冰糖水果藕丸羹的做法
春季養(yǎng)生羹。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是小編為大家整理的“冰糖水果藕丸羹的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學做冰糖水果藕丸羹
2.212用擦菜板將蓮藕擦成蓉
3.攥去蓮藕的水分（此汁切不要倒掉?。。。?/p>
4.把蓮藕擠出的汁液倒到個干凈鍋子里開小火翻炒一下
5.汁液很快就變成粘稠的半固體
6.把炒出來的黏藕汁再放回到藕蓉中，另外加上去掉核切成碎丁的山楂，還有一勺白糖和一小勺淀粉
7.大力攪拌均勻成粘稠的樣子
8.搓成小小的丸子，這個比做菜的那個藕丸小差不多一半，做甜品當然要精致一點
9.隔水蒸五分鐘至成熟
10.同時在另一個鍋子加水和冰糖燒開，冰糖融化
11.再同時將半包藕粉用冷水調(diào)開，緩緩沖入燒開的冰糖水里迅速攪拌均勻成藕粉羹
看了小編的介紹，您對這道冰糖水果藕丸羹應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
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雪梨是我們常見的一種水果，經(jīng)常吃雪梨可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，雪梨含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃雪梨能起到清心潤肺的功效，此外雪梨字解酒上面也有著非常神奇的效果。雪梨有多種吃法，我們除了可以生吃雪梨外，還可以采用雪梨來做成湯水，一起看看下文關于雪梨冰糖水做法的介紹。
雪梨冰糖水具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干凈備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
簡介
冰糖雪梨水
雪梨具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。
梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。
這款湯水適合寶寶喝，可以潤肺止咳。
用餐人數(shù)：1-2人
材料
主料
1個雪梨
配料
適量冰糖
做法
1雪梨洗干凈備用，單晶冰糖
2雪梨切小塊
3鍋中做水放入冰糖煮化
4再放入雪梨塊
5蓋蓋，大火燉15分左右
6雪梨軟軟的，和糖水一起吃
在上面的文章里面我們介紹了什么是雪梨，我們知道雪梨不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃雪梨能起到潤肺等功效，雪梨有很多種做法，上文介紹了雪梨的經(jīng)典做法，那就是做成雪梨冰糖水。
相信大家對于花生肯定是非常熟悉的吧，花生是我們經(jīng)常看到和吃到的一種食材，花生不但吃起來味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，花生里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃花生可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，此外花生還能起到食療的功效，我們可以采用花生搭配上冰糖來治療慢性咳嗽。
花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“落花生”。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地?？捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料。
花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。[4-5] ? 脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發(fā)育，增強記憶的作用。
花生用冰糖水煮，化痰止咳之功勝于瓜蔞、貝母，但世俗用火炒食，反能生痰?！侗静菰傩隆酚涊d，花生冰糖水有“止咳嗽，化痰涎”之功，適用于慢性支氣管炎，秋冬燥咳，小兒百日咳等。實踐證實，此方較宜于秋冬季肝病有燥咳痰少者。
食材：花生米100克～150克，冰糖適量。
做法
每次用花生米100克～150克，加冰糖及水適量同煮，飲湯食花生。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花生，我們知道花生不但可以食用而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃花生有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了花生冰糖水的做法以及功效。
每到秋季，正是保護我們呼吸道的時候，所以這個季節(jié)，很多的朋友都會自己制作雪梨冰糖水。其實雪梨冰糖水的制作非常的簡單，如果大家有養(yǎng)生壺這款小家電的話，只需要準備雪梨和冰糖就可以，之后的熬煮，養(yǎng)生壺會自動完成。如果沒有的話，就需要大家時刻注意時間了。
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干凈備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
營養(yǎng)價值
