綠豆冰糖水的做法
養(yǎng)生糖水。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“綠豆冰糖水的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
綠豆是我們常見的一種豆類，綠豆不但可以食用而且還能藥用，經(jīng)常吃綠豆是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，綠豆有抗菌消炎的好處，此外綠豆還有抗腫瘤和降血脂等效用，所以我們要善于利用綠豆來為我們的健康和美麗服務(wù)才行，綠豆的做法有很多種，下文我們介紹一下綠豆冰糖水的做法。
綠豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.） ，屬于豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國(guó)已有兩千余年的栽培史。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)?，F(xiàn)在東亞各國(guó)普遍種植，非洲、歐洲、美國(guó)也有少量種植，中國(guó)、緬甸等國(guó)是綠豆主要的出口國(guó)。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實(shí)綠豆還有一種的顏色，黃色的，這種品質(zhì)很稀少，目前只在江西鄱陽看到，外表黃色，豆皮比綠色更薄，營(yíng)養(yǎng)更佳！
1.把綠豆提前一晚浸泡好
2.把浸泡好的綠豆浸泡之后洗干凈，放入電飯鍋的器皿之中，然后放入適量的清水
3.把電飯鍋的器皿放入電飯鍋之內(nèi)
4.接好電源，然后按上煮粥鍵
5.40分鐘左右，綠豆燒開之后放入老冰糖
6.在一個(gè)小碗之中放入適量的食用堿
7.用適量的涼水調(diào)發(fā)
8.放入綠豆湯之中
9.繼續(xù)煲上10分鐘左右
10.一碗清熱去火的綠豆冰糖湯就可以美美地吃了哦
在上面的文章里面我們介紹了什么是綠豆，我們知道綠豆是常見的一種豆類，綠豆不但可以食用而且還能藥用，綠豆有降血脂抗腫瘤等功效，上文詳細(xì)介紹了綠豆冰糖水的做法。
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夏天是一個(gè)比較炎熱的季節(jié)，我們想到最好的解暑方法就是綠豆湯，不錯(cuò)，綠豆的確有降暑的作用，也是很有營(yíng)養(yǎng)有價(jià)值的東西，我們只知道它可以降暑卻不知道搭配不當(dāng)就會(huì)影響身體健康。我們也不知道哪些人可以吃，哪些人不能使用，到底是有好處還是壞處，綠豆冰糖水的作用有哪些呢？到底什么樣的人適合呢，下面就為你們介紹了。
寒涼體質(zhì)的人 ?
如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。這類人吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉（嚴(yán)重的話引起脫水），氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
老、幼及體質(zhì)虛弱的人
因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下，轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉；喝冰凍綠豆湯，還容易出現(xiàn)腹脹、腹痛、嘔吐等。
正服用藥物者
綠豆有解毒作用，如果服用的藥物中含有有機(jī)磷、鈣、鉀等成分，綠豆會(huì)與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。不過，服用中藥時(shí)能否吃綠豆湯就不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實(shí)及所服中藥性味而定。 在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí)，未經(jīng)醫(yī)師許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。在服用黃芩、大青葉、板藍(lán)根、金銀花、石膏等清熱類中藥時(shí)，可與綠豆同服，有助療效。
看過上面的介紹，我們應(yīng)該知道了，綠豆冰糖水的作用有哪些？哪些人可以使用，不僅是這種東西，我們應(yīng)該知道其他的食物可不可以全部的人都能使用，在吃所有的食物時(shí)，應(yīng)該考慮自身的問題，如果不考慮，就會(huì)有其他的影響到時(shí)候后悔也來不及了，所有的食物都是有針對(duì)性的。
枇杷屬于南方的一種水果不僅心是可以直說什么藥材而且對(duì)于，生津止咳治療咳嗽胸悶有非常好的功效 許多在感冒之后的朋友會(huì)出現(xiàn)肺部的問題那么就是咳嗽，接下來的這篇文章是為大家來介紹，枇杷冰糖水的制作方法，可以來緩解朋友們出現(xiàn)的咳嗽胸悶問題?
