雙莓乳酪薩瓦蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《雙莓乳酪薩瓦蛋糕的做法》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學習，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹雙莓乳酪薩瓦蛋糕的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.1模具掃兩遍軟化黃油,然后撒粉,倒掉多余的粉備用
3.2分離蛋白蛋黃,蛋黃打散備用
4.1再分2-3次加入細砂糖打到拉起能呈現(xiàn)直立的尖
5.2蛋白加一勺細砂糖打至蓬松的膏狀
6.取一小部分蛋白放入蛋黃中拌勻
7.拌勻后倒入蛋白中全部拌勻www.cndadi.net
8.分2-3次篩入低粉,盡量不消泡得將面糊拌勻
9.倒入模具中,輕震模具,烤箱180度30分鐘,出爐立即脫模放涼裝飾食用
如果你想做雙莓乳酪薩瓦蛋糕這道美食，那么請你認真讀完上面的方法步驟，然后仔細耐心地學著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。
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人們經常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候，自己學習做菜，周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹蔓越莓乳酪蛋糕，抽時間自己一定要做一下。
2.212奶油奶酪室溫軟化。模子外面包錫紙。里面貼一圈油紙。底部放一片切好形狀的蛋糕坯，蛋糕坯要比底部小一圈
3.到快要煮沸前離火，稍微晾一下
4.蛋黃和糖混合
5.12加入玉米淀粉
6.21拌勻
7.加入3中，混合均勻
8.繼續(xù)熬煮，邊熬邊用蛋抽攪拌，最后可改為刮刀攪拌
9.熬至劃過痕跡不易消失的程度離火。加入室溫軟化的奶油奶酪
10.拌勻
11.蛋白加糖打至約6分發(fā)。提起打蛋器時能帶起很長的尖角，而且有要低落的狀態(tài)
12.加入奶酪糊中拌勻
13.蛋糕坯上放適量蔓越莓
14.倒入拌好的糊糊
15.稍微抹平
16.把烤盤中倒入涼水，模子直接放入。烤箱預熱150度，50分鐘
17.出爐后晾幾分鐘即可脫模。冷藏后口感更佳
蔓越莓乳酪蛋糕雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
薩瓦林戚風蛋糕是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。看起來就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、蛋黃中加入20克砂糖，用蛋抽攪拌均勻。
3、加入玉米油攪拌均勻。
4、加入牛奶用蛋抽攪拌均勻。
5、低筋面粉過篩后倒入蛋黃中，用硅膠鏟攪拌均勻至無干粉狀態(tài)。
6、蛋黃糊很細膩。
7、蛋白中滴入幾滴檸檬汁用電動打蛋器打發(fā)到魚眼狀態(tài)加入20克砂糖打發(fā)。打發(fā)到蛋白出現(xiàn)細致紋路時加入20克砂糖打發(fā)。打發(fā)到濕性發(fā)泡時再加入20克砂糖直至打發(fā)到硬性發(fā)泡。
8、這時用170度開始預熱烤箱。分兩次各取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中，用刮刀抄底翻拌均勻，只要不畫圈攪拌就成。
9、充分融合之后，把蛋黃糊倒回剩下的蛋白霜中，用刮刀沿著盆底刮起面糊往上挑，蓋在最表面的面糊上翻拌至完全融合即可。
10、完全混合的面糊。
11、面糊倒入模具中。
12、在桌面輕輕磕幾下震掉大氣泡。
13、烤箱170度預熱5分鐘后，送入烤箱，轉130度低溫烘烤60分鐘。再轉150度烘烤10分鐘?？竞煤笕〕瞿＞咚つ?0cm高處垂直落到桌面，這時模具是朝上的，不是倒扣著摔，然后倒扣在烤架上晾涼。
14、晾涼后脫模即可。
吃得好，我們才能活得更幸福，薩瓦林戚風蛋糕的做法簡單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
上班族通常因為工作過于繁忙而無暇照顧自己，他們可能會選擇在外面吃飯，時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響，其實很多菜式是很簡單的，就比如說雙莓蛋糕卷的做法就是這樣，很適合下班后回家做。
2、取兩只干凈無油的盆，分離雞蛋（尤其蛋清盆，必須干凈無油，蛋清分離盡量不要有一點蛋黃，否則有可能打發(fā)失?。?/p>
3、打發(fā)蛋清，至魚眼狀，加細砂糖打發(fā)。45g細砂糖分三次加入，每次打發(fā)到完全再加入下一次的量