一、最簡便的加工方法：將梨去核切塊，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分鐘。
二、最傳統(tǒng)的加工方法：將生梨從中間一剖二，去核；將冰糖（加川貝粉效果更佳）放入半個生梨心中，用牙簽將兩個半個生梨“恢復”原樣；隔水蒸約一個小時。
三、最時尚的加工方法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉一個小時。注意，這個方法最時尚的地方在于，不是隔水燉，而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下，梨原本晶瑩剔透的玉色會一點點地在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，房間里慢慢地彌漫出混合著果香的紅酒味兒，打開燉盅時，冰糖和川貝已經(jīng)就著蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那種烹飪的感覺是如此奇妙。最后解說一下工藝：燉。燉，是介于蒸和煨之間的一種烹調(diào)方法，分隔水燉和不隔水燉，冰糖燉梨的標準做法是隔水燉，即隔水加熱，使糖化梨酥。先把處理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆缽內(nèi)，然后入水鍋中，加然至熟軟即可。如果條件不允許的話也可以煮，只是煮效果沒有燉的好。
如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。
冰糖燉梨對咳嗽很有幫助，嗓子不好的人可以多喝一些。
梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。
綠豆是我們常見的一種豆類，綠豆不但可以食用而且還能藥用，經(jīng)常吃綠豆是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，綠豆有抗菌消炎的好處，此外綠豆還有抗腫瘤和降血脂等效用，所以我們要善于利用綠豆來為我們的健康和美麗服務才行，綠豆的做法有很多種，下文我們介紹一下綠豆冰糖水的做法。
綠豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.） ，屬于豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)?，F(xiàn)在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色，黃色的，這種品質(zhì)很稀少，目前只在江西鄱陽看到，外表黃色，豆皮比綠色更薄，營養(yǎng)更佳！
1.把綠豆提前一晚浸泡好
2.把浸泡好的綠豆浸泡之后洗干凈，放入電飯鍋的器皿之中，然后放入適量的清水
3.把電飯鍋的器皿放入電飯鍋之內(nèi)
4.接好電源，然后按上煮粥鍵
5.40分鐘左右，綠豆燒開之后放入老冰糖
6.在一個小碗之中放入適量的食用堿
7.用適量的涼水調(diào)發(fā)
8.放入綠豆湯之中
9.繼續(xù)煲上10分鐘左右
10.一碗清熱去火的綠豆冰糖湯就可以美美地吃了哦
在上面的文章里面我們介紹了什么是綠豆，我們知道綠豆是常見的一種豆類，綠豆不但可以食用而且還能藥用，綠豆有降血脂抗腫瘤等功效，上文詳細介紹了綠豆冰糖水的做法。
糖，是很多甜食當中必備的一種調(diào)理料，甚至在很多的菜肴當中，我們還需要糖來提鮮。其實，在糖類產(chǎn)品當中，白砂糖、紅糖、冰糖都有各自的使用范圍。例如一些糖漬水果就需要使用白砂糖，而水果茶就需要使用冰糖了。冰糖的使用并不復雜，最常見的就是冰糖水果了。那么，冰糖水果怎么做呢？
冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶，是由蔗糖加上蛋白質(zhì)原料配方，經(jīng)再溶、潔凈處理后重結(jié)晶而制得的大顆粒結(jié)晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。
冰糖可以增加甜度，還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料。
冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)，除可作糖果食用外，還可用于高級食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補佐藥等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
中醫(yī)認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養(yǎng)陰生津、止汗解毒等功能，可用于治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽干、咽喉腫痛、小兒盜汗、風火牙痛等病癥。
冰糖性平，有止咳化痰的功效，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。
冰糖能補充體內(nèi)水分和糖分，具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用。適應癥：其5%溶液為等滲液，用于各種急性中毒，以促進毒物排泄；10%~50%為高溶液，用于低血糖癥、營養(yǎng)不良，或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。
