泡菜年糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“泡菜年糕的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下泡菜年糕這道菜的做法。
2.1火腿腸切條，泡菜稍稍切小塊點(diǎn)。
3.2將香蔥，胡蘿卜各切細(xì)絲備用。
4.12年糕用開水燙軟后，用涼水沖洗下。（避免粘連）
5.21鍋內(nèi)倒少許油，把胡蘿卜絲煸炒下出鍋。（容易被人體吸收）
6.把瀝干水分的年糕放入翻炒會(huì)。
7.再把火腿腸放入繼續(xù)翻炒。
8.翻炒均勻后，再把泡菜放入翻炒。
9.倒入料酒1茶勺，蓋上鍋蓋，小火2分鐘，
10.最后把煸好的胡蘿卜絲倒入，撒點(diǎn)雞精，蔥花，炒勻出鍋。（泡菜有點(diǎn)咸，所以在炒至過程中不需要再加鹽了）
11.苽苽版的泡菜年糕就做好了,香?。?/p>
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道泡菜年糕色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
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中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識(shí)，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對(duì)于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下泡菜年糕湯這道美食吧。
2.12年糕大片的改刀成小片，蔥姜切絲
3.21鍋內(nèi)放油燒熱
4.油熱后放蔥姜絲熗鍋
5.然后放入辣白菜翻炒
6.辣白菜炒勻后加適量清水，然后放半個(gè)濃湯寶調(diào)味
7.湯開后放年糕
8.然后放蘆筍尖
9.年糕煮軟后，放鮮蝦，煮至蝦身成紅色，關(guān)火盛入碗中即可
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下泡菜年糕湯。
很多人對(duì)韓國泡菜有向往，而韓國人也認(rèn)為泡菜是世上最好吃的東西，若是將年糕與它一同炸了吃，那么又是另一番風(fēng)味了。那么好吃的炸年糕的做法有哪些呢？畢竟再好吃的東西天天吃都會(huì)覺得膩味的，所以我們在這里就給大家介紹幾款做法。
材料:
泡菜適量、年糕適量、色拉油少許、蒜泥少許、辣椒醬1勺、白糖適量；
好吃的泡菜年糕的做法1:
1、將韓式泡菜切成小段，泡菜鹵用碗盛好備用。
2、將手指年糕放入開水里，蓋上蓋子燜2分鐘。
3、在燜年糕的同時(shí)，在炒鍋里倒油，放入蒜蓉爆香。
4、加入泡菜繼續(xù)煸炒
5、將泡菜鹵倒入鍋里，用鍋鏟翻炒。
6、這個(gè)時(shí)候年糕也泡好了，用漏勺撈出。
7、放入泡菜里用鍋鏟翻勻
8、根據(jù)年糕和泡菜的份量，加入適當(dāng)?shù)捻n式辣椒醬，我加了一勺。
9、因?yàn)榕莶似?，辣椒醬偏辣偏咸，所以我加了兩勺白糖調(diào)味，翻炒均勻后起鍋，不可久炒，避免影響年糕的口感。
好吃的泡菜炒年糕的做法2
主料：年糕250克韓國泡菜100克培根1包白菜1片
調(diào)料：蔥適量番茄醬適量甜辣醬1大勺
做法：
1、年糕先開水煮2分鐘，倒掉熱水過涼水。
2、泡菜切小，五花肉切薄片（我用的是切好的培根片），白菜切成塊
3、鍋里加少量油，中火下五花肉翻炒，直到肥肉的油脂出來
4、下泡菜，翻炒后加入蔥段炒香，再加甜辣醬和番茄醬，翻炒均勻。先下白菜桿，再下年糕，加一些水，最后放白菜葉
5、加年糕后很容易粘鍋，要勤翻動(dòng)。等到年糕軟后即可關(guān)火
小提示：
番茄醬加了不僅可以增加一點(diǎn)甜味還能加深色彩。白菜可以加，也可以加一些別的蔬菜或者金針菇之類的東西。
泡菜年糕在韓國是很流行的，街頭小攤上也能買到，但是自己的更有風(fēng)味。好吃的泡菜年糕的做法都一一給大家介紹了，相信吃貨們一定在流口水了，這些做法相信一定能讓大家在過年的時(shí)候一飽口福。不過過年年貨一定很多，吃貨們也得好好計(jì)劃一下才好哦。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹泡菜拉面炒年糕這道菜的做法。
2.212準(zhǔn)備好所有的食材。
3.取一個(gè)小碗加入韓式辣椒醬和少許清水調(diào)開。
4.鍋中水燒開放入年糕煮熟。
5.1炒鍋倒油放入胡蘿卜和香菇翻炒出香。