4、打發(fā)到蛋液能拉起直立尖角，打發(fā)完成（干性發(fā)泡）
5、30g細砂糖入蛋黃碗打發(fā)
6、蛋液顏色變淺，稍變濃稠即可
7、打發(fā)好的蛋黃液加入到蛋清盆，用橡皮刮刀上下翻拌
8、翻拌完全的效果圖
9、將過篩的低粉加入蛋糊翻拌
10、翻拌完全的效果圖（刮刀上下翻拌，不要打圓攪拌，以免消泡）
11、烤箱190℃預熱，烤盤墊張烘焙紙，拌好的蛋糕糊倒入裱花袋
12、從烤盤一角開始，用裱花袋將蛋糕糊擠入，一條一條排列下去
13、將烤盤放入預熱好的烤箱，上下管190℃烤12分鐘
14、烤好的蛋糕胚放著晾涼
15、取20g蔓越莓干切碎；朗姆酒10ml,蜂蜜15ml,草莓醬35ml攪拌調勻備用
16、5g糖霜加入100ml淡奶油，打發(fā)至濃稠能直立
17、桌上墊上一層烘焙紙，將蛋糕胚翻過來，去除烤制時的烘焙紙
18、先將調好的果醬在蛋糕胚上涂抹完全
19、抹上一層打發(fā)好的淡奶油，然后將蔓越莓干均勻的鋪在奶油上
20、用壽司簾按做壽司卷的手法將蛋糕卷起來
21、去除烘焙紙，切片，美味的蛋糕卷完成了，配上酸奶或者一杯咖啡，濃情下午茶盡情享用吧
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯，不過雙莓蛋糕卷的做法簡單，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
想要活得快樂，首先我們得有一個健康的身體，而維護健康需要從飲食上下點功夫，在平時生活中我們應認真對待一天三餐，香蕉薩瓦林戚風蛋糕的做法簡單，一點都不麻煩，對于想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。
2、蛋白蛋黃分離到兩個干凈無油無水的盆中
3、蛋黃加入白糖抽打均勻
4、加入水和油抽打均勻，一定要讓油乳化為止
5、加入香蕉泥，抽打均勻，不要有香蕉泥塊哦
6、將低粉，奶粉，泡打粉混合均勻，從高處篩入蛋黃糊中
7、無規(guī)則翻拌均勻，不能畫圈攪拌，以免起筋
8、蛋白中滴入檸檬汁去腥，放塔塔粉攪拌成魚眼泡
9、白糖分三次放入蛋白中攪打
10、打成硬性發(fā)泡，打蛋器提起成小小直立的尖為止
11、將三分之一蛋白霜放入蛋黃糊，翻拌均勻，不得畫圈以免消泡
12、將拌好的蛋黃糊倒入剩余蛋白中，翻拌均勻，不得畫圈攪拌，以免消泡
13、烤盤中放入模具，如第一次使用或者長期不用，應抹少量的油，一定是少量哦
14、倒入一半蛋糕糊，輕震，再倒入另外一半，輕震。硅膠模具比較軟，一次性倒入不容易震出氣泡
15、入提前預熱的烤箱120度50分鐘即可，出爐即可倒扣
16、徹底冷卻后輕拍模具即可脫模
17、篩上防潮糖粉
18、成品圖
香蕉薩瓦林戚風蛋糕的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養(yǎng)健康，趕緊學起來吧！
一道家常蔓越莓乳酪戚風蛋糕肯定會讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法有點復雜，過程有點繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。
2、玉米油，奶油，10克糖粉混合拌勻
3、奶酪芝士加入10克糖粉和5克清水，放入溫水中隔水軟化并拌勻
4、步驟的材料中分次加入蛋黃拼拌勻
5、蛋黃糊中加入芝士奶酪糊拌勻
6、篩入低筋面粉拌勻待用
7、蛋白打粗發(fā)分三次加入糖粉打發(fā)至接近硬性發(fā)泡
8、取三分之一的蛋白糊加入蛋黃糊中并用刮刀翻拌均勻
9、把拌勻的蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中并翻拌均勻
10、蔓越莓干用手擠干水分并加入面糊中拌勻，上下火170度預熱烤箱
11、倒入模具中并震幾下震出氣泡
12、上下火170度烤40分鐘
13、取出震幾下倒扣至放涼架上，待涼借助脫模刀脫模
14、成品圖
15、內部非常的松軟
制作蔓越莓乳酪戚風蛋糕的過程并不繁瑣，只要短短廣告時間，即可完成，在等待和發(fā)呆的空檔，試試做一道菜肴，注意調料的使用，可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。
你帶我們去飯館吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹蔓越莓切達乳酪蛋糕，自己看完自己去廚房做一下。
2.1隔溫水攪打至順滑無顆粒
3.2奶油奶油和白砂糖倒入容器中
4.12加入牛奶
5.21攪拌均勻
6.加入雞蛋
7.攪拌均勻
8.加入1中的蔓越莓和切達奶酪片
9.攪拌均勻
10.篩入低粉
11.攪拌均勻
12.倒入模子中，水浴法，180度，下層，上下火，30分鐘左右，烤箱中放涼，冰箱冷藏過夜后脫模
