酸菜醬魚丁面的做法
春季養(yǎng)生魚。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的酸菜醬魚丁面的做法，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
女人為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下酸菜醬魚丁面的做法。
2.12魚塊剔除魚鰭和魚刺，切小粒。
3.21酸包菜、洋蔥、姜、蒜分別洗凈切小粒。
4.12鍋中油熱，爆香姜蒜粒。
5.21姜蒜粒撥一邊，下魚粒稍稍煎一會，至魚肉發(fā)白。
6.魚肉撥一邊，倒入洋蔥，炒出香味。
7.倒入酸包菜粒，炒勻。
8.加入欣和黃豆醬。
9.加入豆瓣醬。
10.倒入生抽；加少許冷水，煮開。
11.加入黑胡椒粉，調(diào)好味盛起。
12.鍋中水開，下入掛面和白菜，煮至斷生。
13.煮好的面條盛入碗中，淋上酸菜醬魚丁，吃時拌勻。
認(rèn)真看完小編對酸菜醬魚丁面的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
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或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于酸菜魚烏冬面這道菜的做法。
2.21酸菜切碎
3.12將魚肉和魚骨分開，魚肉片成片
4.21魚骨放入盆里備用
5.鍋里放入適量的水燒開
6.將魚骨放入鍋里煲湯
7.生姜切成片
8.將姜片放入鍋里
9.將烏冬面過水放涼
10.魚片用地瓜粉抓勻
11.魚湯煲好將酸菜放入，加入適量的鹽
12.將面放入鍋里
13.將青菜放入
14.將腌好的魚片放入，稍燜一會即可
不管干任何事情，都是要經(jīng)過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學(xué)習(xí)酸菜面的做法吧！
2.鍋中放入油燒熱，放入蔥姜蒜煸出香味后在放入酸菜炒出味
3.放入生抽繼續(xù)炒出香味
4.加入水
5.湯開鍋后需繼續(xù)燒數(shù)分種，嘗試咸淡，（湯需咸點，面無味）放入蔥，香菜（按各人口味），味精。
6.放入香油（按各人口味）關(guān)火，湯留鍋中備用。
7.湯鍋做水，（炒酸菜前先燒水也行，省時哦）
8.水開后下面
9.粗面不好煮，煮沸加3-4次冷水
10.斷開看，面中心無白面點就行
11.盛出面，加入酸菜湯（湯多加點，按各人所需）
12.很爽口，開胃！
看到這里，你也完全了解了酸菜面的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
你吃過酸爽麻辣的酸菜魚嗎?你可能會說自己吃過好多次了，魚肉的細膩，酸菜的清爽，湯汁的麻辣等，都是讓人回味無窮的。那么，你吃過酸菜魚面嗎?酸菜魚的味道都蘊含其中，還有筋道的面條，不但有菜，還有主食，非常省事的就解決了主食的問題。那么這種酸菜魚面是怎么做的呢?
做法一：
酸菜魚片湯面的材料:
魚片150公克，拉面150公克，油20㏄，酸菜80公克，干辣椒2條，蔥段3根，鮮魚濃湯500㏄，A.鹽少許，太白粉少許，B.鹽1/4茶匙
酸菜魚片湯面的做法:
1.魚片加調(diào)味料A腌5分鐘;面燙熟放入碗內(nèi)備用。
2.將油倒入炒鍋燒熱，放入作法1的魚片過油后撈起瀝干。
3.將干辣椒、蔥段放入炒鍋中爆香，倒入鮮魚濃湯、酸菜與調(diào)味料B，以小火煮約3分鐘至滾沸，即可盛入面碗內(nèi)，放入作法2的魚片即完成。
酸菜面的做法二：
材料：酸菜 肉 鹽 醬油 山芋粉
制作步驟：
1. 酸菜，西紅柿，切丁。
2. 肉切絲加山芋粉，鹽，醬油稍腌一會。
3. 鍋里倒少許油，熱了倒肉翻炒至熟，加料1再炒聞到酸菜的香味，加適當(dāng)?shù)乃蠓嘘P(guān)火。
4. 燒好開水煮面。撈起。
5. 放入炒好的菜菜，入大骨湯即可。
小貼士
1.面條時要等水沸了才能放面條。
2.不加鹽，凡是烹制辣的食物，都盡量少加鹽或不加鹽。
3.在辣的食物里加點蒜，可以防止腹瀉。
