醬豬肝拌菠菜的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的醬豬肝拌菠菜的做法，僅供您在養(yǎng)生參考。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。當(dāng)然，如果不會做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)醬豬肝拌菠菜這道菜的做法吧。
2.將豬肝放入涼水鍋中，開鍋后撇去浮沫煮2分鐘后用筷子夾著豬肝在鍋中涮一涮去掉上面還粘附的血沫后撈出
3.將干凈的鍋中放入清水，放入蔥段、姜片、八角和草果（用刀拍裂開）、醬油、冰糖煮開鍋后小火保持微開煮10分鐘
4.放入豬肝，倒入一小勺料酒小火根據(jù)豬肝的大小和薄厚煮20~30分鐘，煮到差不多時間的時候用筷子炸一下豬肝，沒有血水出來就好了，一定不要煮過了，會出現(xiàn)蜂窩眼，關(guān)火后打開鍋蓋
5.自然涼透后再撈出來，醬豬肝就做好了，醬豬肝我一般都不放鹽，因為吃的時候都是蘸調(diào)料汁的
6.醬好的豬肝切成薄片
7.菠菜摘洗干凈放入開水鍋中（鍋中放幾滴油燙好的菠菜顏色碧綠）燙一下，變色馬上撈出，不要等到開鍋
8.撈出來的菠菜在涼開水中漂涼撈出切成段
9.將大蒜搗成蒜泥（一定是蒜泥味道才好，蒜末出不來蒜味），放入生抽、辣椒油、香油、姜末、芝麻、少許鹽拌勻成調(diào)料汁
10.將切好的醬豬肝片、菠菜段、花生米都放入拌菜盆中，倒入調(diào)好的調(diào)料汁拌勻即可
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下醬豬肝拌菠菜。
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菠菜常常容易讓人想到大力水手的漫畫，其實，菠菜中各種維生素的含量十分豐富，這才使得海上生存的人不容易得在海上的各類疾病。菠菜的營養(yǎng)價值也不低，它也可以促進(jìn)胃部的消化吸收，同時有利于人體的新陳代謝。以及多食用蔬菜類其實也是可以美容的。
豬肝是豬體內(nèi)解毒的器官，對于人類來說，它在補血方面的功效相對大，其營養(yǎng)價值也是相當(dāng)高的，同時食用豬肝也是有一些忌諱的，因為它畢竟是豬體內(nèi)解毒的器官，因此食用之前需要去毒。
主料：菠菜(100克) 豬肝(250克)
輔料：香菜(5克) 蝦米(5克)
調(diào)料：醬油(5克) 醋(3克) 味精(1克) 香油(5克)
做法
1.菠菜洗凈待用。
2.鹵豬肝切成薄片。
3.鍋置火上加入水燒開，放入洗好的菠菜淖燙。
4.菠菜變色即可撈出控水，控水后置盆中。
5.加入切好的豬肝和剁碎的蒜糜。
6.加入香醋(要少放，因菠菜不太吸醋)
7.加入鹽。
8.加入白糖。
9.加入香油后拌勻即可裝盤。
小竅門
1、菠菜淖水時間不宜過長，以免燙粘了。
2、鹽不需多放。因為鹵豬肝已有鹽分。
在我們對菠菜拌豬肝這道菜有大致的了解后的同時，我們同樣也了解了蔬菜和豬肝的作用，我們也清楚的了解了這道菜的具體做法和相關(guān)的小竅門。這道菜是老少皆宜的食品，但是老人最好少吃，畢竟豬肝的熱量比較高。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下XO醬拌菠菜這道美食吧。
2.2菠菜先用水泡10分鐘左右，洗凈瀝干水分，比較長的葉子掐成兩節(jié)
3.大蒜搗成蒜泥，依次在菠菜里放入，1/4 1/8勺的鹽、1/8勺的白糖、一點味精
4.把菠菜和調(diào)料稍拌合一下
5.放入1/4勺炒芝麻，1/4勺麻油拌勻
6.裝盤后在菠菜上放入1/2勺XO醬（包括固形物和汁），吃的時候稍拌勻就可以了
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹XO醬拌菠菜，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
菠菜湯是很多人喜愛喝的，這樣的湯含有的維生素比較多，對這樣湯在選擇的時候，是可以放心進(jìn)行的，它對人體健康不會有損害，而且菠菜湯在制作上，也是比較簡單，它主要就是以菠菜為主，對菠菜的購買也是比較輕松，那豬肝菠菜湯也是很多最愛，豬肝菠菜湯的做法如何呢?
