意大利寬條面的做法
養(yǎng)生做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《意大利寬條面的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于意大利寬條面這道菜的做法。
2.菠菜切碎放入食品調(diào)理器。
3........
4.把調(diào)理器調(diào)到高速檔進(jìn)行攪打。
5.把菠菜打成漿越細(xì)越好。
6.用分蛋器瀝出蛋清把面粉攪拌勻。
7.然后放入菠菜漿攪拌。
8.拌勻后用手把濕面揉成硬面團(tuán)兒。
9.蓋上保鮮膜松弛20分鐘。
10.炒勺上火注入橄欖油。
11.油熱煸香蒜末。
12.再下入洋蔥碎和培根煸炒。
13.培根煸至發(fā)透下入蘑菇繼續(xù)煸炒。
14.把蘑菇煸炒到微縮時(shí)烹入白蘭地酒炒勻。
15.最后放入淡奶油和黃油酥炒勻，用黑胡椒粉和鹽調(diào)味即可出鍋備用。
16.把餳好的團(tuán)兒揉勻，用搟面杖搟開。
17.把面皮卷在搟面杖上，用此法繼續(xù)把面皮搟薄。
18.把搟薄的面皮展開，用搟面杖繼續(xù)搟到薄厚均勻?yàn)橹?，薄厚度?毫米為宜。
19.然后，撣上干面粉把面皮折疊。
20.用快刀把折疊好的面皮切成8毫米寬的面條。
21.湯鍋水燒開下入面條，水再次沸騰后煮5分鐘便可出鍋。
22.把煮好的面條碼盤拌入幾滴橄欖油鋪平。
23.在面條上倒入炒好的培根蘑菇和湯汁，撒上燙熟的彩椒絲，再撒上熟的白芝麻、黑椒碎和九層塔碎便可上桌食用。至此操作全部完畢。
看完小編對于意大利寬條面的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
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我們現(xiàn)在物質(zhì)生活中得到了非常大的提高，我們的飲食也是越來越豐富了，可以品嘗到世界各地的美味食物，西餐也是我們生活中必不可少的一種食物了，意大利面就是非常受歡迎的一種食物，口感獨(dú)特，吃起來非常的順滑和有韌性，搭配上醬汁，讓很多人都是流連忘返，而且意大利面的做法也是比較簡單，一起和來了解了解吧。
意大利面的做法
咖喱醬意大利面
原料：意大利面、咖喱醬、鵪鶉蛋、洋蔥、胡蘿卜
做法：
1、我們首先就是在鍋里面加入水燒開了，然后是將意大利面加入，同時(shí)加入少許的鹽和油燒熟了，備用。
2、在熱鍋里面加入橄欖油，然后是將洋蔥炒香了，加入一些胡蘿卜，在快炒好的時(shí)候加入一些鵪鶉蛋和咖喱醬。
3、等到醬汁燒好之后，澆在意大利面上就是可以了。
意大利面的營養(yǎng)價(jià)值
意大利面是一種由叫做杜蘭的硬小麥為原料制作出來的，這種小麥里面是含大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，意大利面也是被稱為是意粉，是一種西餐品種的食物，在我們國家也是非常受歡迎的一種食物，意大利面是將杜蘭小麥作為法定的原料，這種小麥品種是有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度的特點(diǎn)，意大利面用這種小麥制作成后是呈黃色的，而且非常的耐煮，口感也是非常不錯。意大利面雖然說非常的美味，里面的營養(yǎng)物質(zhì)最多就是蛋白質(zhì)和碳水化合物了，因?yàn)槠渌臓I養(yǎng)成分大多數(shù)都是會受到破壞而被流失了，所以說意大利面的營養(yǎng)價(jià)值是非常有限的。
通常我們在食用意大利面的時(shí)候都是會搭配非常豐富的配菜，這些配菜是能夠很好的補(bǔ)充一些微量元素、維生素和膳食纖維，但是我們吃意大利面的時(shí)候主要是以面為主體，所以配菜的營養(yǎng)也是非常有限的，所以總體上來說，意大利面的營養(yǎng)價(jià)值都不是非常高的。
意大利面的熱量
意大利面，也是被叫做意粉，雖然說是一種西餐食物，但是是最接近中國人的飲食習(xí)慣了，是最為容易最為被接受的一種面食了，意大利面是非常受歡迎一種面食，意大利面不僅吃起來非常的有勁道，而且營養(yǎng)也是非常豐富，意大利面的熱量也不是非常高，所以對于愛美的朋友來說，意大利面是可以放心的食用了，每100可的意大利面所含有的熱量通常來說大概是在350大卡左右，所以我們適量的食用是不容易發(fā)胖的。
意大利面是什么面做的
