西式土豆?jié)鉁淖龇?/p>
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“西式土豆?jié)鉁淖龇ā?,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過于單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面,就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好西式土豆?jié)鉁?/p>
2.21鍋內(nèi)放黃油,小火加熱至融化
3.放入洋蔥絲,翻炒至洋蔥絲軟
4.放入土豆塊,翻炒一會,加入適量清水,沒過土豆塊就行,水不可放得太多哈
5.煮土豆時把培根切碎,用另一鍋煎一下培根,不用放油,小火慢慢煎至焦黃
6.土豆和洋蔥絲煮好后,把土豆和洋蔥絲放入料理機(jī)打成泥,可以放一些煮土豆的湯,如果感覺還是比較粘,就可以適量放些牛奶來攪拌,土豆泥要保持濃濃的,稀了就不好喝了
看完我的介紹,相信你對西式土豆?jié)鉁淖龇ㄒ呀?jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來吧,理論需要實踐來證實。
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現(xiàn)在美食節(jié)目盛行,相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道西式南瓜濃湯,自己根據(jù)下面的步驟,自己一定要嘗試做一下。
3.洋蔥切塊
4.平底鍋燒熱,將黃油放入,融化
5.放入洋蔥丁,煸炒
6.倒入土豆和南瓜,煸炒
7.將煸炒過的材料倒入料理煲中
8.倒入牛奶
9.倒入少許鹽
10.研入少許黑胡椒粉
11.開啟西式濃湯功能
12.做好,稍晾,倒入碗內(nèi)
13.擠上少許淡奶油,劃圈
14.用牙簽劃上杠杠即可
營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的西式南瓜濃湯就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于西式玉米濃湯詳細(xì)做法。
2.把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒
3.鍋中水燒開,把胡蘿卜片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水,瀝干,胡蘿卜切小碎粒
4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機(jī)
5.開動食物攪拌機(jī),把玉米粒和牛奶攪打成泥
6.干凈的鍋中放入黃油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合
7.待面粉與黃油完全融合后,加入100ml開水混合均勻
8.將打好的牛奶玉米泥,倒入平底鍋中
9.燜煮2分鐘,加入切碎的胡蘿卜碎,加入,鹽,雞精調(diào)味,關(guān)火出鍋,把焯水的西蘭花裝飾在面上即可
仔細(xì)看完關(guān)于西式玉米濃湯的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠(yuǎn)離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來給大家介紹關(guān)于西式南瓜奶油濃湯
2.1南瓜切塊
3.2材料: 南瓜1個+蘋果半個+洋蔥1個+濃縮雞湯1小盒+鹽(可放可不放)
4.121洋蔥切塊。(吃素的朋友可用紅蘿卜代替)
5.212蘋果切塊。
6.煮滾的雞湯。(超市有現(xiàn)成的可以不用濃縮雞湯,這樣一來可以省時間。吃素的朋友可用蔬菜湯代替。)
7.熱鍋放橄欖油或食用油,轉(zhuǎn)成中火把洋蔥炒香。
8.放入南瓜炒1-2分鐘
9.加入雞湯
10.加入濃鮮牛奶+牛奶一起煮到南瓜里面熟透為止。水量高度與南瓜和洋蔥平行或少一點。
11.放入蘋果一起煮
12.材料煮熟后關(guān)火,等涼一點裝入攪拌機(jī)將所有材料攪拌。
13.攪拌好后放入鍋內(nèi),如果不夠稠可以加南瓜,太咸加水,淡加鹽??磦€人味道來訂。
14.裝盤
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下西式南瓜奶油濃湯。
