奶油花生的做法都有什么
養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)都有什么。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!鄙钪?,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“奶油花生的做法都有什么”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
花生的種類有許多,并且花生本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有許多的,吃花生也能更好的幫助我們的身心健康,花生可以制作出不同的美味,而且還廣泛的受到消費(fèi)者們的喜歡。那么奶油花生的做法都有哪些呢,那么接下來(lái)我們就為大家做一些簡(jiǎn)單的介紹。
奶油花生米
原料配方
花生米10千克食鹽300克糖精10克五香粉200克奶油200克熱開水3千克
制作方法
1。將顆粒肥大勻凈、表皮齊全的花生米放在沸水中浸一下馬上撈起,放入缸中。
2。將食鹽、糖精、五香粉、奶油等,沖入熱開水拌勻。然后倒入花生米缸中,攪拌均勻,用布蓋好,浸泡40分鐘,取出,稍晾干待用。
3。將清潔黃砂入鍋炒熱,再倒進(jìn)花生米不停地翻炒,直到噼啪作響,取出幾?;ㄉ?。如果用手輕易捻得下皮,花生米肉呈象牙色,吹晾以后,用牙咬時(shí)感到發(fā)脆,即可起鍋,篩去黃砂,冷卻即成。
蜂蜜花生米原料配方上等花生米100千克面粉41。3千克淀粉2。6千克砂糖粉16。1千克蜂蜜15千克水12千克食鹽3千克發(fā)酵粉100克味精100克植物油少許制作方法
1。將面粉、和糖粉混合成固體混合料。
2。將蜂蜜、水、鹽、發(fā)酵粉、味精、植物油混合成液體混合料。
3。將選好的花生米放入糖衣機(jī)內(nèi),邊旋轉(zhuǎn)邊撒入配好的液體和固體混合料。
4。然后將其放入油鍋中炸4~5分鐘出鍋,待自然冷卻后即為成品。產(chǎn)品特點(diǎn)色澤棕黃,蜜香酥脆,咸甜適度。
吃花生也是一門很深的學(xué)問的,美味的奶油花生就這樣做好了,大家是不是有了更多的了解和認(rèn)識(shí)呀,大家就趕快的準(zhǔn)備好材料來(lái)制作這一美味的奶油花生吧?;ㄉ睦娲蠹沂遣皇菑奈覀兩厦娴慕榻B中了解到了許多呀,我們?cè)谄匠5纳钪羞€能選擇不同的口味的花生來(lái)為我們的飲食生活增添更多的色彩。
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健康的身體需要飲食來(lái)進(jìn)行維持,假如因?yàn)楹鷣y對(duì)付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平時(shí)我們不妨可以學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的菜式,輕松做出一些營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,淡奶油花生酥餅的做法簡(jiǎn)單,學(xué)習(xí)起來(lái)并不難,可以常吃。
2、將鹽、白糖、泡打粉加入到植物油中,攪拌均勻。
3、然后加入淡奶油、過篩后的低筋面粉繼續(xù)攪拌,至無(wú)干粉狀態(tài)即可。
4、只需把面揉成團(tuán),無(wú)需過度揉面,不然會(huì)導(dǎo)致面團(tuán)起筋,影響口感。
5、將面團(tuán)裝入保鮮膜,然后放入模具中整形。
6、如果沒有模具的話,用手搓成圓柱狀也是可以的。
7、將整形好的面團(tuán)放入冰箱冷凍室,冷凍40分鐘左右,只要面團(tuán)摸起來(lái)有一定的硬度,方便切片就行了。
8、此時(shí)預(yù)熱烤箱:上火180度,下火170度。
9、將面團(tuán)切成薄厚均勻的小塊,中間間隔一定的距離,擺放在油紙上。
10、烤20分鐘左右,餅干上色即可。
11、待餅干完全冷卻后,密封保存。
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由,淡奶油花生酥餅的做法雖然容易,但吃了后卻會(huì)感覺意猶未盡。
同樣的一道菜,不同的人做出來(lái)的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別,而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下有關(guān)奶油花生小餅干的具體做法。
2.無(wú)鹽奶油 花生醬軟化后,打發(fā)成羽毛狀
3.分次加入糖粉,繼續(xù)打發(fā)
4.分二次加入全蛋打發(fā)成這樣
5.篩入低粉
6.切拌均勻
7.用刮刀揉合成團(tuán),放入保鮮袋里,進(jìn)冰箱冷藏,晚上10點(diǎn)以后再拿出來(lái),要有顆粒的才香
8.切成10克左右一個(gè)
9.搓圓,壓扁
10.用西餐叉,按出花紋
11.160度,中層,我的烤箱是10-12分鐘
奶油花生小餅干的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐,就能夠完成這道美食的制作,到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
