果汁。
4.2121打好的果汁過篩濾去渣滓。
5.稱量出500克果汁。
6.稱量出2.5克果汁。
7.稱量出2.5克果凍粉
8.果汁放到鍋中加入果凍粉,攪拌均勻開火。
9.開鍋后馬上?;稹?/p>
10.倒入磨具中,模具6-7分滿即可。
11.果凍放置涼涼。
12.200毫升牛奶倒入鍋中。
13.加入2克果凍粉,攪拌均勻
14.加入白糖攪拌。
15.開鍋馬上停火。
16.?;鸷鬀鲋翜囟认陆档?0度左右,奶液還沒凝固,倒入凝固的西瓜東模具碗里。
17.做好的西瓜奶凍涼至凝固。
18.放入冰箱冷藏,食用時取出。
19.取出成品,脫模。
20.成品冰爽潤滑,色澤誘人。
身體的健康,營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹雙色西瓜奶凍去嘗試做出美味的菜肴吧!
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為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請跟著小編仔細(xì)學(xué)一下雙色豬皮凍這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
2.2豬皮解凍,刮掉豬皮的臟東西。
3.1處理好的豬皮放在電壓力鍋內(nèi)膽,加入一小塊桂皮和兩個八角,加水淹過豬皮,插電壓10分鐘。
4.2燒開后,豬皮過冷水,用小刀刮去豬皮上的油脂層,同時把豬皮上的少許毛拔掉。
5.豬皮壓好后等待減壓,把豬皮拿出切成小塊,重新放在炒鍋上,加一大勺水,重新煮開。熬煮至湯汁乳白,用手一捏有點黏感,加適量鹽調(diào)味,舀出盛于碗中冷卻。
6.舀出一碗后,剩下的加適量生抽調(diào)色,稍煮,舀出盛于另一碗中。剩下的盛于其他容器中。
7.待碗里的豬皮冷卻后放冰箱冷藏一個晚上。
8.想吃的時候,拿出,在碗的邊緣用小刀劃一圈,倒出裝盤即可。
雙色豬皮凍對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
一到飯點,就拿著菜單發(fā)呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經(jīng)常時間不允許,行動力不在線, 雙色奶饅頭的做法極為簡單,是一道極為簡單易學(xué)的菜肴,不用半小時時間,美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、把剩余酵母白糖奶粉放到2斤白面里…活好…發(fā)酵
3、一個半小時后發(fā)好狀態(tài)
4、白面發(fā)好狀態(tài)
5、分別揉勻待用…這些面我分割了四份做的
6、這是其中一份…把白面搓成條
7、按扁…趕成長片
8、把提前搓成條的紫薯粉放到成片的白面上
9、從一頭開始包嚴(yán)實
10、包好后的樣子
11、切成均等的段
12、然后整理一下
13、入鍋開蒸…大約15分鐘…在稍等五分鐘開鍋
14、奶香味十足的饅頭好了
在飯店吃飯有好處也有壞處,權(quán)衡利弊還是在家做飯好,雙色奶饅頭的做法簡單,廚藝欠佳也無需擔(dān)心。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于雙色橙皮皮凍的做法。
2.12用刀把豬皮上的白肉掛掉,反復(fù)刮三次,一定要刮干凈。
3.21刮干凈的豬皮切絲。
4.鍋內(nèi)放入八角,陳皮,干辣椒,蔥段,蒜姜切片,香葉,咸鹽,雞精蠔油,料酒。
5.放入豬皮絲開始熬,開小火,煮一個半小時。
6.1直到熬到豬皮水有膠狀的時候加入枸杞子到出一半,放涼稍微表面結(jié)成薄膜。
7.2煮之間要掛掉水面上漂的白色沫子。
8.剩下的一半加入老抽顏色變調(diào),倒入剛才放涼的橙皮色的豬皮凍上。
9.整個放涼就是雙色的了。
10.凍好的豬皮凍切好,加上一小勺咸鹽,雞精,蔥姜蒜末,香菜,加上醋拌起來吃就可以了。
11.成品圖。
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的雙色橙皮皮凍。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細(xì)觀察,就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)奶香雙色饅頭做法
2.21入鍋蒸至軟爛,搗成紫薯泥
3.12干黃豆泡發(fā)洗凈
4.21入豆?jié){機打成豆?jié){,取出過渣
5.酵母溶于豆?jié){中,靜置5分鐘,面粉盆中加豆渣、白糖泥拌勻,分次加入酵母水
6.揉成軟硬適中面團,包上保鮮膜進行發(fā)酵
7.酵母溶于豆?jié){中,靜置5分鐘,面粉盆中加紫薯泥,白糖拌勻,分次加入酵母水
8.揉成軟硬適中面團,包上保鮮膜進行發(fā)酵
9.分別把兩種發(fā)好的面團分成大小差不多的劑子,用搟面杖搟成大小差不多的方型薄片,準(zhǔn)備放置在下面的片稍微搟大點
10.兩片面皮重疊對整齊放好,從一邊開始卷成圓柱
11.用刀切成一個個小饅頭,蓋上保鮮膜再靜置15分鐘左右
12.放進沸水鍋里,大火蒸15-20分鐘左右,關(guān)火,過幾分鐘開蓋取出
13.可兩個顏色換做
14.好香
15.顏色鮮明,呵呵,有些步驟是晚上拍的,光線不好
要想做好奶香雙色饅頭這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹橙香雙色豬皮凍的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧
2.鍋中加水,放入姜片與蔥白。
3.水開以后,放入豬皮煮2分鐘。
4.煮好撈出。
5.放入清水中清洗干凈。再次刮去豬皮內(nèi)面的剩余油脂。
6.刮好以后切成均勻的細(xì)絲。
7.切好后用清水清洗2遍,然后加入橙子皮、蔥白、姜片、八角和適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煲。
8.半小時以后,撈出橙皮、蔥白、八角和姜片,繼續(xù)煲1小時。
9.加入1/2茶勺的鹽,再煮5分鐘關(guān)火.