意大利面是用一種叫做杜蘭的小麥為主要的原料制作而成的，這種小麥的特性，也是使得意大利面吃起來是非常的有韌性，而且久煮也是不會變軟，所以這也是很多人都非常喜歡吃意大利面的原因之一。
寶寶可以吃意大利面嗎
通常來說，我們每個(gè)人都是適合吃意大利面的，對于兒童來說，如果不是屬于過敏體質(zhì)的話，也是可以適量的食用一些意大利面的，但是各位家長一定是要注意了，在給孩子吃意大利面的時(shí)候一定是要注意先給孩子處理一下，這樣是可以避免導(dǎo)致孩子噎食，盡可能的避免一些意外的發(fā)生。
意大利面煮多久
意大利面是一種非常高大上的西餐面食了。對于很多人來說都是非常喜歡吃意大利面，而且經(jīng)常都是會自己動手制作意大利面來吃，意大利面是一種非常耐煮的面食，很多人都是不知道意大利面煮多長時(shí)間比較好。意大利面制作可以是非常講究，也是可以非常的的簡便，總得來說，就是我們可以先用煮沸的水煮，然后等到再次煮沸之后，我們就是可以加入一些涼水，如果是想要吃的軟一些，我們是可以煮10到20分鐘，想要吃的硬一點(diǎn)就是可以煮8分鐘作用，這樣也是為什么意大利非常的吸引人，因?yàn)橐獯罄媸蔷哂蟹浅＊?dú)特的口感，我們只要是煮熟了，就不需要太長時(shí)間了。
孕婦可以吃意大利面嗎
我們要知道意大利面的主要成分就是淀粉和蛋白質(zhì)，而且是含有少量的維生素和微量元素等其他的營養(yǎng)物質(zhì)，但是在煮和制作的過程中，意大利面的營養(yǎng)物質(zhì)是會損失很多，所以意大利面本身的的營養(yǎng)價(jià)值是非常低的，對于孕婦來說，經(jīng)常食用就是會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，而孕婦是需要注意營養(yǎng)物質(zhì)的及時(shí)補(bǔ)充，是需要注意各種營養(yǎng)的均衡，所以對于孕婦來說是可以偶爾吃一些意大利面的，我們是可以在吃的時(shí)候搭配一些配菜，這樣是可以很好的補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)?？偟膩碚f意大利面是非常美味的一種面食了，我們在生活中是可以偶爾食用一些來幫助調(diào)劑生活和飲食，但是一定是要注意不要經(jīng)常的食用了。孕婦在平時(shí)的生活中一定是要注意飲食的健康了，盡可能不要亂吃東西。
意大利面是非常的美味的，而且在我們的生活中關(guān)于意大利面的做法是非常的多，我們是可以結(jié)合自己的口味來進(jìn)行制作，意大利面本身的熱量的非常低的，但是搭配的醬汁和食物熱量往往非常的高，而且營養(yǎng)比較單一，所以是不適合經(jīng)常的食用，不僅是會導(dǎo)致我們身體發(fā)胖，而且是會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的狀況。
牛排是從牛的背脊肉上取下來的肉，而根據(jù)取的部位和牛的好壞來決定著牛排的質(zhì)量。大家都知道著名的法國菜就是以牛排著名的，而其他一些地方也開始吃牛排并逐漸對牛排的做法做了一些改進(jìn)。而牛排意大利面就是其中一種改進(jìn)的食用方法，那么今天就一起來學(xué)習(xí)牛排意大利面的做法吧。
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提前購買好牛排?？梢栽诔匈徺I方便版的，或者在生鮮區(qū)購買新鮮的牛排也是可以的哦~
小編比較喜歡方便版的~如果是購買的新鮮的，到家后切好牛排后，用刀背拍松，另外調(diào)好醬料腌制一下，而小編的這種，只需要解凍就可以啦~
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平底鍋燒熱，倒入牛排調(diào)味油，等白色消失，油熱之后，就能將牛排放置上去。
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牛排煎的時(shí)間不要過長，因?yàn)檎莆詹涣藥追质?，所以小編這一次是全熟~牛排的兩面一面各2-3分鐘即可。顏色一變就可以咯，另外在煎的過程中，會有血水出來是正常的現(xiàn)象。
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煎好的牛排放進(jìn)盤子里，將牛排醬倒入平底鍋中，加熱至沸騰即可。然后倒入盛牛排的盤子里~