你有孩子嗎?你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來(lái)給你介紹一下關(guān)于奶油花生醬餅干的做法。
2.使用一檔,也就一分鐘左右的時(shí)間
3.加入白沙糖,繼續(xù)打發(fā)。(機(jī)器的功率很大,用不著分次加入,直接加進(jìn)去就OK了)
4.加入雞蛋
5.篩入低筋面粉,注意:要分批篩入,一下子倒進(jìn)篩網(wǎng)杯里,很難篩出來(lái)
6.繼續(xù)攪拌均勻
7.倒出來(lái),在料理臺(tái)上揉成團(tuán)
8.分割成幾塊,放入保鮮袋,進(jìn)冰箱冷藏
9.這次拿了月餅的模具,壓了一些餅干樣子。每個(gè)分量12克
今天的介紹奶油花生醬餅干就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的曼越莓奶油花生小餅干,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實(shí)曼越莓奶油花生小餅干的做法非常簡(jiǎn)單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會(huì)更棒。
2、將曼越莓切碎備用
3、奶油倒入無(wú)水無(wú)油容器中加白糖打發(fā)至有清晰紋理狀態(tài)
4、加入花生醬繼續(xù)打發(fā)
5、打發(fā)至均勻狀態(tài)
6、篩入低筋面粉和奶粉
7、抹刀上下翻拌如下
8、加入曼越莓
9、揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘左右
10、取出冷藏好的面團(tuán)分成小塊,揉成圓型
11、用大拇指輕輕按壓至扁(會(huì)有輕微的裂口)
12、送入烤箱上下火180度,烤箱提前預(yù)熱
13、烤制15分鐘左右,顏色變黃即可
14、開吃吧,香香脆脆噠
只要學(xué)會(huì)了一些家常菜的做法,比如曼越莓奶油花生小餅干的做法,那自己在家里做飯就不會(huì)再是難事。
人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說(shuō)飲食。那么,現(xiàn)在我就來(lái)介紹下可可奶油花蛋糕這道菜的做法。
2.加入色拉油,攪打到完全混合
3.加入牛奶,攪拌均勻
4.篩入低粉
5.篩入可可粉
6.切拌成蛋黃面糊。備用。預(yù)熱烤箱180度
7.蛋白加檸檬汁,分三次加入50克糖,打發(fā)到有直立小尖角的狀態(tài)
8.分三次取蛋白加入蛋黃糊中
9.切拌成均勻有光澤的蛋糕糊
10.入模后輕震出氣泡,放到預(yù)熱好的烤箱下層,180度約38分鐘
11.烤好后取出倒扣放涼透脫模
12.淡奶油加糖打到稍能流動(dòng)的7分發(fā)抹平整個(gè)蛋糕,加色素打發(fā)到有明顯花紋的9分發(fā),裱花袋裝6齒花嘴,擠花裝飾
今天這道可可奶油花蛋糕,美味健康是不是很有誘惑力,既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”,而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做奶油花式蛋卷
2.21黃油加熱融化。
3.1加少許淡奶油一起打散。
4.2打入雞蛋。
5.1一起攪拌均勻成糊狀,厚薄為打蛋器上的面糊可以成直線落下就可以。
6.2篩入低粉,加入白糖30克。
7.烤盤刷上一層色拉油。
8.加上一點(diǎn)面糊。
9.兩面合上小火煎至兩面金黃色。
10.趁熱從兩面卷起來(lái)成扇形。
11.獼猴桃去皮切片。
12.淡奶油加白糖20克打發(fā)待用。
13.在做好的扇形蛋卷上擺上水果。
14.擠上淡奶油就可以。
奶油花式蛋卷的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
奶油花生米是一種大家都非常喜歡吃的一種菜品,在經(jīng)過合理的處置之后,花生米會(huì)變得十分香脆可口,加入奶油更讓花生米添了意思不同的美味,讓人流連往返。而且花生有大量的蛋白質(zhì)和膳食纖維還有各種維生素。今天,我們就來(lái)介紹一下奶油花生米的一下做法。
花生米10千克 食鹽300克 糖精10克 五香粉200克 奶油200克
? ? ? 1.熱開水3千克1.將顆粒肥大勻凈、表皮齊全的花生米放在沸水中浸一下馬上撈起,放入缸中。
2.將食鹽、糖精、五香粉、奶油等,沖入熱開水拌勻。然后倒入花生米缸中,攪拌均勻,用布蓋好,浸泡40分鐘,取出,稍晾干待用。
3.將清潔黃砂入鍋炒熱,再倒進(jìn)花生米不停地翻炒,直到噼啪作響,取出幾?;ㄉ住H绻檬州p易捻得下皮,花生米肉呈象牙色,吹晾以后,用牙咬時(shí)感到發(fā)脆,即可起鍋,篩去黃砂,冷卻即成。
? ? ? 花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營(yíng)養(yǎng)素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì),有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品,對(duì)平衡膳食、改善中國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況具有重要作用?;ㄉ缮?,也可油炸,可炒、可煮,從佐餐的佳肴到下酒的小菜.。它具有不溫不火、口感潮潤(rùn)、入口好爛、易于消化的特點(diǎn),老少皆宜。倘若再適當(dāng)加些中藥一并煮食,食藥并用,相得益彰。
