私房自制醬蘿卜的做法
私房養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“私房自制醬蘿卜的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)跟我一起學(xué)著嘗試做這道私房自制醬蘿卜,相信在您親自動(dòng)手的情況下，會(huì)吃得更加美味！
2.12倒入1勺蒸魚(yú)豉油。
3.21倒入1勺山西老陳醋。
4.1白蘿卜放在清水里，加入少量食鹽。
5.2用筷子攪拌均勻，成醬汁。
6.用刷子把白蘿卜表面刷洗干凈，用清水沖洗控干水分。
7.洗凈的白蘿卜放在案板上，用刀把兩邊的蘿卜蒂切掉。
8.順著白蘿卜的長(zhǎng)度，用刀把蘿卜切成厚薄均勻的片。
9.直到把整根蘿卜都切成片。
10.切好的蘿卜片放在碗中。
11.倒入調(diào)制好的醬汁。
12.用筷子攪拌均勻，使每一片蘿卜表面都被醬汁包裹即可。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下私房自制醬蘿卜。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
蘿卜很常見(jiàn)的蔬菜，蘿卜很有的營(yíng)養(yǎng)成分較多，長(zhǎng)期吃蘿卜，對(duì)促進(jìn)人體消化，有著很好的效果，蘿卜對(duì)排氣、排毒有著好呢好的幫助，而且蘿卜對(duì)身體健康沒(méi)有任何的威脅，在選擇這樣食物的時(shí)候，完全都是可以放心選擇的，那醬蘿卜做法是不錯(cuò)之選，這樣的佳肴受到很多人喜愛(ài)。
很多人對(duì)醬蘿卜做法并不是很清楚，醬蘿卜制作并不是很復(fù)雜，不過(guò)制作前需要對(duì)它進(jìn)行一些認(rèn)識(shí)，而且對(duì)它選擇的材料需要進(jìn)行準(zhǔn)備，利于醬蘿卜的制作。
醬蘿卜做法:
材料;醬蘿卜白蘿卜1000克，紅泰椒100克。醬料包八角10克，香葉5克，桂皮10克。調(diào)料醬油200克，味精15克，白糖40克，雞粉15克。
做法：
1.將白蘿卜去皮、洗凈，切成5厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條。
2.坐鍋點(diǎn)火，加入300克清水，放入醬料包、白糖、味精、醬油、雞粉煮滾，然后關(guān)火晾涼，制成醬湯待用。
3.將白蘿卜條、紅泰椒放入醬湯中，醬約24小時(shí)，撈出后將蘿卜條、泰椒放在盤(pán)中，碼擺整齊，即可上桌。
金錢(qián)塔醬蘿卜
材料
主料：白蘿卜
輔料：甜醬油，老抽，鹽，麻油
做法
1、白蘿卜切成月牙片，用鹽腌漬片刻，將腌漬好的蘿卜控出水分待用~
2、先放入老抽上色，再加入甜醬油腌漬50分鐘，點(diǎn)上香油拌勻，然后用十字對(duì)擺的方式將蘿卜片擺成金錢(qián)塔狀，中間要留金錢(qián)孔哦。
以上就是對(duì)醬蘿卜做法詳細(xì)介紹，制作它的時(shí)候選擇以上方法最佳，但是要注意的是，制作醬蘿卜不宜太多，它的保存時(shí)間雖然比較長(zhǎng)，過(guò)多的制作會(huì)使得它放入的時(shí)間長(zhǎng)，這樣吃的時(shí)候，在口感上也是有著很大改變。
能吃是福，這話一點(diǎn)兒也不假，因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下自制醬香餅的做法。
4.1將平底鍋放在火上倒入少許花生油稍微加熱，放入面餅，小火滋，滋黃了一面然后翻面餅，注意要翻面餅防止糊。
5.2將盤(pán)好的面團(tuán)用搟面杖搟成薄厚為5毫米的圓餅，撒上一層白芝麻（芝麻是用水洗過(guò)的，稍濕），用搟面杖稍搟一下使芝麻粘在面餅上
6.外焦里嫩，發(fā)面煎的餅吃起來(lái)口感要好些，而且胃不好的吃發(fā)面餅更養(yǎng)胃！
7.切塊，外面一層芝麻香焦，里面軟軟的透著一股蔥花的香氣，味道真的好極了！
自制醬香餅介紹就到這里了，朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣，學(xué)會(huì)了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆](méi)人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來(lái)教大家如何做好自制玫瑰醬。
2.1把一半的花瓣放入器皿，加入三分之一量的白糖，用搟面杖輕搗。
3.2瀝干水分，或用廚房用紙擦干；
4.然后一邊將剩余的花瓣放入，一邊加白糖均勻輕搗，幾分鐘后，花瓣和砂糖就混和成濃香的玫瑰醬了。
5.把玫瑰醬放在干凈的瓶子里避光陰涼保存。密封至少兩個(gè)月即可食用。
看了上面關(guān)于自制玫瑰醬的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時(shí)減壓，而減壓的方法之中，最常見(jiàn)的莫過(guò)于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于自制核桃醬的做法。
2.不停地翻炒核桃，直到炒熟，核桃皮可以輕易剝掉；（如果怕自己火候控制不好，可以在微波爐里面轉(zhuǎn)1-2分鐘）；