做法 ?
1、雪梨去皮切成滾刀塊（強(qiáng)烈建議皮不要扔掉，也一起燉水。）；
2、枇杷去皮（這個(gè)皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉；
3、將材料放進(jìn)砂鍋中，放入冰糖、洗凈的枸杞，水（沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時(shí)會(huì)溢鍋）
4、大火煮開，然后小火熬煮半個(gè)小時(shí)
5、晾涼后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到?jīng)鏊奶撬恕?/p>
小貼士
建議熬煮糖水用砂鍋這類廚具，不銹鋼也行，但我個(gè)人總感覺砂鍋更好；熬煮時(shí)要根據(jù)砂鍋大小和水量、個(gè)人喜好來定，隨時(shí)觀察不要因?yàn)橥浂鵁恕?/p>
看完了以上的這篇文章介紹 相信大家已找到了緩解咳嗽胸悶的方法，對(duì)于 枇杷冰糖水 來緩解咳嗽時(shí)非常不錯(cuò)的效果 枇杷具有生津止渴的功效 經(jīng)常出現(xiàn)咳嗽胸悶的朋友可以來試試看
雪梨是我們常見的一種水果，經(jīng)常吃雪梨可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，雪梨含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃雪梨能起到清心潤(rùn)肺的功效，此外雪梨字解酒上面也有著非常神奇的效果。雪梨有多種吃法，我們除了可以生吃雪梨外，還可以采用雪梨來做成湯水，一起看看下文關(guān)于雪梨冰糖水做法的介紹。
雪梨冰糖水具有清心潤(rùn)肺，利便，止咳潤(rùn)燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干凈備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
簡(jiǎn)介
冰糖雪梨水
雪梨具有清心潤(rùn)肺，利便，止咳潤(rùn)燥，醒酒解毒等功效。
梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。
這款湯水適合寶寶喝，可以潤(rùn)肺止咳。
用餐人數(shù)：1-2人
材料
主料
1個(gè)雪梨
配料
適量冰糖
做法
1雪梨洗干凈備用，單晶冰糖
2雪梨切小塊
3鍋中做水放入冰糖煮化
4再放入雪梨塊
5蓋蓋，大火燉15分左右
6雪梨軟軟的，和糖水一起吃
在上面的文章里面我們介紹了什么是雪梨，我們知道雪梨不但非常好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃雪梨能起到潤(rùn)肺等功效，雪梨有很多種做法，上文介紹了雪梨的經(jīng)典做法，那就是做成雪梨冰糖水。
相信大家對(duì)于花生肯定是非常熟悉的吧，花生是我們經(jīng)?？吹胶统缘降囊环N食材，花生不但吃起來味道很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，花生里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃花生可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，此外花生還能起到食療的功效，我們可以采用花生搭配上冰糖來治療慢性咳嗽。
花生（peanut），原名落花生（學(xué)名：Arachis hypogaea Linn.），是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，又名“長(zhǎng)生果”、“落花生”。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長(zhǎng)30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長(zhǎng)2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國(guó)、埃及等地?？捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料。
