藕粉梨干果羹的做法
春季養(yǎng)生羹。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“藕粉梨干果羹的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于藕粉梨干果羹這道菜的做法。
2.21把梨去核切片,蜜棗去核切成絲,桂圓剝掉皮(去核也行,我沒去),葡萄干洗干凈,枸杞泡開
3.飯碗四碗水，把梨倒進去，大火燒開YS630.CoM
4.開后加冰糖,冰糖的量不要多(幾塊就好),因為等下要放的蜜棗等都是甜性食品
5.把其它的桂圓蜜棗絲等全都放下去
6.蓋上蓋子煮15分鐘左右
7.在煮得差不多到時間時,把藕粉用清水調(diào)開
8.將調(diào)好的藕粉徐徐傾入鍋內(nèi),并用勺子不停攪動,待一兩分鐘,藕粉變成透明時,就好了
9.煮好的羹應(yīng)該是略粘稠,但仍是很容易流動的狀態(tài)才正好
藕粉梨干果羹理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
擴展閱讀
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下豆?jié){白果香梨羹的做法吧。
2.212準備好所有的食材.
3.白果放入保鮮盒入微波爐2分鐘.
4.取出去殼播出果肉.
5.1加蓋按下干豆鍵.
6.2把黃豆倒入豆?jié){機中加入所需量的清水.
7.煮好的豆?jié){過濾在奶鍋中.
8.香梨去皮切小塊.
9.奶鍋加熱倒入白果.
10.再放入香梨.
11.加入冰糖，小火煮上5分鐘.
12.藕粉用清水調(diào)開.
13.煮好的豆?jié){白果用藕粉勾芡.
14.湯汁濃稠拌均勻即可關(guān)火.
首先，看完豆?jié){白果香梨羹的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
藕粉是一種很常見的食材類型，它的營養(yǎng)價值比較高，是由蓮藕經(jīng)過加工而成的，它含有的纖維素比較多，而且還可以補充鈣質(zhì)，補充鐵質(zhì)，對于貧血的人群來說可以緩解，如何食用好呢，來看看絲滑藕粉羹的做法。
絲滑藕粉羹
【主料】陳年藕粉15g
【輔料】蜂蜜適量、核桃仁適量、黑芝麻1把、亞麻籽1把、南瓜子1把
【步驟】
1.稱取15克陳年藕粉，放置在沖泡的容器中
2.用勺子將藕粉中呈塊狀的部分輕輕碾碎
3.將堅果處理干凈待用
4.用少許涼開水將藕粉化開
5.燒一壺開水，往碗內(nèi)沖入180ml開水，沖入開水的同時中用筷子迅速攪拌，使藕粉迅速漿化膨脹，變成粘稠清透的羹狀
6.待到?jīng)_泡好的藕粉羹溫度降至40度時，加入蜂蜜，攪拌均勻，撒上堅果和桂花，即可食用
南方早餐一般喝茶，吃甜點，今天在家也嘗試做了絲滑藕粉羹果享，搭配豐富多彩，隱約的清香，讓人垂涎欲滴，用勺子舀起，抿入口中，唇齒之間漾開絲滑的美妙。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，蓮藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，而且有明顯的滋補氣血的效果，而且還可以有增強免疫力的作用，當然很適合女性們食用，對于補氣血滋陰潤燥有著一定的好處哦，大家可以放心食用。
絲滑藕粉羹的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你有增強體質(zhì)的作用哦，補鐵補血增強人體免疫又美容，是我們健康所需要的營養(yǎng)哦。
藕粉大家都吃過的吧，就是蓮藕經(jīng)過加工以后制作的蓮藕粉，可以沖泡食用，具有美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以促進食欲，能夠減肥，其實藕粉還可以制作很多的好食譜，下面就來介紹藕粉羹堅果的做法。
