煉奶胚芽小餐包的做法
夏季養(yǎng)生餐做法及做用。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生已經成為很多中老年人關注的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“煉奶胚芽小餐包的做法”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
生活環(huán)境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
2.21放溫暖處發(fā)至約3倍左右大
3.1加入黃油繼續(xù)揉。（此時面包機揉面20分鐘）
4.2將主面團中除黃油以外的原料與發(fā)好的中種放在一起，打至面筋擴展，表面光滑
5.揉至完全階段（拉出透明薄膜，破裂是光滑的圓形的，就是完全階段）。（此時共揉面40分鐘）
6.放溫暖處發(fā)酵至2倍大小
7.將松弛后的面團取出排氣后，均分9份
8.鋪在烤盤上，二次發(fā)酵至2倍大小
9.刷上全蛋液，撒上小麥胚芽
10.放入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，30分鐘左右
煉奶胚芽小餐包的詳細方法步驟已經介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
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對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做奶香豆沙小餐包。
2.212面包桶內倒入牛奶，打個雞蛋，把奶粉倒進去，鹽和糖要對角放。
3.1揉面一個小時出膜。
4.2揉面半個小時加入軟化的黃油。
5.1再啟動揉面程序揉幾分鐘，相當于給面團排氣，然后把面團分成均勻的十六份，滾圓松弛二十分鐘左右。
6.2直接在面包桶內發(fā)酵至2.5倍大。
7.利用面團松弛的時間把豆沙餡分成十六份，每份大概十八克左右。
8.把小面團揉勻按成餅皮。
9.豆沙放在中間，把口封住，然后用雙手來回滾圓。
10.放進烤盤中擺放好。
11.二次發(fā)酵至面團的2.5倍大。（可以放進烤箱中，最下面放上一盆熱水幫助發(fā)酵）
12.烤箱175度預熱，中層烤十分鐘后取出。
13.刷適量蛋液，撒上芝麻。
14.再放進烤箱烤十五分鐘，全程一共烤二十五分鐘。
15.晾涼后食用。
16.有拉絲哦！
17.超級柔軟呢！
18.來一張里面的！
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹奶香豆沙小餐包，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關于奶香紅豆小餐包這道菜的做法。
2.除去黃油以外，其它食材全部放入面包機桶
3.放程序6和面擋，和到面成團放入黃油繼續(xù)
4.時間到拉起有筋膜即可
5.然后拿岀先排氣揉勻，在揪岀6個面擠揉圓，每個在40克左右重即可
6.按四周成皮，包入自制紅豆餡封囗(大約20克)
7.到扣過來一個小餐包完成了，其它依次類推
8.然后放入紙杯，準備蛋黃和白芝麻
9.打散蛋黃用刷子抹勺表面
10.在撒勻白芝麻
11.放入烤盤上，蓋上保鮮袋入烤箱二次發(fā)酵二倍大
12.烤箱預熱30度發(fā)酵一小時
13.發(fā)酵好的小餐包先拿岀去掉保鮮袋
14.在預熱烤箱150度，上下火烤15一20分鐘即可，隨時關查
15.烤熟立刻拿岀
16.表面金黃，有彈性的奶香紅豆小餐包完成了，是不是很有食欲呀
也許你在大酒店吃過奶香紅豆小餐包，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
煉奶是一個很好的搭配食材，但是也不能多吃，煉奶和核桃看似是兩個不相干的東西，但是煉奶多汁，和核桃搭配是非常美味的。只需一點點煉奶就可以將核桃肉包裹，特別的節(jié)約。揉面的時候需要特別的小心，要注意水和面粉的比例。不宜過多，也不能太少，適量就可以了。面一定要緊致，不要太松松垮垮了。
取出核桃肉洗干凈放進鍋里煮15分鐘瀝干水份切成粗粗的顆粒，然后倒進煉奶拌勻。注意煉奶不用太多能包裹著所有核桃就可以了。因為太多煉奶的話不好包，蒸的時候容易爆醬。煮熟后的核桃切成大少隨自己喜歡。當然細一點比較好操作
適量加入煉乳拌勻即可，放一旁備用。