花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。[4-5] ? 脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。
花生用冰糖水煮，化痰止咳之功勝于瓜蔞、貝母，但世俗用火炒食，反能生痰?！侗静菰傩隆酚涊d，花生冰糖水有“止咳嗽，化痰涎”之功，適用于慢性支氣管炎，秋冬燥咳，小兒百日咳等。實(shí)踐證實(shí)，此方較宜于秋冬季肝病有燥咳痰少者。
食材：花生米100克～150克，冰糖適量。
做法
每次用花生米100克～150克，加冰糖及水適量同煮，飲湯食花生。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花生，我們知道花生不但可以食用而且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃花生有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了花生冰糖水的做法以及功效。
每到秋季，正是保護(hù)我們呼吸道的時(shí)候，所以這個(gè)季節(jié)，很多的朋友都會(huì)自己制作雪梨冰糖水。其實(shí)雪梨冰糖水的制作非常的簡(jiǎn)單，如果大家有養(yǎng)生壺這款小家電的話，只需要準(zhǔn)備雪梨和冰糖就可以，之后的熬煮，養(yǎng)生壺會(huì)自動(dòng)完成。如果沒有的話，就需要大家時(shí)刻注意時(shí)間了。
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心潤(rùn)肺，利便，止咳潤(rùn)燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干凈備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一、最簡(jiǎn)便的加工方法：將梨去核切塊，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分鐘。
二、最傳統(tǒng)的加工方法：將生梨從中間一剖二，去核；將冰糖（加川貝粉效果更佳）放入半個(gè)生梨心中，用牙簽將兩個(gè)半個(gè)生梨“恢復(fù)”原樣；隔水蒸約一個(gè)小時(shí)。
三、最時(shí)尚的加工方法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉一個(gè)小時(shí)。注意，這個(gè)方法最時(shí)尚的地方在于，不是隔水燉，而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下，梨原本晶瑩剔透的玉色會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)地在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，房間里慢慢地彌漫出混合著果香的紅酒味兒，打開燉盅時(shí)，冰糖和川貝已經(jīng)就著蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那種烹飪的感覺是如此奇妙。最后解說一下工藝：燉。燉，是介于蒸和煨之間的一種烹調(diào)方法，分隔水燉和不隔水燉，冰糖燉梨的標(biāo)準(zhǔn)做法是隔水燉，即隔水加熱，使糖化梨酥。先把處理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆缽內(nèi)，然后入水鍋中，加然至熟軟即可。如果條件不允許的話也可以煮，只是煮效果沒有燉的好。
如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。
冰糖燉梨對(duì)咳嗽很有幫助，嗓子不好的人可以多喝一些。
梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。
薏米的口感獨(dú)特，區(qū)別于普通的大米，且具有調(diào)和脾胃，祛除濕氣的功效，受到很多家庭的喜愛。但不少人做薏米時(shí)，通常喜歡把薏米和紅豆搭配在一起，熬制成紅豆薏米粥，其實(shí)薏米還有很多獨(dú)特的食用方法，例如薏米水果羹、薏米冰糖水等。不如來學(xué)學(xué)薏米冰糖水的做法吧。