很多人對豬肝菠菜湯的做法并不是很清楚，這樣的湯制作也是很簡單，而且制作豬肝菠菜湯的時候，在對豬肝購買上，一定要選擇新鮮的，這樣吃的時候?qū)ι眢w才不會有損害。
豬肝菠菜湯的做法一：
材料：菠菜400克，豬肝150克，生姜幾片、鹽、油、酒。
做法：
1.豬肝整塊放在清水里泡1個小時，然后切薄片，放進(jìn)姜片、鹽、油、酒拌勻
2.鍋里燒4~5碗清水，水開后，放進(jìn)洗干凈的菠菜
3.大火煮開，用筷子壓一下，讓全部菠菜都浸在水里
4.菠菜斷生后，倒進(jìn)腌好的豬肝，打開鍋蓋煮至豬肝變色，夾起豬肝，翻面，再煮至變色后再煮3~5分鐘，放鹽調(diào)味即可。
菠菜豬肝湯二
材料：用料菠菜350克，豬肝150克，蔥1根，姜、精鹽各適量。
做法
1、豬肝洗凈切塊。
2、菠菜、生姜、蔥洗凈，菠菜切段，生姜切細(xì)絲，蔥切段，備用。
3、起鍋注入清水燒開，放入豬肝煮沸，再放入菠蘿、蔥、姜煮滾，加精鹽調(diào)味即成。
功效：利腸胃，消積熱。湯清味鮮，補血益容。
以上就是對豬肝菠菜湯的做法詳細(xì)介紹，這兩種制作豬肝菠菜湯的方法，不僅很容易制作出來，而且在步驟上也不是很復(fù)雜，不過在喝豬肝菠菜湯的時候，如果是晚上選擇，也是要適量的進(jìn)行，這樣對身體營養(yǎng)吸收才會有很好幫助。
養(yǎng)生都是以粥為先列，因為粥不僅可以養(yǎng)胃，吃起來更是綿軟細(xì)膩，粥更是能番著花樣做，就像大海一樣可以海納百川。粥里也可以加入各種東西不論再多它也能包容得下，并且還能把它們?nèi)跒橐惑w，讓它們不僅可以發(fā)揮自己的作用，還可以互惠互利。豬肝和菠菜就是兩種互不相干的食品，但是它們放在一起后就會大放異彩，別單獨吃，起來更加的美味更佳的營養(yǎng)更加的健康。
豬肝菠菜粥是一款常見的粥品，菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。豬肝中則含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養(yǎng)血的功效，特別適合貧血者。這款粥具有補肝、補鐵、養(yǎng)血、明目的功效。
食材
豬肝80g菠菜250g泰國香米65g
橄欖油適量雞粉適量食鹽適量
步驟
1食材：菠菜和豬肝。
2將泰國香米用清水浸泡2小時左右。
3將豬肝洗凈，用清水浸泡3小時左右，期間不間斷更換清水。
4看到這顏色，就差不多完成浸泡過程啦。
5將菠菜洗凈，焯燙一遍，切碎。
6將浸泡好的米放入砂鍋中，一次性加足適量的清水。
7煮至米粘稠，放入豬肝，煮至豬肝熟透。
8放入菠菜。
9放入適量的雞粉。
10放入適量的食鹽。
11煮滾，即可關(guān)火。
小貼士
這款粥具有補肝、補鐵、養(yǎng)血、明目的功效
豬肝可以補肝養(yǎng)血明目，而菠菜可以補鐵，他們兩個結(jié)合起來，不禁把自己的特色發(fā)揮出來，而且的話還，多了一些營養(yǎng)成分，還更加的美味。大家缺什么都可以試一試，做些適合自己的粥，對自己最有利的粥。
菠菜豬肝湯是做豬肝湯的一種方法，只有掌握同種食物的不同做法才能夠滿足更多的消費者。因為每個人的口味都是不一樣的，只有款式的新穎才能吸取更多人去食用。無論是什么樣的食物都是相同額道路。做好一道菜不僅僅靠主材料還需要搭配一些輔助材料這樣食用的才會更加的美味。
