南瓜小刺猬饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“南瓜小刺猬饅頭的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
俗話說民以食為天，吃在每個(gè)人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機(jī)找上門來，南瓜小刺猬饅頭的做法簡(jiǎn)單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、上鍋蒸20分鐘左右
3、蒸好的南瓜壓成泥，晾至不燙手后備用
4、面粉倒入南瓜泥中，酵母用35度左右的溫水溶化，倒入面粉中
5、先用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成面團(tuán)，包上保鮮膜發(fā)酵
6、面團(tuán)里呈蜂窩狀，發(fā)酵完成
7、墊板上撒適量干面粉，面團(tuán)排空空氣揉光滑，醒發(fā)二十分鐘
8、醒發(fā)好的面團(tuán)均勻的分成幾個(gè)小面團(tuán)
9、取一個(gè)小面團(tuán)，搟成餅狀，里面放上紅棗
10、把紅棗包好，用手捏出一個(gè)尖
11、用剪刀在面團(tuán)的背部均勻的剪出小刺
12、用熟紅豆做眼睛
13、全部做好上鍋蒸20分鐘
14、蒸好的小刺猬，胖胖的非?？蓯邸?/p>
其實(shí)，自己做飯雖然麻煩了一點(diǎn)點(diǎn)，但更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，南瓜小刺猬饅頭的做法簡(jiǎn)單，食材普通，適合普通家庭。
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或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于小刺猬饅頭這道菜的做法。
2.12面粉分兩份，一份加入溫開水，一份加入可可粉沖泡的水。
3.21分別揉成兩個(gè)大面團(tuán)。醒發(fā)一下。
4.1一個(gè)白團(tuán)子一個(gè)褐色團(tuán)子分別用搟面杖壓扁，搟成圓型。疊加。
5.2再分揉成幾個(gè)小團(tuán)。白色面團(tuán)比可可粉面團(tuán)稍大一點(diǎn)。
6.可以包些餡，我包了一個(gè)櫻桃果肉醬餡，一個(gè)紅薯醬餡。不過老公說原味更好吃。
7.褐色在外，白色在內(nèi)，用手團(tuán)成橢圓形。做出尖尖的嘴巴
8.用剪刀在背上剪開三角形做成刺猬的刺。
9.形狀飽滿的芝麻兩顆，沾點(diǎn)水按在刺猬臉上做成眼睛。
10.一只可愛的小刺猬就做好了。
為大家介紹的小刺猬饅頭的做法簡(jiǎn)單又好吃，您一定流口水了吧！其實(shí)方法簡(jiǎn)單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
從小被寵愛到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于南瓜小刺猬的做法。
2.南瓜洗凈，去皮切塊,放微波轉(zhuǎn)4分鐘，取出放入白糖，南瓜用調(diào)羹壓成泥。
3.在面包機(jī)內(nèi)，放入南瓜泥和皮料（除餡料和裝飾外），啟動(dòng)面包機(jī)。
4.觀察面團(tuán)干濕（因?yàn)橛心瞎希┖侠砑铀蚍邸?/p>
5.取出發(fā)酵好面團(tuán)，面團(tuán)排氣。
6.將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用刮刀分成四份。
7.用搟面杖搟幾下后，再搓圓（這樣成型比較光滑），且松弛10分鐘。
8.接著取一個(gè)劑子，用搟面杖搟成圓形（中間厚外?。?，放入豆沙餡。
9.用手按逆時(shí)針方向一點(diǎn)點(diǎn)折疊，最后收口，搓成鴨蛋形，一頭稍微有點(diǎn)尖。
10.用剪刀等距離一行行剪切。
11.另在頭部?jī)蓚?cè)面按上眼睛（用山楂末代替）。
12.最后，放入刷過油蒸籠內(nèi)，醒20分鐘。
13.等鍋水燒開蒸15分鐘，燜2分鐘開蓋。
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的南瓜小刺猬步驟簡(jiǎn)單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好巧克力小刺猬饅頭這道菜。
2.1當(dāng)面團(tuán)發(fā)至兩倍大時(shí)，將面團(tuán)從盆里取出，再次將面團(tuán)揉圓。4、將面團(tuán)分成若干小份，揉圓搟片，包入豆沙，再輕輕揉成小圓錐形，這是腦袋部分，在刺猬的身體上，用小剪刀斜著剪出刺猬的刺
3.2鹽，面粉，可可粉放到一個(gè)盆里，混合均勻，然后倒入化開酵母的溫牛奶，將面揉成面團(tuán)，進(jìn)行發(fā)酵
4.用綠豆，貼到刺猬的小腦袋做眼睛
5.再次發(fā)酵10分鐘，冷水上鍋蒸20分鐘即可
看到這里，千萬不要被上面介紹的巧克力小刺猬饅頭的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn)，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
黑米面小刺猬饅頭這道菜在做的時(shí)候，要準(zhǔn)備需要的食材，注意調(diào)味料的準(zhǔn)備充足，需要用到蔥姜蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時(shí)加入，能夠潤(rùn)色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關(guān)鍵，裝盤后散上蔥花點(diǎn)綴。
2、把酵母用溫水融化開。
3、把融化了的酵母水畫圈倒入面盆中，一邊倒一邊用筷子把面粉拌成棉絮狀。
4、用手揉成光滑的面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵。
5、發(fā)酵至原來面團(tuán)的兩倍大。
6、用食指在面團(tuán)中間戳一下，如果沒有回縮說明面就發(fā)酵好了。
7、把面揉勻后分成均勻的小面團(tuán)。
8、取一個(gè)小面團(tuán)揉勻，在前面做出一個(gè)錐形來當(dāng)刺猬的嘴巴。
9、用剪刀在面團(tuán)上剪出刺猬的刺來，注意每一排刺要叉開剪。
10、用綠豆粒蘸點(diǎn)水安在眼睛的部位，惟妙惟肖的小刺猬就有模樣了。
11、依次這樣做好所有的小刺猬醒發(fā)20分鐘左右。
12、鍋中放適量水，把小刺猬冷水放入蒸鍋中。
13、大火燒開后再蒸15分鐘，熄火后虛蒸三分鐘，開鍋嘍！
14、成品圖。
現(xiàn)在很多食物都?xì)埩粲修r(nóng)藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，黑米面小刺猬饅頭的做法簡(jiǎn)單，自己做能徹底清洗。
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)著如何做好刺猬饅頭。
2.1把發(fā)好的面團(tuán)取出排氣再次揉成光滑的面團(tuán)，然后搓成條，切成若干小分，每小分揉成水滴形。把尖的一頭橫著剪一刀，形成嘴巴。然后用剪刀斜著45度左右在面團(tuán)的1/5處開始剪出小刺。
3.2取一碗加開水把糖化開，等水涼至35度左右，把酵母倒進(jìn)水里化開。把酵母水分別倒在面粉上，和成光滑的面團(tuán)。置溫暖的地方發(fā)酵一小時(shí)。
4.取兩顆小綠豆（家里沒豆用了花椒代替）按在嘴巴和刺之間空白的地方即成刺猬的眼睛。
5.做好的面胚蓋上保鮮膜醒15分鐘后，放進(jìn)蒸籠里中火蒸12-15分鐘，熄火后再燜3-5分鐘即可。
6.蒸好的刺猬饅頭。
到這里，關(guān)于刺猬饅頭這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
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