開始揉面：把所有材料混合揉成面團，注意牛奶的量要適當?shù)募?，這款包主要特點就要松軟所以面團不適宜太硬，一定要偏軟因為收口處不容易裂開，要是覺得面團有點軟就粘的粉吧。收口處一定要粘緊。揉好面團靜置發(fā)酵40分鐘左右。
面團分割為50克一個左右的小劑子.包好依次做好進行二發(fā)大概10分鐘左右。二次發(fā)酵是為了面包蒸出來更松軟。要是趕時間也可以不發(fā)酵第二次。鍋里燒開水放入面包蒸10分鐘。燜一會兒再開蓋。
蒸10分鐘就可以了。這個很快就熟的。蒸好的面包盡量先不要把蓋子打開最好燜2分鐘再吃。這樣的話就不怕面包回縮。當然要是不太在意外表的話也沒關系。
核桃又脆又香。
要是喜歡奶多一點就加多一點吧。因為蒸的時候面粉會吸收練奶。
要是家里沒有核桃可以換成生花生。。
用料：
面包粉黃油175g、全麥粉75g、酵母2.5g、細砂糖25g、鹽4.5g、水165g、黃油15g、核桃70g、葡萄干50g
全麥核桃包的做法：
1.核桃烤5分鐘，180度
2.除黃油酵母外投入面包機和面成團，靜置30分鐘
3.加入酵母繼續(xù)和面置擴展后，加入黃油直至能拉出薄膜，加入核桃揉勻.
4.發(fā)酵大約一個半小時2倍大
5.取出排氣分成2等份，將面團三折后松弛15分鐘
6.將松弛后的面團拍成長方形，將上方的2角向內折，將中間形成的角向內折，倒過來繼續(xù)上述步驟，將面團對折后，壓好封口處.排入烤盤，二次發(fā)酵.
7.放入烤箱發(fā)酵功能大約50分鐘后，取出灑上面粉，我加了燕麥片，刀劃兩道口子.
8.烤箱預熱220度，中下層，上下火，20分鐘.
9.出爐放在烤網上晾涼
每個人都是吃貨，如果不是，那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好火腿煉奶芝士包。
2.1撒上酵母后，開動面包機，揉至基本成團；加入黃油揉出膜，基礎發(fā)酵至2-3倍大。
3.2將高粉和奶粉過篩后加入。將中種面團取出回溫，撕成片狀加入面包機中。
4.將發(fā)酵好的面團排氣后分割成相同大小，滾圓后松弛15分鐘。
5.松弛好的面團搟成比火腿片略大的圓形，擺上一片火腿片，（做蜜紅豆口味的，這時可以卷上一團蜜紅豆）卷起來，捏緊兩頭，用利刀切開表面至一半處，擺在直徑10cm大小的紙模里。
6.在溫暖濕潤處發(fā)酵至2倍大，撒上芝士段，刷蛋液，撒上香蔥碎，烤箱預熱150℃，烤制10-12分鐘即可。
到這里，關于火腿煉奶芝士包這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。
小餐包的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、和面完成后，如果天氣冷，可以設置面包機功能鍵之米酒發(fā)酵功能，注意觀察，一般在90-120分鐘左右，待面團發(fā)酵到原先的2-2.5倍即可；當然如果天氣允許，可以直接拉了電源室溫靜置1個小時左右也可以發(fā)酵到原面團的2-2.5倍；
3、我這兒晚上室溫是16度，我就開米酒發(fā)酵功能鍵90分鐘左右的。取出面團揉勻，排氣，再進行中間醒發(fā)15分鐘，為了防止表皮干了，可蓋上濕布；
4、待醒發(fā)時間到，就可以分割面團進行最后的整形，可用搟面杖把小面團搟一次，卷起，再搟一次復卷起，可以搟成等腰三角形，然后從底部卷起，就會有一些像牛角一樣；
5、依次整形好全部小面團排入烤盤，放入烤箱里，再放入一盆熱水，開啟烤箱發(fā)酵功能40-60分鐘（似氣溫高低，面團發(fā)酵的效果，可以適當延長時間）
6、二次發(fā)酵好后，取出烤盤，并190度，上下火預熱烤箱；再給二次發(fā)酵好的面團輕輕用刷子刷上一層分量外的全蛋液；烤箱預熱到要求溫度后，放入烤盤，烘焙20分鐘左右；
7、面包烘焙過程中的最后幾分鐘請盯住烤箱，注意面包上色程度。待面包烘焙結束，取出烤盤，將面包移到烤網晾涼，儲存！
8、美照一張
9、這面包組織不錯哦
小餐包的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的小餐包讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹毛豆小餐包，自己認真學習，以后不用羨煞旁人。
2.2高筋面粉200G 糖15G 鹽2G 發(fā)酵粉2G 黃油15G 奶粉10G 牛奶130ML 放入面包機內揉成出膜面團,面團出膜以后放入剝好的毛豆,再揉五分鐘。
3.1排出內部氣體，等分成八小份,揉圓進行中間發(fā)酵。
4.2第一次發(fā)酵大約60分鐘，面團變兩倍大的之后就差不多了.
