泡椒蓮藕的做法
冬季蓮藕養(yǎng)生湯。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的泡椒蓮藕的做法，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
對(duì)于一個(gè)單身的人來說，如果一個(gè)異性主動(dòng)上門找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做泡椒蓮藕吧。
2.2藕半斤切丁，泡椒約二十個(gè)及鹽水汁兩湯匙，蔥四棵切段，老姜一小塊、蒜兩瓣均切片，將白糖一咖啡匙、味精適量，鹽適量加入純凈水（加水后，汁以淹過藕為宜）放入裝泡椒的碗中待用
3.撈出瀝干水分，晾涼
4.將藕倒進(jìn)泡椒碗里密封，放幾粒生花椒（放干花椒也可），放入冰箱
5.泡兩天以上取出，撿去花椒、姜、蒜、蔥不要，上桌開吃。如果泡上五、六天，味道會(huì)更好
首先，看完泡椒蓮藕的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
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經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌??？更何況，如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好泡椒泥鰍
2.把泡椒、泡姜、蒜、鮮尖椒切好備用。
3.蔥和芹菜摘洗凈切成段。
4.熱鍋倒入菜籽油，油熱放入解凍好的泥鰍煎一煎。
5.把泥鰍撇鍋一邊，放入花椒、半小勺郫縣豆瓣、泡椒、泡姜、蒜、小半勺白糖炒出香味。
6.然后放入一小勺胡椒面、一小勺白酒翻炒均勻。
7.炒出香味后加入一碗清水，大火燒開中火慢燉。
8.待水分快燉干，泥鰍軟嫩時(shí)，放入鮮尖椒。
9.翻炒均勻燉入味。
10.倒入蔥和芹菜段。
11.翻炒均勻放入小半勺的味精和雞精即可出鍋。
12.最后裝盤，撒上花椒面和魚香菜。
看完上文關(guān)于泡椒泥鰍做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對(duì)自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)著如何做好泡椒羅非魚。
2.配料準(zhǔn)備：泡辣椒切成節(jié)；泡姜、老姜切??；大蒜切片；大蔥切段；花椒。
3.鍋放油，燒至三成熱下豆瓣醬略炒。
4.將2中的配料除大蔥外全部下鍋爆出香味。
5.作料爆香后加入適量清水。
6.等水燒開的時(shí)間根據(jù)口味調(diào)入鹽、味精、雞精并略加糖提味。
7.水沸后放入羅非魚，水大概漫過魚就可以了，中火。
8.魚大概燒好時(shí)下入蔥段，再燒一分鐘就大功告成，出鍋！
認(rèn)真看完小編對(duì)泡椒羅非魚的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
泡椒，俗稱"魚辣子"，是川菜中特有的調(diào)味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點(diǎn)，早在前幾年，用其制作的泡椒系列菜就在川內(nèi)比較流行了。今天就為大家?guī)韮煞N泡椒雞蛋的作法吧。
原料：雞蛋 2個(gè)調(diào)料：食用油一勺料酒，泡椒一把 ?蔥花少許步驟：
1. 雞蛋打散，倒料酒，少許水；泡椒切碎備用。