到這里，關于蔓越莓切達乳酪蛋糕這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
工作了一天，身體肯定是比較疲累的，這個時候很少有人會花大心思卻做一些復雜的菜肴，不妨可以考慮一些簡單的家常菜，乳酪蛋糕的做法就很簡單，它不需要過多的程序，只要很簡單的幾步就能輕松做出美味菜肴了。
2、蛋白和蛋黃分別分開放入無水無油的碗和盆中備用
3、把牛奶和奶酪隔水融化攪拌至順滑
4、加入黃油繼續(xù)隔水融化，攪拌均勻
5、加入蛋黃，蛋黃一個一個加入，加入一個攪拌均勻再加入另一個
6、篩入低筋面粉，攪拌均勻
7、拌勻的奶酪糊
8、蛋白加入幾滴白醋打至粗泡，烤箱上火90度，下火135度，烤盤里倒入三分之二溫水放入烤箱預熱
9、加入白糖，打至濕性發(fā)泡（白糖分三次加入）
10、提起打蛋器有彎角即可
11、把三分之一蛋白倒入奶酪糊中拌勻
12、把拌勻的奶酪糊倒回剩下的蛋白中拌勻
13、拌好的奶酪蛋糕糊
14、模具底部和四周涂抹一層黃油
15、把奶酪蛋糕糊倒入模具中，用牙簽畫Z字去掉氣泡，然后拿起模具震一震
16、放進預熱好的烤箱中，把蛋糕放在裝有熱水的烤盤上，上火90度、下火135度，下層70分鐘（用的是水浴法烘烤）
17、烤好在烤箱燜30分鐘后再取出晾涼后再脫模，或者等涼透后放入冰箱冷藏四小時后脫模后食用口感更佳。
18、成品圖
乳酪蛋糕的做法你是不是學會了呢？在做乳酪蛋糕這道菜的時候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好乳酪杯子蛋糕。
2.12檸檬榨汁備用
3.21將白糖和室溫軟化的奶酪倒入大碗
4.1磕入雞蛋
5.2攪拌至順滑無顆粒
6.攪拌均勻
7.加入酸奶油，攪拌均勻
8.1加入檸檬汁
9.2加入酸奶，攪拌均勻
10.攪拌均勻
11.倒入模具，放入烤盤
12.烤箱預熱160度，放入烤盤，中層，在烤盤中加一杯水，烤約35分鐘即可
13.取出晾涼，放入冰箱冷藏
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了乳酪杯子蛋糕的具體方法，你肯定能夠自己獨立完成。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據下文關于輕乳酪蛋糕的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.1在奶酪糊中放入兩個蛋黃
3.2奶油奶酪、淡奶油、酸奶放在一起打到順滑
4.12用打蛋器攪打均勻
5.21篩入低筋面粉
6.切拌到面粉和奶酪糊混合均勻，將拌好的奶酪糊放入冰箱
7.蛋白分三次加入50克白砂糖打到接近硬性發(fā)泡，提起打蛋器頂部能拉出一個小鉤
8.把奶酪糊從冰箱拿出來，舀1/3打發(fā)的蛋白到奶酪糊中，從底部向上翻拌均勻
9.再舀1/3打發(fā)的蛋白到奶酪糊中，從底部向上翻拌均勻
10.把拌好的蛋白到奶酪糊倒回到剩下的1/3蛋白中
11.從底部向上翻拌均勻，烤箱預熱160度，烤盤放水，把拌好的蛋糕放在放水的盤中（水浴法）上下火，65分鐘，中途觀察一下顏色（大概50分鐘左右），上色后可以蓋上錫紙
12.出烤箱后，不要立即脫模。待涼后放入冰箱3-4小時后脫模
有了輕乳酪蛋糕的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
能否擁有健康的身體，關系著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證，在平時我們要注意少去外面吃，多在家里做飯，輕乳酪蛋糕的做法很簡單，適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、溶後加入食譜一半糖進去再加進低筋麵粉一起混合
3、混合後離火,把冰牛奶加進去,再把5顆蛋分成蛋黃和蛋白分開,然後5顆蛋黃加進去混和再過篩備用.這時侯可以把焗盆加進200ml熱水預熱上火160度下火120度預熱
4、現(xiàn)在再打發(fā)蛋白,打了發(fā)起一點點就把另一半糖分2次加進去打
5、蛋白打到濕性偏中性發(fā)泡狀態(tài)就ok
6、把一半蛋白加到蛋糊混合再和另一半混合(如果要抹茶粉就可以加進去)
7、倒入模中再把模拍一拍令糊中空氣打出來就放進去烤(上火160度下火120度烤60分鐘 再上180下120度焗12分鐘上色)
8、同上
9、鏡膠面就是把魚膠粉溶好擦在蛋糕面就好
10、焗中後段要留意糕蛋狀態(tài)如何避免烤過頭,烤好涼好就放冰箱過夜明天拿出來吃,哈哈
飯店吃飯是方便，但食物衛(wèi)生與否我們并不知情，自己做飯放心點，不妨可以學一下輕乳酪蛋糕的做法。
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