什錦水果奶油蛋糕的做法
養(yǎng)生的水果。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術,淡泊寧靜比藥好。社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“什錦水果奶油蛋糕的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關于什錦水果奶油蛋糕的做法。
2.12蛋黃加入糖和植物油。
3.21用打蛋器打勻后在加入牛奶打勻。
4.12121蛋清和糖粉用來打發(fā)蛋白。
5.21212然后分三次篩入低粉上下翻拌均勻即可。
6.1等打到發(fā)白有點稠了加入第二個三分之一糖粉打發(fā)。
7.2蛋白打成有少許泡沫時候加入醋幾滴,在加入三分之一糖粉打發(fā)。
8.等稍微打半分做鐘加入最后的糖粉高速打發(fā)成提起打蛋器可以成倒三角即可。
9.然后把蛋白的三分之一加入蛋黃糊中翻拌。
10.翻拌均勻后在加入三分之一蛋黃糊。
11.翻拌均勻后在加入最后的三分之一蛋清糊進行最后的翻拌均勻即可。
12.把蛋糕模放入一個錫紙墊,這樣脫模容易,很容易清洗,然后把蛋糕糊倒入8寸戚風蛋糕模子。
13.然后震幾下去掉大泡沫,烤箱在翻拌第一次的時候160度預熱,然后放入預熱好的烤箱中層烤30分鐘,在轉150度烤30分鐘,中間半小時可以看看,顏色要是合適可以蓋上錫紙避免烤的顏色過重。戚風蛋糕做好了,上面形狀不是很好,沒有抹平有點紋。
14.下面墊上烤網(wǎng)或者錫紙,做好的蛋糕倒過來,涼了在脫模。
15.8寸戚風蛋糕坯子一個
16.戚風蛋糕水果配料和工具。
17.首先把蛋糕片成三片。
18.在處理水果,把橙子和奇異果切成薄片,草莓一切兩半,木瓜切成小丁。
19.然后打發(fā)奶油,奶油室溫緩一下加入30克克糖粉,沒有可以用棉糖,我是自己用砂糖打的,然后用打蛋器低速打發(fā)成稠狀態(tài)。
20.然后在加入30克糖粉打發(fā)成很稠的樣子。
21.加入最后的20克糖粉高速攪打成硬性發(fā)泡即可。
22.然后取一片戚風蛋糕片,在上面用長刀抹上一層奶油。
23.然后在上面均勻撒上一層木瓜丁。
24.在上面在用刀抹上一層奶油,撒上木瓜丁,在抹上一層奶油,用刀把周邊也抹上一層奶油,在加上一層木瓜丁,在上面在抹上奶油抹平。
25.然后用刀把周邊都抹上奶油,我抹點的不是很好,湊合吧。
26.把裱花嘴裝在裱花袋子里,去掉一部分,裝入奶油。
27.首先把蛋糕傾斜45度角,把邊上撒上一層巧克力針,然后在上面的邊上用裱花帶擠上一圈的奶油,在用奶油分割成均勻的六等分,在上面擺上奇異果片、橙子片、草莓,中間放一個整個的草莓就做好了。做好的蛋糕取下裝入9寸盤子或者盒子就做好了。
也許之前你沒有吃過什錦水果奶油蛋糕,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內心,順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
Ys630.com相關知識
精致的菜品,是巧妙的心思細細琢磨出的,但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴,其實并沒有想象中那么難做,就拿水果奶油杯子蛋糕這道菜來說吧,準備好材料,中火細細翻炒至食材變軟,散上蔥花提味,即可出鍋。
2、蛋白和蛋黃分別裝進干凈的盆子里
3、蛋黃加入糖拌勻
4、然后再加入牛奶和油,拌勻
5、最后篩入低筋面粉輕輕拌勻
6、蛋白加入塔塔粉,分三次加入糖打發(fā)
7、這是第三次加入糖的狀態(tài)
8、打到干性發(fā)泡,有個力挺的溝
9、然后一半的蛋白分倆次拌到蛋黃糊里,再把蛋黃糊倒進剩下的蛋白,輕輕切拌均勻,這時烤箱先預熱150度十分鐘
10、分別用勺子盛到紙杯子里
11、放入烤箱烘烤30分左右,放在中下層
12、烤好了,放架子上晾涼