2.鍋里熱油，倒入蛋液，快速翻炒1分鐘，倒入泡椒碎，快炒幾下。
3. 熄火，起鍋前，撒蔥花炒勻，即可。
菜名折疊
香蔥泡椒炒雞蛋是一道非常值得推薦的魯式菜肴，具有味道香濃、口感柔嫩、咸鮮微辣、老少皆宜的特點(diǎn)。
材料
主料折疊
雞蛋。
輔料折疊
香蔥、泡辣椒、蔥、姜。
調(diào)料折疊
鹽、味精、雞粉、食用油。
制作步驟
1、雞蛋磕開后加鹽、雞粉打散備用。
2、香菜洗凈后切段、蔥姜切末備用。
3、泡辣椒切粒備用。
4、鍋中做油，5成熱時(shí)下入雞蛋攤熟、打撒后撈出。
5、鍋中留底油，5成熱時(shí)下入蔥姜炒香。
6、下入雞蛋、泡辣椒、香蔥后加鹽、味精、雞粉調(diào)味。
7、大火將鍋中食材炒勻即成。
提示:
1、雞蛋要用大火炒，但不要炒糊。
2、雞蛋本身已經(jīng)有味道二次調(diào)味時(shí)要注意鹽的用量。
泡菜它鮮嫩清脆，可以增進(jìn)食欲，幫助消化與吸收。如果自己在家也做一些泡菜，做為每天飯前小菜…… 各種應(yīng)季的蔬菜，如白菜、甘藍(lán)、蘿卜、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質(zhì)地堅(jiān)硬的根、莖、葉、果均可做為制作泡菜的原料。當(dāng)然，我們還需要一些配料如:鹽、姜片、花椒、茴香、黃酒等。
很多人都比較喜歡食用田雞，因?yàn)樘镫u的肉質(zhì)比較的鮮美，并且肉感對(duì)于其他的肉來說也是比較鮮嫩的，這樣的美味大家豈能放過呢。今天要和大家介紹的就是關(guān)于泡椒田雞的做法，相信有很多喜歡吃辣的人對(duì)這個(gè)道菜式也是比較感興趣的，如果感興趣的話可以往下看看的。
關(guān)于泡椒田雞的做法，其實(shí)也是比較講究的，因?yàn)樵谶M(jìn)行制作之前是要對(duì)田雞進(jìn)行腌制的，這樣對(duì)于田雞的味道會(huì)更加的好，更加的入味，腌制的技巧是大家要抓住的。
配料:
田雞，泡椒，姜，蒜段，芹菜，黃瓜，馬蹄，香菇。
操作:
1、田雞加雞清，加鹽雞精，加少許地瓜粉腌制五分鐘
2、水燒開把田雞倒進(jìn)去，煮個(gè)八分熟就好(照片有飄物是蛋清，等下要淋上熱油所以不要煮得太熟)
3、另起鍋把比較不容易熟的姜片，馬蹄，香菇煮一下，倒入黃瓜就關(guān)火，記得加點(diǎn)鹽雞清。蒜段和芹菜我直接放在盤底沒有過煮
4、倒入三分之二的辣椒油和三分之一油，油熱泡椒，炒香，淋在田雞和配料上。
5、擺上腌蘿卜和香菜，大功告成。
泡椒做法：取鮮紅野山椒，鹽，花椒，姜，大蒜子少量，放入壇中加少量水，密封15天即可。
上面就是向大家介紹了關(guān)于泡椒田雞的做法資料，相信大家在閱讀的過程里面就覺得這個(gè)泡椒田雞的味道是很不錯(cuò)的，已經(jīng)深深的激發(fā)了自己對(duì)美食的欲望了。如果自己在生活中有空余時(shí)間的話，可以自己動(dòng)手來進(jìn)行制作的，味道是非常的棒。
生活中常見的食材有很多，對(duì)食材在選擇之前，先要對(duì)食材進(jìn)行了解，這樣在使用的時(shí)候，也是能夠放心的進(jìn)行，不同的食材在含有的營(yíng)養(yǎng)成分都是不同，因此對(duì)人體的幫助也是不一樣，對(duì)不同人群，在食物的選擇上也是有著很大區(qū)別，那泡椒肥牛是很多人最愛，泡椒肥牛的做法如何呢?
泡椒肥牛是以泡椒和牛肉為主要材料，對(duì)它的選擇是可以放心進(jìn)行的，牛肉含有的蛋白質(zhì)比較多，過多的吃，對(duì)身體也不會(huì)有任何的損害，那泡椒肥牛的做法如何呢?