5.中間發(fā)酵大約10分鐘，然后再次將面團揉成光滑的原形，擺放在烤盤內.
6.蓋上濕布放置30分鐘左右,進行第二次發(fā)酵。
7.第二次發(fā)酵完畢后,在面包坯上輕撒一層干面粉。
8.烤箱預熱180度烤12分鐘左右即可。
9.烤箱預熱180度烤12分鐘左右即可。
也許你以前吃過毛豆小餐包，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好豆奶小餐包。
2.12接著將砂糖和食鹽分別倒入（砂糖和食鹽可充分接觸液體便于溶解）
3.21最后是倒入高筋面粉和酵母（酵母要最后放入，不要接觸到鹽，鹽會殺死酵母）
4.12選擇和面鍵，待液體和面粉攪拌成團，具有一定筋性時(約15分鐘左右)加入切成小塊的黃油
5.21繼續(xù)選擇和面鍵，約12分鐘后，將面團和至能拉出薄而韌的薄膜時即可（可取一小塊面團查看薄膜的狀態(tài)來決定攪拌面團是否到位）
6.1將基礎發(fā)酵完成的面團用刮板等分成每個重量為30克/個的面團
7.2將和好的面團進行基礎發(fā)酵，時間大約60分鐘，至兩倍大時取出（用手指蘸少許高粉，從面團中間插入后，洞不回縮即可）
9.松弛好的面團，用搟面杖搟成橢圓形
10.將面朝自己一邊的底邊用手按壓成四邊形
11.從上向下整形成橄欖形的面包胚，底邊可蘸少許清水后捏緊
12.將面團依次整形后，放在鋪有油布的烤盤上
16.放入預熱好的烤箱中層，180度烤焙15分鐘即可出爐
豆奶小餐包的詳細方法步驟已經介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了，相信自己開始練習吧。
身體健康時，合理的飲食能夠幫助維持健康，不慎患病時，正確的飲食可以幫助身體恢復，促進疾病痊愈，無論如何，我們都不應在飲食上隨便對付了事，棗子小餐包的做法簡單，還可以對一些疾病起到食療的功效。
2、途黃油以外全部放入廚師機，鹽和細砂糖對面放，中間挖個洞放酵母粉，加入水，加入雞蛋
3、廚師機用二擋運行20分鐘左右
4、加入黃油
5、也是二擋合面大約15分鐘左右
6、拿出進行整理用摔打，揉大約5分鐘
7、移入盆內蓋上保鮮膜放烤箱發(fā)酵，大約65分鐘
8、時間到拿出用手戳一下不粘就可以了
9、這是發(fā)酵的樣子
10、分成9等分，蓋上保鮮膜醒15分鐘
11、烤盤中放紙杯蛋糕紙
12、醒好后滾成餅狀，包入棗子餡滾圓
13、烤箱預熱180°時間10分鐘，烤盤放入烤箱，溫度180°時間20分鐘，烤完拿出冷卻
14、烤完拿出馬上用刷子刷蜂蜜水
15、亮晶晶的是不是萌萌噠
只要學會了一些家常菜的做法，比如棗子小餐包的做法，那自己在家里做飯就不會再是難事。
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