做法一
原 料
紅豆和薏米
紅豆100克、薏米70克、冰糖60克、水適量[1]。
1、紅豆、薏米、冰糖備用。
2、將薏米、紅豆淘洗干凈。
3、將洗凈的紅豆和薏米倒入高壓鍋中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖。
4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火，壓25-30分鐘即可。
做法二
主料
紅豆半杯、薏米1/3杯、百合干10克
輔料
冰糖適量、水適量
步驟
1. 準(zhǔn)備好食材：紅豆半杯、薏米1/3杯、百合干10克、冰糖適量。
2. 紅豆、薏米洗干凈，浸泡2-3小時(shí)。
3. 把紅豆、薏米一起倒入電飯煲，加入清水。
4.百合洗干凈，倒入電飯煲。
5. 選擇電飯煲“粥類”功能，啟動(dòng)電飯煲。
6. 程序結(jié)束前五分鐘，加入冰糖，等待程序結(jié)束即可食用。
貼士
1、紅豆和薏米本身很不容易熟爛，如果不是使用高壓鍋，用紫砂煲或者電燉鍋來煲糖水，請(qǐng)將紅豆和薏米淘洗干凈后用清水浸泡6小時(shí)以上，這樣可以大大縮短燉煮的時(shí)間。
百合
2、紅豆一定要煮至開花沙化才好吃，如果想增加養(yǎng)血的功效，可以將冰糖換成紅糖。
3、加水和加糖量根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)，喜歡濃稠的就少加水，喜歡清爽的就多加水。
4、中醫(yī)理論認(rèn)為：人體是平衡的有機(jī)整體，體弱的根本是陰陽失衡。寒體性質(zhì)是身體內(nèi)部陰氣過剩，導(dǎo)致陰陽失調(diào)。具體表現(xiàn)：內(nèi)臟下垂，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收功能減弱，以至身體對(duì)熱量吸收減少，身體呈寒性。不常喝水不會(huì)覺得口渴，常覺得精神虛弱且容易疲勞，臉色蒼白、唇色淡，怕冷、怕吹風(fēng)、手腳冰冷，喜歡喝熱飲、吃熱食、常腹瀉、常小便且顏色淡，月經(jīng)常遲來，血塊多，舌頭顏色為淡紅色。
5、濕寒體質(zhì)的人如何食療養(yǎng)生：
1）要多挑溫?zé)嵝允澄?，它們具有溫中，補(bǔ)虛，助陽、驅(qū)寒的作用，能改善其已衰退、沉滯、萎縮、貧血等癥狀。
2）適量食用辣味食物，散寒且刺激內(nèi)分泌，尤其性腺；酸性食物，收斂、生津益陰，防止?jié)駳饩奂w內(nèi)。
3）多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香椿等，也是不錯(cuò)的選擇，可自行選配。
4）少吃寒涼的食物，運(yùn)動(dòng)鍛煉，增強(qiáng)自己的體質(zhì)。大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬于溫?zé)嵝运?/p>
綠豆雪梨冰糖是可以在一起吃的，可以把這三種食材放到水中，一起熬制。做成綠豆雪梨冰糖水。有很好的清熱解毒的作用，也有潤(rùn)肺止咳的功效，在夏天的時(shí)候適當(dāng)?shù)暮纫恍?，能夠達(dá)到解暑解熱的效果。如果出現(xiàn)咽喉炎，咽喉不適，都可以喝一些，有一定的保健的作用，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
綠豆雪梨冰糖水可以嗎
主料：梨、綠豆、冰糖
輔料：汾酒
做法
1綠豆洗凈
2.梨洗凈
3.冰糖適量，并倒入酒。
4.梨切丁，備用!
5.把加酒的冰糖點(diǎn)燃，直至化成糖水。
6.鍋內(nèi)到水，水開后，放入綠豆，20分鐘后倒入梨丁，5分鐘后倒入湯汁。大火5分鐘即可!
綠豆水的作用：
1、綠豆水在夏天的功效
綠豆屬于一種涼性的物質(zhì)。是一種可以起到清熱解毒，消渴健胃的效果。也很多人在夏天飲用最多的一個(gè)清暑佳品。除了可以在夏天達(dá)到人們的消熱解暑之外。像一些小孩在夏天起熱痱，用綠豆加鮮荷煲湯服用，治療效果比較好的。因?yàn)榫G豆有著特有的止癢作用，而且是專門一些熱癢型的。如果是一些因?yàn)轶w內(nèi)發(fā)熱造成的熱癢，可以用綠豆來消熱。