泡椒肥牛的做法：
材料：牛肉，鹽，料酒，老抽，雞精，蔥段，姜絲，蛋青，生粉，泡椒，西瓜皮，洋蔥。
做法：
1.準(zhǔn)備材料：新鮮牛肉切片，用鹽，料酒，老抽，雞精，蔥段，姜絲，蛋青，生粉以及等一下要用到的泡椒汁腌漬30分鐘.注意牛肉的切法：有句話叫做"橫切牛羊縱切豬"，嘻嘻.
2.準(zhǔn)備一小碟泡椒，帶點(diǎn)泡椒原汁最好.
3.西瓜皮去紅瓤和外皮，切成條.早就想用西瓜皮做菜了，無奈最近買的西瓜皮都太薄...今天這個(gè)西瓜臉皮夠厚，嘻嘻，炒了它.另外，還要準(zhǔn)備一些洋蔥和蔥姜.
4.滑熟牛肉. 鍋內(nèi)多放些油，油燒7成熱時(shí)放入牛肉滑至變色，7成熟即可，盛出待用.
5.鍋內(nèi)重新下油，燒熱后放蔥姜，泡椒炒香，放入洋蔥，西瓜皮和剛剛炒過的牛肉.翻炒一會(huì)兒，放老抽，鹽，五香粉和糖調(diào)味，最后稍放些水，燒開后轉(zhuǎn)小火，燉一會(huì)兒，讓調(diào)料的味道充分融入湯中.
6.待湯汁收的差不多即可出鍋了.撒些白芝麻裝盤。
以上就是對(duì)泡椒肥牛的做法詳細(xì)介紹，在制作它的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行，不過制作泡椒肥牛的時(shí)候，要注意適量的進(jìn)行，不宜制作的太多，否則在吃的時(shí)候，對(duì)身體也是不會(huì)有任何的幫助的，在對(duì)這點(diǎn)上要進(jìn)行注意。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候，你多數(shù)會(huì)選擇打開手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學(xué)一下泡椒雞翅的做法。
2.212材料：雞翅（已洗凈）、小米辣泡椒、紅泡椒、蒜頭、姜片
3.1隨后，下入剁好的雞翅翅翻炒翻炒。
4.2燒鍋倒油燒熱，下入蒜頭和姜片熗鍋。
5.接著，加入啤酒煮開。
6.煮上一會(huì)兒。
7.然后，加適量的生抽。
8.加適量的白糖。
9.加適量的鹽。
10.調(diào)味翻動(dòng)一下繼續(xù)燒煮。
11.最后，等湯汁濃稠時(shí)。
12.合入小米辣泡椒和紅泡椒翻炒翻炒，即成。
13.出鍋，裝盤。
看完泡椒雞翅這道菜的具體方法步驟，也許你會(huì)覺得有點(diǎn)復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去，相信你很快就能完成。
對(duì)于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做泡椒鯉魚這道菜。
2.21魚頭下面一點(diǎn)用刀劃開，會(huì)看到一個(gè)小白點(diǎn)，魚尾也同樣劃開一刀
3.然后就可以抽腥線了，抽腥線時(shí)用刀背輕拍魚身，邊拍邊抽，一面好了，用同樣的方法抽另一面腥線
4.抽好腥線后，把魚切小塊，放入適量鹽，十三香腌制一會(huì)兒
5.1大蔥，芹菜切段
6.2腌魚時(shí)把準(zhǔn)備好的泡椒，炮姜切絲，大蒜，小米辣切丁，豆瓣剁碎
7.魚塊中放入少量小粉，攪拌后放入油鍋中大火炸，顏色金黃撈出
8.鍋中剩適量油把圖5放入，再放入花椒，白糖炒香后加水煮5分鐘，放入適量料酒
9.把炸好的魚放入鍋中，不要翻動(dòng)，收汁后放入大蔥，芹菜段，雞精，喜淡不用放鹽。
10.出鍋
泡椒鯉魚的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動(dòng)手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)泡椒豬皮的做法。
2.12放入開水中煮3分鐘，撈出后用清水沖凈豬皮表面的浮沫并瀝干。