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煎蛋的過程小編就不多說咯，太陽蛋或者煎蛋都是可以的，看大家的喜歡咯~
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意大利面在一開始煎牛排的時(shí)候可以同時(shí)開始，水到沸騰之后將意大利面放入，大概煮的時(shí)間超過10分鐘，因?yàn)橐獯罄嬷蟛粻€，所以對于煮的時(shí)間大家可以放心，等到你煎蛋完成之后，估計(jì)你的意大利面還沒好呢~
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將意大利面撈出到盤子里，如果有水果和蔬菜類的，也可以放在旁邊點(diǎn)綴哦~小編一向不喜歡，所以就不放咯~在意大利面上放上肉醬，味道可是很好的哦?。?！
經(jīng)典意大利面的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、紅蘿卜切丁，蒜頭、干蔥分別切碎。（侄子這個(gè)小助手還是得加強(qiáng)訓(xùn)練）
3、加入其中一小匙的鹽，還有所有調(diào)味料還有蒜頭一起腌制牛肉（除番茄醬外）
4、水開后加入另外一小匙的鹽，加入意粉。水開后煮8分鐘。
5、煮好的水龍頭沖涼水，防止糊一起
6、倒入干蔥，還有幾滴的油，加入腌制好的牛肉，翻炒片刻
7、牛肉發(fā)白時(shí)候加入番茄和紅蘿卜，翻炒一會兒
8、加入番茄醬和水開始燉煮，小火燉煮
9、汁水收到這程度就可以了，大概就7-8分鐘，期間小火燉煮，不宜大火
10、加入意粉一起拌勻，待意粉吸收所有汁水，水靈靈的時(shí)候就好了
11、裝盤開吃
在外面吃飯可能無法保證食物的衛(wèi)生，自己做才能吃得放心，經(jīng)典意大利面做法簡單，健康有保證。
意大利面是很常見的，對它的選擇完全可以放心進(jìn)行，吃這類食物對身體沒有任何損害，不過在吃意大利面前，需要對它的制作進(jìn)行認(rèn)識，意大利蝴蝶面受到很多人歡迎，對這樣面食選擇可以放心進(jìn)行，吃它對身體沒有任何影響，不過對意大利蝴蝶面如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
意大利蝴蝶面的做法一：
材料：蝴蝶面，番茄醬，牛肉，青豆，洋蔥，玉米粒，西紅柿，培根
做法
1、將面放入開水中煮熟，約用10分鐘。
2、青豆、玉米粒及培根(切塊)放入水中煮三至五分鐘。(用水煮是為了減少油的攝入)
3、牛肉、洋蔥、西紅柿切丁。
4、鍋中放黃油(如若沒有可以使用其它油)，燒化，將牛肉丁及洋蔥碎鍋中放入炒香，放入番茄醬、黑胡椒粉、鹽、糖適量，加入兩勺牛奶，繼續(xù)翻炒至湯汁粘稠。
5、將西紅柿、青豆、玉米粒及培根與煮好的面拌勻。澆上煮好的醬汁即可。
做法二：
材料：意大利蝴蝶面250g，橄欖油1湯匙(15ml)，乳清奶酪(RicottaCheese)250g，西芹400g(切薄片)，整粒芥末醬2湯匙(30g)，水150ml，鹽1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
意大利蝴蝶面放入沸水中，中火煮制約20分鐘，再取出用冷水沖涼待用。
將西芹小片放入沸水中汆1分鐘，再撈出瀝干水分。
將整粒芥末醬、乳清奶酪和西芹小片放入大碗中攪拌均勻，再調(diào)入鹽和白胡椒粉。
取1/2份攪拌好的西芹小片，與煮好的意大利蝴蝶面攪拌均勻，再放入專用的耐高溫容器中。
將余下的1/2份芹菜小片撒在意大利蝴蝶面上。
焗制方法：
將烤箱預(yù)熱至200度，再把專用的耐高溫容器放入烤箱中部，焗制25分鐘即可。
在對意大利蝴蝶面的做法認(rèn)識后，制作意大利蝴蝶面的時(shí)候，都是可以按照以上方式進(jìn)行，不過對意大利蝴蝶面制作前，需要注意對它的使用材料和制作流程一定要詳細(xì)了解，這樣制作的時(shí)候，才能夠順利進(jìn)行的。
其實(shí)跟我們中國的美食一樣，外國的食物雖然相對來說簡單一些，但是根據(jù)而每個(gè)人的口味不同，也有很多種做法?，F(xiàn)在我們的生活中對于食物的要求越來越多樣化，不僅僅局限于自己平時(shí)吃食。更要求特色。而隨著各國飲食文化的交流，在我們?nèi)缃竦牟妥郎喜粌H僅是離我們距離近的日韓印度都美食料理。歐洲很多國家的特色小吃也被我們搬上餐桌。今天給大家介紹一個(gè)焗意大利面的做法。
做法一