想要更好的食用到菜，唯一的途徑就是去學(xué)會各種的做法，這樣即使食用同菜時間長也不會覺得厭。我們知道食用動物的肝臟可以有效的幫助我們補充身體所需要的營養(yǎng)價值。所以掌握做法是很關(guān)鍵的，那么菠菜豬肝湯的做法是什么呢？
菠菜豬肝湯是一道漢族名菜。此湯具有生血養(yǎng)血，潤燥滑腸的作用。豬肝放水里浸泡掉血水。菠菜切成段，豬肝切成片狀。再將豬肝放水里過一次。重新接水，燒開后放入豬肝，然后加入菠菜。再次煮開后，加鹽、雞精調(diào)味即可。
做法一
1.將豬肝洗凈切薄片,用干淀粉漿漬。
2.將菠菜洗凈切成段，根部剖成四開。
3.將鍋放在大火上，加水一大碗。等水開后，把豬肝一片片分開下鍋，加入少許醬油、精鹽，等鍋中湯開時，再加入菠菜（先放梗子后放葉子），等到再一次開時，加上適量味精、麻油即成。
做法二
1、菠菜洗凈，切段，氽燙后瀝干水分；姜去皮，洗凈。
2、豬肝洗凈，切片，加醬油、淀粉拌勻腌10分鐘，放入滾水中氽燙，撈出，瀝干。
3、鍋中倒6杯高湯煮開，放入姜片及豬肝煮熟，再加入菠菜，加入鹽及雞精調(diào)味即可。
提示：豬肝煮久了會老，所以切片時盡量薄一些，氽燙時要快一些。菠菜在吃之前氽燙一下可以去除菠菜中80%的草酸，還可去除澀味。
做法三
1、將菠菜擇洗干凈；
2、洗凈的菠菜在沸水中燙片刻，脫去澀味（即除去所含草酸），切段；
3、將鮮豬肝洗凈，切成薄片；
4、豬肝片與食鹽、味精、水淀粉拌勻；
5、蔥姜洗凈，蔥切段，姜拍破；
6、將清湯(肉湯、雞湯亦可)燒沸；
7、沸湯中加入洗凈拍破的生姜、蔥段、熟豬油等，同煮；
8、煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，煮至豬肝片、菠菜煮熟即可。
上面介紹了菠菜豬肝湯的三種做法，它的主料都是采用豬肝，只有正確的掌握這些做法就可以更好的食用到豬肝的蛋白質(zhì)營養(yǎng)成分。不同的做法才能更好的滿足個人的口味和需求，不過在食用配料的時候，事先要去了解一些它適不適合和豬肝放在一起食用。
在日常的生活中，我們常常胡做菠菜和豬肝的食品，菠菜和豬肝可以一起炒菜，當(dāng)然也可以熬成粥，同時也可以煮成湯喝，所以我有的人問菠菜和豬肝可不可以一起使用，我得回答當(dāng)然是可以的，比較菠菜是蔬菜的一種，對排毒方面有好的功能，而豬肝是豬的排毒器官，當(dāng)然是可以放在一起的。
菠菜這種蔬菜我們其實也是可以經(jīng)常食用的，畢竟蔬菜是綠色食品，多食用蔬菜人的面色還會變得紅潤哦，而且蔬菜是可以幫助我們排毒的，所以美女們可以多吃哦，老人也應(yīng)當(dāng)多吃的。
材料
主料：大米，豬肝200-300克，菠菜200-300克，枸杞10個，配料：姜生抽香油
做法
1：豬肝洗凈，清水浸泡半小時，然后切小丁
2：姜切丁，放到豬肝里，倒上生抽腌制一下
3：大米放進(jìn)電飯煲，粥的檔位，水開后把豬肝放進(jìn)去
4：要起鍋時把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，適量的鹽，滴幾滴香油就可以了
小訣竅
1：豬肝要泡下，因為肝是解毒的，所以可能會有些不好的東西，所以我覺得泡一下比較好
2：臨起鍋前放菠菜，營養(yǎng)不容易流失
3：枸杞有很好的清肝明目的功效，所以多放點也比較好