13、然后取一干凈盆,淡奶油加入糖,開始打發(fā)
14、打到有條直溝就行
15、然后開始裝飾,喜歡怎么裝飾都可以
16、當當,裝飾好了
水果奶油杯子蛋糕這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調料的作用,起到提味的功效,注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹水果奶油蛋糕卷
2.蛋白加45克糖,打到有小尖角的干性發(fā)泡狀態(tài)
3.取三分之一蛋白加入蛋黃中,切拌均勻
4.分兩次將剩余蛋白和蛋黃混合均勻。預熱烤箱180度
5.低筋面粉分次篩入蛋糊中
6.迅速切拌至無干粉狀態(tài)
7.取蛋糕糊一大勺放到溶化黃油中
8.快速攪拌均勻
9.將黃油糊倒回蛋糕糊中
10.翻拌均勻,取出一勺放入裱花袋,其余放入冰箱冷藏
11.取適量食用色素放到裱花袋里,混合出粉色面糊,剪小口
12.在鋪油布的烤盤里擠出圖案,烤1分鐘。取出冷藏的蛋糕糊
13.倒在烤盤里圖案的上面抹平,中層烤約15分鐘取出撕開油布放涼
14.淡奶油打約7分發(fā),抹在蛋糕表面,擺上水果卷起
15.O型卷按需要大小裁去兩頭后再抹奶油卷起。帶油布冷藏定型。冷藏15-20分鐘后,取出切去兩端,整理形狀
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握水果奶油蛋糕卷的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關于水果奶油戚風蛋糕這道菜的做法。
2.2戚風蛋糕1個,將頂部用蛋糕刀(鋸齒狀的長刀)削去;再將刀貼著蛋糕模的底插進去把整個蛋糕削下來,倒扣將底部朝上,再放在蛋糕模的底上。下面放一個倒扣的盤子,這樣有助于抹奶油時轉動蛋糕,當然,有轉臺就更好了
3.鮮奶油粉100克放于干凈無水無油的盆中,倒入鮮牛奶120ml,攪拌均勻再繼續(xù)攪,至像冰淇淋般凝固的狀態(tài)后,用電動打蛋器中速打發(fā),打發(fā)時再慢慢倒入鮮牛奶120ml,打發(fā)至表面出現(xiàn)均勻的波紋,提起打蛋器時上面有個小直角尖為止,即成奶油
4.將奶油均勻涂抹在蛋糕上,擺上水果,涂上蜂蜜,再放些銀珠糖,用草莓果膏擠上字略裝飾一下即可
水果奶油戚風蛋糕對于還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
上班族午餐一般沒法太講究,畢竟在單位條件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃,這種情況下就一定要重視晚餐了,否則身體的營養(yǎng)可能會跟不上,奶油水果蛋糕卷的做法簡單,且營養(yǎng)非常豐富,值得推薦。
2、蜂蜜和10g綿糖隔水放熱水(100度)里攪拌勻
3、倒入蛋黃中攪勻
4、蛋清打發(fā),40g綿糖分三次加入
5、打發(fā)到稍微彎曲直角就可以了
6、將一半打發(fā)好的蛋清加入蛋黃里攪拌勻
7、低筋面粉過篩加入
8、把另一半打發(fā)好的蛋清加入面糊
9、黃油和牛奶隔水(100度)攪勻,然后倒入蛋糕湖翻拌均勻
10、烤盤鋪油紙,將蛋糕糊倒入烤盤中,磕幾下
11、烤箱180度預熱,中層,烘烤13分鐘至表面呈金黃色
12、烤好連油紙一起放晾網(wǎng)降溫,放涼后去除油紙
13、00g淡奶油和10g綿糖打發(fā)
14、抹在蛋糕上面,再鋪上切好的水果,卷起后冷藏一會即可切片
15、~
16、~
自己在家做飯的人日益多了起來,奶油水果蛋糕卷的做法很簡單,并且這道菜肴對于健康是大有裨益的。
大家都知道飲食對于健康來講是特別重要的,想要身體健康,平日里就要多注重飲食,最好是自己在家里做飯吃,其實很多家常菜不僅美味,做起來也不難,比如說巧克力奶油霜水果蛋糕的做法就不難,只需要稍微下點功夫,花點時間就可以了。
2、奶油加糖打到硬性
3、蛋糕胚拿一片,上面涂奶油抹平,加入切碎的黃桃
4、再上點奶油霜,倆層,重復這個動作