3.把炒熟的核桃仁掰碎放入攪拌機(jī)，加入紅糖（可以用白糖、冰糖之類(lèi)的替換），一起攪拌成泥；
4.把攪拌好的核桃泥，加入少量的山茶油（可以用橄欖油之類(lèi)的味道較輕的油替換）放入微波爐的碗里攪拌；
5.把叫攪拌好的核桃泥放入微波爐里高火1-2分鐘，核桃泥會(huì)冒泡泡，顏色變深褐色就好了。晾涼，裝瓶，放入冰箱。想吃的時(shí)候直接使用即可。
自制核桃醬這道菜做出來(lái)固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請(qǐng)趕緊動(dòng)手吧。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹自制枇杷醬。
2.枇杷洗干凈
3.去皮去籽
4.切成小塊（一小部分用攪拌機(jī)打成泥）
5.加入白砂糖，攪拌一下，放在冰箱靜置兩個(gè)小時(shí)。
6.兩個(gè)小時(shí)后，我們會(huì)看見(jiàn)枇杷出了很多汁水
7.將果肉倒入鍋內(nèi)，大火煮開(kāi)20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，要（視分量而定）哦
8.隔一會(huì)就攪拌一次 防止糊底
9.待果肉成泥（有沙感） 汁水變濃稠 將檸檬削屑檸檬放入果肉成泥煮
10.再檸檬汁擠入，繼續(xù)熬8到10分鐘，感覺(jué)濃稠夠就可以了
11.這時(shí)的枇杷醬已經(jīng)熬還了 關(guān)火
12.冷卻 裝入事先洗凈干爽的玻璃瓶?jī)?nèi)密封即可。
顯然，讀完自制枇杷醬這道菜的相關(guān)介紹，你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知，所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味，肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于自制雜醬的介紹，以后我們自己做飯。
2.2肥肉剁碎
3.1架鍋燒熱下少許油，油盡量少點(diǎn)，餡會(huì)有很多油的
4.2準(zhǔn)備好八角，沙姜，香葉，大料（拍破皮），花椒30粒，還有那兩個(gè)像燈籠一樣的香料（以下就叫它“燈籠”吧，也拍破皮）
5.1轉(zhuǎn)大火下入肥餡翻炒，水份干透后轉(zhuǎn)小火
6.2油熱下入八角.大料.沙姜.“燈籠”，轉(zhuǎn)小火熬到香料稍變色加入花椒和香葉，后兩者都變色后去掉香料渣
7.1加入瘦肉餡，白酒，白糖，邊翻炒邊壓讓餡充分散開(kāi)，不然會(huì)有塊狀哦
8.2轉(zhuǎn)小火是為了出油而餡不焦，肥餡炒出6成油時(shí)，看著肉粒好小哦
9.水干后用小火熬幾分鐘，為的是讓餡充分吸油份
10.入豆瓣醬大火爆紅油（火候掌握不好的建議用中小火）
11.出紅油后加入姜.蔥頭沫大火爆香
12.入鹽，雞粉，醬油，醋，比例根據(jù)各人口感而下
13.這是和原來(lái)的臊子醬的對(duì)比，面醬可加多1勺豆瓣醬或在炒香姜蔥步驟后加入辣椒粉，臊子醬是鮮紅鮮紅的哦，我用手機(jī)拍的，色澤沒(méi)有食物本色鮮美，邊做菜邊拍照真有點(diǎn)應(yīng)付不過(guò)來(lái)，感覺(jué)好狼狽呢，這會(huì)滿屋子的香味，嘿嘿，讒死我了，剛吃包飯也忍不住先放點(diǎn)在嘴里再打掃戰(zhàn)場(chǎng)
今天小編可是把多年珍藏的自制雜醬介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來(lái)做的，小編現(xiàn)在給大家介紹自制楊梅醬，自己看完自己去廚房做一下。
2.去蒂去核
3.楊梅含有豐富的果酸，蒂和核加少量水，放入電水壺中浸泡10分鐘，可以去壺底水垢，擦拭表面光亮如新
4.果肉放入不銹鋼鍋里，大火燒開(kāi)中火熬煮（楊梅含水量很高，無(wú)需加水）
5.楊梅汁逐漸減少，快收干時(shí)加入適量糖，攪拌繼續(xù)煮
6.加糖后要時(shí)不時(shí)用勺子攪動(dòng)以免粘鍋底，越快干時(shí)越要勤攪動(dòng)，沒(méi)有明顯水分時(shí)會(huì)散發(fā)出熬糖的香味，關(guān)火
7.待楊梅醬自然冷卻后，裝瓶，密封好，放入冰箱冷藏保存
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著自制楊梅醬的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下自制蘑菇醬這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.略打碎
3.洋蔥去皮切小丁
4.面粉干鍋炒至微黃
5.備好所有材料
6.熱鍋加入牛油
7.爆香蒜蓉
8.加入洋蔥爆香
9.加入蘑菇中火炒5分鐘
10.加入水，雞精塊，黑胡椒碎，砂糖煮開(kāi)后中火煮5分鐘（雞精塊的咸度因牌子而異，建議慢慢的加至自己喜歡的咸度,我用了2塊）
11.5分鐘后加入鮮奶煮開(kāi)
12.熄火加入炒過(guò)的面粉，一點(diǎn)一點(diǎn)的倒下去，倒至自己喜歡的濃度，間中要不停的攪拌至均勻
13.大概這樣子
14.完成了
