香草可可棋格餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供香草可可棋格餅干的做法，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
做菜是一門學(xué)問(wèn)，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的香草可可棋格餅干做法吧！
2.分次加入蛋液。
3.香草粉類混合，可可粉類混合。
4.把混合粉篩入1中。
5.分別和成兩個(gè)面團(tuán)（如果面團(tuán)較粘，可放冰箱冷藏一會(huì)兒），放在保鮮袋搟成相同的長(zhǎng)方形。
6.在香草面團(tuán)上刷蛋液。
7.覆蓋上可可面團(tuán)。
8.切成等份的長(zhǎng)條。
9.兩兩顏色交錯(cuò)粘合，呈4個(gè)方格的長(zhǎng)方形。
10.裹好保鮮膜，放冰箱冷凍30分鐘至變硬。
11.切成2-3mm的薄片。
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13.放預(yù)熱175度烤箱，中層約12分鐘。
14.底部上色，表面微變色即可。
香草可可棋格餅干做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
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很多人說(shuō)自己會(huì)做菜，其實(shí)就是特別擅長(zhǎng)做泡面。為了避免這個(gè)尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家雙色小棋格餅干的做法，認(rèn)真看一下吧
2.12慢慢攪拌到糖粉和黃油混合均勻就可以了，不要把黃油打發(fā)
3.21向黃油里加入雞蛋，并攪拌均勻。雞蛋分兩次加入效果更好（攪拌到第一次的雞蛋和黃油完全融合再加下一次）
4.1212雞蛋與黃油完全混合均勻即可。同樣不要打發(fā)。再加入香草精，攪拌均勻
5.2121低筋面粉過(guò)篩后，倒入黃油糊里
6.用橡皮刮刀拌勻，使面粉和黃油完全混合，成為面團(tuán)。把面團(tuán)放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)以上，直到面團(tuán)變得比較干爽容易操作
7.另一方面，制作巧克力面團(tuán)，低筋面粉和可可粉混合過(guò)篩代替低筋面粉，杏仁香精代替香草精
8.用同樣的方法制作一個(gè)巧克力面團(tuán)，放進(jìn)冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)以上
9.冷藏得比較干爽的香草味面團(tuán)放在案板上，搟成厚度約為1CM的長(zhǎng)方形
10.巧克力味面團(tuán)也搟成同樣大小的厚度1CM的長(zhǎng)方形
11.在巧克力面團(tuán)上刷一層雞蛋液做粘合劑
12.1面團(tuán)凍硬后，如圖所示切成1CM寬的長(zhǎng)條
13.2把香草味面團(tuán)蓋在巧克力面團(tuán)上，使它們緊緊粘合。把面團(tuán)放進(jìn)冰箱冷凍室，冷凍半個(gè)小時(shí)直到變硬
14.在一條長(zhǎng)條的橫切面上刷上雞蛋液作為粘合劑
15.將另一條長(zhǎng)條蓋在刷了雞蛋液的長(zhǎng)條上，成為顏色交錯(cuò)的棋格狀
16.另取一塊香草味面團(tuán)，搟成厚度約0.2cm的面團(tuán)
17.在面片上刷上雞蛋液作為粘合劑
18.把棋格形狀的長(zhǎng)條面團(tuán)擺在面片上
19.包裹起來(lái)，去掉多余的面片。放進(jìn)冰箱冷凍室，冷凍30分鐘左右。（也可以省略16-19步，也就是省略最外層的包裹面團(tuán)，做成裸露的棋格。）
20.凍硬的面團(tuán)切成厚度為0.5CM的小餅干（此圖為未包裹面皮的面團(tuán)）
21.凍硬的面團(tuán)切成厚度為0.5CM的小餅干（此圖為包裹了面皮的面團(tuán)）