藕粉羹堅果
【主料】陳年藕粉15g
【輔料】蜂蜜適量、核桃仁適量、黑芝麻1把、亞麻籽1把、南瓜子1把、
【步驟】
1.稱取15克陳年藕粉，放置在沖泡的容器中
2.用勺子將藕粉中呈塊狀的部分輕輕碾碎
3.將堅果處理干凈待用
4.用少許涼開水將藕粉化開
5.燒一壺開水，往碗內(nèi)沖入180ml開水，沖入開水的同時中用筷子迅速攪拌，使藕粉迅速漿化膨脹，變成粘稠清透的羹狀
6.待到?jīng)_泡好的藕粉羹溫度降至40度時，加入蜂蜜，攪拌均勻，撒上堅果和桂花，即可食用
南方早餐一般喝茶，吃甜點，今天在家也嘗試做了絲滑藕粉羹果享，搭配豐富多彩，隱約的清香，讓人垂涎欲滴，用勺子舀起，抿入口中，唇齒之間漾開絲滑的美妙。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。搭配堅果一起食用的話還可以起到補腦促進消化和食欲的作用哦，是很不錯的養(yǎng)胃選擇，適合白領(lǐng)們經(jīng)常勞累的人群，口感好，而且還可以減脂的功效，大家不妨試試吧。
藕粉羹堅果的做法大家都知道了吧，鹿茸也是一種很好的藥材和食材，可以有養(yǎng)生保健的作用，對于想減肥啊，或者身體虛弱人群來說是不錯的選擇，平時的時候我們可以選擇適當?shù)氖秤门悍鄹怨?，具有滋補的作用。
十個女人當中，幾乎有九個都會愛吃甜食。報刊載，曾有國外的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，男人最愛的天然食物類別是魚肉類，而女人最愛的食物類別是水果。這說明，喜歡甜味的程度，兩性之間是不一樣的。
不過從血糖的角度來說，甜食令人堪憂，它們能迅速升高血糖，另人感覺精神飽滿，所以饑餓時人們總是特別向往甜食。但是，甜食帶來劇烈的血糖上升，影響人體健康。
不過，甜食令人擔憂，也并不是說必須遠離所有的甜味食物。實際上，還有很多甜味的天然食品可以選擇作為安慰自己的沒事呢。他們在含有糖的同時，也含有較為豐富的多種維生素。
推薦甜味食譜
酒釀藕粉果干羹
材料
酒釀1/2碗（或較稀的醪糟1碗），藕粉1勺，雞蛋1個，大棗、桂圓肉各適量
做法
1、將大棗洗凈去核，切成碎粒；桂圓肉洗凈切碎；藕粉中加入2勺涼水調(diào)散。
2、鍋中加入半碗水，加入棗肉和桂圓肉煮沸，倒入酒釀攪勻煮至沸騰。
3、加入藕粉糊攪成羹狀，打入雞蛋并立刻攪散，即可盛出食用。
小貼士
常見的酒釀雞蛋湯都要加入大量的糖。這里用棗肉和桂圓肉來替代糖起到增甜的作用，酒釀本身也是甜的，但因為加了水，做成之后仍然只能得到淡甜的味道。
功效
這道湯適合消化能力弱、胃酸分泌少的女性食用，胃酸過多的人就要盡量少用甜味湯羹。
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做藕粉凍吧。
2.21核桃切成碎粒。
3.藕粉一包，一碗水把藕粉化開待用。
4.鍋燒熱，下入核桃碎，然后不停的慢慢晃動受熱，等核桃仁烘烤出香味就可以出鍋了，別烘烤過頭，會有焦味苦味。
5.半個蘋果，其實還沒用到半個呢，一塊我直接吃了。
6.蘋果鋪在碗底，撒上卡夫芝士粉待用。
7.之后把藕粉做好澆在上面，比較濃稠哦，更有口感，也可以少放點藕粉或者多加點水，這樣就會比較稀了，根據(jù)個人的喜好啦。最后撒上炒香的核桃仁即可。
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這藕粉凍不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
藕粉是利用蓮藕曬干之后磨成的粉末，可以直接沖水食用，但是藕粉的質(zhì)量取決于我們挑選的蓮藕，我們需要購買新鮮的蓮藕，然后洗干凈，在去皮，將蓮藕的磨成糊狀，在將蓮藕漿液進行過濾，然后沉淀曬干就可以制作成藕粉了，喜歡吃藕粉的朋友可以來學習它的這孩子做方法，但是要注意藕粉的保存。