3.21用刀把皮上的肥肉刮干凈。如果有豬毛，用刀徹底刮凈。
4.1將豬皮再放清水鍋里加一勺料酒煮開撈出
5.2刮去油的豬皮，呈半透明
6.把煮好的豬皮切成小細(xì)條
7.把八角，桂皮，花椒，香葉和小茴香放入調(diào)料包里，鍋中倒入清水，放入料包，煮10分鐘
8.撈出料包，將煮好的豬皮和湯分離，（湯做菜或下面條用）豬皮入涼開水浸泡一會(huì)，撈出放入保鮮盒，放入小米椒，根據(jù)個(gè)人口味加入糖和醋，腌制一夜即可
9.成品圖
10.成品圖
11.成品圖
很開心小編為大家今天分享的泡椒豬皮的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會(huì)愛上它的味道。
健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于泡椒鴨蹼的做法。
2.2這是超市里都有得賣的泡椒。
3.佛手瓜洗凈切片，汆燙控水待用
4.將八角、桂皮、花椒、姜片、料酒、冰糖熬煮10分鐘； 投入鴨蹼，大火煮25分鐘。
5.將鴨蹼撈出，用涼開水沖洗降溫，迅速放入冰水中；待鴨蹼完全冷卻，撈出控水
6.準(zhǔn)別大碗，野山椒全部倒出；投入一顆冰糖，適量花椒，一勺香醋，一勺料酒，加入控好水的鴨蹼。用保鮮膜完全密封起來，放入冰箱，泡制至少12個(gè)小時(shí)。要吃時(shí)，取出裝盤即可
泡椒鴨蹼的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
有的人愛吃雞爪，有的人愛吃雞腿，還有的人愛吃雞脖子，每個(gè)人的愛好不同。不管是愛吃什么樣的食物，只有做的好才會(huì)受人們的歡迎，就拿雞爪來說吧，如果沒有好的做法，就白水煮雞爪肯定不愛吃。當(dāng)然要是泡椒雞爪相信誰都喜歡吃。不過泡椒雞爪的做法也比較簡(jiǎn)單一些。
泡椒雞爪的做法，主要是泡椒，泡椒是川菜當(dāng)中一種調(diào)味品，泡椒不單單是有辣的感覺，而且還有酸的味道，所以很好吃的。當(dāng)然要是用泡椒與雞爪合在一起吃的話，相信這樣的味道會(huì)更好。下面就給大家講講泡椒雞爪的做法。
1. 準(zhǔn)備好材料。(因某人不能吃太辣，所以我買的是小包裝的泡椒)
2. 雞爪洗凈后剪掉指甲，切對(duì)半。
3. 鍋內(nèi)放入涼水沒過雞爪，放入八角，姜片和花椒，再加入少許鹽和白醋，開火煮熟雞爪。(記得煮到用筷子能一下扎透的程度，不要煮太爛)
4. 會(huì)有些許的血沫煮出來，即時(shí)用篩子將浮沫撈出，這樣吃著才不會(huì)有異味，繼續(xù)煮2分鐘左右。(這第一步很關(guān)鍵)
5. 把煮好的雞爪撈出來，用自來水沖洗，把油脂之類的沖洗掉后，再用流動(dòng)的水沖泡1小時(shí)左右，或用冰塊冰鎮(zhèn)著。(這是第二步，雞爪會(huì)變的很白很Q)
6. 雞爪涼透后，放入泡椒，和泡椒水，混合在一起腌漬數(shù)小時(shí)以上，以便越入味。因某人不能吃太辣，所以我在腌漬的時(shí)候放入1袋泡椒后又兌了點(diǎn)白醋和少許沒白開沒過雞爪。(這是第三步，天氣熱的話容易壞掉，放冰箱保存，隨吃隨取)
7. 對(duì)他來說口味剛剛好。
8. 很喜歡吃辣的童鞋，可以多放點(diǎn)泡椒腌漬。記得先嘗嘗味道是不是很咸，如果咸了的話再兌點(diǎn)涼白開和白醋。
通過我們的介紹，相信大家對(duì)于泡椒雞爪的做法也都了解了，特別是愛吃辣椒的人們，更是認(rèn)為這是一道美味佳肴。在我們網(wǎng)站有很多的關(guān)于食物方面的做法，以及一些養(yǎng)生方面的知識(shí)，如果想了解的話就可以直接登錄到我們的網(wǎng)站。
你有孩子嗎？你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于泡椒鯽魚的做法。