在我們的日常生活中很多懂得享受生活的人,在日常飲食中往往少不了各種各樣的美味的湯類,因為湯類能夠?qū)ξ覀兊纳眢w有很多好處,讓我們身體更好地吸收食物的營養(yǎng),而且不會造成太多的腸胃負(fù)擔(dān),尤其是一些肉類做成的湯也不會覺得特別的油膩,但是湯類的種類特別的繁多,其中西式濃湯因為特味道鮮美受到了很多人的喜愛,下面一起了解一下西式濃湯的做法是怎樣的。
西式濃湯的做法
西式濃湯
材料:魚肉100G,芹菜50g,雞蛋液半個,鹽少許,味精少許,淡奶一小杯
做法
1.魚肉切小碎塊,在開水中燙過水,撈起瀝干。
2.鍋中水燒開后放下魚肉。
3.見滾后,放入蛋液,邊攪勻,成蛋花狀。
4.加少許紅薯粉汁,攪勻。
5.加鹽,味精,關(guān)火撒下芹菜粒,倒下淡奶攪拌即可。
西式玉米濃湯
材料 甜玉米粒300g,牛奶300ml,黃油10g,面粉10g,胡蘿卜10g,西蘭花20g
做法
1.食材集合
2.把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒
3.鍋中水燒開,把胡蘿卜片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水,瀝干,胡蘿卜切小碎粒
4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機(jī)
5.開動食物攪拌機(jī),把玉米粒和牛奶攪打成泥
6.干凈的鍋中放入黃油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合
7.待面粉與黃油完全融合后,加入100ml開水混合均勻
8.將打好的牛奶玉米泥,倒入平底鍋中
9.燜煮2分鐘,加入切碎的胡蘿卜碎,加入,鹽,雞精調(diào)味,關(guān)火出鍋,把焯水的西蘭花裝飾在面上即可
上面就是對西式濃湯的做法是怎樣的介紹,這樣我們就可以在家里做出各種各樣的美味的湯類,給我們的家人一起食用,也是生活中很好的選擇,但是值得注意的是我們在制作的過程中盡量選擇一些新鮮的食材,而且也要嚴(yán)格地按照制作過程進(jìn)行操作,才能把它做的特別美味。
隨著現(xiàn)代社會外國文化不斷地滲透進(jìn)我們的生活,一些國外的飲食也不斷的被國內(nèi)朋友所接受和認(rèn)可。所以我們也可以看到大街小巷的西餐廳越開越多,而很多朋友都比較喜愛西式蘑菇濃湯。因此他們都想清楚的知道,西式蘑菇濃湯做法有哪些呢?針對大家所提出的這個疑問,接下來的時間就請朋友們和我一起去分享一下。
想必大家去西餐廳都有點過奶油蘑菇濃湯的,西餐里很受歡迎的一款湯。正好家里有打開的奶油,本著不浪費的原則,俺也來個家庭版的濃湯。做法不敢保證正宗,味道倒真是不比餐廳的差,蘑菇天然的鮮味,再配上濃濃的奶油,真的是很美味。
---------------------奶油蘑菇濃湯------------------
原料:白蘑菇6朵、洋蔥半個、黃油100克、安佳奶油150克、鮮奶200克、面粉約150克、水約900ml、鹽、胡椒粉、雞精適量。
制作過程:
1、蘑菇洗凈切片、半個洋蔥切丁備用。
2、炒鍋先放50黃油,黃油融化后下切碎的洋蔥丁。
3、洋蔥稍稍變色,下入切片的蘑菇,炒到蘑菇片變軟,盛出備用。
4、炒鍋放剩余的黃油,黃油融化后放入面粉,翻炒致熟,成黃油炒面。
5、倒入900ml涼水,邊加水邊攪拌,待溫度上來水會慢慢變濃稠,水開后倒入炒熟的蘑菇,小火煮幾分鐘。
6,再放入雞精、少許鹽、胡椒粉調(diào)味,加入奶油和牛奶燒開即可。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們詳細(xì)地介紹了西式蘑菇濃湯做法,在此我衷心希望廣大朋友們能夠認(rèn)真閱讀上面的內(nèi)容,這樣心中對于這些做法才有更深刻的了解和更熟練的掌握。當(dāng)然我還是想再提醒大家的是,我們在飲食中千萬不能養(yǎng)成挑食的習(xí)慣,所以東西餐都應(yīng)該很好的去接受。
土豆是生活中的常見食物,這種食物可以做出許多美味的佳肴。很多人在做飯的時候都比較糾結(jié),大多時候都不知道單一的食材可以做出什么樣的食物來。土豆除了常見的土豆絲、土豆片,還可以用土豆制作出土豆?jié)鉁?。土豆?jié)鉁淖龇ū容^多樣,也可以做許多不同的嘗試。
做法一
材料
大號土豆1個,牛奶2包,培根2片,洋蔥1/4個,黃油10克,水,鹽,黑胡椒,歐芹少許;
