娃娃菜牛肉丸方便面的做法
秋天飲食養(yǎng)生娃娃菜的家常做法。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”養(yǎng)生已經成為很多中老年人關注的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“娃娃菜牛肉丸方便面的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經常在家做飯吃。如果你不會,那現在就請跟著小編一起來學做娃娃菜牛肉丸方便面。
2.準備好一包方便面。
3.娃娃菜掰開洗凈,切小段。
4.牛肉丸煮的差不多時調入方便面里的蔬菜包煮一小會。
5.接著調入方便里的醬包攪勻。
6.倒入切好的娃娃菜煮一小會。
7.放入方便面。
8.接著敲入一個雞蛋。
9.調入方便里的粉包攪勻煮2-3分鐘即可關火。
也許關于娃娃菜牛肉丸方便面的版本你已經吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。
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每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此,小編就來為大家介紹一下香菜牛肉丸子的做法。
2.212材料圖。
3.再用刀剁至肉成肉泥。中間可以撿出白色的筋膜。
4.耐心的剁至肉全成肉泥,用手搓捏后都是細細的肉泥。
5.1再加入水性調料,生抽,魚露,料酒和適量水,用蛋抽或者筷子一個方向攪拌上勁。
6.2將肉泥納碗,加鹽,香菜粉,胡椒粉。
7.最好用手象和面一樣的和成有粘性的肉團。
8.將鮮香菜,姜,蔥切成細末。
9.加入肉餡中,打入一個雞蛋的蛋清。
10.加適量生粉。
11.一個方向充分拌均勻,我換盆了,這樣攪拌方便。
12.用手團成大小適中的丸子。直接邊擠邊下也可以,我弄的較多,餡料也比較干,全部團好后下鍋,丸子可以一起熟。
13.水開后下入丸子,邊煮邊打浮末,因為一會我要用這個湯幫粉條湯呢。
14.丸子全部漂起來,稍煮后即可。
15.煮好的丸子。
其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下香菜牛肉丸子
香菜牛肉丸顧名思義是用香菜和牛肉做的肉丸,是私家菜,主要的原料是香菜和牛肉,蟹籽。工藝是蒸煮,制作是非常簡單的,味道鮮美。牛肉和其他的肉類不太一樣,香菜牛肉丸更加的鮮香味美,小孩子和老人都喜歡吃。那么,香菜牛肉丸的做法是什么呢?現在就為大家介紹一下,大家快來試一下吧。
1. 材料準備。
2. 牛肉去筋膜,改刀成小塊。用刀背捶砸至肉松散。
3. 再用刀剁至肉成肉泥。中間可以撿出白色的筋膜。
4. 耐心的剁至肉全成肉泥,用手搓捏后都是細細的肉泥。
5. 將肉泥納碗,加鹽,香菜粉,胡椒粉。
6. 再加入水性調料,生抽,魚露,料酒和適量水,用蛋抽或者筷子一個方向攪拌上勁。
7. 最好用手象和面一樣的和成有粘性的肉團。
8. 將鮮香菜,姜,蔥切成細末。
9. 加入肉餡中,打入一個雞蛋的蛋清。
10. 加適量生粉。
11. 一個方向充分拌均勻,我換盆了,這樣攪拌方便。
12. 用手團成大小適中的丸子。直接邊擠邊下也可以,我弄的較多,餡料也比較干,全部團好后下鍋,丸子可以一起熟。
13. 水開后下入丸子,邊煮邊打浮末,因為一會我要用這個湯幫粉條湯呢。
14. 丸子全部漂起來,稍煮后即可。
15. 煮好的丸子。
香菜牛肉丸也是吃火鍋必備的。但是現在市面上賣的香菜牛肉丸也不知道里面都加了什么添加劑,所以盡量還是自己做,方法也很簡單易學,成本不高,放在冰箱里,隨時用隨時取,還有做雞肉丸剩下的湯不要隨便倒掉,可以當做面湯,煮掛面,打上雞蛋,就是很美味的早餐了。
牛肉是非常有嚼勁營養(yǎng)價值比較高的一種肉,牛肉中富含的元素要比其他的食品高出很多倍,而且其中的蛋白質含量也比較多,所以牛肉在平時的時候很受大家的歡迎,另外除了常見的牛肉,還有就是一道芹菜牛肉丸湯,也是非常受人歡迎,比較被大家喜歡的。
營養(yǎng)分析
1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。
2.蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
3. 雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質:4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。
5.牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.鋅是另外一種有助于合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用,能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質。
制作步驟
1 蒜頭切末用油爆香
2 芹菜切段待用
3 鍋放水煮開,放入牛肉丸煮15分鐘,加入鹽,胡椒粉,芹菜,蒜末即可。
隨著生活的不斷進步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道牛肉丸辮子炸醬面的做法,趕快來學習一下吧!