今天為大家介紹的自制蘑菇醬你學(xué)會(huì)了嗎？然它的步驟有點(diǎn)多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡(jiǎn)單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開(kāi)始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒(méi)有那么困難，小編先給大家介紹自制蒜蓉醬。
2.1西紅柿我忘照相了，這張圖片是在網(wǎng)上找的，大家湊合看啊，西紅柿地被去掉切成塊，我用了兩個(gè)西紅柿，但是感覺(jué)有點(diǎn)稀，大家可以用一個(gè)
3.2這是剝好皮的蒜
4.將辣椒、西紅柿、蒜一起放進(jìn)研磨機(jī)里研碎，我家沒(méi)有研磨機(jī)，我是送到研磨店研磨的，花了2塊大洋
5.將研磨好的辣椒、西紅柿、蒜和各種調(diào)料、配料一起放進(jìn)鍋里熬，快要熬好的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味多加些糖或者其他調(diào)料
天底下愛(ài)吃自制蒜蓉醬的人很多，但是會(huì)做的卻很少。所以，深知做法的你，還會(huì)賴著不動(dòng)嗎？要知道能夠獨(dú)自做好這道菜，也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
吃對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，是非常重要的，因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來(lái)學(xué)一下如何做好自制XO醬。
2.21洋蔥，干辣椒分別切小丁，蒜頭剁蒜蓉
3.1泡好的海米剁碎，海米水留用
4.2火腿切小丁
5.1鍋內(nèi)放2大碗油，熱鍋后小火炒洋蔥
6.2干貝連水一起入蒸鍋蒸15-20分鐘，濾出放涼后拆絲，干貝水留用
7.洋蔥半透明后下辣椒碎和蒜蓉繼續(xù)小火炒香
8.下火腿丁炒到出油
9.下海米碎略翻炒
10.下干貝絲翻炒
11.等海米和干貝都被油浸透炒出香味后，下海米水，瑤柱水，料酒大火煮開(kāi)
12.悶煮3分鐘后下蠔油，生抽，糖，一半黑胡椒，大火持續(xù)翻炒收干水分，到水分基本收干后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)翻炒到出油并起泡即可關(guān)火，拌入剩下的黑胡椒
13.晾涼后放入干凈容器中放冰箱保存
也許你吃過(guò)無(wú)數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完自制XO醬的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無(wú)味而感到無(wú)奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開(kāi)心，活得更開(kāi)心的。那么，下面小編就為大家介紹下自制比薩醬的做法吧。
2.12西紅柿洗干凈，切成小丁，備用
3.21洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末
4.鍋燒熱，放入黃油燒至熔化
5.等黃油熔化后，放入洋蔥和大蒜，翻炒1分鐘左右
6.1西紅柿慢慢炒出汁水
7.2洋蔥炒出香味后，放入切成丁的西紅柿，大火翻炒
8.放進(jìn)糖、黑胡椒粉、比薩草、羅勒，翻炒均勻，然后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右（煮的過(guò)程中不時(shí)打開(kāi)鍋蓋翻炒一下，以免糊底）
9.煮好以后，水分還是比較多
10.轉(zhuǎn)大火收汁成醬，加入鹽，翻炒均勻后即可出鍋
要想做好自制比薩醬這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說(shuō)不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹自制金桔醬，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.金桔先用清水浸泡片刻，然后倒去水分。
3.在金桔的表層多撒一些食鹽，之后用手指按摩金桔的表皮，揉搓掉臟污，然后用流動(dòng)的水沖洗干凈。
4.將洗凈的金桔，對(duì)半切開(kāi)，挑去金桔籽。
5.挑籽過(guò)后的金桔放進(jìn)料理機(jī)中，加一丁點(diǎn)水，打成泥。
6.攪打好的金桔泥，倒在平底鍋中熬煮。
7.開(kāi)小火，慢慢熬煮金桔泥，待冒泡，加入冰糖繼續(xù)熬煮。
8.熬煮過(guò)程中，需要不停攪拌，以免粘底，最后熬至濃稠收汁時(shí)，擠入檸檬汁，繼續(xù)熬煮3分鐘即可。
9.熬好的金桔醬，冷卻過(guò)后，裝入干凈的容器密封保存。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著自制金桔醬的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
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