10.盛出一半放入容器中,入冰箱冷藏至表面結(jié)凍。
11.另一半加入少許醬油煮開后關(guān)火。
12.冷卻至不燙手后,加入剛才的容器內(nèi)繼續(xù)冷藏至完全結(jié)凍。吃時切成自己喜歡的形狀,蘸料汁即可。
今天的介紹您學(xué)會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受橙香雙色豬皮凍的過程吧。
我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了?,F(xiàn)在,就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好抹茶雙色奶香饅頭。
2.加入即發(fā)酵母,攪拌均勻。
3.加入面粉,揉成團。
4.室溫發(fā)酵至2倍大。
5.發(fā)酵好的面團分成2份,取一份加入抹茶粉揉成抹茶面團。
6.兩種面團再餳發(fā)10分鐘。
7.將白色面團搟成長方形大片。
8.再將抹茶面團長方形大片,寬度略窄于白色面皮。
9.在白色面皮上刷上清水。
10.再將抹茶面皮覆蓋在白色面皮上。在抹茶皮上刷上清水
11.將面團緊密地卷起成圓柱體后切成均勻的小段。
12.鍋中加入水,將面團放在蒸籠中發(fā)酵20分鐘左右。點火水開后,蒸20分鐘,關(guān)火燜5分鐘即可。
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據(jù)上面的步驟做一下抹茶雙色奶香饅頭。
健康是比任何一樣?xùn)|西都要寶貴的,失去健康擁有再多也將顯得沒有意義,而合理的飲食則是健康的一個重要保障,刀切奶香雙色饅頭的做法很容易,而且材料也都是我們生活中隨處可見的,特別適合那些忙碌的上班族。
2、中粉分作兩等份,砂糖分作兩等份,其中一份加入可可粉;
3、各自加入一半量的酵母水溶液,然后一點一點加入牛奶,邊加入邊攪拌,成干濕適中的棉絮狀即可;
4、分別將平均好的兩份面混合均勻;
5、分別揉成光滑的面團,覆蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵;
6、發(fā)酵約兩倍大時,可查看面團情況,如圖所示有大量蜂窩狀結(jié)構(gòu)就表示面團發(fā)酵完成了;
7、再次將面團揉勻,排氣,然后松弛5分鐘;
8、將白色面團搟成長方形薄片;
9、可可味的那一份也搟作大小近似的長方形薄片,然后將兩張貼合在一起;
10、卷緊一些卷起,搓成粗細(xì)一致(也可以白色向內(nèi),可可味在外卷起);
11、切成等大的劑子整好形,兩頭可整作鮮花狀;
12、蒸鍋放水,將饅頭胚子有間隔的碼放在蓖子上,蓋好鍋蓋靜置20分鐘二次發(fā)酵。二次發(fā)酵完成之后,開中到大火,上汽后蒸制15分鐘關(guān)火,不要揭開鍋蓋,燜3~5分鐘后即可開蓋;
13、出鍋后的樣子和之前一樣整齊;
14、內(nèi)部結(jié)構(gòu)也很滿意。
刀切奶香雙色饅頭這道簡單的美食做法你學(xué)會了嗎?在成功烹調(diào)的時候會不會有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。
合理的飲食不僅對身體健康有好處,對于一些疾病也能起到一定的食療效果,在平時我們一定不要在一日三餐上隨便將就,其實許多美味的飯菜并不需要太多的技巧,雙色蛋糕的做法就很簡單,而且含有多種營養(yǎng)成分。
2、分別將蛋白和蛋黃分開裝入容器里。
3、把牛奶和色拉油攪拌至奶與油融合,放入打散的蛋黃里,再加細(xì)砂糖繼續(xù)攪打。
4、先把過篩的低筋面粉放入2/3,用手動打蛋器攪拌均勻。
5、再篩入剩余的低筋面粉,攪拌均勻到無顆粒狀,放一旁待用。
6、先在蛋白中加入5滴檸檬汁,再放1克塔塔粉低速打散。
7、打散的蛋白加入1/3白砂糖,用電動打蛋器中速打。
8、打到蛋白有細(xì)紋時再加入1/3的細(xì)砂糖。
9、加入剩余的細(xì)砂糖,繼續(xù)攪打,打到蛋白液變得越來越硬挺,紋路越來越細(xì)就可以了。
10、先把圖5的面糊中加入1/3的蛋白。
11、拌好的面糊倒入剩下的蛋白里。
12、用切拌與翻拌的方式把蛋白和面糊完全融合。
13、把抹茶粉放入盆內(nèi),再取適量蛋糕糊放入盆里翻拌均勻。
14、再取原蛋糕糊的一半吧,倒入抹茶面糊里。
15、用橡皮刮刀翻拌均勻。
16、取兩個裱花袋分別把原味蛋糕糊和枺茶蛋糕糊裝入袋里。
