迷人法棍的做法
中醫(yī)的精神養(yǎng)生法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“迷人法棍的做法”,相信能對大家有所幫助。
很多人都不會做飯,這個(gè)在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯。可是很多時(shí)候自己親手做的,味道真的不一樣,關(guān)于迷人法棍的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。
2.把面團(tuán)分割成150克左右的面團(tuán),滾圓后蓋上保鮮膜放置30分鐘。
3.開始整形。手上涂點(diǎn)油。先把面團(tuán)拍成長方形。
4.先向下折疊后把接縫壓實(shí)。
5.由下往上折疊后壓實(shí)接縫。
6.再對折后把接縫捏緊實(shí)。
7.用手輕輕地把面團(tuán)搓成法棍形狀。其實(shí)我的面團(tuán)含水量不大,所以油紙不用也沒關(guān)系。面團(tuán)不會塌陷。
8.終于買了刀片,傾斜45度割包,還是淺點(diǎn),因?yàn)樾】鞠渲圃斓恼羝欢?,所以面團(tuán)不會很漲裂開來,深度0.5厘米左右。
9.這個(gè)割包還是要好好練習(xí),發(fā)現(xiàn)當(dāng)含水量低的時(shí)候,割包非常簡單,但含水量高的話,面團(tuán)很粘,刀片可以粘點(diǎn)水再割包就不會被面團(tuán)粘住。
10.烤箱開到最高溫度250度,底部放些石塊(沒有也沒有關(guān)系),預(yù)熱15分鐘后往烤箱里倒一小碗滾水,關(guān)門。然后把烤盤放在倒數(shù)第二層,并向面團(tuán)撒上溫水,關(guān)門。5分鐘后再向面團(tuán)撒水,看到面團(tuán)上割痕完全漲裂開,說明面團(tuán)的膨脹已經(jīng)結(jié)束。把烤盤移到中上層,給面團(tuán)上色,這時(shí)要隨時(shí)觀察面團(tuán)的顏色,不要讓其烤焦。整個(gè)過程總計(jì)大概25分鐘。
上面為大家介紹的這道迷人法棍營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!
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十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關(guān)法棍披薩的做法吧。
2.12入鍋中炒散
3.21加入料酒炒到肉色發(fā)白時(shí),加入番茄醬(記住是番茄醬,不是番茄沙司)
4.1倒入清水
5.2再加入黑胡椒粉調(diào)味
6.1意大利綜合香料
7.2接著加鹽
8.1紅椒切絲,茄子切片
9.2小火咕嘟咕嘟到肉末粘稠為止
10.小火,少油煎紅椒和茄子到八成熟
11.法棍斜切厚片,抹上番茄醬
12.撒一層馬里蘇拉芝士
13.再碼一層番茄肉醬
14.鋪上準(zhǔn)備好的蔬菜
15.最后在鋪一層馬里蘇拉
16.烤箱200度10分鐘,芝士焦黃色時(shí)出爐
不知道小編今天分享的法棍披薩的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會大漲。
偶然看到一個(gè)美食教程,卻不知從何下手,其實(shí)只要行動起來,學(xué)一些簡單易做的菜肴,也是可以享受其中樂趣的,蜂蜜法棍面包的做法方便快速,在出鍋之前,擠入檸檬汁,可以起到提味的作用。
2、將面團(tuán)揉好后靜置發(fā)酵到2.5倍大(蓋好保鮮膜防止表面變硬)。
3、將發(fā)酵好的面團(tuán)分割成每個(gè)170g左右的面團(tuán)(面團(tuán)大小可根據(jù)自己需要調(diào)整)。
4、將面團(tuán)搟成橢圓形,從上至下卷起成兩端細(xì)中間鼓的橄欖形,捏緊兩端。
5、將面團(tuán)靜置發(fā)酵30分鐘。
6、用刀在表面斜畫幾刀,在面包表面噴一層水(噴水可使法棍表面脆化有光澤)。
7、烤箱預(yù)熱后,將面包放入烤箱,中層,上下管170攝氏度,20分鐘(根據(jù)自己的烤箱調(diào)整,烤至表面呈金黃色即可)。
8、出爐趁熱刷一層蜂蜜,外脆內(nèi)軟,香香甜甜的蜂蜜法棍就做好啦!