所以在我們看過之后就會知道，菠菜美容而豬肝也是可以美容的，兩者放在一起對于愛美的女性朋友可是一種不可多得的佳肴啊，你們還不試試動手做一做，有規(guī)律的食用這些東西其實是真的可以美容的，畢竟內(nèi)分泌也很正常了呢。
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下菠菜豬肝粥的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.2首先把大米淘洗干凈，放鍋里加適量水開始熬粥
3.12切好的豬肝放盆中，加蔥姜末，少許料酒
4.21和少許水淀粉將豬肝腌漬上
5.菠菜去根洗凈，另拿一鍋放水燒開，水開后放菠菜燙一下
6.馬上撈出放冷水中過涼
7.將菠菜切碎備用
8.鍋內(nèi)的粥熬好
9.放入我們腌好的豬肝，馬上用勺子攪散，待豬肝完全變色，再熬上三五分鐘左右（豬肝不可煮的時間太長，太長就老了，如果肝切得厚的話就要多煮一會）
10.加入切好的菠菜
11.粥熬好以后關(guān)火，加適量鹽
12.加少許胡椒粉調(diào)味即可
看完菠菜豬肝粥的詳細(xì)介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
菠菜含有比較豐富的維生素，特別是胡蘿卜素，以及可以保護(hù)我們的視力，所以受到廣大消費者的喜歡，而豬肝是不錯的補血食品，也是含有比較豐富的蛋白質(zhì)，所以人們比較喜歡那豬肝和菠菜搭配在一起，而關(guān)于豬肝菠菜的做法也是不少的，下面具體為大家介紹關(guān)于豬肝菠菜的做法，希望大家了解一下。
材料豬肝片200克，菠菜100克，姜絲30克，鹽1小匙，米酒60cc，香菇精粉1/2小匙，水800cc，香油2小匙
做法1.豬肝片入滾水汆燙去血水后，撈出洗凈;波菜洗凈切段，備用。
2.取一鍋將鹽、米酒、水、香菇精粉、姜絲、作法1的波菜與豬肝片，以中火煮至沸騰。
3.熄火加入香油即可。 用料菠菜350克，豬肝150克，蔥1根，姜、精鹽各適量。
做法1、豬肝洗凈切塊。 2、菠菜、生姜、蔥洗凈，菠菜切段，生姜切細(xì)絲，蔥切段，備用。
3、起鍋注入清水燒開，放入豬肝煮沸，再放入菠蘿、蔥、姜煮滾，加精鹽調(diào)味即成。 主料：菠菜125克，豬肝125克，調(diào)料：豬油10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，豌豆淀粉3克，味精1克
做法1.將菠菜擇洗干凈;
2.洗凈的菠菜在沸水中燙片刻，脫去澀味(即除去所含草酸)，切段; 3.將鮮豬肝洗凈，切成薄片; 4.豬肝片與食鹽、味精、水淀粉拌勻;
3. 5.蔥姜洗凈，蔥切段，姜拍破;
4. 6.將清湯(肉湯、雞湯亦可)燒沸;
5. 7.沸湯中加入洗凈拍破的生姜、蔥段、熟豬油等，同煮;
6. 8.煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，煮至豬肝片、菠菜煮熟即可。
上面為大家介紹了關(guān)于豬肝菠菜的做法，若是有家中小孩的話，可以多做豬肝菠菜這道菜的，因為菠菜可以保護(hù)視力，而豬肝可以補充鈣質(zhì)。希望上面的介紹可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快!