2.12一部分牛肉丸切成兩瓣,再切成十字刀花,上肉肥瘦分離,切成丁塊,沙葛去皮切成丁塊備用。
3.21另一部分牛肉丸切成丁塊,大蔥切成碎粒,雞蛋打散,欣和豆瓣醬備好。
4.121再把上肉瘦肉丁放入煸炒。
5.212熱鍋下油爆香大蔥粒,然后放入上肉肥肉丁煸炒出油。
6.倒入兩種切好的牛肉丸繼續(xù)煸炒。
7.放入6湯匙欣和豆瓣醬小火慢慢翻炒。
8.待把五花肉炒出的油全部炒到醬中去,加上適量的水繼續(xù)小火翻炒。
9.放入沙葛粒繼續(xù)翻炒。
10.當把水炒至與醬完全融合,醬中又往外出油的時候倒入雞蛋液,翻炒勻即可。
11.【辮子蛋糕面的做法】:主材料備好。
12.黃瓜、胡蘿卜切成絲,黃瓜絲碼入盤中擺好造型。
13.將拉面一頭整理整齊,用棉線纏繞系緊。
14.湯鍋放水燒開后倒入1茶匙香油和撒入1茶匙鹽,放入束好的拉面煮熟(過程加入1次涼水即可)。
15.撈出煮好的拉面,迅速過涼水,再用冰涼水浸泡5分鐘。
16.冷透的拉撈出瀝干水分,均勻分成三股編成麻花辮。
17.用剪刀將頂端的棉線剪開碼入盤中(如果系棉線一端的拉面沒煮透,可用刀切去),擺好造型,放上蘿卜絲,淋入醬,撒上黃飛鴻麻辣花生即可。
今天小編為您介紹的牛肉丸辮子炸醬面,已經介紹完了。可能有點瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴
現代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了,但是從健康角度來看,這是一種極壞的習慣。關愛健康,就要從飲食開始。而飲食,就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關于意大利牛肉丸子面這道菜的做法。
2.把牛肉切末,加少許鹽與橄欖油調味,用手捏出丸子狀。注意要捏緊,不然炸出來后丸子容易散開。
3.倒入橄欖油,等油沸后下丸子,用中火炸至丸子變色,約5分鐘后丸子就可以起鍋了。
4.就著鍋里剩下的油倒入剛剛做丸子剩下的牛肉末,待牛肉變色后放入切碎的番茄,鍋沸后倒入意大利面醬。
5.時間剛剛好,面熟后撈起鍋,用山泉水抄后濾干,加入橄欖油拌勻。
6.意大利面裝盤,面醬起鍋直接澆在面上,炸好的丸子擺盤,香噴噴的意大利牛肉丸子面就做好了!
也許之前你沒有吃過意大利牛肉丸子面,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經心動了。要相信自己的內心,順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
方便面是一種非常常見的速食食品,如果大家平時工作繁忙,沒有時間做飯的話就可以用方便面來沖擊。大家平時吃方便面一般都是直接煮,其實方便面還可以蒸著吃。不僅口味非常獨特,而且相對而言也更加健康,是上班族平時午餐的好選擇。那么,蒸方便面的做法到底是什么呢?