薏米的口感獨特，區(qū)別于普通的大米，且具有調(diào)和脾胃，祛除濕氣的功效，受到很多家庭的喜愛。但不少人做薏米時，通常喜歡把薏米和紅豆搭配在一起，熬制成紅豆薏米粥，其實薏米還有很多獨特的食用方法，例如薏米水果羹、薏米冰糖水等。不如來學學薏米冰糖水的做法吧。
做法一
原 料
紅豆和薏米
紅豆100克、薏米70克、冰糖60克、水適量[1]。
1、紅豆、薏米、冰糖備用。
2、將薏米、紅豆淘洗干凈。
3、將洗凈的紅豆和薏米倒入高壓鍋中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖。
4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火，壓25-30分鐘即可。
做法二
主料
紅豆半杯、薏米1/3杯、百合干10克
輔料
冰糖適量、水適量
步驟
1. 準備好食材：紅豆半杯、薏米1/3杯、百合干10克、冰糖適量。
2. 紅豆、薏米洗干凈，浸泡2-3小時。
3. 把紅豆、薏米一起倒入電飯煲，加入清水。
4.百合洗干凈，倒入電飯煲。
5. 選擇電飯煲“粥類”功能，啟動電飯煲。
6. 程序結(jié)束前五分鐘，加入冰糖，等待程序結(jié)束即可食用。
貼士
1、紅豆和薏米本身很不容易熟爛，如果不是使用高壓鍋，用紫砂煲或者電燉鍋來煲糖水，請將紅豆和薏米淘洗干凈后用清水浸泡6小時以上，這樣可以大大縮短燉煮的時間。
百合
2、紅豆一定要煮至開花沙化才好吃，如果想增加養(yǎng)血的功效，可以將冰糖換成紅糖。
3、加水和加糖量根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)，喜歡濃稠的就少加水，喜歡清爽的就多加水。
4、中醫(yī)理論認為：人體是平衡的有機整體，體弱的根本是陰陽失衡。寒體性質(zhì)是身體內(nèi)部陰氣過剩，導致陰陽失調(diào)。具體表現(xiàn)：內(nèi)臟下垂，對營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收功能減弱，以至身體對熱量吸收減少，身體呈寒性。不常喝水不會覺得口渴，常覺得精神虛弱且容易疲勞，臉色蒼白、唇色淡，怕冷、怕吹風、手腳冰冷，喜歡喝熱飲、吃熱食、常腹瀉、常小便且顏色淡，月經(jīng)常遲來，血塊多，舌頭顏色為淡紅色。
5、濕寒體質(zhì)的人如何食療養(yǎng)生：
1）要多挑溫熱性食物，它們具有溫中，補虛，助陽、驅(qū)寒的作用，能改善其已衰退、沉滯、萎縮、貧血等癥狀。
2）適量食用辣味食物，散寒且刺激內(nèi)分泌，尤其性腺；酸性食物，收斂、生津益陰，防止?jié)駳饩奂w內(nèi)。
3）多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香椿等，也是不錯的選擇，可自行選配。
4）少吃寒涼的食物，運動鍛煉，增強自己的體質(zhì)。大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬于溫熱性水果。
其實隨著現(xiàn)在的天氣陰晴不定，這樣的話就會導致一些免疫力非常差的人引起一些感冒的情況的，但是很多的時候都會選擇去輸液，吃藥，反而使得自己的身體更加的差，下面我們就一起來了解一下銀耳雪梨冰糖水的做法。
主要做法：
食材明細
原料: 雪梨 2個
銀耳 一大朵
輔料:
枸杞
冰糖
制作方法
1、所有材料準備好:雪梨、銀耳、枸杞、冰糖。
2、雪梨洗凈削皮，切4瓣，去核。
3、把銀耳先泡發(fā)。
4、發(fā)后，洗凈去掉黃色的根部。
5、除冰糖以外的所有材料放入燉盅(留幾粒枸杞。
6、在電燉盅中燉2小時。
7、燉好后加入冰糖。再加入留下來的幾粒枸杞(這樣紅紅的枸杞放在糖水碗里會增加賣相)。
小貼士
1、加入少量冰糖可以起到相輔相成的作用。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些銀耳雪梨冰糖水的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，那么在平時的時候如果自己也遇到了感冒的話，就可以嘗試著這樣的方法進行治療的。
作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道雪梨川貝冰糖水的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.雪梨削皮去核切小塊
3.雪梨塊，冰糖放入砂鍋 加適量清水，大火煲開
4.大火煲開改小火煲十幾二十分鐘左右
5.在煲雪梨時，把川貝洗凈，用餐巾紙吸干水分，這樣容易攪拌成粉末，沒有攪拌機的話 就和梨塊一起放進鍋里煲
6.川貝用攪拌機打成粉末 備用
7.雪梨煲好時，川貝粉末用點水拌勻化開（如果直接倒入砂鍋熱湯里，川貝末會結(jié)團的）
8.雪梨煲了十幾二十分鐘加入川貝粉末水一起煲開就可以了
9.清熱潤肺 生津止渴的川貝雪梨水煲好了，熱喝或冷藏后喝都不錯
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了雪梨川貝冰糖水的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
相信大家應該都有了解過生姜大蒜冰糖水這種東西吧，這種湯水對于我們治療感冒咳嗽的效果是最好的，而且有助于刺激腸胃的消化，所以我們應該要學習生姜大蒜冰糖水的做法。我們煮生姜大蒜冰糖水需要將生姜去騙切片，大蒜去皮拍散之后，加入少量的水煮，然后在加入冰糖就可以飲用了。
神奇的煮大蒜水
大蒜色白入肺，性味辛溫，最善除肺經(jīng)之風邪。故治療伴咽癢的咳嗽往往有奇效! 其用法如下，皆有所驗，選一即可!