2、可以凈化身體防空氣污染
綠豆湯水，就可以直接的預(yù)防輻射的產(chǎn)生，這是一個(gè)，還有綠豆的解毒因素，它還可以緩解一些外界因素，和輻射給人體帶來的全身不適感，只要你平時(shí)在每天喝了一大碗的綠豆水，就可以達(dá)到這樣的效果。
冰糖的作用：
1. 冰糖有生津潤(rùn)肺、補(bǔ)中益氣、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。
2. 可治療肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
3. 能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分，具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用。
4.可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。
綠豆水的作用如果之好，當(dāng)然要經(jīng)常的喝了。如果在綠豆水中加上一些冰糖，不但口感會(huì)更好，而且清熱解毒、消渴健胃的功效更好，所以在綠豆水中是可以加上冰糖的。但是如果你是一名糖尿病患者，這種做法還是不可取的，經(jīng)常的喝冰糖綠豆水，會(huì)讓你的血糖更高的。
其實(shí)隨著現(xiàn)在的天氣陰晴不定，這樣的話就會(huì)導(dǎo)致一些免疫力非常差的人引起一些感冒的情況的，但是很多的時(shí)候都會(huì)選擇去輸液，吃藥，反而使得自己的身體更加的差，下面我們就一起來了解一下銀耳雪梨冰糖水的做法。
主要做法：
食材明細(xì)
原料: 雪梨 2個(gè)
銀耳 一大朵
輔料:
枸杞
冰糖
制作方法
1、所有材料準(zhǔn)備好:雪梨、銀耳、枸杞、冰糖。
2、雪梨洗凈削皮，切4瓣，去核。
3、把銀耳先泡發(fā)。
4、發(fā)后，洗凈去掉黃色的根部。
5、除冰糖以外的所有材料放入燉盅(留幾粒枸杞。
6、在電燉盅中燉2小時(shí)。
7、燉好后加入冰糖。再加入留下來的幾粒枸杞(這樣紅紅的枸杞放在糖水碗里會(huì)增加賣相)。
小貼士
1、加入少量冰糖可以起到相輔相成的作用。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些銀耳雪梨冰糖水的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，那么在平時(shí)的時(shí)候如果自己也遇到了感冒的話，就可以嘗試著這樣的方法進(jìn)行治療的。
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道雪梨川貝冰糖水的做法，你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.雪梨削皮去核切小塊
3.雪梨塊，冰糖放入砂鍋 加適量清水，大火煲開
4.大火煲開改小火煲十幾二十分鐘左右
5.在煲雪梨時(shí)，把川貝洗凈，用餐巾紙吸干水分，這樣容易攪拌成粉末，沒有攪拌機(jī)的話 就和梨塊一起放進(jìn)鍋里煲
6.川貝用攪拌機(jī)打成粉末 備用
7.雪梨煲好時(shí)，川貝粉末用點(diǎn)水拌勻化開（如果直接倒入砂鍋熱湯里，川貝末會(huì)結(jié)團(tuán)的）
8.雪梨煲了十幾二十分鐘加入川貝粉末水一起煲開就可以了
9.清熱潤(rùn)肺 生津止渴的川貝雪梨水煲好了，熱喝或冷藏后喝都不錯(cuò)
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了雪梨川貝冰糖水的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
相信大家應(yīng)該都有了解過生姜大蒜冰糖水這種東西吧，這種湯水對(duì)于我們治療感冒咳嗽的效果是最好的，而且有助于刺激腸胃的消化，所以我們應(yīng)該要學(xué)習(xí)生姜大蒜冰糖水的做法。我們煮生姜大蒜冰糖水需要將生姜去騙切片，大蒜去皮拍散之后，加入少量的水煮，然后在加入冰糖就可以飲用了。
神奇的煮大蒜水
大蒜色白入肺，性味辛溫，最善除肺經(jīng)之風(fēng)邪。故治療伴咽癢的咳嗽往往有奇效! 其用法如下，皆有所驗(yàn)，選一即可!