1. 準(zhǔn)備所需材料,土豆和洋蔥去皮。
2. 土豆和洋蔥切成小塊。
3. 培根切小片。
4. 鍋置火上,將黃油熔化后將洋蔥先放入。
5.將洋蔥炒至透明,香味飄出。
6. 將土豆也放入鍋入翻炒一下。
7. 加少許水將土豆煮熟,水量不要多,能蓋住土豆就可以了。
8.煮土豆的間隙來煎培根,平底鍋不用放油,中小火將切好的培根片放入煎至二面焦香,盛出待用。
10. 將煮好的土豆和牛奶一起放入食品攪拌機(jī)內(nèi),攪打成細(xì)膩的糊狀重新倒回鍋中。
11. 再將土豆?jié)鉁匦轮箝_,加適量鹽和黑胡椒調(diào)味。要注意此時一定要不停地攪拌,以免糊鍋。
12. 盛入小碗中,撒上煎好的培根,點綴少許歐芹就可以吃嘍。
做法二
材料:土豆1個、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯
調(diào)味料:
1、面粉3大匙、奶油3大匙、鮮奶1小盒
2、鹽1茶匙、胡椒粉少許 ;
作法
1、土豆去皮,先煮熟或蒸熟后,放至稍涼再切?。恍迈r小蘑菇用鹽水燙熟,再沖涼切片。
2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黃時加入鮮奶及4杯清水煮成濃稠狀湯汁。
3、土豆丁放入煮軟,并加鹽調(diào)味,小蘑菇片也同時放入同煮,見土豆微微溶化時,放入蛤蜊肉再煮片刻,一開即關(guān)火,撒入胡椒粉盛出食用。
三、注意
1、土豆先煮熟再切丁比較好煮;生煮的話時間較長,而且一熟就糊,無法控制顆粒的松軟度。
2、炒面糊時若全部用奶油很容易焦,加一點色拉油即可避免,也比較好炒。
其實很多時候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道土豆玉米培根濃湯的做法
2.1放入少量黃油,培根切丁,加黃油炒到微焦。加入羅列,翻炒后盛出備有。
3.2將玉米洗干凈,用水煮熟。瀝干備用。
4.1再加入切好的土豆丁翻炒。
5.2取少量黃油,將四分之一的洋蔥炒焉。
6.翻炒片刻后,加入水煮軟土豆。
7.用料理機(jī)將軟熟的土豆丁加上湯一起攪拌成糊狀。倒入鍋中,加入煮熟的玉米,加入鹽,和黑胡椒。
8.加入適量的牛奶和奶油,調(diào)味,調(diào)濃稠度,邊加熱邊攪拌,直到沸騰關(guān)火。
9.再加入炒好的培根。就完成了!很簡單哦~
看完小編對土豆玉米培根濃湯的詳細(xì)解析,是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
現(xiàn)在很多人在平時的時候都有喝過番茄濃湯,番茄在平時比較流行,因為番茄的營養(yǎng)價值很高,其中富含有豐富的維生素不僅能夠提高身體的礦物質(zhì),還可以預(yù)防各種疾病,番茄和土豆搭配在一起不停的熬住,再加上一些芝士,就能做出番茄土豆?jié)鉁?/p>
用料
土豆、番茄
黃油、鹽
將番茄洗凈,用刀在頂部劃出十字痕跡;
將其放入沸水中,浸泡2分鐘,取出剝掉表皮;
去皮番茄、土豆?jié)L刀切塊;
起鍋,放入黃油,小火讓其融化;
放入番茄塊,在黃油中翻炒均勻;
使用壓泥器,將番茄塊壓泥;
放入土豆,翻炒均勻后加適當(dāng)熱水;
大火燒至沸騰后,小火煲10-15分鐘,即可出鍋。
非常好喝
小貼士
1、步驟04中,黃油入鍋一定要用小火,慢慢讓其融化,否則很容易燒焦;
2、步驟06中,番茄塊不需要全部壓成泥,留部分番茄丁,整個菜肴更有口感,沒有壓泥器可用湯勺替代;
3、步驟08中,該湯一定要用小火煲10分鐘以上,讓土豆析出淀粉,提升濃郁口感;
4、黃油可用植物油代替,菜肴整體口感會清淡很多;
5、土豆可以切成小丁,更容易熬出濃郁的滋味。
天熱了以后很多人都變得沒有口味,總是覺得食欲不振,吃不下東西,這個時候就可以通過吃土豆西紅柿濃湯的方法來幫助自己打開食欲,西紅柿酸酸的,能夠促進(jìn)消化吸收,在平時可以和土豆結(jié)合在一起,需要準(zhǔn)備一些原味的稀奶油,這樣更容易讓湯的味道變得更濃。
主料
番茄(中號)1個迷你小土豆(本來精選)12個
輔料
鹽3g歐芹少許
保利原味稀奶油(本來生活網(wǎng),澳大利亞進(jìn)口)適量
番茄土豆?jié)鉁淖龇ú襟E
1. 將番茄洗凈,用熱水燙一下,剝?nèi)ケ砥ぃサ?,切小丁?/p>
2. 迷你土豆洗凈,削去表皮,切小丁。
3. 偷懶使用豆?jié){機(jī)的濃湯功能,2杯番茄丁,3杯土豆?。?個),1杯底鹽。