手工藕粉的制作方法
1、洗
采購鮮藕，鮮藕的品質(zhì)決定藕粉的品質(zhì)。用抹布、稻草等將鮮藕外表粘附的淤泥洗掉，然后切去藕節(jié)、爛藕梢，削去表皮臟斑，用筷子將藕段塞泥的孔洞通洗干凈。
2、磨
將洗凈的藕段用搓板在木板內(nèi)擦成糊狀，或者用手工及切絲機切碎，然后置于石磨上磨成漿液，磨時要邊提藕絲邊加水，使磨出的漿液均勻細膩，有條件的可用打漿機、磨碎機加工成藕漿。
3、濾
把藕漿倒入白布袋中，在木盆或缸面上搭上木框架，白布袋即放在木框架之上，然后用木板加石頭壓下，使藕漿液與藕漿渣分離，壓時要先輕后重，不要過急過重，以免布袋破裂。壓后的藕渣取出加適量清水攪拌，再倒入布袋內(nèi)，重濾一次，去除袋中藕渣。
4、沉
將藕漿充分攪拌后，靜置5小時以上，除去上清液(可做肥料)漿，沉淀下的粉團即為濕藕粉。
5、曬
先鏟去濕藕粉表層浮渣，然后將濕藕粉塊切成片或刨碎攤在容器上曝曬，曬到一觸即粉碎為止。以含水量在20%以內(nèi)為好，曬場應(yīng)防止風沙或雜質(zhì)飛入，影響品質(zhì)。曬干之后就得到了可以儲存很長時間的純度很高的藕粉了。
藕粉現(xiàn)代化制作流程是什么
1、原料挑選
為保證出粉率，保證藕粉質(zhì)量，加工時選用的原料，應(yīng)外形整齊，粗細均勻，色澤正常，個體表面光滑潔凈，無明顯缺陷的新鮮成熟藕為原料。
2、清洗
清洗的目的主要是為了去除原料表面的泥沙，是藕粉加工時的關(guān)鍵工段，關(guān)系到藕粉的純度和口感。
3、粉碎與過濾
粉碎的目的就是破壞物料的組織結(jié)構(gòu)，使微小的藕淀粉顆粒能夠順利地從藕中解體分離出來。淀粉提取，也稱為漿渣分離或分離，是淀粉加工中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接影響到淀粉提取率和淀粉質(zhì)量。
4、除沙
主要是為了進一步去除物料中的泥沙。
5、濃縮
為將藕淀粉中的非淀粉成份完全分離出去，需要對淀粉漿進行濃縮，從而使最后一級旋流器排出的淀粉乳濃度達到23Be’，白度和純度達標。
6、脫水
濃縮后的淀粉漿中仍含有較多的水分，需要進一步將物料中的水分去除，才能進入干燥工段。脫水可以選用三足脫水機，大型廠可以選用刮刀離心機。
7、干燥
干燥應(yīng)通過氣流干燥機進行干燥，氣流干燥機是利用高速流動的熱氣流使?jié)竦矸蹜腋≡谄渲校跉饬髁鲃舆^程中進行干燥。具有傳熱系數(shù)高，傳熱面積大，干燥時間短等特點。
8、冷卻
藕粉經(jīng)干燥后，溫度較高，為保證淀粉的粘度，需要在干燥后將淀粉迅速降溫。
9、包裝
冷卻后的藕粉進入成品篩，在保證產(chǎn)品細度，產(chǎn)量的前提下進入最后一道包裝工序。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)干果湯圓的做法。
2.12將腰果和喀什巴丹木切丁一起裝入碗中
3.21準備的材料如圖桂花加入糖放點開水泡下
4.將所有材料倒入碗中
5.慢慢加入溫水
6.12攪拌均勻
7.21菜板上抹上面粉，將餡料搓成長條壓成1厘米厚度，如圖
8.切成均勻的小劑子
9.碗中倒入面粉和成面團
10.菜板上撒上面粉，取出適量的面團搓成長條，切成均勻的小劑子
11.將小劑子輕輕搓圓壓扁后放入餡料包裹好搓圓
12.如圖
13.鍋中加入足量水煮開下入湯圓，煮到湯圓浮起來即可
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知干果湯圓全部做法的你，可以真正改變自己了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《藕粉梨干果羹的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshenggeng/">春季養(yǎng)生羹”專題。