提醒大家在吃蜂蜜法棍面包的時(shí)候可以搭配白粥,清淡健康,對于人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
我們是一個(gè)追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道蒜香法棍的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.212、取出面團(tuán)分成所需要的份數(shù),揉成圓形,進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵。
3.3、發(fā)酵好的面團(tuán)壓平,用搟面杖搟成比較扁的橢圓形
4.4、由上至下將兩邊稍微往里收,卷好后,收口
5.5、搓成長柱形面團(tuán)。
6.6、整形好的面團(tuán)放入烤盤,進(jìn)行最后發(fā)酵至2倍大左右,用利刀在面團(tuán)表面劃出幾道斜口子,噴水,生坯表面篩上面粉
7.7、烤箱預(yù)熱,190度,中層、上下火、20分,期間隔5分鐘往烤箱內(nèi)壁噴一次水。面包上色即可出爐,取出放涼。
8.8、法棍切成片狀,黃油溶化,加入適量蒜泥、香草末拌勻,均勻的涂抹于法棍片上。烤箱160度預(yù)熱,上下火10分鐘左右即可。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候,肯定眼饞羨慕?,F(xiàn)在不用擔(dān)心了,自己根據(jù)上面的介紹,自己嘗試的做一下蒜香法棍
法棍面包是大家很喜歡吃的一種面包,法棍面包不但外形很奇特而且吃起來味道也是非常不錯(cuò)的,法棍面包里面含有豐富的營養(yǎng),常吃法棍面包可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)和提高人體免疫力等效用,所以我們有必要學(xué)習(xí)一下法棍面包的做法,法棍面包的做法簡易,我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出法棍面包來,下文我們介紹一下法棍面包的家常做法。
1.將水、鹽、糖、酵母、奶粉、高筋面粉依次加入到面包機(jī)內(nèi)桶,啟動和面程序
2.和面15分鐘,然后暫停,加入軟化了的黃油塊
3.繼續(xù)啟動和面程序,和面大約30分鐘,程序停止,面團(tuán)到了擴(kuò)展階段
4.然后選擇面包機(jī)的發(fā)酵程序,第一次發(fā)酵結(jié)束后,再選擇發(fā)酵程序,進(jìn)行第二次發(fā)酵,耗時(shí)一共3個(gè)小時(shí),發(fā)酵到面團(tuán)為原來體積的4倍
5.取出面團(tuán),這個(gè)時(shí)候的面團(tuán)可以拉出網(wǎng)狀
6.分成3份
7.加蓋濕布,靜置15分鐘
8.這個(gè)時(shí)候用錫紙做出3個(gè)槽,撒入適量的高筋粉到槽里,防粘
9.取一個(gè)面團(tuán),搓成長條狀,放入槽中。其余兩個(gè)同樣處理
10.然后蓋上濕布,再次發(fā)酵到原來體積的1.5倍左右
11.用刀劃上刀痕
12.烤箱預(yù)熱,中下層放置一個(gè)烤盤,裝入2碗開水,不粘烤盤放置中層,210上下火,烤30分鐘
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的面包,那就是法棍面包了,我們知道法棍面包不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),上文為我們詳細(xì)介紹了法棍面包的做法,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
健康的飲食能夠讓我們越來越健康,遠(yuǎn)離各種疾病困擾,為了告別水腫的情況,大家學(xué)會做法棍全麥面包,法棍全麥面包的做法非常簡單,把材料放水中泡半個(gè)小時(shí),加入紅棗、紅米等一起熬水即可,記住食材一定要新鮮,否則會影響口感。
2、把水,糖,酵母,黃油倒入面包機(jī)桶
3、然后把高筋面粉和全麥麩粉倒入
4、放置和面程序和成面團(tuán),加入鹽揉30分鐘
5、揉成薄薄筋膜
6、面包機(jī)發(fā)酵40分鐘,手指戳坑不回縮即可
7、從面包機(jī)桶拿出充分排氣
8、分成面擠,從邊卷這揉成長園條,松弛10分鐘
9、然后在向兩邊揉長一些。放入烤盤自然發(fā)酵一倍大
10、在上邊斜切幾刀撒些干面粉,防烤時(shí)開裂
11、放入提前預(yù)熱150度烤箱,上下火烤20一25分鐘
12、出爐表面金黃,表皮脆脆的,內(nèi)部松軟,法棍完成了
現(xiàn)在很多食物都?xì)埩粲修r(nóng)藥,飯店工作人員未必將其清除干凈,法棍全麥面包的做法簡單,自己做能徹底清洗。
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