22.切好的餅干排入烤盤，每個(gè)餅干留出一定的空隙，烤盤放入預(yù)熱好190度的烤箱，烤12分鐘左右。取出，冷卻后密封保存
看到這里，你也完全了解了雙色小棋格餅干的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來(lái)。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來(lái)的愉悅感。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò)，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度?lái)看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來(lái)介紹下關(guān)于雙色棋格螺紋餅干這道菜的做法。
2.2室溫軟化黃油，加入細(xì)砂糖打發(fā)至羽毛狀，體積變大，顏色發(fā)白
3.1可可粉用少量水化開，和一半量的面團(tuán)混合均勻
4.2篩入低粉，揉成光滑面團(tuán)
5.兩色面團(tuán)裝入保鮮袋，入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)，取出，搟成大小基本一致的長(zhǎng)方形
6.一分為二，顏色間隔，疊加起來(lái)
7.切成4條，顏色相間疊加，重合處刷上蛋液
8.整成長(zhǎng)條柱狀，入烤箱冷藏1小時(shí)，面團(tuán)變硬
9.取出，切片即成棋格狀，多余的邊角料，搓成長(zhǎng)條，卷起螺紋狀，入預(yù)熱170度的烤箱，中上層，上下火20分鐘左右
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫拢敲闯缘慕】蹈鼮橹匾裉鞛槟榻B的雙色棋格螺紋餅干，方法易學(xué)，步驟簡(jiǎn)單，趕快去家里的廚房一展身手。
面對(duì)現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對(duì)這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示棋格吐司的做法。
2.1分別將抹茶粉和紅曲粉稍稍沾點(diǎn)水 分別揉進(jìn)面團(tuán)
3.2揉好的面團(tuán)分成2等份 準(zhǔn)備好抹茶粉和紅曲粉
4.1發(fā)好的面團(tuán)排氣 分割成每個(gè)35克左右的8等份
5.2將兩份面團(tuán)基礎(chǔ)發(fā)酵至2-2.5倍大
6.將面團(tuán)醒發(fā)15分鐘 揉成團(tuán)交錯(cuò)相疊放入250克的10cm正方吐司模
7.放溫暖濕潤(rùn)處發(fā)至模具9分滿蓋上蓋子
8.放入預(yù)熱180度的烤箱 下層上下火28分鐘烤好后立即倒扣脫模 冷卻后切片
這道棋格吐司并沒(méi)有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動(dòng)。而在放假期間，最舒服的事情莫過(guò)于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過(guò)了。那下面就來(lái)為大家介紹下有關(guān)棋格蛋糕卷的做法吧。
2.蛋白糊【蛋白4個(gè)、細(xì)砂糖50克、鹽1克檸檬汁少許。】打至8分發(fā)。預(yù)熱烤箱175℃。
3.制作巧克力糊【純可可粉3/4小勺、牛奶2克、蛋黃糊25克、蛋白糊50克。】：取方子里的蛋黃糊和牛奶拌勻，篩入可可粉拌勻。
4.要事先在油紙上畫出2cmX2cm的小格子。
5.將巧克力糊滴入鋪了油紙的烤盤。
6.烤盤入烤箱繼續(xù)烤制25分鐘，烤好后出爐。
7.稍涼后卷起來(lái)即可。喜歡夾餡的可以抹上果醬或抹上打發(fā)的奶油加上果粒，再卷起來(lái)，冷藏定型即可。
雖然棋格蛋糕卷的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的棋格芝麻栗子糕。
2.12糯米粉和大米粉混合后分成等量的兩份。
