咖喱海鮮烏冬面的做法
冬季養(yǎng)生海鮮。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《咖喱海鮮烏冬面的做法》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)咖喱海鮮烏冬面的做法吧。
2.1把蝦也下鍋炒一下，炒過的蝦子味道才會更香。但是不要炒到全熟，那樣蝦子就容易老了。大概炒個7、8分熟就可以從鍋里拿出來備用
3.2在小砂鍋中倒少許油，把洋蔥下鍋炒軟，這樣洋蔥才能釋放出甜味
4.在鍋里加水或者高湯，煮開后放海鮮丸子略煮，就可以放咖喱塊，根據(jù)自己的口味看咖喱塊放多少，要一直攪拌到咖喱塊都融化，而且避免粘鍋
5.海鮮丸子煮到差不多熟，就可以關(guān)火了，然后放魷魚須下鍋，用余溫把魷魚須燙熟。然后就可以先擺在一邊備用了
6.然后來煮烏東面，包裝上寫煮7分鐘，我覺得5分鐘的軟Q是我最喜歡的。另外烏東面就是鹽水加面和成的，所以面本身是有咸度的。所以整個過程我都沒有再放鹽，咖喱塊也是有咸度的，所以這樣就足夠了。面煮好后，就撈出控干水分，放進咖喱湯中，撒上蔥花。我還放了顆溫泉蛋，這次的稍微還欠點火候。這次的溫泉蛋我基本是沒有煮的，就是把水燒開后關(guān)火，然后把雞蛋放進水里浸泡。但是忘了冬天冷，水涼的比較快，中間應(yīng)該再稍微加熱一下的。不過雞蛋這樣的熟度，也是我愛的，嘿嘿～～
認(rèn)真看完小編對咖喱海鮮烏冬面的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
相關(guān)閱讀
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款海鮮丸子烏冬面，以后可以自己在家做一下哦。
2.鍋里放水煮開后放入味噌，把切花的碎香菇放進去一起煮。
3.先把蝦沖洗干凈放入鍋中煮熟后撈起待用。
4.丸子和香菇放入鍋中煮熟后撈起待用。
5.烏冬和娃娃菜一起放入鍋中煮，烏冬差不多煮4分鐘就可以吃了。
6.烏冬快好之前把菠菜放進鍋里煮一下就盛起待用。
7.碗里先放娃娃菜墊底。
8.盛入烏冬面。
9.把香菇、丸子、菠菜等等全都碼好，澆上味噌湯就可以開動了，看著就覺得美味?。?/p>
節(jié)假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好海鮮丸子烏冬面，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于鮮蝦咖喱烏冬面的具體做法。
2.洋蔥、胡蘿卜、土豆切小丁，豌豆焯一下水
3.姜蒜切片
4.鮮蝦去殼挑去蝦線
5.鍋里放適量油，燒熱后放姜蒜爆香
6.隨后放入蝦仁翻炒
7.蝦仁變色后放洋蔥、胡蘿卜、土豆丁和豌豆翻炒
8.隨后放入一碗水（沒過食材左右）煮開后，蓋上鍋蓋用小火燜煮10分鐘左右
9.放咖喱塊
10.還是用最小火，用鏟子慢慢攪拌至咖喱塊完全融化
11.放入烏冬，煮至烏冬變軟即可
有了鮮蝦咖喱烏冬面的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
海鮮烏冬面是一種味道非常鮮美的面食，很多朋友都愛吃。關(guān)于海鮮烏冬面的做法是非常多的，那么海鮮烏冬面怎么做呢？海鮮烏冬面的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種海鮮烏冬面的做法，僅供大家參考。想要了解海鮮烏冬面的做法有哪些的朋友可以來看看哦！
海鮮烏冬面的做法一
材料：烏冬面200克，橄欖油30克（兩大勺），洋蔥半個，大蒜1瓣，西蘭花半個，海鮮（蝦、魷魚、蟹棒、魚豆腐等等），西紅柿1個，醬豆腐2-3塊。
做法：
1、洋蔥切碎，蒜切碎，西蘭花掰成小朵，西紅柿切片。
2、鍋中放入橄欖油，加入洋蔥和蒜末，炒出香味。
3、加入大約700ml的水，煮開。
4、放入烏冬面，加入腐乳。腐乳比較咸，可以先放兩塊調(diào)勻，嘗嘗不夠味再加，不要一次放太多。
5、加入海鮮，繼續(xù)煮五分鐘。
6、加入西蘭花，繼續(xù)煮兩分鐘。
7、最后加入西紅柿片，關(guān)火。
海鮮烏冬面的做法二