以上就是奶油花生米的一些做法。但是要注意的是,花生米是不可以生吃的,因?yàn)樯幕ㄉ缀苋菀妆黄渌募?xì)菌污染,還有將花生米拿去炒的話會(huì)破壞花生米當(dāng)中的一些營(yíng)養(yǎng)成分,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變低,消化不良的人是不適合吃花生米的。
花椰菜是我們常見到的一種蔬菜,花椰菜我們也叫做是花菜或者叫做是菜花,花椰菜不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)?;ㄒ死锩婧胸S富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì),常吃花椰菜可以起到解毒和促進(jìn)消化的好處,此外花椰菜還有預(yù)防便秘的功效,下文我們介紹一下奶油花椰菜的家常做法。
1.將所有花椰菜洗凈;小蕃茄切丁,備用。
2.將作法1所有材料加入所有調(diào)味料調(diào)味好,放入容器中,淋上奶油白醬,鋪上起司絲。
3.將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時(shí)間設(shè)定9分鐘,待蒸煮完成,取出蓋子,再按“燒烤”鍵,時(shí)間設(shè)定6分鐘,待烹調(diào)完成后取出,撒上松子、蕃茄丁即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、寶寶常吃花椰菜,可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。
2、能提高肝臟解毒能力,增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。
3、花椰菜中的維生素K能維護(hù)血管的韌性,不易破裂。
4、花椰菜的維生素C含量極高,不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)人的體質(zhì),增加抗病能力,提高人體機(jī)體免疫功能。
5、類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清潔劑。
6、抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽(yáng)光中紫外線的傷害。
7、在暑熱之際,口干渴、小便呈金黃色,大便硬實(shí)或不暢通時(shí),用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花椰菜,我們知道花椰菜不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),常吃花椰菜可以起到很好的食療功效,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了奶油花椰菜的家常做法。
奶油和花生米,都是我們平常所吃的一些食品,所以現(xiàn)在很多人,為了自己能營(yíng)養(yǎng)充分,也為了能吃上很好的美食,很多人想了解一下,奶油花生米的制作方法,為了你能盡快學(xué)會(huì)奶油花生米的制作,就來(lái)看看下面詳細(xì)的介紹,希望通過介紹你能盡快學(xué)會(huì)。
奶油花生米
原料配方
花生米10千克食鹽300克糖精10克五香粉200克奶油200克熱開水3千克
制作方法
1.將顆粒肥大勻凈、表皮齊全的花生米放在沸水中浸一下馬上撈起,放入缸中。
2.將食鹽、糖精、五香粉、奶油等,沖入熱開水拌勻。然后倒入花生米缸中,攪拌均勻,用布蓋好,浸泡40分鐘,取出,稍晾干待用。
3.將清潔黃砂入鍋炒熱,再倒進(jìn)花生米不停地翻炒,直到噼啪作響,取出幾粒花生米。如果用手輕易捻得下皮,花生米肉呈象牙色,吹晾以后,用牙咬時(shí)感到發(fā)脆,即可起鍋,篩去黃砂,冷卻即成。
蜂蜜花生米原料配方上等花生米100千克面粉41.3千克淀粉2.6千克砂糖粉16.1千克蜂蜜15千克水12千克食鹽3千克發(fā)酵粉100克味精100克植物油少許制作方法
1.將面粉、和糖粉混合成固體混合料。
2.將蜂蜜、水、鹽、發(fā)酵粉、味精、植物油混合成液體混合料。
3.將選好的花生米放入糖衣機(jī)內(nèi),邊旋轉(zhuǎn)邊撒入配好的液體和固體混合料。
4.然后將其放入油鍋中炸4~5分鐘出鍋,待自然冷卻后即為成品。產(chǎn)品特點(diǎn)色澤棕黃,蜜香酥脆,咸甜適度。
以上有關(guān)相關(guān)的介紹,就是奶油花生米的一些制作方法,首先說(shuō)奶油花生米和其他花生米的制作方法有很多,以上就充分做了介紹,如果你想吃到香脆的花生米,可以通過對(duì)以上內(nèi)容了解,然后再學(xué)著嘗試制作奶油花生米,相信就能盡快的吃到這種美味。
奶油在蛋糕上比較常見,奶油吃起來(lái)香甜,奶油做出來(lái)的各種形狀也很可愛,奶油對(duì)身體也有好處,奶油可以補(bǔ)充維生素,對(duì)發(fā)育好,增加飽腹感,但對(duì)于冠心病,還有高血壓以及糖尿病等患者最好不要吃,孕婦也不能吃奶油。奶油做出來(lái)的花朵特別好看,其實(shí)做法也比較簡(jiǎn)單,奶油花朵怎么做?接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.奶油花朵怎么做?