3.21黑芝麻淘洗干凈小火炒熟。
4.1熟芝麻用攪拌機(jī)攪打成粉末。
5.2栗子剝?nèi)ネ庖麻_水煮熟。
6.1把黑芝麻粉和栗子泥分別放入糯米粉中。
7.2煮熟的栗子也用攪拌機(jī)攪打成栗子泥。
8.在分別加入100克清水，50克色拉油和50克白糖和成雙色面團(tuán)。
9.把兩種面團(tuán)放入蒸鍋大火蒸制20分鐘。
10.蒸好得面團(tuán)取出稍晾。
11.案板抹油，把兩種面團(tuán)分別揉均勻，整理成正方形面塊。
12.然后把面團(tuán)切成等寬的長(zhǎng)條。
13.每四個(gè)面條成一組，交叉疊放。
14.再切成小方塊，即可食用。
仔細(xì)看完關(guān)于棋格芝麻栗子糕的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動(dòng)起來(lái)吧。
平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來(lái)給大家一下雙色棋格奶油蛋糕這道菜的做法。
2.212首先制作蛋糕坯。黃油軟化以后，加入細(xì)砂糖
3.1拌勻的黃油如圖所示。整個(gè)加入雞蛋的步驟可能需要3-5分鐘
4.2分三次加入雞蛋，并攪打均勻。每次都需要打到雞蛋完全和黃油融合再加下一次
5.1把一半的面糊倒入17雙色棋格奶油蛋糕17CM的方烤盤里抹平，另一半面糊留下備用。(沒(méi)有烤盤的可以使用如圖里所示的自制錫紙模，blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100c92t.html)。把烤盤放進(jìn)預(yù)熱好175度的烤箱，烤焙10分鐘左右，直到充分膨脹，表面微金黃色。取出冷卻，原味的蛋糕片就烤好了
6.2低筋面粉和泡打粉混合均勻，篩入打發(fā)好的黃油里，用橡皮刮刀拌勻成面糊。最后加入牛奶，拌勻至牛奶被面糊完全吸收即可
7.接下來(lái)制作巧克力面糊。可可粉和小蘇打混合均勻。倒入熱水
8.攪拌成為糊狀
9.12把可可糊倒入剩下的另一半面糊里。用刮刀攪拌均勻。把面糊倒入17雙色棋格奶油蛋糕17CM的方烤盤里，放入預(yù)熱至175度的烤箱，烤10分鐘左右。取出冷卻后，巧克力味蛋糕片就烤好了
10.21烤好的蛋糕片，可能會(huì)有凹凸不平的地方。用刀把蛋糕片表面修整整齊，并把不規(guī)則的邊角切掉。(切下來(lái)的邊角料不要丟掉，后面會(huì)用到)
11.把兩種顏色的蛋糕片如圖所示各切成三片
12.取一片原味蛋糕片，刷上朗姆酒糖漿
13.然后涂上一層奶油霜
14.蓋上一片巧克力蛋糕片
15.再刷上朗姆酒糖漿、涂上奶油霜，并蓋上原味蛋糕片。這樣，一共可以得到兩條蛋糕。一條是按照“黃-黑-黃”的順序疊起來(lái)的，另一條是按照“黑-黃-黑”的順序疊起來(lái)的。把兩條蛋糕都放進(jìn)冰箱冷凍10分鐘左右，直到奶油霜變硬
16.凍硬的蛋糕取出來(lái)。如圖所示，每一條切成三片
17.切好以后，可以得到三片顏色為“黑-黃-黑”的蛋糕片和三片顏色為“黃-黑-黃”的蛋糕片
18.取一片蛋糕片，刷上朗姆酒糖漿，涂上奶油霜
19.蓋上另一片顏色相反的蛋糕片
20.繼續(xù)刷上朗姆酒糖漿，涂上奶油霜，蓋上第三片蛋糕片。同樣的操作步驟，一共可以得到兩條棋格分布正好相反的蛋糕條。把蛋糕條再次放到冰箱冷凍室，10分鐘，直到奶油霜變硬
21.之前剩下的蛋糕邊角料，放入烤箱用170度烤10分鐘左右，直到烤干。冷卻后用手搓成碎屑
22.凍好的蛋糕條，取出來(lái)，在各個(gè)側(cè)面都涂上一層奶油霜
23.涂好奶油霜的蛋糕條，放進(jìn)蛋糕碎屑里，使四個(gè)面都沾上蛋糕屑
24.切開蛋糕以后，就可以在橫切面上看到整齊的棋格了
相信你看完雙色棋格奶油蛋糕的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這道菜做起來(lái)并不難。當(dāng)然，對(duì)于第一次做的你來(lái)說(shuō)還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
