可可開花饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《可可開花饅頭的做法》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
對很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)可可開花饅頭的做法,一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
2.121蓋保鮮膜、放溫暖處發(fā)酵48個小時
3.212揉勻成面團
4.發(fā)酵好的效果
5.再加80g面粉和40g水
6.1蓋保鮮膜、放溫暖處發(fā)酵48個小時
7.2揉勻成面團
8.發(fā)酵好的效果
9.重復(fù)5-8步,再加80g面粉和40g水,揉勻成面團。蓋保鮮膜、放溫暖處發(fā)酵24個小時。再加100g面、70g糖和1-2g食用堿。
10.1取1/3面團加入可可粉
11.2揉勻成面團
12.揉均勻成可可面團,蓋保鮮膜靜置15分鐘
13.將可可面團搓成長條,白面團搟成長方形,長和可可面團一樣長、寬是可可面團截面圓的周長。
14.把可可面團放在白面團上包裹起來。
15.把面搓成均勻的圓柱形。
16.一節(jié)一節(jié)“揪”出一個個饅頭。
17.截面朝上擺在籠布上(方到干的籠布上),水開后,上屜用大火蒸15分鐘左右即可。
18.成品。
看完可可開花饅頭的詳盡步驟,再通過你的反復(fù)嘗試,你必然能做出最美味的它。而從此以后,每當(dāng)你享受這道美食的時候,肯定會很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
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二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因為時代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學(xué)著來做做可可饅頭
2.12酵母加溫水溶解.
3.21到入面粉里,加適量溫水.
4.1放入盆中,包好保鮮膜,醒一個小時,待面團膨脹至兩倍大左右.
5.2揉成光滑的面團.
6.取出揉勻,分割成大小均勻的面團,把小面團滾圓 再醒15分鐘.
7.蒸鍋加入冷水,水燒開.
8.放入饅頭.
9.蒸15分鐘,關(guān)火.
10.悶2分鐘即可.
可可饅頭固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹南瓜開花饅頭,自己認(rèn)真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.21取出去皮搗成泥。
3.12將南瓜泥放入面粉中加入酵母粉。
4.21揉成光滑的面團。
5.蓋上濕龍布蓋蓋放在溫暖處醒發(fā)。
6.醒發(fā)好的面團。
7.醒發(fā)好的面團取出排氣,揉透。
8.下劑子。
9.再把每個劑子再揉幾遍。
10.整理成型。
11.蓋上毛巾醒20分鐘。
12.醒好的饅頭用刀子在上面劃一個十字。
13.將饅頭生胚放入蒸鍋中。
14.蓋蓋冷水上汽旺火蒸20分鐘再關(guān)火虛蒸5分鐘即可。
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道南瓜開花饅頭
對于很多人來講,飲食健康并不容易做到,其實,有很多家常菜都很簡單,并非有些人想的那么難,比如說紅薯開花饅頭的做法就很簡單,只要掌握好方法,做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、把面粉過篩,加入白糖,鹽攪勻,用溫水調(diào)化開酵母加入攪拌均勻,
3、加入蒸熟的紅薯泥攪拌均勻
4、適量慢慢加水?dāng)嚢杈鶆虺擅鎴F
5、加蓋保鮮膜進行發(fā)酵
6、發(fā)酵成兩倍大后,拉開里面成蜂窩狀,排出氣體
7、加少許干面粉防粘手,揉成面團后醒發(fā)半個小時
8、分成小團后再次醒發(fā)10分鐘
9、揉搓成圓形
10、放么蒸鍋,用牙尖在上西劃刺出開口,把枸杞放入開口中裝飾
11、蒸20分中左右饅頭就蒸好了
在外吃多了也會影響身體健康,許多油膩的食物令人胃腸道不適,所以在家自己學(xué)做紅薯開花饅頭,熟能生巧,相信一定能夠很快學(xué)會,提醒大家喜歡辣椒的話,可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。
工作繁忙的人們經(jīng)常會喊外賣,很少在家吃飯,其實家里的菜才是真正健康的綠色食物。豆渣開花饅頭是一道非常適合忙碌的人做的菜,利用假期的時候可以忘掉外賣,自己在家做做菜,也是件不錯的事。
2、然后來做里面的紫薯面團,白面和豆渣加上紫薯粉,加上酵母粉
3、兩種面團分別拌勻以后加入適量的溫水,活成光滑的面團醒制
4、蓋上濕布,或者是放溫暖處,發(fā)酵半個小時成蜂窩狀,圖中
5、發(fā)酵好的兩塊面團分別再次揉勻,然后分成小劑子
6、白色的面團略微的比紫色的面團要大一點,也把紫色的面團包入白色的面團,就把紫色的面團當(dāng)做包子餡吧
7、然后一個個包成包子的形狀,收口朝下,然后從上面剪十字。就成圖中那樣了。
8、一個個做好的小饅頭放入籠屜中,醒著10分鐘。
9、涼水上鍋蒸25分鐘。關(guān)火后燜兩分鐘開蓋。
10、開蓋后,立即取出饅頭放入篦子上,回溫。
11、成品擺盤是不是一道很有營養(yǎng)很漂亮的饅頭呀!
豆渣開花饅頭這道菜的烹飪過程中,要注意調(diào)料的把握,下了醬油不要再下太多的鹽,否則會影響口感。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃,則是為了延長壽命。那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于牛奶可可饅頭的做法。
2.12發(fā)酵好的面團
3.21搟成長方形薄片,一層牛奶面皮覆蓋一層可可面皮,再加一層牛奶面皮,加一層可可面皮,卷起
4.卷好切段
5.蒸鍋刷油,碼放時留有間隔
6.醒發(fā)20分鐘,大火蒸,冒氣再蒸10分鐘,關(guān)火,等3分鐘,出鍋
7.蒸好的饅頭
8.層次分明
9.可以一層層剝著吃
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的,而掌握了牛奶可可饅頭做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
飲食是否健康合理對于健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應(yīng)該認(rèn)真對待日常飲食,如果實在是沒有多少時間,可以考慮一些簡單的食譜,雙薯開花饅頭的做法特別簡單,難得的是它還很可口。
2、酵母粉用兩個小碗分別放,碗中放入30度的溫水將其化開。
3、往裝紅薯和紫薯的容器里放入白糖和化好的發(fā)酵粉,用筷子順時針攪成絮狀。
4、將其揉成兩個光滑的面團,用保鮮膜蓋好發(fā)至兩倍大。
5、發(fā)好的面團可以用手指頭按一下,如果不彈回來說明面團發(fā)好了。
6、將面團里的氣泡揉出來。
7、將紅薯面團搓成長條,切成大小差不多大的小劑子,撒上少許干面粉。
8、將紅薯小劑子搟成差不多大小的皮。將紫薯面團用手搓成大小差不多的丸子。
9、將紫薯丸放在紅薯皮上面,用紅薯皮將紫薯丸包裹嚴(yán)實,做成圓形饅頭狀。
10、用刀在做好的饅頭上切十字,再次發(fā)酵二十分鐘。
11、將做好的開花饅頭放入涼水鍋中,開大火,水開后蒸二十分鐘,關(guān)火后再虛蒸五分鐘。
12、蒸好的雙薯開花饅頭。
13、成品圖。
健康的生活離不開合理的飲食,雙薯開花饅頭的做法其實是很簡單的,而且營養(yǎng)也是不錯的。
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