5、蓋上最后一層,放奶油霜
6、涂抹均勻
7、用鋸齒刀在上面刮出痕跡
8、將巧克力隔水濃化,倒入剩下的奶油霜,加入可可粉,拌勻,放裱花嘴在裱花袋里,接著在蛋糕上裱花,蛋糕圍邊開始裱花,下面也是,花型隨個人喜歡
9、火龍果挖出小圓球,整齊的擺上蛋糕,黃桃切片,卷成玫瑰花,一次擺上中間,然后插上巧克力裝飾片和生日快樂的牌子,大功告成
這道菜一般人都是可以進食的,老人、小孩、婦女都可以經(jīng)常吃,如果胃腸道消化不適的朋友要少食用,美食好吃可別貪哦。
衣食住行是生活的重要組成部分,這其中“食”一向都是中國人最看重的,吃好了才能保證有個好身體,身體好了,才能更好地工作和學習,蒸奶油水果蛋糕的做法很簡單,吃起來口感也是非常不錯的。
2、磕三個雞蛋在無水干凈盆里打發(fā) 全蛋打發(fā)(* ̄3 ̄)
3、這個湯勺一勺大概就是10克的砂糖 我這個蛋糕加了50克的糖 蛋糕做完微甜 小伙伴可以按自己喜歡的口味加減糖量(* ̄3 ̄)
4、雞蛋打出大泡時 加入50克砂糖的三分之一進去 擠半個檸檬汁 擠檸檬時忘拍照了(ó﹏ò?) 繼續(xù)打發(fā)
5、雞蛋打得稍微細膩時再放三分之一砂糖 繼續(xù)打發(fā)
6、雞蛋打得像奶油一樣時把最后三分之一的砂糖放進去 繼續(xù)打發(fā) 加油
7、雞蛋出現(xiàn)紋路時把化好的黃油、和混合好泡打粉的蛋糕粉倒進去 用刮刀豎著攪拌
8、攪拌均勻后倒入磨具中 再把氣泡磕出來(???)
9、蛋糕放入燒開的蒸鍋 水多放點防止燒干鍋 我做的是6寸蛋糕蒸半小時?.?? 蒸屜上的黑就是燒干鍋弄得(/。\)刷不掉了??
10、用筷子扎蛋糕不沾筷子就是蒸好啦!拿出來放到外面放涼(ˊo????o???`)
11、奶油打發(fā)加糖也是分三次 加糖又忘拍照了(`_′)我是250毫升奶油加了30克糖 小伙伴根據(jù)自己口味定量哈 后面我奶油打過頭了 變渣渣了(iДi)
12、蛋糕切成三層 每層抹上奶油 或者加上你喜歡的水果 我不太喜歡中間夾水果的蛋糕就不放啦
13、用奶油裝飾下蛋糕邊邊(ˊo????o???`) 我也不是很會哈 隨便擠得 勿噴勿噴(? ̄? ??  ̄??)
14、放上我最愛的芒果和火龍果 櫻桃(??ω??)? 完成啦
15、來塊蛋糕吧 再泡個檸檬紅茶(? ̄? ??  ̄??) 蛋糕松軟 奶油香甜(?ˉ?ˉ?)
16、要想吃巧克力味道蛋糕 把巧克力隔熱水融化 在放面粉那部一起倒進打發(fā)的雞蛋里攪拌就好啦
17、切開這個樣子(ˊo????o???`)
吃得好是維持健康的一大前提,蒸奶油水果蛋糕做法雖然很簡單,但是它美味且健康,是餐桌上常見的一道美食。
二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因為時代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學著來做做奶油水果小蛋糕
2.12把奶油倒在盆里,也不用什么冰袋加涼。
3.21但加了3克奶粉攪勻
4.12加上10克糖開始打發(fā)
5.21用了二三分鐘奶油打好了
6.蛋糕的烤法見home.meishichina.com/recipe-111358.html
7.切出兩片長方形
8.蘋果去皮切片放鹽水里泡一下
9.把第一片抹上奶油,放上泡好的葡萄干,再用奶油抹平
10.再蓋上第二片
11.再抹奶油,我一邊做,小東西一邊摳著吃,唉!
12.抹好了以后,把草莓切開擺上,蘋果切成三角擺上,由于著急切的也不成樣子
13.把剩余的奶油加上一點紅曲粉攪勻,裝入裱花袋
14.把邊上簡單裱上小花,還沒等我照完照片孫子就急了,所以邊上只一個邊裱了兩排小花,其他邊只裱了一排。
奶油水果小蛋糕的做法介紹到這里也就全部完結了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
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