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)豬肝配菠菜的做法吧。
2.212豬肝的處理過程：豬肝洗凈，去除白膜，切片
3.之后加入20ml的白醋，腌制20分鐘左右
4.然后倒去白醋，將豬肝移到干凈的盤中，加入生粉，姜絲，鹽
5.1菠菜的處理過程：菠菜放入盤中，加入適量水浸泡片刻，或者用流動的水沖洗，去除根部雜質(zhì)，挑選掉不好的葉子
6.2倒入50ml的啤酒，混合均勻上漿，繼續(xù)腌制20分鐘
7.沖洗干凈的菠菜，放在漏籃里自然瀝去水分
8.鍋中加入適量的水，大火燒開后，放入菠菜焯一下
9.1加入三分之一勺食鹽，焯煮半分鐘
10.2加入幾滴食用油
11.焯好的菠菜撈出瀝干水分，擺盤
12.烹制豬肝過程：平底鍋加入適量食用油，爆香姜絲
13.加入腌制好的豬肝翻炒
14.豬肝半熟的時候，再加入20ml左右的啤酒
15.待豬肝炒熟時，加入老抽上色即可
16.將炒好的豬肝，擺放在菠菜中間
17.撒一點白芝麻點綴即可
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的豬肝配菠菜扔掉吧，來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
我們都知道我們平時只有多吃不同的食物才能讓我們從食物中獲取更多的營養(yǎng)價值，提供身體所需要，然而在生活中總是有一部分人由于工作繁忙，加之廚房經(jīng)驗很少，飲食上總是草草了事，這樣長期發(fā)展特別容易出現(xiàn)貧血或者低血糖的現(xiàn)象，對健康也是特別不利的，那么如果我們能夠多掌握一些食物的做法將更多的食物與營養(yǎng)融合到一種食物中，就會讓我們的營養(yǎng)更加均衡，而且做起來也比較簡單，其中豬肝菠菜面就有很好的補鐵功效，那么只要我們掌握好制作過程才能做的美味營養(yǎng)，下面一起了解一下豬肝菠菜面的做法。
豬肝菠菜面的做法
材 料
豬肝100克，蔥少許，菠菜2棵，姜末少許，家常切面200克，高湯3杯，熟松仁少許。
調(diào)味料：
（A）紹酒1大匙，濕淀粉1小匙，（B）精鹽1/2小匙，味精1/2小匙，胡椒粉少許。
做 法：
1、鍺肝洗凈，切薄片，拌入調(diào)味料（A）腌漬15分鐘；菠菜擇洗凈，切段。
2、鋁鍋上火，加入2/3清水，燒沸后下入面條，煮8分鐘至熟，撈出裝碗。
3、另起鍋，加入高湯，見湯沸加入調(diào)味料（B），轉(zhuǎn)小火保持微開，放入豬肝、菠菜等，再見湯沸即刻離火，倒入面碗中。食用時淋少許香油，微上松仁更佳。
豬肝營養(yǎng)分析：
1、豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能;
2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義;
3、經(jīng)常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用;
4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
上面就是對豬肝菠菜面的做法介紹，通過了解之后我們知道這樣的美味的食物做起來也比較簡，而且對于很多剛添加輔食的寶寶來說也是非常營養(yǎng)的一種食物，尤其是有貧血的人多吃些豬肝菠菜面能很好的緩解。
? ?今天給大家介紹的是菠菜豬肝的做法步驟?，F(xiàn)在隨著人們生活水平的不斷地日益提高，胃口也越來越挑剔，追求一些美味可口的飯菜。很多人都會下載一下菜譜，照著菜譜的步驟來做菜，或者上心思的在網(wǎng)上下載視頻一步一步的學(xué)著做，今天我也來露一手，跟大家分享我的拿手菜菠菜炒豬肝。
? ?主料 豬肝 (適量) 菠菜 (適量)
? ?調(diào)料 姜末 (適量) 淀粉 (適量) 生抽 (適量) 料酒 (適量) 白糖 (適量) 鹽 (適量)
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? ?一、豬肝
? ?將豬肝用清水漂半小時以上，洗凈后切薄片
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? ?二、菠菜
? ?菠菜洗凈用熱水焯水，之后瀝干
? ?三、豬肝腌制
? ?用三勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉少許糖和鹽，將豬肝腌制十五分鐘。
? ?四、炒料
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? ?熱油加姜末炒香。
? ?五、豬肝翻炒
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? ?下入腌制好的豬肝翻炒至可切斷。
? ?六、菠菜翻炒
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? ? 最后加入焯過水的菠菜翻炒均勻即可。
? ?七、菠菜炒豬肝就出鍋
? ?好吃又營養(yǎng)的菠菜炒豬肝就出鍋啦！
? ?豬肝的營養(yǎng)價值：患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝， 因為肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。 豬肝食療作用：豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng); 有補肝、明目、養(yǎng)血的功效; 用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。 豬肝食物相克：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
?
