南瓜開花饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“南瓜開花饅頭的做法”，希望能為您提供更多的參考。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹南瓜開花饅頭，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.21取出去皮搗成泥。
3.12將南瓜泥放入面粉中加入酵母粉。
4.21揉成光滑的面團(tuán)。
5.蓋上濕龍布蓋蓋放在溫暖處醒發(fā)。
6.醒發(fā)好的面團(tuán)。
7.醒發(fā)好的面團(tuán)取出排氣，揉透。
8.下劑子。
9.再把每個(gè)劑子再揉幾遍。
10.整理成型。
11.蓋上毛巾醒20分鐘。
12.醒好的饅頭用刀子在上面劃一個(gè)十字。
13.將饅頭生胚放入蒸鍋中。
14.蓋蓋冷水上汽旺火蒸20分鐘再關(guān)火虛蒸5分鐘即可。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道南瓜開花饅頭
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食品安全問題在我國一直是個(gè)大問題，隨著地溝油等問題的曝光，越來越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯，這樣吃著才放心，紫薯南瓜開花饅頭的做法簡單，能有效避免吃到地溝油等，保證自身及家人的健康。
2、入蒸鍋蒸熟分別壓成泥
3、分別加入兩克酵母和面粉，和成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵至2.5倍大小
4、發(fā)好后紫薯面
5、南瓜面
6、分別取出排氣揉光滑
7、分成等份的小面團(tuán)
8、拿黃色搟成圓面片
9、包入紫面團(tuán)
10、像包包子一樣收口朝下
11、用刀切十字
12、都做好后放入刷了油的蒸屜，入蒸鍋二次發(fā)酵
13、發(fā)好大了一圈，開火蒸15分鐘，蒸好后關(guān)火燜3分鐘
14、蒸好后
15、裝入盤里
飯店食物的來源我們無從得知，衛(wèi)生也可能得不到保證，紫薯南瓜開花饅頭的做法簡單，自己做也能保證衛(wèi)生。
人為財(cái)死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會(huì)而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场薄Ｒ驗(yàn)槌缘牟唤】?，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好開花饅頭。
2.紫薯加入牛奶打成紫薯泥，加入發(fā)酵粉，加入面粉，和成紫色的紫薯面團(tuán)。
3.靜置發(fā)酵至兩倍大。
4.將面團(tuán)分別揉至光滑。
5.將其分成大小一致的面團(tuán)。
6.先將一個(gè)顏色的面團(tuán)揉成饅頭的圓形。
7.用另一個(gè)顏色的面團(tuán)將其包住。
8.捏緊，包裹住。
9.整形。
10.用剪刀剪個(gè)十字口。
11.做好后，放在溫暖的地方二發(fā)。蒸鍋防水，蒸蓖刷油，將其放入鍋內(nèi)，出氣，蒸30分鐘。關(guān)火，燜5分鐘在開蓋即可。
今天為大家介紹的開花饅頭你學(xué)會(huì)了嗎？然它的步驟有點(diǎn)多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
對于很多人來講，飲食健康并不容易做到，其實(shí)，有很多家常菜都很簡單，并非有些人想的那么難，比如說紅薯開花饅頭的做法就很簡單，只要掌握好方法，做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、把面粉過篩，加入白糖，鹽攪勻，用溫水調(diào)化開酵母加入攪拌均勻，
3、加入蒸熟的紅薯泥攪拌均勻
4、適量慢慢加水?dāng)嚢杈鶆虺擅鎴F(tuán)
5、加蓋保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵
6、發(fā)酵成兩倍大后，拉開里面成蜂窩狀，排出氣體
7、加少許干面粉防粘手，揉成面團(tuán)后醒發(fā)半個(gè)小時(shí)
8、分成小團(tuán)后再次醒發(fā)10分鐘
9、揉搓成圓形
10、放么蒸鍋，用牙尖在上西劃刺出開口，把枸杞放入開口中裝飾
11、蒸20分中左右饅頭就蒸好了
在外吃多了也會(huì)影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學(xué)做紅薯開花饅頭，熟能生巧，相信一定能夠很快學(xué)會(huì)，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時(shí)候就加入新鮮米辣椒。
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)可可開花饅頭的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.121蓋保鮮膜、放溫暖處發(fā)酵48個(gè)小時(shí)
3.212揉勻成面團(tuán)
4.發(fā)酵好的效果
5.再加80g面粉和40g水
6.1蓋保鮮膜、放溫暖處發(fā)酵48個(gè)小時(shí)
7.2揉勻成面團(tuán)
8.發(fā)酵好的效果
9.重復(fù)5-8步，再加80g面粉和40g水，揉勻成面團(tuán)。蓋保鮮膜、放溫暖處發(fā)酵24個(gè)小時(shí)。再加100g面、70g糖和1-2g食用堿。
10.1取1/3面團(tuán)加入可可粉
11.2揉勻成面團(tuán)
12.揉均勻成可可面團(tuán)，蓋保鮮膜靜置15分鐘
13.將可可面團(tuán)搓成長條，白面團(tuán)搟成長方形，長和可可面團(tuán)一樣長、寬是可可面團(tuán)截面圓的周長。
14.把可可面團(tuán)放在白面團(tuán)上包裹起來。
15.把面搓成均勻的圓柱形。
16.一節(jié)一節(jié)“揪”出一個(gè)個(gè)饅頭。
17.截面朝上擺在籠布上（方到干的籠布上），水開后，上屜用大火蒸15分鐘左右即可。
18.成品。
看完可可開花饅頭的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候，肯定會(huì)很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
工作繁忙的人們經(jīng)常會(huì)喊外賣，很少在家吃飯，其實(shí)家里的菜才是真正健康的綠色食物。豆渣開花饅頭是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時(shí)候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯(cuò)的事。
2、然后來做里面的紫薯面團(tuán)，白面和豆渣加上紫薯粉，加上酵母粉
3、兩種面團(tuán)分別拌勻以后加入適量的溫水，活成光滑的面團(tuán)醒制
4、蓋上濕布，或者是放溫暖處，發(fā)酵半個(gè)小時(shí)成蜂窩狀，圖中
5、發(fā)酵好的兩塊面團(tuán)分別再次揉勻，然后分成小劑子
6、白色的面團(tuán)略微的比紫色的面團(tuán)要大一點(diǎn)，也把紫色的面團(tuán)包入白色的面團(tuán)，就把紫色的面團(tuán)當(dāng)做包子餡吧
7、然后一個(gè)個(gè)包成包子的形狀，收口朝下，然后從上面剪十字。就成圖中那樣了。
8、一個(gè)個(gè)做好的小饅頭放入籠屜中，醒著10分鐘。
9、涼水上鍋蒸25分鐘。關(guān)火后燜兩分鐘開蓋。
10、開蓋后，立即取出饅頭放入篦子上，回溫。
11、成品擺盤是不是一道很有營養(yǎng)很漂亮的饅頭呀！
豆渣開花饅頭這道菜的烹飪過程中，要注意調(diào)料的把握，下了醬油不要再下太多的鹽，否則會(huì)影響口感。
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