菠蘿蛋糕的做法
春季養(yǎng)生多吃菠蘿。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“菠蘿蛋糕的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道菠蘿蛋糕的做法，你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.菠蘿醬，可換作其他果醬
3.將低粉，泡打粉，小蘇打混合過篩三次
4.放一邊備用
5.雞蛋磕入大碗
6.充分打散
7.倒入糖粉
8.加入牛奶
9.充分?jǐn)嚧?，至糖完溶化，混合均?/p>
10.加入植物油
11.充分?jǐn)嚧蛑镣耆榛?/p>
12.加入菠蘿醬
13.攪拌，混合均勻YS630.cOM
14.倒入粉
15.翻拌均勻
16.裝入模具，擺入烤盤
17.放入預(yù)熱180度的烤箱，中層，烤25-30分鐘，至表面呈淺金黃色出爐
今天小編為您介紹的菠蘿蛋糕，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
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食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹反轉(zhuǎn)菠蘿蛋糕。
2.2121材料A中黃油小火溶化后加入糖，小火邊加熱邊攪拌，直至出現(xiàn)焦糖色
3.將煮好的糖汁倒入模具底部，將切好的菠蘿一片片的擺放整齊，盡量中間不要留有空隙
4.蛋黃加糖攪打至微微發(fā)白
5.篩入低粉
6.攪打均勻
7.材料B中的黃油微波溶化后倒入蛋黃糊中，攪打均勻
8.另取一盆，將材料C中蛋白倒入，低速打起粗泡后，分三次加入糖，高速攪打至硬性發(fā)泡
9.取三分之一打發(fā)蛋白加入蛋黃糊中
10.快速以不規(guī)則方向拌勻
11.加入剩下的打發(fā)蛋白，以同樣手法快速拌勻
12.將拌好的面糊倒入模具中，墩平表面，震出大氣泡
13.烤箱提前預(yù)熱，175度上下火，中層，25-30分鐘
14.烤好后取出用小刀在周圍劃一圈，趁熱倒扣脫模
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的反轉(zhuǎn)菠蘿蛋糕你學(xué)會了嗎？
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹菠蘿杯子蛋糕這道菜的做法。
2.然后用小火煮
3.煮至顏色變黃，加入黃油
4.關(guān)火后即是金黃色
5.然后將菠蘿片放入小紙杯中
6.白糖，加入雞蛋和油
7.再加入牛奶
8.混合均勻
9.低筋面粉加入泡打粉過篩，再倒入雞蛋糊中
10.翻拌均勻，倒入切碎的蔓越莓粒
11.再翻拌均勻
12.然后倒入紙杯中，小紙杯口比較大，可以直接倒，或者用小勺倒，或者放花袋中擠入更方便
13.擠入七八成滿，即可
14.放入預(yù)熱170度的烤箱，烤25分鐘左右
15.烤好后，將蛋糕頭部切掉一點(diǎn)
16.然后倒扣在盤子上，再淋上多出的菠蘿餡即可
看完小編對菠蘿杯子蛋糕的詳細(xì)解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于菠蘿夾心棉花蛋糕的做法。
2.將黃油切成小塊放到鍋里融化至沸騰。
3.沸騰后立即離火，篩入低筋面粉
4.快速攪拌均勻成黃油面團(tuán)
5.倒入50g煉奶，并攪拌均勻
6.分次加入攪拌好的全蛋液和三個蛋黃，將面團(tuán)和蛋黃攪拌均勻
7.將攪拌后的面糊放在一旁備用
8.蛋清中加入1/4塔塔粉，先打發(fā)至粗泡
9.分三次加入50g糖，打發(fā)至濕性發(fā)泡
10.先將1/3打發(fā)好的蛋清加入面糊，切拌均勻，用刮刀從底部往上翻拌均勻，注意不要花圈攪拌，否則容易導(dǎo)致打發(fā)好的蛋白消泡。再將面糊倒入剩下的蛋清中，切拌均勻。
