酸菜煎蛋面的做法
養(yǎng)生做法。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的酸菜煎蛋面的做法,供您參考,希望能夠幫助到大家。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下酸菜煎蛋面的做法。
2.121翻一面再撒上少許鹽
3.212打入雞蛋,撒上少許鹽
4.炒鍋燒上水,水應(yīng)該是你要煮的面條的四倍
5.炒鍋燒上水,水應(yīng)該是你要煮的面條的四倍
6.1菜葉切細
7.2菜葉切細
8.泡菜切細,泡辣椒切細
9.泡菜切細,泡辣椒切細
10.水開了放入面條,一定是水開了才能放哦,第一次煮面條的同學(xué)們。
11.不粘鍋再倒入少量油(好在我有兩個鍋。哈哈)
12.倒入泡菜炒一下(炒過才會香才好吃)
13.拿一個大點的碗,放入一勺鹽,半勺雞精(倒入半勺面湯,喜歡吃多點湯的可多放些)
14.面條煮到八成熟的時候(挑起一根面條咬斷看里面還有一點點的白心)放入青菜葉
15.好了,煮好了盛出來擺漂亮點。這樣吃著心情也會好些。
雖然酸菜煎蛋面的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
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日常的生活中缺少不了食物,而越豐富的食物,就能越好的過好日子。對于一個熱愛生活的人來說,能做很多美味的食物也是一種生活享受。所以,煎蛋面這種美味的食物,就應(yīng)該在生活的餐桌上出現(xiàn)。因此,為了豐富生活以及保證生活品質(zhì),一起來了解下煎蛋面的做法有哪些。
做法一:
將西紅柿切成塊狀,在將雞蛋破殼入碗打散攪勻,蔥花、姜末少許備用,將鍋放入火上,燒熱,倒油,油熱后將雞蛋倒入,放少許姜蔥攪拌,凝固后出鍋,再倒些油,熱后將西紅柿、蔥姜一并倒入,攪拌出香味時蔣建好的雞蛋放入,略放些醬油和鹽,打入濕淀粉,開后出鍋。把面條煮熟,即可食用。
做法二:
難度:切墩(初級) 時間:10分左右
主料:面條2兩
輔料:雞蛋一個、白菜三片
煎蛋面的做法步驟
1. 鍋里倒油,燒熱后放入打散的雞蛋,煎至金黃,稍稍有點焦是最好吃的。撈起備用。
2. 鍋里放小半鍋水,燒開。放入面條,用筷子攪一下,免得粘。水再次開的時候放入撕小的大白菜。一起煮。
3. 碗里放入生抽兩勺,醋一勺,蔥花一撮,花椒油少許,辣椒油適量,鹽適量。再盛三分之一碗面湯入內(nèi),拌勻。
4. 挑起煮熟的面條和白菜到碗里,和調(diào)料湯拌勻。再將雞蛋放在上面就OK了!
做法三:
食材
主料:面條260g、雞蛋三個 ?輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、香菜適量辣醬適量
步驟
1.備好姜蒜香菜
2.白菜只用嫩葉,洗凈
3.蔥姜蒜切末,香菜切段
4.坐鍋燒油
5.油熱后下雞蛋進去煎
6.煎到兩面黃了
7.把雞蛋撥到一邊放入蔥姜蒜炒香
8.加入清水,大火煮開后下入面條
9.加入白菜
10.面條熟了之后,加鹽,撒入香菜,即可出鍋
11.碗里加入自己喜歡的辣醬
煎蛋面的做法步驟1212.把面條盛入,放上雞蛋即可
小貼士
煎蛋的時候,要小心地煎,別把雞蛋煎糊了或是散啦
以上就是關(guān)于煎蛋面的做法有哪些的介紹。這里需要提醒的是,健康的飲食習(xí)慣是清淡飲食、營養(yǎng)飲食并且有豐富的飲食結(jié)構(gòu)。所以,煎蛋面作為油炸類食物并不適合經(jīng)常的食用。此外,類似煎蛋面等油炸的薯條等食物也最好是少吃為好。
對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下單面煎蛋醋拉面的做法。
2.雞蛋打開,黃瓜切片,香菜切段,火腸切小片。
3.燒水開后下面條。
4.煮至8成熟時盛起。
5.熱鍋溫油放雞蛋煎1分鐘。
6.下黃瓜片煸炒半分鐘。
7.倒入剛煮好的面條(連湯水一起)。
8.煮開時放入火腿片和香菜段。
9.調(diào)入適量的陳醋。
10.再調(diào)入雞粉和鹽即可;放點海苔花生米裝飾一下。
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道單面煎蛋醋拉面色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
番茄雞蛋面的在我們平時的餐飲當(dāng)中也是非常多見的,這款美食因為制作簡單,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,也一直被大家所喜歡,那么這款美食具體該怎么做呢?下面小編就為大家詳細的講講,一起來看吧!