用料:意大利細(xì)面 150g、自制番茄肉醬 一大勺、雞肉腸 1條、馬蘇里拉芝士碎 適量、雜錦香草 1撮、橄欖油 適量、鹽 適量
步驟:
1烤箱上火170°預(yù)熱
2小鍋加半鍋水煮開倒入適量橄欖油和鹽后放入意面中火煮7分鐘(細(xì)面熟的比較快)
3煮熟后倒出過冷河后瀝干水分備用
4在耐熱碗中依次放入意面，番茄肉醬和雞肉腸后撒上適量芝士
5放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可
做法二
材料:煙斗意面200克、西紅柿半個(gè)、青豆、洋蔥碎、玉米粒、牛肉粒適量、
原味意面醬1大勺、馬蘇里拉芝士適量、香草碎適量、黑胡椒適量、
大蒜3瓣、鹽適量
做法:1、鍋中的水寬一些，將意面煮8-10分鐘
2、準(zhǔn)備其他材料，青豆開水焯透，西紅柿切大丁，洋蔥切碎，大蒜切片備用
3、煮好的意面撈至涼開水中
4、鍋中放橄欖油，爆香蒜片
5、依次放入洋蔥碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒
6、放入番茄丁翻炒
7、意面瀝凈水分，倒入鍋中，放一大勺原味意面醬，加入適量鹽和香草碎、
放入適量磨碎的黑胡椒，翻炒均勻
8、炒好的意面裝盤
9、撒上馬蘇里拉芝士
10、烤箱預(yù)熱200度，烤大約5-10分鐘，至芝士融化，表面略呈金黃色即可
? ?今天我們給大家介紹了兩種焗意大利面的做法，大家都學(xué)會了吧。其實(shí)做起來并不難。大家可以根據(jù)自己的口味選擇一個(gè)自己順手的 做法。來嘗試下這個(gè)來自歐洲國家的美食，學(xué)會之后無論是做給自己的家人吃，還是用來招待朋友，都是非常不錯的選擇。希望大家可以每天都能夠變換花樣的來選擇食物。吃的健康吃的開心。
隨著社會的進(jìn)步，人們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化，吃西餐已經(jīng)不再成為人們口中多么驚奇的事情，在我們的周圍，隨處可見的西餐廳和吃西餐的情侶，盡管吃西餐已經(jīng)變的非常的普通，但是上一次西餐廳總會讓人的荷包大大的出血，于是許多人都想到了自己在家做西餐，在眾多的西餐中，比較受歡迎的就是意面了，而在意面中較為著名的就是公雞意大利面，這是制作意面的老牌公司，今天我們就來說一說怎么制作公雞意大利面。
主料：250克公雞意大利通心粉，不限形狀，細(xì)條、螺絲狀或是貝殼狀都可以，在一些大型超市里就可以買到。
配料：100克肉末(牛肉、豬肉都可以，但一定要去正規(guī)超市買哦)；3個(gè)西紅柿；1個(gè)洋蔥；2-3顆大蒜頭；5匙番茄醬；2匙橄欖油(如果沒有的話，普通色拉油也可以)；少許
食鹽。
步驟一：首先洗凈西紅柿、洋蔥和蒜頭，然后把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀，蒜頭拍碎或是切成細(xì)末。重要提示：在使用菜刀時(shí)一定要注意安全，不要切著手指或是碰著別人。如果可能的話，最好請媽媽在一旁協(xié)助你。
步驟二：在鍋內(nèi)倒入橄欖油，燒熱后倒入蒜末，快速翻炒。在聞到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散開。最后放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥，繼續(xù)翻炒至變色后放入番茄醬和食鹽，然后再翻炒5-6分鐘即可。把面鹵盛出備用。
步驟三：在煮沸的水內(nèi)加入少許食鹽(約為20克左右)，再放入意大利通心粉用強(qiáng)火煮10分鐘后撈出。注意：一定要煮透至面條有彈性為止。
步驟四：根據(jù)個(gè)人喜好把面鹵澆在煮好的通心粉上，如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉，然后用筷子拌勻。
以上就是公雞意大利面的具體的做法，看著上面的過程你是不是覺得制作意面也不是非常的難啊。因?yàn)橐饷娴男嗡坪涂谖队谥胁偷拿鏃l有很大的相似處，所以意面在所有的西餐中更能為大家所接受。意面非常的容易消化，而且意面能夠促進(jìn)人體的發(fā)育，不只是情侶，老人和小孩也非常的適合食用哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《意大利寬條面的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生做法”專題。