11.將面糊倒入鋪有烤盤紙的模具，使面糊分布均勻后，舉起模具在桌面上震兩下，震吃氣泡。
12.將烤箱預(yù)熱，中層，上下火175°，烤15-20分鐘，烤好后用牙簽扎一下，如果牙簽上沒有殘留物，就說明蛋糕已經(jīng)烤好了。
13.將蛋糕切塊，夾入菠蘿醬，或是你自己喜歡的口味。
14.加上新鮮的草莓，就可以開動啦！
雖然菠蘿夾心棉花蛋糕這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹焦糖菠蘿翻轉(zhuǎn)蛋糕的做法
3.待砂糖慢慢化開，顏色變深，變成琥珀色的焦糖，中間用鏟攪動幾下，讓其均勻受熱
4.倒入熱水。（冷水會讓糖凝固，不能融合，而且會飛濺，容易燙傷）
5.熬至濃稠，需要個2--3分鐘。倒入瀝干水的菠蘿
6.翻炒至菠蘿變色后加入黃油攪拌融化
7.12將熬好的焦糖菠蘿倒入固底模中，要把菠蘿在模底種擺平（可以先在模具上抹上黃油，這樣好脫模）
12.將蛋白打發(fā)到濕性發(fā)泡狀態(tài)就可以了（提起打蛋器，蛋白拉出彎曲的尖角）
13.蛋黃里加入剩下的30克細(xì)砂糖，用打蛋器打發(fā)至顏色變淺，體積蓬松
14.分三次倒入溶化的黃油，并用打蛋器繼續(xù)攪打均勻
21.將拌好的面糊倒入鋪了焦糖菠蘿的磨具里，抹平表面，放入預(yù)熱好175度的烤箱里，烤18分鐘左右，直到完全膨起。用牙簽扎入蛋糕中心并拔出，牙簽上沒有殘留物，就表示蛋糕烤熟了
22.烤好的蛋糕，趁熱從烤盤里拿出來，先準(zhǔn)備一個大盤子，然后放上烤架，再把磨具倒扣在烤架上。因?yàn)橛锌赡苡薪固橇鞒鰜?，所以要?zhǔn)備盤子。等涼了后，翻轉(zhuǎn)過來即可
23.晾涼后，切塊就OK啦。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫约号阅兀窟@是一個現(xiàn)實(shí)問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知焦糖菠蘿翻轉(zhuǎn)蛋糕全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
蛋糕的美味是小孩子最大的愛好，一般的小孩子都特別的喜歡吃蛋糕，尤其是一些比較有特色的蛋糕深受小孩子們的喜愛，蛋糕里面的種類是非常多的，而且基本上每個國家都有幾種代表性的蛋糕口味，菠蘿蛋糕就是一種比較有特色的蛋糕，做法也十分的簡單，下面就來看看菠蘿蛋糕的做法是什么的介紹吧。
1. A中（A焦糖層：菠蘿適量、白砂糖122g、沸水20g、黃油14g）的白砂糖倒入鍋中，小火煮至焦糖色。
2. 倒入沸水混合，煮到湯汁稍收干時，加入菠蘿，黃油快速拌勻。
3. 將混合好的菠蘿放入模具內(nèi)鋪勻，待冷卻。
4. B（B糕體1：蛋白5個、糖48g、B糕體2：蛋黃4個、黃油68g、牛奶82g、低粉82g、香草精幾滴）中的黃油小火加熱融化，邊緣沸騰后，關(guān)火。
5. 篩入面粉快速拌勻。
6. 加入牛奶混合勻后，待溫度降到不燙手后加入蛋黃液、香草精拌勻。
7. 蛋白打到粗泡后，一次性加入所有糖，打至9分發(fā)（呈小彎鉤）。
8. 挑三分之一蛋白到蛋黃糊里翻拌均勻（戚風(fēng)蛋糕的翻拌手法）
9. 再將拌好的糊，全部倒入蛋白里，同樣翻拌均勻。
10. 輕輕倒入模具中，震兩下，170度，35-40分鐘。
小貼士
最好使用固底模具，如果不是不粘的模具，則底部需要提前涂抹一層黃油。
菠蘿容易出水，所以提前用紙巾擦干。
混合蛋白霜和蛋黃糊時要輕輕翻拌，速度要快，避免消泡。
蛋糕趁熱倒扣脫模，因?yàn)橛玫氖遣徽衬＃悦撃７浅］p松，輕輕一扣整個就出來了，完全不粘哦。
從以上的介紹來看，菠蘿蛋糕的做法是比較簡單的，這種蛋糕是我們用來哄孩子的最好食物，小孩子很難抵擋蛋糕的誘惑，因此，在家里面制作一份菠蘿蛋糕是非常不錯的注意，家長們可以用這種蛋糕來哄哄哭鬧的孩子，效果非常的好。