6.2再放入面便面煮開撈出過涼。
7.1翻炒均勻。
8.2加入調(diào)開的韓式辣醬。
9.再放入泡菜炒香。
10.加入胡椒粉。
11.加入年糕翻炒均勻。
12.再加入泡面。
13.加入蔥段翻炒。
14.再加少許鹽。
15.淋入香油。
16.翻炒均勻關(guān)火。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的泡菜拉面炒年糕呈上桌吧！
疾病來時(shí)悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于泡菜年糕牛肉卷的介紹，以后我們自己做飯。
2.將切好的澳洲牛肉片放入碗里，加入生抽、鹽
3.再倒入打好的蛋液、生粉和香油，用手抓勻腌制10分鐘
4.肥油切小塊備用
5.韓式泡菜切成碎粒，年糕備好
6.將泡菜放入煎鍋里炒一會(huì)（這步省略也行）
7.將韓式年糕放入煎鍋里煎軟（煎軟和煮熟味道絕然不同）
8.將肥油放入煎鍋里小火煎出油（用鍋鏟壓著煎）
9.把腌好的澳洲牛肉片放入煎鍋里，煎至澳洲牛肉表面有血水冒出，翻另一面煎熟即可
10.將澳洲牛肉卷在煎香的年糕上
11.淋上韓式泡菜停置5分鐘即可開動(dòng)
相信你看完泡菜年糕牛肉卷的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這道菜做起來并不難。當(dāng)然，對(duì)于第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
年糕是很多人喜愛吃的，這樣的佳肴在吃的時(shí)候，對(duì)身體也是沒有任何危害，年糕是根據(jù)糯米制作而成，而糯米的營養(yǎng)價(jià)值和大米一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，因此對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候，是可以放心進(jìn)行的，那泡菜炒年糕是一個(gè)不錯(cuò)的制作方法。
很多人對(duì)年糕制作的時(shí)候，都是不知道該選擇什么樣的方式，那泡菜炒年糕做法是很簡單的，而且這樣的制作方式，使得年糕在口感和色澤上，也是非常的不錯(cuò)。
泡菜炒年糕：
材料：泡菜適量、年糕適量、色拉油少許、蒜泥少許、辣椒醬1勺、白糖適量;
做法：
1、將韓式泡菜切成小段，泡菜鹵用碗盛好備用。
2、將手指年糕放入開水里，蓋上蓋子燜2分鐘。
3、在燜年糕的同時(shí)，在炒鍋里倒油，放入蒜蓉爆香。
4、加入泡菜繼續(xù)煸炒
5、將泡菜鹵倒入鍋里，用鍋鏟翻炒。
6、這個(gè)時(shí)候年糕也泡好了，用漏勺撈出。
7、放入泡菜里用鍋鏟翻勻
8、根據(jù)年糕和泡菜的份量，加入適當(dāng)?shù)捻n式辣椒醬，我加了一勺。
9、因?yàn)榕莶似蹋苯丰u偏辣偏咸，所以我加了兩勺白糖調(diào)味，翻炒均勻后起鍋，不可久炒，避免影響年糕的口感。
以上就是對(duì)泡菜炒年糕做法詳細(xì)介紹，在制作這樣佳肴的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在制作泡菜炒年糕的時(shí)候，數(shù)量不能過多，過夜的年糕在口感上會(huì)有很大改變，吃的時(shí)候，對(duì)身體也不會(huì)有太多的好處。
冬天來了，卷心菜泡菜炒年糕非常適合在這個(gè)季節(jié)使用，極為滋補(bǔ)健康，必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在制作過程中非常簡單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過少，從人口來加入水，因?yàn)闇攀亲顬檎T人的。
2、瘦肉切條，下生粉、鹽、胡椒粉、食油醃10分鐘
3、黃蘿蔔和香腸切條
4、卷心菜清洗外部後切成絲
5、年糕放入沸水煮至軟身
6、撈起沖冷水，如果有黏連可以用手分開
7、下蒜蓉炒香
8、熱鍋下食油，下臘肉炒出臘肉油
9、下瘦肉條炒至半熟
10、下卷心菜、黃蘿蔔和香腸繼續(xù)炒一會(huì)
11、最後下年糕和泡菜，調(diào)低火
12、下糖、鹽、豉油炒至全部材料熟透
13、盛起放上香菜，上餐桌享用
越來越多人意識(shí)到了健康的重要性，卷心菜泡菜炒年糕的做法簡單，而且也對(duì)健康很有好處。
