龍井雞片湯的做法
夏季養(yǎng)生湯雞的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《龍井雞片湯的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做龍井雞片湯
2.212準備好所有的食材。
3.龍井茶先用溫水浸泡潷去水分。
4.然后再沖入沸水加蓋浸泡3分鐘。
5.1在加入雞蛋清和淀粉充分的拌均勻上漿。
6.2雞肉洗凈切薄片放入碗中加入鹽，料酒，胡椒粉，雞精調(diào)拌均勻。
7.鍋中燒開水倒入雞片。
8.充分的滑散，雞片變白堅挺撈出備用。
9.1加入雞湯。
10.2鍋中倒油燒熱煸香姜片，撈出不要。
11.再潷入茶葉水。
12.加入精鹽。
13.加入雞精。
14.再加入胡椒粉煮開。
15.放入雞毛菜煮開。
16.倒入熟雞片攪拌均勻關(guān)火。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的龍井雞片湯您一定學(xué)會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
擴展閱讀
龍井茶是非常出名的一種綠茶，大家即使沒有喝過龍井茶也應(yīng)該聽過龍井茶的大名吧，經(jīng)常喝龍井茶是可以起到很好的養(yǎng)生功效的，龍井茶有很好的興奮作用和利尿的功效，經(jīng)常喝龍井茶還能起到強心解痙和抑制動脈硬化的效用，此外龍井茶還有很好的減肥和防齲齒作用。
其實龍井茶不僅可以用來飲用，也可以用來做菜呢，龍井茶做出來的菜肴不但有茶的香味，而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用呢，我們一起看看龍井茶鳳片的做法。
此菜系用雞片同龍井茶汁一同烹制而成。做法別致，顏色鮮艷，雞片滑嫩，淡雅爽口，帶有濃郁的龍井茶芳香氣味。多用作筵席大菜。
用料：
雞脯肉200克，龍井茶葉15克，熟火腿50克，黃瓜皮凈50克，清湯300克，精鹽5克，味精2克，胡椒面1克，料酒15克，水豆粉30克，雞蛋2個，干豆粉適量。
制法：
①將雞脯去白皮，片成4厘米長的薄片，裝碗用料酒、鹽、胡椒面碼味。用蛋清、干豆粉調(diào)成糊，將雞片拌勻。
②火腿切成2.5厘米長的薄片。黃瓜皮切成2.5厘米長的花刀片，開水焯熟，泡涼。
③茶葉用開水泡上，倒去頭道茶水不用，再沖第二次水泡上，留75克茶水待用;將茶葉帶水(用玻璃杯裝滿)，翻扣在深圓盤正中，并將75克茶水倒入盤內(nèi)。
④把鍋內(nèi)300克清湯燒至剛開，將雞片放入，滑散剛熟，撈入盤中玻璃杯周圍。
⑤鍋內(nèi)換好清湯，加味精，嘗好味，放入火腿片、黃瓜皮燒入味，下水豆粉，勾二流芡，澆在雞片上，將火腿片、黃瓜皮擺整齊即成。
上文我們介紹了什么是龍井茶，我們知道龍井茶的功效和作用是非常全面的，喝龍井茶不但可以減肥而且還能起到抑制癌細胞等方面的功效，上文我們采用了龍井茶搭配上雞片做成了龍井茶鳳片，相信大家現(xiàn)在也懂得了龍井茶鳳片的做法吧。
對于每個人來說，年紀到了就要結(jié)婚生子，而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做糖醋雞片。
2.雞胸肉切成片，加料酒、鹽、生粉、少許水抓拌均勻腌制入味；
3.小碗中放鹽、水、老抽、糖、醋、生粉勾兌成糖醋汁；
4.荸薺洗凈削去皮，再切成片待用；
5.鍋燒熱倒油，爆香姜蒜；
6.倒入雞片滑炒；
7.滑炒片刻至變色，盛出；
8.鍋中留底油下入荸薺片翻炒；
9.炒至呈透明狀下入雞片翻炒片刻；
10.倒入糖醋汁，翻炒均勻，撒入蔥花，淋入少許麻油即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著糖醋雞片的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)菠蘿雞片做法
2.菠蘿立著從三分之一處切開，用水果刀將里面的肉肉像切芒果一樣劃好后，用勺子掏出果肉
3.菠蘿肉切片，用鹽水泡一下
4.雞胸肉切片，加料酒，少許鹽和淀粉抓一下。青紅椒都洗凈切塊
5.鍋熱后倒油，將雞片滑熟后撈出
6.另起鍋煸一下青紅椒
7.煸好后加入番茄醬炒勻
8.加入雞片翻炒，加醬油，鹽，糖。最后加入菠蘿，翻炒均勻就可以出鍋了
看完小編對于菠蘿雞片的詳細介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
當(dāng)你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下香菇雞片。
2.豌豆洗凈入開水鍋焯水20秒撈出沖涼瀝干備用
3.雞胸肉切片，放入碗中，先用少量鹽抓捏到均勻，再倒入料酒和干淀粉抓拌均勻，最后倒入一小勺食用油拌勻
4.胡蘿卜去皮洗凈后，切成菱形片
5.泡軟的香菇切片備用
6.炒鍋入油，油熱入蔥爆香后撈出扔掉。關(guān)火等油溫降到溫?zé)?，開火倒入雞片快速翻炒至表面變色盛出
7.倒入胡蘿卜片翻炒幾下后
8.再加入香菇片混合翻炒幾下
9.倒入少許剩余的香菇水
10.煮開后放入豌豆和雞片
11.放入鹽，糖和雞精，快速炒勻，淋入水淀粉勾芡即可
介紹的香菇雞片，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請跟著小編仔細學(xué)一下檸檬雞片這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
2.加入打檸檬雞片的調(diào)味料拌勻后才加入蛋黃拌均勻。
3.最后放1茶匙的玉米粉調(diào)勻后放一旁腌制30分鐘。
4.檸檬汁1湯匙+糖1湯匙半+水1湯匙半+少許鹽+少許玉米粉拌勻成調(diào)味料備用。
5.面粉3湯匙+玉米粉1湯匙半拌勻成裹粉，把每片肉都裹上一層裹粉。
6.起鍋熱油，放入雞片用中火炸至金黃，撈出瀝干油。
7.煮滾步驟（4),再淋上1湯匙油。
8.倒入雞肉片拌勻即可剩盤。
9.開味菜@@【檸檬雞片】
也許之前你沒有吃過檸檬雞片，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好青椒雞片。
2.21將大喜大原味烤肉醬、蔥、姜、蒜、食用油放在一起。
3.雞胸肉切片，裝在大一點的容器里。
4.倒入適量的大喜大原味烤肉醬，用手將烤肉醬與雞片抓勻。
5.12腌制15分鐘左右。
6.21青椒洗凈后去蒂去籽，切成菱形塊。
7.蔥姜蒜分別切碎。
8.鍋里倒油加熱，放入切好的蔥姜蒜，中火炒香。
9.放入腌漬好的雞片，用鏟子或者筷子將雞片劃散，繼續(xù)中火，炒至雞片顏色變淺。
10.放入青椒片，轉(zhuǎn)大火，翻炒1-2分鐘左右。
11.加鹽調(diào)味。
12.即可盛出食用。
13.。
主婦們通過今天的學(xué)習(xí)，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始制作青椒雞片
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《龍井雞片湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajiyangshengtangjidezuofa/">夏季養(yǎng)生湯雞的做法”專題。