材料：土豆，胡蘿卜，蝦，烏冬面，鮮貝露，蔥，胡椒粉各適量。
做法：
1、土豆和胡蘿卜大蔥切成絲，蝦剝殼備用。
2、鍋內(nèi)燒開水后將烏冬面氽開兩分鐘撈出。
3、鍋內(nèi)倒油后放入大蔥絲后放入蝦仁。
4、翻炒后倒入土豆和胡蘿卜絲，隨便放入氽燙好的烏冬面快速翻炒。
5、倒入鮮貝露翻炒后一兩分鐘后，撒上胡椒粉即可出鍋。
海鮮烏冬面的做法三
材料：鮮蝦2尾，透抽60公克，蛤蜊4顆，魚板1片，金針菇10公克，洋蔥1公克，蔥段少許，雞蛋1個，烏龍面150公克，高湯350㏄，鹽1/2茶匙。
做法：
1、蛤蜊洗凈加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時后，再重復(fù)上述作法換水一次，待約2小時后洗凈蛤蜊，瀝干水份備用。
2、透抽洗凈切花、切小片備用；鮮蝦洗凈備用。
3、洋蔥洗凈切絲備用；金針菇洗凈備用。
4、將高湯放入鍋中煮至滾沸，放入烏龍面、作法1的蛤蜊、作法2的透抽片、鮮蝦、作法3的洋蔥絲、金針菇、魚板以及鹽，再打入雞蛋煮至蛤蜊張開，撈除浮沫、放上蔥段即可。
以上就是關(guān)于海鮮烏冬面的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對海鮮烏冬面的做法已經(jīng)非常了解了。其實，上面介紹的海鮮烏冬面的做法都是很簡單，大家不妨嘗試著做一下哦！當(dāng)然啦！關(guān)于海鮮烏冬面的做法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，在此就不一一介紹了。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做辣炒海鮮烏冬面。
2.準(zhǔn)備海鮮，海鮮要先用料酒，鹽 腌15分鐘， 然后也用開水燙至半熟
3.洋蔥，辣椒米，和蔥段切好備用
4.烏冬面要用開水燙下，然后用冷水沖，瀝干水備用
5.調(diào)料準(zhǔn)備好哦！忘記拍油了， 我用的是橄欖油
6.熱鍋，加油， 放入洋蔥和蔥段，炒香， 放入海鮮雜燴，翻炒4分鐘，加入蔬菜雜燴，加入烏冬面和調(diào)料，翻炒至顏色味道均勻
7.這樣就搞定啦！嘿嘿！裝盤即可食用咯！第一次發(fā)菜譜，竟然把重要的炒菜步驟給忘拍照片了！大家多原諒??！我會努力的！
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了辣炒海鮮烏冬面這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
天天去外面吃飯，說實在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹手搟海鮮烏冬面，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.2把高筋面粉，低筋面粉，水，鹽放入面包機揉成光滑的面團，然后裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏一個小時
3.12蝦處理一下。從蝦的后邊數(shù)第二節(jié)處用牙簽挑一下，去除蝦線，然后汆燙
4.21魷魚也汆燙，就會自動成卷
5.冰箱里取出面，然后撒面粉，搟成長方形或圓形都可以，大約2毫米厚
6.搟好的面皮三折，然后切成均勻的條
7.面抻開，撒上干面粉，防粘
8.炒鍋熱油，放入洋蔥，煸炒變軟，加入魷魚，蝦，香菇，繼續(xù)翻炒，加入少許泡香菇水，出鍋前加入鹽，雞精，蠔油。
9.紅蘿卜，黃瓜切絲，小蔥切碎，熟雞蛋切兩半
10.水開之后，下去烏冬面，大約煮10分鐘，出鍋過涼水，過兩遍，除去面上黏黏的東西。然后擺盤就ok了
天天下館子，不僅浪費金錢時間，而且還“浪費”了健康。所以在掌握手搟海鮮烏冬面的做法之后，如果你能獨自做好它，才能夠活得健康一點。
其實很多時候在生活當(dāng)中，對于一些美味的食物，大多數(shù)人會選擇在外面食用，因為感覺這樣比較的方便省事，但實際上美味的食物掌握技巧，自己在家也可以完成，比如咖哩烏冬面，以下所介紹的步驟都是很簡單的。
方法一、
1、超市買的烏冬面，兩人份。
2、高湯100毫升，做面的時候我只放了50毫升。