1.蛋糕橫向從中間切成兩片。
2.將一片蛋糕放在蛋糕底托上,涂抹一層薄薄的奶油,再放入水果,用另外一片蛋糕蓋在上面,壓平實(shí)。
3.提前設(shè)計(jì)好樣式,根據(jù)要圖案需求,對(duì)奶油進(jìn)行調(diào)色,每種顏色按需要的多少,將部分奶油盛到小碗中,加入食用色素,攪拌均勻。本蛋糕需要的顏色為淡粉色、深紅色、象綠色。
4.將大部分奶油調(diào)成淡粉紅色,抹平整個(gè)蛋糕。
5.在整個(gè)蛋糕的頂部堆滿淡粉紅色的奶油,一定要盡量多,然后一邊轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái),一邊用抹刀從中間開始,左右方向來(lái)回把奶油推平,鋪滿整個(gè)蛋糕的頂面。
6.推平上面的時(shí)候有一部分奶油掛到了側(cè)面,就利用掛到側(cè)面的奶油來(lái)覆蓋側(cè)面的蛋糕胚。抹刀豎起,前后來(lái)回推動(dòng),一面轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)。刀的一側(cè)是貼著蛋糕體的,這樣轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)時(shí)才能保證劃過抹刀邊緣的地方是整齊的。這是第一輪,不要求很齊,基本表面和側(cè)面都覆蓋均勻的奶油即可。
7.然后開始修整第二輪的側(cè)面。刀垂直于蛋糕,豎著拿,刀頭幾乎是頂在轉(zhuǎn)臺(tái)上,但只是挨著并沒有用力頂,如果特別用力頂轉(zhuǎn)臺(tái),就轉(zhuǎn)不動(dòng)了。刀的一個(gè)邊輕輕的挨著蛋糕側(cè)面的奶油,另外一個(gè)邊朝向己方向,呈30度左右的夾角,一手轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái),另一手拿刀緊密的貼在蛋糕奶油的側(cè)面,如果不平整的地方要稍微用力些貼,靠刀與奶油接觸的面積使轉(zhuǎn)過的地方平整。
8.接下來(lái)是第二輪的頂部,刀橫著拿,刀的一個(gè)邊是貼著蛋糕面的,另一個(gè)邊朝自己的方向翹起,基本是個(gè)30度左右的夾角,從外向內(nèi),整個(gè)劃過蛋糕表面,刮平的頂部。如果還不滿意繼續(xù)第三輪、第四輪的抹平,一般四次以內(nèi)即可將整個(gè)蛋糕抹平。
9.將玫瑰花嘴裝入裱花袋,將剩余的淡粉色奶油裝入裱花袋,先擠四朵淡粉色玫瑰花,如果有玫瑰花針最好,沒有的話就用筷子頭也可以
10.玫瑰花嘴的頭是一頭長(zhǎng)一頭短的斜平面,擠制時(shí)短的那一頭朝上,先圍繞筷子頭擠出包圍整個(gè)筷子的花苞,接著圍繞著花苞,擠一片一片的花瓣,每一瓣花瓣的起點(diǎn)都在上一瓣的中間,終點(diǎn)都要超過上一瓣終點(diǎn)的一半,大約擠8、9瓣花瓣即可。
11.擠好的玫瑰花用剪子尖部取下,放到要放的位置,一定要貼著奶油面,否則粘不住,然后將剪子往下輕輕壓著抽出。
12.在淺粉色的基礎(chǔ)上調(diào)深紅色,深紅、粉紅和白色各做四朵玫瑰花,注意要平均每朵花之間的距離,至于大小可以不完全一樣,這樣更真實(shí)自然。
13.花朵做好后,調(diào)一個(gè)葉子綠色奶油,把葉子花嘴裝入裱花袋,裝入奶油,在花朵的根部,斜著擠些葉子裝飾,同時(shí)葉子也可也遮擋用剪刀放花朵抽出后的壓痕。
14.蛋糕的側(cè)面用牙簽均勻的劃些枝蔓,用深紅色小圓嘴擠豆豆裝飾。底部花邊用5齒花嘴擠星星裝飾即可。
二.奶油功效
1.補(bǔ)充維生素
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質(zhì)、乳糖)及水分都大大降低,是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料。
2、增加飽腹感
奶油富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;飽腹感。
3、促進(jìn)身體發(fā)育
對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
三.奶油禁忌
冠心病、高血壓、糖尿病,動(dòng)脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者慎食。
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