方法一：
最簡(jiǎn)單的就是買剝一粒大蒜，含在口中，時(shí)輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小時(shí)，咽癢立減，咳嗽可愈。
方法二：
取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當(dāng)茶飲，每日1次，咳嗽嚴(yán)重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。
方法三：
蒸大蒜水：小孩咳喘時(shí)用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋里去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴(yán)重時(shí)可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時(shí)就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒，大蒜性溫、入脾、胃、肺經(jīng)，民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結(jié)核。
方法四：
大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打針吃藥?kù)`多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時(shí)，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效，3天后就好了。
方法五：
煮生姜大蒜紅糖水：如果咳喘嚴(yán)重，白色稀痰較多，說明受寒較重，在吃上面食療方的同時(shí)，再加上生姜、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖一勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴(yán)重時(shí)可一日三次。
方法六：
取三四頭大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一個(gè)個(gè)薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐的四周邊沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黃了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用搟面杖給搟碎成末，越碎越好。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中，再適當(dāng)加上一點(diǎn)紅糖，倒入開水，攪拌均勻，喝下。一天喝一兩茶杯，連喝了兩三天，咳嗽就好了。
方法七：
將大蒜瓣搗成糊狀，裝入一個(gè)空藥瓶?jī)?nèi)，把瓶口對(duì)準(zhǔn)鼻口，盡量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4-5次。蒜的辛辣味變淡后可換新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以對(duì)準(zhǔn)兩鼻孔大小為宜。另外，也可將數(shù)枚大蒜去外皮洗凈，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋后浸泡一周左右，取出食用。
方法八：
蒜敷腳心治咳嗽大蒜敷腳心對(duì)付上火、咳嗽的方法。每晚睡覺前，洗干凈腳后，把大蒜切成薄片敷在腳心涌泉穴位上(位置在腳跟向上1/3腳掌處);然后取醫(yī)用膠布貼牢。因大蒜對(duì)皮膚有刺激，貼的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，所以最好早晨起床時(shí)就將其去掉。這種方法對(duì)咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效，連續(xù)敷7天～10天，效果會(huì)更好。可能有少數(shù)人腳心敷蒜處會(huì)起水皰，建議此時(shí)暫停敷貼，待水皰破后皮膚復(fù)原再敷貼，這樣一般就不會(huì)再起。
大蒜生姜冰糖水這種東西在生活中應(yīng)該很少人喝過吧，也不知道它的藥用價(jià)值在哪里，這就導(dǎo)致了我們出現(xiàn)咳嗽的時(shí)候沒有找到正確的方法進(jìn)行治療。大蒜生姜冰糖水對(duì)于治療咳嗽的效果是很好的，而且制作大蒜生姜冰糖水的方法很簡(jiǎn)單，只要將大蒜跟生姜煲水，然后加入冰糖就可以了。
大蒜冰糖水治咳嗽的做法
原料：大蒜30克，冰糖10克，水200毫升。
做法：煎服，每日3次，第二天便可見效。
Tips：中醫(yī)認(rèn)為冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖會(huì)增強(qiáng)止咳效果，但只適合于風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，而不適合于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽。
大蒜治療咳嗽的其他偏方
治咳嗽——生吃大蒜
做法：剝一粒大蒜，含在口中，不時(shí)輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，可止咽癢、咳嗽。
Tips：大蒜含有大蒜素，大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用，若是細(xì)菌引發(fā)的咽喉癢，理論上是有效的。然而臨床上很多咽喉癢是慢性咽炎的一種癥狀，也可以是某些全身性疾病的局部表現(xiàn)，如貧血、消化不良、大便長(zhǎng)期秘結(jié)、心臟病、支氣管炎、哮喘、肝臟病變、糖尿病及慢性腎炎等。因此，這個(gè)偏方最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
治咳嗽——大蒜蒸水
原料：大蒜7-8瓣(小兒取2-3瓣)。
做法：拍碎，放入碗中(加蓋)，加水蒸20-30分鐘，涼后喝大蒜水，每日1-2次，嚴(yán)重時(shí)可每日3次。
Tips：大蒜性溫，入肺經(jīng)，民間偏多用大蒜治療咳嗽、哮喘等疾病，此偏方對(duì)治療寒性咳喘有一定效果，但是年齡過小的孩子服用還是有一定刺激性，建議慎用，以免刺激呼吸道咳嗽癥狀反而加重。此外，大蒜素遇熱時(shí)會(huì)降低作用，使用時(shí)要注意火候及劑量。
治咳嗽——大蒜生姜紅糖水
原料：生姜7-8片，大蒜7-8瓣，紅糖1勺。
做法：上述材料加水煮，每日1-2次，重者1日3次(小兒量減半)。
Tips：生姜和紅糖都是比較偏溫性的食物，這個(gè)食療方同樣只適合風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，對(duì)于熱性咳喘則不適合。
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