3、肉片適量，我用了家里現(xiàn)有的鴨胸肉，洗凈切片，加鹽，料酒，胡椒粉腌漬入味、肉的種類隨意。
4、配菜有香菇和洋蔥，把它們洗凈后切絲。
5、肉片腌好后先入鍋煎熟、你也可以從超市購買腌好的烤肉片回來制作。
6、烏冬面炒前也要先煮一下，放入沸水鍋煮2分鐘就行。
7、炒鍋倒入適量油燒熱，先爆香洋蔥，再放入香菇絲翻炒，把洋蔥絲和香菇絲炒軟。
8、再倒入烏冬面，肉片，加咖喱粉，番茄醬，鹽，白胡椒粉炒勻就好了，好吃又好做。
方法二、
準(zhǔn)備材料 購物清單 咖喱：適量 烏冬面：適量 雞蛋：2只 油：適量 沙嗲牛肉醬：適量 菜譜特色： 烏冬面本身幾乎不含脂肪、反式脂肪酸為零、并且含有很多高質(zhì)量的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調(diào)味料可以嘗到各種不同的口味。這道咖喱烏冬面簡單易做，很有嚼頭，非常適合懶人制作。
制作步驟 1、將所有材料準(zhǔn)備好。
2、先將面在水里焯一遍。
3、3、然后盛放在碗里。
4、4、加油起鍋，煎蛋。
5、5、與面一塊翻炒，加自己喜歡的調(diào)料。
6、 6、裝碗即可。
海鮮炒烏冬面，大家都有吃過嗎？其實在于生活當(dāng)中這些食物的制作也是比較方便簡單的，想要吃并不一定要在外面才可以吃的，而下面要為大家介紹的是海鮮烏冬面的步驟和做法。
做法一
1.洋蔥絲一些，青椒絲一些，圓白菜絲一些
2.準(zhǔn)備一些鮮蝦，去掉頭和身上的殼和尾巴，在蝦背上切一刀，把蝦背2邊的黑線去掉，用水清洗干凈就好
3.一代烏冬面放進微波爐中，調(diào)到中火，不要去掉外面的塑料袋，開動微波爐大約3分鐘，只要聽見里面崩的一聲響，就好了，這種做法的必須這樣加熱烏冬面.
4.在鍋中加一些油，加入洋蔥絲炒
5.在放進去蝦仁炒，把青椒絲和圓白菜絲加進去炒
6.加一些蠔油進去，不要太多，把菜炒勻
7.把烏冬面放進去，切記不要用鏟子炒，用筷子抖動手把面抖開了
8.如果覺得汁少，加一點點的水，炒一小會就好了，味道非常好吃，千萬不要放鹽，蠔油本身很咸的
做法二
1.土豆和胡蘿卜大蔥切成絲，蝦剝殼備用
2.鍋內(nèi)燒開水后將烏冬面氽開兩分鐘撈出
3.鍋內(nèi)倒油后放入大蔥絲后放入蝦仁，翻炒后倒入土豆和胡蘿卜絲
4.隨便放入氽燙好的烏冬面快速翻炒
5.倒入調(diào)味汁翻炒后一兩分鐘后，撒上胡椒粉即可出鍋
烹飪技巧編輯
1、調(diào)味汁就是和海鮮生抽醬油差不多的，提鮮和有輕上色功能
2、烏冬面在袋子里是擠在一起的，下水氽燙時要用筷子劃拉開來，炒的時候不用要鍋鏟翻動的太厲害，因為烏冬面是熟的，翻的太厲害會碎的。
食物講究營養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹XO醬炒海鮮烏冬面的制作方法。
2.212胡蘿卜去皮切粗絲。
3.蘑菇切片。
4.玉米筍切段。
5.1鍋內(nèi)油熱后，將蝦炒至變色，盛出備用。
6.2大蝦去頭剝殼，挑掉泥線，用料酒腌制片刻。
7.依次下入各種蔬菜煸炒，加少許鹽調(diào)味。
8.放入大蝦，翻炒均勻。
9.加入一勺ＸＯ醬，量不用大，一點就很提味。
10.再放入少許蠔油，翻炒均勻。
11.炒菜的同時，將面用沸水汆燙三分鐘后撈出，瀝干水分。
12.煮面的時間根據(jù)面的種類有所不同，如果撈出后不能馬上下鍋翻炒，可以加少許香油，防止粘連。
13.將面條與菜碼翻拌均勻，可以用筷子將面挑至松散開來，包裹上醬料即可。
14.這款炒面雖然簡單，卻可以演繹出萬千變化，不僅蔬菜種類任選，蝦仁也可以用豬肉、牛肉或雞肉取代。當(dāng)然，ＸＯ醬與海鮮是絕佳組合，如果換成其他肉類，也可嘗試使用沙茶醬等醬料，口味全憑你做主哦。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的XO醬炒海鮮烏冬面您一定學(xué)會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《咖喱海鮮烏冬面的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生海鮮”專題。