上文是酸菜魚面的兩種做法，如果你想要自己動手做一做這道美味的酸菜魚面，可以根據(jù)自己的喜好，選擇其中的一種嘗試一下。另外，美食也貴在創(chuàng)新，你也可以根據(jù)自己的好，把酸菜魚面的做法加以改良，更加的適合自己的口味。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下酸菜煎蛋面的做法。
2.121翻一面再撒上少許鹽
3.212打入雞蛋，撒上少許鹽
4.炒鍋燒上水，水應(yīng)該是你要煮的面條的四倍
5.炒鍋燒上水，水應(yīng)該是你要煮的面條的四倍
6.1菜葉切細
7.2菜葉切細
8.泡菜切細，泡辣椒切細
9.泡菜切細，泡辣椒切細
10.水開了放入面條，一定是水開了才能放哦，第一次煮面條的同學(xué)們。
11.不粘鍋再倒入少量油（好在我有兩個鍋。哈哈）
12.倒入泡菜炒一下（炒過才會香才好吃）
13.拿一個大點的碗，放入一勺鹽，半勺雞精（倒入半勺面湯,喜歡吃多點湯的可多放些）
14.面條煮到八成熟的時候（挑起一根面條咬斷看里面還有一點點的白心）放入青菜葉
15.好了，煮好了盛出來擺漂亮點。這樣吃著心情也會好些。
雖然酸菜煎蛋面的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做彩丁拌面吧。
2.胡蘿卜土豆去皮切成小丁。
3.洋蔥西紅柿切成小塊。
4.雞蛋加入香油打散備用。
5.鍋中放油燒熱，下入土豆丁炸至金黃。
6.再下入胡蘿卜丁繼續(xù)炸至胡蘿卜塌蔫。撈出控油。
7.鍋中留底油爆香姜蒜碎下入肉餡翻炒。
8.翻炒至肉色變白，加入西紅柿翻炒至軟爛。
9.下入洋蔥繼續(xù)翻炒。
10.加入醬油糖鹽料酒蠔油黑胡椒煸炒均勻。
11.再加入芹菜碎。
12.加入適量的清水燒開。
13.下入炸好的土豆丁和胡蘿卜丁。
14.燒開轉(zhuǎn)中火，燒至5分鐘。芶入水淀粉。
15.再燒開加入打散的雞蛋即可
16.漂亮美味的彩丁鹵就做好了。
17.另起鍋放入水燒開，下入面條煮熟。
18.把面條盛在碗里澆上彩丁鹵即可
彩丁拌面做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)土豆茄丁面的做法吧。
2.121茄丁面鹵的材料。
3.212用適量清水揉成硬一點面團，蓋上保鮮膜餳發(fā)30分鐘。
4.1鍋中放油燒熱，先放八角，再放蔥姜絲爆香。
5.2茄子，西紅柿，土豆（切完了馬上泡水里，以免氧化了，土豆表面發(fā)黑），豬肉均切丁（豬肉丁用少許淀粉抓一下），蔥姜切絲。
6.下豬肉丁煸炒至變白，再把西紅柿丁放入煸炒。
7.把土豆丁和茄丁放入煸炒。
8.放生抽，料酒，糖，鹽，煸炒出湯，（因為我用的西紅柿比較大，汁水很多，不用再添加水了），蓋上鍋蓋，小火煮至湯汁收濃，菜熟了，關(guān)火，點點香油，味精，翻拌均勻。
9.做好的土豆茄丁鹵。
10.1面片折疊起來，之間要撒面粉，以防粘連。
11.2面團餳好后，搟成大圓片。
12.切成所需要寬窄的面條。
13.切完抖摟開，以防粘連。
14.煮鍋做水燒開下面條，水開點兩次涼水，煮至中間沒有硬芯就可以了。
15.煮熟用笊籬撈出過涼水沖涼。
16.瀝干水分，盛入碗中。
17.澆上面鹵，撒上香菜，炎熱的夏季，來一碗清涼爽口的茄丁面，那真是美哉啊。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了土豆茄丁面的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的家常醬丁做法吧！
2.21花生米微波爐分三次，共6分鐘中高火轉(zhuǎn)熟
3.1土豆去皮切丁后水中浸沒.
4.2豬肉切丁
5.香干切丁
6.鍋中熱油煸香辣椒，放入肉丁翻炒，加入一勺料酒去腥。
7.放入花生米、香干翻炒片刻.
8.加入一大碗水（水浸沒菜）二大勺豆瓣辣醬。
9.放入老抽加蓋大火煮沸，小火煮20分鐘。
10.放入土豆煮10分鐘。
11.加入糖、味精拌均勻，汁收干即可。
今天為大家介紹的家常醬丁你學(xué)會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《酸菜醬魚丁面的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生魚”專題。