方法一：
最簡單的就是買剝一粒大蒜，含在口中，時輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小時，咽癢立減，咳嗽可愈。
方法二：
取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當茶飲，每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。
方法三：
蒸大蒜水：小孩咳喘時用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋里去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒，大蒜性溫、入脾、胃、肺經(jīng)，民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結(jié)核。
方法四：
大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打針吃藥靈多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效，3天后就好了。
方法五：
煮生姜大蒜紅糖水：如果咳喘嚴重，白色稀痰較多，說明受寒較重，在吃上面食療方的同時，再加上生姜、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖一勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴重時可一日三次。
方法六：
取三四頭大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一個個薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐的四周邊沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黃了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用搟面杖給搟碎成末，越碎越好。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中，再適當加上一點紅糖，倒入開水，攪拌均勻，喝下。一天喝一兩茶杯，連喝了兩三天，咳嗽就好了。
方法七：
將大蒜瓣搗成糊狀，裝入一個空藥瓶內(nèi)，把瓶口對準鼻口，盡量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4-5次。蒜的辛辣味變淡后可換新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以對準兩鼻孔大小為宜。另外，也可將數(shù)枚大蒜去外皮洗凈，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋后浸泡一周左右，取出食用。
方法八：
蒜敷腳心治咳嗽大蒜敷腳心對付上火、咳嗽的方法。每晚睡覺前，洗干凈腳后，把大蒜切成薄片敷在腳心涌泉穴位上(位置在腳跟向上1/3腳掌處);然后取醫(yī)用膠布貼牢。因大蒜對皮膚有刺激，貼的時間不宜過長，所以最好早晨起床時就將其去掉。這種方法對咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效，連續(xù)敷7天～10天，效果會更好。可能有少數(shù)人腳心敷蒜處會起水皰，建議此時暫停敷貼，待水皰破后皮膚復原再敷貼，這樣一般就不會再起。
大蒜生姜冰糖水這種東西在生活中應該很少人喝過吧，也不知道它的藥用價值在哪里，這就導致了我們出現(xiàn)咳嗽的時候沒有找到正確的方法進行治療。大蒜生姜冰糖水對于治療咳嗽的效果是很好的，而且制作大蒜生姜冰糖水的方法很簡單，只要將大蒜跟生姜煲水，然后加入冰糖就可以了。
大蒜冰糖水治咳嗽的做法
原料：大蒜30克，冰糖10克，水200毫升。
做法：煎服，每日3次，第二天便可見效。
Tips：中醫(yī)認為冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖會增強止咳效果，但只適合于風寒感冒引起的咳嗽，而不適合于風熱感冒引起的咳嗽。
大蒜治療咳嗽的其他偏方
治咳嗽——生吃大蒜
做法：剝一粒大蒜，含在口中，不時輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，可止咽癢、咳嗽。
Tips：大蒜含有大蒜素，大蒜素有很強的殺菌作用，若是細菌引發(fā)的咽喉癢，理論上是有效的。然而臨床上很多咽喉癢是慢性咽炎的一種癥狀，也可以是某些全身性疾病的局部表現(xiàn)，如貧血、消化不良、大便長期秘結(jié)、心臟病、支氣管炎、哮喘、肝臟病變、糖尿病及慢性腎炎等。因此，這個偏方最好在醫(yī)生的指導下使用。
治咳嗽——大蒜蒸水
原料：大蒜7-8瓣(小兒取2-3瓣)。
做法：拍碎，放入碗中(加蓋)，加水蒸20-30分鐘，涼后喝大蒜水，每日1-2次，嚴重時可每日3次。
Tips：大蒜性溫，入肺經(jīng)，民間偏多用大蒜治療咳嗽、哮喘等疾病，此偏方對治療寒性咳喘有一定效果，但是年齡過小的孩子服用還是有一定刺激性，建議慎用，以免刺激呼吸道咳嗽癥狀反而加重。此外，大蒜素遇熱時會降低作用，使用時要注意火候及劑量。
治咳嗽——大蒜生姜紅糖水
原料：生姜7-8片，大蒜7-8瓣，紅糖1勺。
做法：上述材料加水煮，每日1-2次，重者1日3次(小兒量減半)。
Tips：生姜和紅糖都是比較偏溫性的食物，這個食療方同樣只適合風寒感冒引起的咳嗽，對于熱性咳喘則不適合。
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