4. 結(jié)果出來后湯并不濃,又放了3個小土豆(同樣洗凈去皮切小塊),倒到小湯鍋中熬煮,才成濃湯。
盛湯盤,在湯的表面撒少許歐芹,滴上奶油花,隨意造型。
小貼士
番茄土豆?jié)鉁牒偷较銤獾目诟?,別偷懶用豆?jié){機(jī)濃湯功能,最好是直接用水煮土豆,或者將煮熟的土豆用攪拌機(jī)攪成糊狀,調(diào)入淡奶油及調(diào)味品(甜咸隨意)
每逢節(jié)假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)茄汁土豆?jié)鉁淖龇ò伞?/p>
2.21把原料分別切成適合的大小。土豆切絲、西紅柿切塊
3.熱鍋涼油
4.先放入西紅柿炒出香味,讓西紅柿和油充分接觸。
5.西紅柿炒好后,加入足量的清水
6.加入清水后,就放入土豆絲。這樣是為了讓土豆絲在冷水中先吐吐欠。
7.待土豆絲熟后,再倒入雞蛋。
8.起鍋前加入亨氏茄汁醬及鹽調(diào)味
9.關(guān)火后放入藿香葉就可以出鍋了。
今天介紹的這道茄汁土豆?jié)鉁淖龇?,你?yīng)該學(xué)會了吧!懂得了方法,更重要的去實踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動吧!
隨著現(xiàn)代社會大街小巷的西餐館越開越多,從中我們就可以看出朋友們對于國外飲食文化的接受度也越來越高了。吃西餐代表著一種優(yōu)雅,同時也能提升自己的生活品位,所以深受到人們的喜愛和認(rèn)可。因此很多朋友都想清楚的知道,西式土豆湯的做法有哪些呢?面對這個疑問,接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。
材料:
土豆中型1個、培根一片足以、洋蔥一小塊、牛奶或奶油適量、黃油適量、法香少許(沒有就不放,起到的是提香味和點綴的作用)
調(diào)料:
鹽、黑胡椒
做法:
1、先處理一下材料吧,土豆洗凈,去皮,切成小塊,隨便切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋蔥切絲,也是隨便切切;培根切碎,切小塊或是切絲都可以;你要有法香的話,再切點法香碎。上次做三明治買的美式經(jīng)典培根,是我覺得最好吃的培根,比常買的荷美爾培根好吃~
另外分享個新土豆去皮的小竅門:
把新土豆放在熱水里浸泡一會兒,取出再放到冷水中,就很容易去皮了。
2、鍋內(nèi)放入一小塊黃油,這時要小火,你用平底鍋,或是小湯鍋都可以。
3、黃油融化后,放入洋蔥絲,不停的翻炒,把洋蔥炒軟就行。
4、然后放入土豆塊,再炒一會。
5、這時加入清水,水不用加太多,能基本沒過土豆就行了,加水只是為了把土豆煮軟煮爛,煮土豆的湯汁可用可不用,所以水不必加的太多。
6、煮土豆的時候我們煎一下培根,不用放色拉油,它自己就會出很多的油,煎的時候要用木鏟不停的翻炒,直到它的顏色變深,肉質(zhì)變脆。
7、培根煎的焦焦的,脆脆的,搭配濃湯吃起來會非常的香~
8、看看旁邊的土豆是不是已經(jīng)煮的差不多了,把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機(jī)里,再加一點點剩下的湯汁,一起攪打成泥,如果你喜歡吃到一粒粒的土豆,就別打得太碎,自己根據(jù)需要處理就行了。
9、把剛才打好的土豆泥湯再倒回到湯鍋中(這時的湯鍋最好是空的,不要還有剛才煮土豆剩下的湯汁),你會發(fā)現(xiàn)攪打過的土豆泥非常的粘稠,這時就加入牛奶吧,根據(jù)你自己的需要,想湯稠點就放少點,想稀點就多放點,最好不要太稀,會影響它香濃的口感。你也可以加入奶油,家庭做加牛奶很方便,價錢也非常的便宜。最后加入鹽、黑胡椒粉調(diào)調(diào)味,一開鍋就算好了,這中間你最好不要偷懶,最好不停的攪拌,以免它糊底。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們詳細(xì)地介紹了西式土豆湯的做法,相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們,對于這些做法也已經(jīng)有了更深刻的了解和更熟練的掌握。當(dāng)然我還想再多說一句的是,我們一定要明確的知道吃西餐的一些飲食禁忌和習(xí)慣,這樣也可以避免更多的笑話出現(xiàn)。
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