17、先在烤盤里放了一張油紙,再取抹茶蛋糕糊斜擠在盤中,每擠一行一定要空開一行,擠完抹茶蛋糕糊后 再在空格中擠上原味蛋糕糊。然后把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中,以上下火,150度,中層烤35分鐘。
18、烤好后倒扣在烤網(wǎng)上撕掉油紙放涼,然后我把蛋糕切成了小塊。
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學(xué)會簡單料理,可以解決這個難題,雙色蛋糕這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。
人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當(dāng)今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好雙色春餅。
2.12一邊加熱水,一邊用筷子攪動,然后用手揉成光滑的面團
3.21另取面粉80克,加入20克左右的紫糯米粉,同樣熱水
4.1餅皮之間放的時候也要涂上一層薄薄的油,這樣蒸的
5.2把餳好的面團搓成一個個小劑子,兩個劑子扣在一起,和好面,將兩個面團和好后放在一邊餳20分鐘左右。中間要涂上一層薄油,然后用搟面杖搟成薄薄的餅皮
6.餅皮可以一張張摞好放在平盤子里,然后在蒸鍋中蒸時候不會粘。10分鐘左右就可以了
7.豆芽、胡蘿卜洗凈,粉絲泡開,胡蘿卜切成絲,鍋中放油,先放豆芽,然后是胡蘿卜絲、粉絲,煸炒之后,加入一點生抽、鹽即可
8.炒好之后就是這樣啦
9.韭菜炒了雞蛋,做法就很簡單了哈
10.韭菜雞蛋也炒好了。雞蛋可以不用炒的太碎,加在餅里大塊的更香
11.肉是買現(xiàn)成的網(wǎng)肘肉切的,當(dāng)然最正宗的講究是買豬頭肉或者肘子肉,帶點肥的,吃起來更香了
12.卷起來就大口地吃吧
天底下愛吃雙色春餅的人很多,但是會做的卻很少。所以,深知做法的你,還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜,也是你人生的一個亮點。
花卷是很多人喜愛吃的,花卷是很常見的主食,這類食物在果腹有著很好的幫助,不過在對在這樣食物選擇的時候,也是需要對它進行很好的了解,花卷也是有著不同的種類,因此對它選擇的時候都是可以根據(jù)自己喜愛進行,那雙色花卷是很人喜歡選擇,雙色花卷的做法如何呢?
很多人對雙色花卷的做法并不是很了解,因此在對它制作的時候,也是需要對它的制作方式進行很好認(rèn)識,使得制作的時候,能夠成功的制作出雙色花卷來。
雙色花卷的做法:
材料
a 綠色面團
中筋面粉 125 克
菠菜汁 65 克 菠菜 3 兩加水榨成汁
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
發(fā)酵粉 1/2茶匙
b 白色面團
中筋面粉 125 克
牛奶 65 克 (用純水也可以 )
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
發(fā)酵粉 1/2茶匙
做法
01.菠菜 3 兩 加適量水榨成汁
02.先把酵母粉在菠菜汁內(nèi)溶化后,放入面粉內(nèi),再放入泡打粉及白砂糖。
03.先把酵母粉在牛奶內(nèi)溶化后,放入面粉內(nèi),再放入泡打粉及白砂糖。
04.分別將兩份面粉揉制光滑,放入碗內(nèi)準(zhǔn)備發(fā)酵。
05.室溫30度約發(fā)酵1小時后,面團發(fā)大至兩倍大小。
06.將兩塊面團分別桿至成面片。
07.綠色那張鋪在白色的上面。
08.用刀切一刀斷,一刀不斷。
09.切好的面片,擰成麻花狀。
10.將面條在食指和中指間繞圈,
11.繞好后打個結(jié),即成花卷了。
12.成型的花卷放在蒸架上,鍋內(nèi)放涼水開蒸。大火燒開后轉(zhuǎn)中火共蒸20分鐘即可
以上就是對雙色花卷的做法詳細(xì)介紹,在對它制作的時候,都是可以按照以上方法進行,不過在制作這類花卷的時候,也是要注意食材選擇,這類花卷制作的時候,并沒有那么簡單,在對這點上也是要注意的,它的技巧也是需要掌握好。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雙色西瓜奶凍的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五色養(yǎng)生季節(jié)”專題。