?我們可能許多人對(duì)于泡菜炒年糕的做法還不是很熟悉吧，的確，這是一種南方人的特產(chǎn)，在長江以南地區(qū)，很多人都特別愛吃泡菜炒年糕，其實(shí)泡菜炒年糕是一種特別好吃的東西，我們北方人對(duì)此還不是很了解，可能大家對(duì)于泡菜炒年糕的做法都特別感興趣吧，每個(gè)人都想學(xué)習(xí)一下泡菜炒年糕的做法，下面就讓我們一起來了解泡菜炒年糕的做法吧！
?做法一：
1.將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜 2.泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯（水要少加一些），煮好后，趁熱加上一些糖制成蜜紅豆備用
3.同樣，糯米也加少量水煮成糯米飯（宜干不宜稀，否則不好定型）
4.找一個(gè)容器，里面抹上少許油，取適量糯米飯放進(jìn)容器里壓平
5.再放一層蜜紅豆抹平
6.如此這般，放上幾層（可根據(jù)容器大小來決定），均勻的按壓實(shí)
7.做好后，放冰箱冷藏幾小時(shí)
8.取出放蒸鍋里蒸上5—8分鐘即可（也可以用微波加熱）
9.吃時(shí)，可根據(jù)自己愛好灑上白糖、冰糖水或蜂蜜即可
10.另外，用此方法給媽媽又做了好多，用保鮮膜包住，以便攜帶
做法二：
1、紅豆沖凈，揀去雜物，用冷水浸2小時(shí)，瀝水。拌勻2種干粉。
2、3公升深鍋內(nèi)放入紅豆，加沸水4杯，蓋好，大火熱5分鐘水便燒開。改用中火（70％火力）煮40分鐘，再用大火熱20分鐘。這時(shí)鍋內(nèi)水分約有1杯，泌出豆汁，紅豆留用。
3、大碗內(nèi)加水1／2杯與粘米粉及澄面和勻，加入沸騰之紅豆汁1杯。
4、拌糖及油入紅豆內(nèi)使溶化，慢慢注下粉漿，不停攪拌至均勻。
?以上內(nèi)容為我們介紹了泡菜炒年糕的做法，我相信大家聽了以后都特別想嘗試著去做一做吧，這種一種既美味又營養(yǎng)的食物，我們大家都可以去食用，心動(dòng)不如行動(dòng)，相信大家一定都會(huì)被他的美味所吸引，大家趕緊去嘗試一翻吧！
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的，在外面吃飯當(dāng)然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時(shí)間有限，也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴，芝士辣炒泡菜年糕的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、先煮一個(gè)水煮蛋，擱置放涼
3、用鍋燒水，并將年糕分開
4、燒開水后，將年糕煮5分鐘（之前試過熱開水泡20分鐘也是可以的）
5、將年糕過一遍冷水
6、將黃瓜絲和洋蔥切好
7、擦干鍋，熱一會(huì)兒鍋后加“油”，將洋蔥爆香
8、接著加入黃瓜絲和泡菜
9、加入韓式辣醬（根據(jù)不同人的口味也可以加適量的番茄醬）倒入適量清水
10、加入年糕條，倒入一點(diǎn)點(diǎn)料酒（也可以不倒個(gè)人口味而已）加一小勺鹽
11、加入切半的白煮蛋和糖，坐等收汁，可以翻炒均勻一些
12、快出鍋時(shí)，先把蛋放到盤子里，加入芝士關(guān)小火
13、快融化就能盛出鍋了
芝士辣炒泡菜年糕的制作中，不需要各種花式做法，只需要簡單的操作即可，起鍋速度非?？?，爆炒的感覺讓它更加飄香，味蕾完全打開了。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)味寵辣炒泡菜年糕做法
2.再準(zhǔn)備好調(diào)味料：番茄醬 辣椒醬
3.煮開一鍋水，水煮開后，將年糕放入鍋中煮5分鐘（用鍋鏟劃一下，差不多能切斷即可）
4.年糕煮軟后，立即浸泡入冷水中（以免每根年糕粘在一起，影響再加工）
5.在鍋里加少許水，把煮好的年糕放入鍋中煮開（目的是為了讓醬汁煮的時(shí)候，不至于一下子就變粘稠）
6.在鍋里加少許水，把煮好的年糕放入鍋中煮開（目的是為了讓醬汁煮的時(shí)候，不至于一下子就變粘稠）
7.然后倒入提前調(diào)制好的醬汁，邊攪拌邊煮，待醬汁稍微煮得粘稠后，立刻關(guān)火
8.然后倒入提前調(diào)制好的醬汁，邊攪拌邊煮，待醬汁稍微煮得粘稠后，立刻關(guān)火
9.最后加入泡菜（愛吃肉滴朋友，記得加幾片肉肉喲）
10.最后加入泡菜（愛吃肉滴朋友，記得加幾片肉肉喲）
常年吃外賣的你，如今掌握了味寵辣炒泡菜年糕做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《泡菜年糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