一、蒸方便面
食材:康師傅方便面7包、蒜頭適量、姜適量、鹽適量、油適量、醬油適量、火腿腸3根、豆芽250g。
步驟:
1、先把方便面濕一下水放鍋里蒸10分
2、然后把所有食材炒一下,一定不要太咸,面是咸的,最后把菜和面攪拌一下,再上鍋蒸10分,就好了。
二、蒸扁豆方便面
主料:方便面8袋,五花肉150g,豆角250g
輔料:鹽一勺,雞蛋一個,料酒一勺,醬油2勺,十三香適量
步驟:
1. 先吧方便面沾一下水放到鍋里蒸10分鐘左右。
2. 把五花肉用雞蛋,適量的鹽和料酒腌一下。
3. 把豆角,番茄,蔥和姜切好備用。
4. 再把肉絲炒一下盛出。
5. 再把番茄炒成漿糊再把豆角到進去翻炒一下,再把肉倒進去,炒幾分鐘關火。
6. 把方便面盛出放上香油,再把菜倒進去拌勻放到鍋里蒸10分鐘就能出鍋了。
三、方便餛飩面
用料:任意自己喜歡口味的方便面一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。
做法:
1、開水加鹽,焯熟青菜備用;
2、先煮熟餛飩,再把方便面及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。
我用的是統一的老壇酸菜面,味道不錯:酸菜的鮮,合著微辣的香~大家可以試試。這個做法,雖然趕不上正宗原版餛飩面那么鮮美,但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配雞蛋的傳統做法更有新意,吃起來更叫人滿足。
四、方便炸醬面
用料:方便面、青豆、醬料。
做法:面餅用水泡開,加入青豆和醬拌勻即可。
夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多,可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴重超標,長期下去必致病。而為了活得久一點,你或許可以自己下廚房,跟著小編學一下如何做好醬爆牛肉丸湯娃娃菜這道菜。
2.蔥切花、蒜瓣及香菜切末、姜切絲、小辣椒切段。
3.娃娃菜清洗后瀝干水份
4.砂鍋注入適量水燒沸,放入牛肉丸子煲10分鐘。
5.起油鍋爆香蒜末及小辣椒
6.將爆好的蒜末及小辣椒倒入砂鍋
7.加入娃娃菜繼續(xù)煲,直至娃娃菜變軟孰透,入鹽、雞粉調味。
8.加入蔥花、香菜末。熄火
9.上桌
醬爆牛肉丸湯娃娃菜這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻他人,就請趕緊動手吧。
方便面是很常見的特色小吃,方便面比較方便快捷,也屬于快餐的一種,只要倒上開水浸泡可以做熟,除這些以外,涼拌方便面也是比較常見的一道吃法,而且還可以吃出另類口味的方便面,解決經常吃方便面,覺得非常厭煩的現象。
用料
方便面半包
小土豆100克
胡蘿卜50克
火腿腸一根
青椒半個
涼拌方便面的做法
土豆胡蘿卜青椒切絲,過開水一分鐘,再過涼水,控干水份待用。
方便面火腿腸一起煮熟,少許枸杞,蔥。
煮好的方便面撈出稍微放涼再跟土豆絲一起,少許鹽,泡面的醬包料包各少許,黃豆醬少許,芝麻少許,想吃辣就再放點點剁椒。
營養(yǎng)價值
方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等,都是補充人體營養(yǎng)所必需的成分,伴隨著全球化進程的加快和生活節(jié)奏的提高,方便面這一既能快速充饑,又富含營養(yǎng)的美味食品越來越受人們喜歡。
據中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院博士生導師胡小松教授介紹,方便面常為人們所詬病,認為多吃不利于健康,主要有以下幾個原因:
一是油脂含量高,因為大部分方便面都采用油炸的方法對面塊進行干燥。但胡教授指出,與炸薯條、漢堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕櫚油,也就是對人體健康有利的植物油,而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右,比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加劑。胡教授說,一說到添加劑大家就談虎色變,覺得它是不利于健康的物質,這是觀念上的一個誤區(qū)。食品工業(yè)離不開增稠劑、穩(wěn)定劑等添加劑,國家允許使用的,都是經嚴格檢測,證明對人體無害的,大家可以放心食用。
三是被很多人所關注的丙烯酰胺問題。胡教授指出,所有淀粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物,因此,炸薯條中有,方便面中肯定也有。
針對很多人認為方便面沒營養(yǎng)的看法,胡教授說,在方便面的面塊和調料包中,人體必需的6大營養(yǎng)素--水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了,因此營養(yǎng)比較全面。調料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營養(yǎng),只不過因為量小而稍顯不足,但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的,只要在吃方便面的時候,多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。國內外都在開發(fā)新的營養(yǎng)型方便面,比如加碘或鐵的營養(yǎng)強化型方便面、減肥型方便面、適合糖尿病人食用的方便面等,將來可滿足不同人群的營養(yǎng)需要。
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關鍵。下面,小編就來給大家說說關于美味方便面的具體做法。
2.鍋里添入適量的水,開火,放入切好的西紅柿,加入適量的醬油,(不超過5克)攪拌均勻。
3.雞蛋里放入適量的鹽,味精,攪拌均勻。
4.水煮沸后,加入方便面塊,用筷子拌勻,使方便面散開。
5.倒入蛋液后,快速攪拌一下。
6.放入切好的松花蛋,最后加適量的鹽、雞精、香油(可不加)調味。
7.一碗簡單的營養(yǎng)面就做好了!味道不錯的,親們試試吧(我懶,忘記放蔥花了,嘿嘿……)
好了,美味方便面就為你介紹到這里,大家趕快去準備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會讓家人吃得滿意哦!
方便面大家應該都吃過,方便面的味道聞起來也非常香,但是大家也都聽過吃方便面對身體健康不好,但是難得吃一次是沒有關系的,方便面除了直接泡著吃,其實還可以炒著吃,味道可以變得更好,而且里面也會含有很多營養(yǎng)物質。吃一些不會對身體健康造成危害,下面就來和看一下炒方便面的做法。
炒方便面的做法
炒方便面首先就需要準備一包方便面,一個青椒,少許肉絲,豆芽菜,一些孜然,食用油,雞精,鹽,方便面,先放到鍋里面煮軟撈出來備用,肉絲里面加入一些淀粉,食鹽,料酒,抓均勻腌制一下,青椒切絲,鍋里面加一些油燒熱,把肉絲放下去翻炒以后盛出來備用,鍋里面再加入適量的油燒熱,把青椒豆芽菜放下去翻炒一下,再加入方便面,倒入肉絲,食鹽,孜然繼續(xù)翻炒,最后加一些雞精翻炒均勻就可以出鍋了,對于方便面的味道改善了很多,營養(yǎng)價值也變得比較高。
方便面可以炒嗎
方便面是可以炒著吃的,炒方便面的味道比直接泡著來只會更好,而且炒方便面里面可以加入很多的食材,讓營養(yǎng)豐富。