主料?掛面100g
配料?西紅柿1個,雞蛋1個
輔料?小蔥1根番茄醬
制作步驟
1. 熱鍋中放油,油微微熱時加入西紅柿塊。
2. 炒至西紅柿出水,鍋里有湯汁。
3. 根據(jù)個人口味加入適量番茄醬(這步是關(guān)鍵,以前好像都沒有加過哦)。
4. 加入適量水,大火燒開后,小火熬4-5分鐘。
5. 起鍋前加鹽調(diào)味,盛入碗中。
6. 另起鍋燒水,水開后,放入掛面,煮熟后放入西紅柿湯碗中。放上荷包蛋,蔥花,少許味精即可。
做法二
先將番茄洗凈切好備用。將雞蛋中加入少許鹽,也可以放些蔥花打撒。我做的三個人量,一般用3-4個雞蛋,油熱后,先炒雞蛋,時間不用太久會比較嫩。盛出后,放入蔥姜末熗鍋,出香味倒入切好的番茄。翻炒后倒入剛炒過的雞蛋,加鹽,醬油翻炒均勻后出鍋。因為我做的是湯面,所以菜鹵炒的不是很透。如果吃撈面的話,一定要炒透,鹽味也可以適當(dāng)加重一些。
這時可以煮面了,待面煮至七八成熟后,倒入菜鹵,攪拌均勻。湯再次滾起來時可根據(jù)自己口味清淡加入適量鹽或調(diào)味料。出鍋前加入切好的青菜,青菜很容易熟,快出鍋時放就好,放太早青菜口感不好也容易營養(yǎng)流失。盛出來后在面上放些香菜。
通過上面的分享,你是不是對于這款美食的制作方法有了一個全新的認(rèn)識,那么在平時的餐飲當(dāng)中不妨多加參考小編的分享,讓你自己也能做出一道美味的餐飲,行動起來吧!
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于酸菜蝦米掛面的做法妙招。
2.212備蝦米,酸豆角,青椒,蛋一個,面條。
3.燒油放進青椒絲和蝦米放點鹽炒勻。
4.再放進酸豆角炒勻。
5.放點雞精炒勻出鍋待用。
6.蛋煮熟去殼。
7.鍋里放清水燒開下入面條。
8.放點鹽將面條煮熟。
9.煮好的面條撈進碗里,淋上香油。
10.放上煮熟的雞蛋。再澆上剛炒好的酸豆角和米蝦即成。
11.拌勻開吃。
酸菜蝦米掛面的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)豬肉酸菜燜面的做法。
2.121鍋中加入食用油40克,燒至7成熱放入切好的豬肉肉片150克,略炒之后加入一勺鹽,大約2克(賣血壓藥處免費贈送的食用鹽專用勺,很方面量的),一直翻炒至肉片變干。
3.212將豬肉切約0.5厘米的片,土豆切條或者條狀小塊,酸菜切細絲,蔥姜蒜盡量切碎。
4.放入蔥姜蒜末,辣椒粉一大勺,花椒、大料末各一勺(還是3中的那種勺子),翻炒均勻,再加入料酒適量。
5.加入土豆250克,翻炒至土豆顏色略變。
6.加入酸菜200克,翻炒均勻。
7.酸菜翻炒均勻后,倒入老抽,大約是平時炒菜用量的兩倍。繼續(xù)翻炒。
8.加入開水,直至稍末過菜的樣子。蓋好鍋蓋,放中火煮大概15分鐘。哈哈,這個時候就知道為什么把土豆切那么大了吧。
9.這時候,水應(yīng)該是剛剛和菜差不多一般高。將面條切成大約兩寸長的樣子,放入正在開鍋的湯中,注意需要平整的鋪勻。蓋好鍋蓋,開大火,燜7-8分鐘。
10.揭開鍋蓋,撒雞精。
11.先把面用筷子挑散,然后用鏟子將面和菜拌勻就可以了。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的豬肉酸菜燜面,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
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