奶香豆沙小餐包的做法
夏季養(yǎng)生餐做法及做用。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“奶香豆沙小餐包的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做奶香豆沙小餐包。
2.212面包桶內(nèi)倒入牛奶，打個雞蛋，把奶粉倒進去，鹽和糖要對角放。
3.1揉面一個小時出膜。
4.2揉面半個小時加入軟化的黃油。
5.1再啟動揉面程序揉幾分鐘，相當于給面團排氣，然后把面團分成均勻的十六份，滾圓松弛二十分鐘左右。
6.2直接在面包桶內(nèi)發(fā)酵至2.5倍大。
7.利用面團松弛的時間把豆沙餡分成十六份，每份大概十八克左右。
8.把小面團揉勻按成餅皮。
9.豆沙放在中間，把口封住，然后用雙手來回滾圓。
10.放進烤盤中擺放好。
11.二次發(fā)酵至面團的2.5倍大。（可以放進烤箱中，最下面放上一盆熱水幫助發(fā)酵）
12.烤箱175度預熱，中層烤十分鐘后取出。
13.刷適量蛋液，撒上芝麻。
14.再放進烤箱烤十五分鐘，全程一共烤二十五分鐘。
15.晾涼后食用。
16.有拉絲哦！
17.超級柔軟呢！
18.來一張里面的！
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹奶香豆沙小餐包，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
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我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實自己可以學習的，下面就是關(guān)于紅豆沙小餐包的介紹，自己趕緊開始動手吧
2.121將大豆油全部揉進面團中，將面團揉至能拉出薄膜。
3.212攪拌均勻，用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀，和成粗糙的面團，放在放有大豆油的案板上。
4.的擴展階段，和成面團放溫暖處，發(fā)酵3小時左右。
5.將浸泡好的紅小豆放入鍋中煮熟，加入白糖。
6.將發(fā)酵好的面團。
7.放在案板上，下劑子，將每個劑子，包入紅豆沙。
8.將包好的紅豆沙餐包呸放入烤盤中，進行二次發(fā)酵1小時左右。
9.將發(fā)酵好的紅豆沙餐包呸，刷上雞蛋液，撒上熟芝麻。
10.送入烤箱，烤箱預熱200度，烤18分鐘。
11.取出，裝入烤盤中即可。
紅豆沙小餐包的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
生活環(huán)境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
2.21放溫暖處發(fā)至約3倍左右大
3.1加入黃油繼續(xù)揉。（此時面包機揉面20分鐘）
4.2將主面團中除黃油以外的原料與發(fā)好的中種放在一起，打至面筋擴展，表面光滑
5.揉至完全階段（拉出透明薄膜，破裂是光滑的圓形的，就是完全階段）。（此時共揉面40分鐘）
6.放溫暖處發(fā)酵至2倍大小
7.將松弛后的面團取出排氣后，均分9份
8.鋪在烤盤上，二次發(fā)酵至2倍大小
9.刷上全蛋液，撒上小麥胚芽
10.放入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，30分鐘左右
煉奶胚芽小餐包的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹豆沙餡餐包的做法
2.用面包機程序8----揉面和發(fā)酵，攪拌成具有延展性的面團并發(fā)酵。
3.一個小時后發(fā)酵完成。
4.將面團倒在撒有手粉的面板上排氣。
5.分成12分滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘左右，同時將豆沙餡分成12等份。
6.取一份搟成圓餅形，包入豆沙餡。
7.捏緊收口的地方，做成餐包生坯放入烤盤內(nèi)。
8.蓋上保鮮膜放烤箱內(nèi)（烤箱溫度旋鈕30度--40度之間）進行二次發(fā)酵。
9.50分鐘后發(fā)酵完成，刷上牛奶。
10.入預熱好的烤箱中層。
11.190度、20分鐘左右即可。
豆沙餡餐包做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
小餐包的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、和面完成后，如果天氣冷，可以設(shè)置面包機功能鍵之米酒發(fā)酵功能，注意觀察，一般在90-120分鐘左右，待面團發(fā)酵到原先的2-2.5倍即可；當然如果天氣允許，可以直接拉了電源室溫靜置1個小時左右也可以發(fā)酵到原面團的2-2.5倍；
3、我這兒晚上室溫是16度，我就開米酒發(fā)酵功能鍵90分鐘左右的。取出面團揉勻，排氣，再進行中間醒發(fā)15分鐘，為了防止表皮干了，可蓋上濕布；
4、待醒發(fā)時間到，就可以分割面團進行最后的整形，可用搟面杖把小面團搟一次，卷起，再搟一次復卷起，可以搟成等腰三角形，然后從底部卷起，就會有一些像牛角一樣；
5、依次整形好全部小面團排入烤盤，放入烤箱里，再放入一盆熱水，開啟烤箱發(fā)酵功能40-60分鐘（似氣溫高低，面團發(fā)酵的效果，可以適當延長時間）
6、二次發(fā)酵好后，取出烤盤，并190度，上下火預熱烤箱；再給二次發(fā)酵好的面團輕輕用刷子刷上一層分量外的全蛋液；烤箱預熱到要求溫度后，放入烤盤，烘焙20分鐘左右；
7、面包烘焙過程中的最后幾分鐘請盯住烤箱，注意面包上色程度。待面包烘焙結(jié)束，取出烤盤，將面包移到烤網(wǎng)晾涼，儲存！
8、美照一張
9、這面包組織不錯哦
小餐包的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的小餐包讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹毛豆小餐包，自己認真學習，以后不用羨煞旁人。
2.2高筋面粉200G 糖15G 鹽2G 發(fā)酵粉2G 黃油15G 奶粉10G 牛奶130ML 放入面包機內(nèi)揉成出膜面團,面團出膜以后放入剝好的毛豆,再揉五分鐘。
3.1排出內(nèi)部氣體，等分成八小份,揉圓進行中間發(fā)酵。
4.2第一次發(fā)酵大約60分鐘，面團變兩倍大的之后就差不多了.
5.中間發(fā)酵大約10分鐘，然后再次將面團揉成光滑的原形，擺放在烤盤內(nèi).
6.蓋上濕布放置30分鐘左右,進行第二次發(fā)酵。
7.第二次發(fā)酵完畢后,在面包坯上輕撒一層干面粉。
8.烤箱預熱180度烤12分鐘左右即可。
9.烤箱預熱180度烤12分鐘左右即可。
也許你以前吃過毛豆小餐包，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
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