方便面有營養(yǎng)嗎
方便面其實沒有什么營養(yǎng),如果你想要讓方便面的營養(yǎng)變高,就可以加入一些其他的蔬菜或者食材,這樣就能夠補充全面營養(yǎng),所以大家不要總是吃方便面,吃的太多容易讓營養(yǎng)跟不上。
方便面的宜禁人群
如果身體里面的濕熱情況比較嚴重,或者又有痰濕問題,體質屬于比較虛弱的或者有淤血情況,最好就不要吃方便面,會對身體健康造成不利的影響。
寶寶可以吃方便面嗎
寶寶最好不要吃方便面,方便面沒有辦法補充身體所需要的營養(yǎng)物質,里面又會有一些添加劑,想要吃方便面的話也應該搭配其他一些蔬菜來吃,這樣才能夠起到營養(yǎng)均衡作用,寶寶如果吃太多方便面會影響到成長發(fā)育,所以不建議吃。
方便面的做法
方便面的做法還是非常多的,可以做方便面餛飩,準備一包自己喜歡的方便面,再準備一些餛飩青菜,把青菜先燙熟,然后再煮餛飩,把方便面調料一起放進去煮熟,青菜放到面的上面,這樣就可以吃了,味道非常鮮美,又能讓口感變得更加豐富。
方便炸醬面,準備一包方便面,一些醬料,青豆,先把方便面用水泡開,再加入一些醬料,青豆攪拌均勻就可以吃了。
方便面鍋,準備一包方便面,一些泡菜,豆腐,洋蔥,香菇,熱狗,罐頭火腿以及一些火鍋料,還需要一些日本昆布粉以及高湯,泡菜切一下,熱狗切片,火腿切片,洋蔥切片,豆腐切塊,香菇對切開來,鍋里面加入適量的高湯煮開,再把所有的食材放進去,再煮五分鐘,加一些昆布調味就可以吃了。
大醬焗方便面,準備一包方便面,一些火腿,黃瓜,自制披薩醬,還需要一些芝士,橄欖油,洋蔥,鍋里面加入適量的水燒開,把方便面放上去煮熟,撈出來加一些橄欖油攪拌均勻,然后再加入一些披薩醬,抹平后再放一些芝士,黃瓜片,火腿,洋蔥丁,最后再撒上一層芝士,放到烤箱里面烤二十分鐘左右就可以吃了,也是非常好吃的一種做法。
咸牛肉方便面,準備一個雞蛋,適量咸牛肉,雞蛋里面加入一些鹽,生抽打散,鍋里面加入適量的水煮開,然后再把方便面放進去,煮到七成熟的時候就可以撈出來瀝干水分,再加入一些牛肉,雞粉拌均勻,鍋里面加入適量的油,再把蛋液倒進去,等到蛋液凝固以后,就把咸牛肉方便面倒在1/2的地方壓一下,另一邊疊起來,然后繼續(xù)煎一下就可以吃了。
吃方便面致癌嗎
方便面致癌這種說法其實并沒有確鑿的證據,只是方便面是用高溫制作合成的,不管是非油炸的還是油炸的方便面,里面肯定會含有一些不良的物質,吃多以后對身體健康沒有任何好處,但是致癌這種說法并不準確。
吃方便面的注意事項
喜歡吃方便面的人應該注意,不要總是吃,一次性也不要吃得太多,不要和火腿腸搭配在一起吃,因為火腿腸里面含有非常多的鈉,搭配在一起吃就容易讓鈉超標,負擔變得嚴重,而且還容易造成高血壓疾病出現,方便面畢竟是油炸的食品,煮方便面的時候第一次的水最好能夠倒掉,這樣才能夠把一些鹽分以及油脂去除,對身體健康的危害就能減少一些。方便面是一種很好吃的食物,孩子就非常喜歡,但是總是給孩子吃方便面,身體健康會受到影響,里面又有一些防腐劑,吃完以后是非常不利的,所以孩子盡量少吃。方便面里面含有的纖維素并不是很多,所以經常吃就會讓胃腸道的功能受到不利的影響,里面所含有的油脂成分比較多,吃太多方便面還容易讓肥胖問題出現。
上面給大家介紹的就是方便面的做法,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,方便面的做法各種各樣,想要讓方便面的口感更好,營養(yǎng)價值更高,就可以和其他的食材搭配在一起吃,這樣才能補充營養(yǎng),但是生活中大家一定不能總是吃方便面,有一些人天天都吃,這樣肯定不好,應該要多吃一些其他有營養(yǎng)的食物。
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