? 豬肝是一種營養(yǎng)價值很高的食物，菠菜的營養(yǎng)價值比豬肝更高，這兩種食物搭配起來可以說是絕配，像是患有冠心病，或者是高血壓的患者，可以常吃，但是吃的時候一定要注意他是有一定的禁忌的喲，上面的文章有提到關(guān)于他的禁忌內(nèi)容喜歡的朋友可以看一下。
對食物選擇之前，需要對它各方面進(jìn)行了解，這樣在吃的時候，對身體不會有影響，菠菜拌粉條是很常見的佳肴，這類常吃對提高身體免疫力有很好幫助，不過在吃菠菜拌粉條的時候，要先對它的制作方法進(jìn)行認(rèn)識，這樣在家里制作都是能夠輕松進(jìn)行，那菠菜拌粉條的做法如何呢?
菠菜拌粉條：
材料：紅薯粉條1把，菠菜1把，蒜瓣4個(用掏蒜器掏碎)，蔥切絲
做法
1、燒一鍋水，水滾下紅薯粉條，煮到粉條可以用筷子夾斷，粉條沖涼水瀝干水待用。
2、繼續(xù)將菠菜放入滾水，立刻起鍋倒入濾網(wǎng)中，用筷子翻弄讓菠菜涼下來。
3、將菠菜和紅薯粉條以及蒜茸花椒油鹽鎮(zhèn)江香醋拌勻，生蔥絲至頂。
4、另起鍋燒油(油略多一點可以抵消菠菜的澀)，油燒至冒煙澆于生蔥絲上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒醬。
小貼士：
促進(jìn)生長發(fā)育、增強抗病能力：
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育;
保障營養(yǎng)、增進(jìn)健康：
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
促進(jìn)人體新陳代謝：
菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險;
清潔皮膚、抗衰老：
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
在對菠菜拌粉條的做法認(rèn)識后，制作菠菜拌粉條的時候，都是可以根據(jù)以上制作流程進(jìn)行，不過對菠菜拌粉條制作數(shù)量上，不能過多進(jìn)行，粉條制作后放置時間太長，它的味道和口感都是會改變，這樣在吃的時候不會很好吃。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點厭倦。沒關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會辣醬拌豬肝的做法，你肯定會興奮良久。
2.12清洗后放入鍋中煮。
3.21開鍋后去掉浮沫，加入香葉、花椒、蔥姜和紹酒轉(zhuǎn)中小火煮。
4.煮熟透的豬肝取出晾涼馬上吃或者冷藏。
5.豬肝切成片，準(zhǔn)備蒜和香蔥，稍微薄一些才好吃。
6.準(zhǔn)備辣醬和生抽，香蔥切碎，蒜拍切成碎末，香菜切斷。
7.然后滴入香油和糖，放入蔥碎和蒜末和少許彩椒丁攪拌均勻。
8.然后切好的豬肝擺盤。
9.把料汁淋在上面撒上香菜即可。
也許你在大酒店吃過辣醬拌豬肝，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
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