2.兩調(diào)羹料酒，一調(diào)羹味極鮮醬油，半調(diào)羹糖，適量清水調(diào)成調(diào)味汁。洋蔥切絲。
3.蔥姜蒜切片，干辣椒切圈，泡椒切絲（注意泡椒中的泡椒水可以和調(diào)味汁一起入鍋中出味兒。）花椒備用。
4.熱鍋冷油，入控干水分的鯽魚中火煎至兩面金黃盛入盤中備用。
5.將就鍋中煎魚剩下的油，油熱后放入蔥姜蒜片、花椒、干辣椒、泡椒炒出香味。
6.倒入調(diào)味汁翻炒。
7.燒開后倒入適量的水煮開。
8.下入鯽魚，蓋鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜煮15-20分鐘后將魚裝盤備用。
9.鍋中剩下的醬汁大火收汁至自己喜歡的濃度，倒入洋蔥絲，調(diào)入精鹽、水淀粉勾芡后澆到魚身上即可。
雖然泡椒鯽魚的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)泡椒土豆這道菜的做法吧。
2.將土豆洗凈、去皮。
3.放在案板上切成塊。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。
5.接著，加入一些清水煮開。
6.然后，加適量的生抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的雞精。
9.調(diào)味翻動(dòng)一下繼續(xù)燒煮。
10.最后，煮至土豆熟軟湯汁濃稠時(shí)。
11.合入小米辣泡椒和紅泡椒翻炒翻炒，即成。
12.出鍋，裝盤。
看到這里，千萬不要被上面介紹的泡椒土豆的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn)，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
花甲是比較常見的一種海產(chǎn)品，它的肉質(zhì)細(xì)膩，對(duì)于腸胃有很好的促進(jìn)消化的作用，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍坏兜栗r美，對(duì)身體健康也是有好處的，花甲的做法是非常多的，其中泡椒花甲吃起來有很好的促進(jìn)食欲的作用，泡椒花甲做的話也比較簡(jiǎn)單，我們來了解一下。
泡椒花甲的做法
1、將花甲洗干凈，燒水等水開后倒入花甲
2、水再次煮開后一分鐘可以撈出，此時(shí)花甲殼全開了哦
3、準(zhǔn)備的作料
4、自制的泡椒，泡姜，切碎。
5、倒油入鍋內(nèi)，要等油燒熟。我用的菜籽油
6、我的豆瓣是自制，很辣，如果是外面買的郫縣豆瓣可以多放點(diǎn)。
7、加姜翻炒
8、加蒜翻炒
9、加泡椒泡姜
10、注意控制下火，別糊了
11、放入干辣椒
12、白糖
13、也可以用料酒或者啤酒代替
14、放生抽，我覺得可以不用鹽了。
15、青辣椒切碎，加進(jìn)去翻炒
16、加小蔥，大蔥也可以
花甲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花甲肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，在每100克肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素，而甲殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在花甲中有一種叫蛤素的物質(zhì)，有抑制腫瘤生長(zhǎng)的抗癌效應(yīng)。
花甲肉以及貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。
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