中國(guó)那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識(shí)，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對(duì)于愛吃的你來(lái)說(shuō)，是頭等大事。而吃過(guò)了，可能就留戀了。而留戀了，就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下金邊可可餅干這道美食吧。
2.1黃油軟化后，加細(xì)砂糖攪打均勻，再加入雞蛋攪打均勻。倒入過(guò)篩的低筋面粉，用手揉成面團(tuán)。靜止放置半小時(shí)。
3.2使雞蛋和黃油混合，低筋面粉、可可粉、泡打粉混合篩入黃油里，揉成面團(tuán)，放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。
4.將包邊面團(tuán)取出后，放在兩個(gè)保鮮袋之間，搟成厚薄均勻的面皮。撕去表層的保鮮袋，在表面刷上一層雞蛋液。放上可可面團(tuán)。
5.用面片將面團(tuán)包起來(lái)。冷凍半個(gè)小時(shí)左右，直到面團(tuán)凍硬到可切割的程度。凍硬的面團(tuán)取出來(lái)，用刀切成0、5厘米左右的面片。
6.將切好的餅干擺在烤盤上，每塊餅干間留出一定的空隙。將餅干放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度，烤到餅干邊緣變成金黃色即可出爐。
金邊可可餅干的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯，當(dāng)自己離開父母，獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹黑可可餅干的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.1把篩好的面粉倒入混合好的油脂中
3.2把黃油和奶酪混合，用低速攪拌，一邊攪拌一邊加入砂糖。攪拌打至三樣材料完全融合就可以了。手動(dòng)攪拌也可以完成，就是很累
4.耐心揉成面團(tuán)
5.合適大小的方盒中平整鋪好保鮮膜,以方便取出.然后把面團(tuán)放入方盒中整好形狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱松弛30分鐘
6.取出面團(tuán)，切成0.5厘米左右的薄片，形狀大小隨你喜歡。我喜歡這種粗糙、簡(jiǎn)單的長(zhǎng)片，很有手工感覺。然后烤盤墊上烘焙紙，放上餅干。置于已預(yù)熱到180度的烤箱內(nèi)烘烤大約20分鐘
到這里，關(guān)于黑可可餅干這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
工作繁忙的人們經(jīng)常會(huì)喊外賣，很少在家吃飯，其實(shí)家里的菜才是真正健康的綠色食物?？煽尚尤曙灨墒且坏婪浅＿m合忙碌的人做的菜，利用假期的時(shí)候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯(cuò)的事。
2、軟化好的黃油和糖粉一起用電動(dòng)打蛋器打發(fā)，用低檔先打黃油一點(diǎn)點(diǎn)打糖，要不糖粉容易飛濺
3、打發(fā)到黃油體積變大，顏色發(fā)白就可以了
4、加入雞蛋用電動(dòng)打蛋器最低檔打均勻
5、加入可可粉用刮刀拌均勻
6、再加入杏仁片拌均勻
7、最后篩入面粉，切拌均勻
8、再用手揉成面團(tuán)
9、放入保鮮袋用手整型成如圖的樣子，包好放入冰箱冷凍1小時(shí)
10、從冰箱取出，切成0.5厘米厚的片
11、有點(diǎn)間隔的擺放到烤盤里，我的烤箱小，這個(gè)配方做了兩盤
12、烤箱預(yù)熱180度，中層15-20分鐘左右，出爐放涼后食用
吃得好是維持健康的一大前提，可可杏仁餅干做法雖然很簡(jiǎn)單，但是它美味且健康，是餐桌上常見的一道美食。
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