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下菠蘿裱花蛋糕的做法。
2.蛋糕削平頂面?zhèn)溆?/p>
3.淡奶油加糖打出尖峰
4.用抹刀挑取適量奶油抹面
5.將頂面和側(cè)面抹平
6.在底邊用星齒嘴擠出貝殼紋
7.繼續(xù)在頂面邊緣擠出心形
8.擠滿一圈
9.調(diào)黃色奶油，在中央擠出菠蘿的形狀
10.在側(cè)面頂邊處擠出間距相等的螺旋紋
11.換葉形花嘴，在側(cè)面螺旋紋之間擠出弧線
12.換細(xì)裱袋，在頂面心形內(nèi)外邊的交接處點(diǎn)上金色小球
13.底邊貝殼交接處也點(diǎn)上點(diǎn)
14.調(diào)綠色奶油，換葉形花嘴，在菠蘿頂端擠出長長的葉子
15.調(diào)紫色奶油，用細(xì)裱袋在心形兩側(cè)勾邊
16.中間弧線的兩端用紫色點(diǎn)出小點(diǎn)，再沿弧線擠出紫色細(xì)弧線將兩個小點(diǎn)連接起來
17.底邊貝殼紋兩側(cè)也勾上紫色邊
18.完成
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道菠蘿裱花蛋糕，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做菠蘿棒棒糖蛋糕
2.21篩入低粉和泡打粉的混合物繼續(xù)拌勻
3.倒入融化的黃油拌勻
4.加入其中50g菠蘿醬拌勻
5.1剩余50g菠蘿醬裝入裱花袋中，減小小的口，插入糊糊里擠入果醬
6.2裝入裱花袋中，擠入模子里約9分滿
7.都擠好
8.扣上另外一半模子
9.烤箱預(yù)熱160度，中層，上下火，17分鐘
10.出爐后揭開模子，倒扣即可脫模
11.做好的蛋糕晾涼后，插上棒棒
12.在融化的巧克力里滾一圈，隨意裝飾一下即可
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道菠蘿棒棒糖蛋糕，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的菠蘿戚風(fēng)蛋糕卷。
2.21212雞蛋分開蛋黃和蛋白，分別裝進(jìn)無水無油的碗里，菠蘿漿倒入大碗，加入玉米油，攪拌均勻至看不見油星
3.攪拌幾下，看不見干粉就行，不用過多攪拌
4.加入蛋黃
5.快速攪拌均勻，很容易就可以攪拌成順滑的面糊，蓋保鮮膜備用
6.蛋白中加入幾滴白醋，用電動打蛋器攪拌至起泡
7.加入1/3的白砂糖，中速攪拌
8.攪拌至蛋白呈現(xiàn)粗泡時，再次加入1/3的白砂糖，轉(zhuǎn)低速攪拌
9.1拉起打蛋頭，蛋白糊可以拉出小彎鉤即可
10.2蛋白糊出現(xiàn)紋路，加入最后的1/3白糖，繼續(xù)低速攪拌
11.把1/3的蛋白糊跟蛋黃糊混合，切拌均勻，不可以畫圈攪拌
12.再加入1/3的蛋白糊，同樣切拌均勻
13.把蛋黃糊全部倒入蛋白糊中，同樣切拌均勻；預(yù)熱烤箱170度
14.把蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤上，在桌面上震幾下，震出氣泡
15.進(jìn)烤箱，中上層，上下火，170度20分鐘，轉(zhuǎn)150度上火2分鐘
16.出爐，在桌面上震一下
17.保鮮膜鋪在烤網(wǎng)上，把蛋糕倒扣在烤網(wǎng)上面的保鮮膜上
18.趁熱撕開油紙，稍晾涼
19.把蛋糕移到桌面上，利用搟面杖卷起來
20.徹底放涼后，用鋸齒刀切件即可，用普通刀的話要每切一刀就要把刀泡一下熱水再切，那樣就可以切得漂亮些
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開始動手做菠蘿戚風(fēng)蛋糕卷。
做菠蘿半熟芝士蛋糕的時候，相信很多人都無從下手，這是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要準(zhǔn)備雞肉、蔬菜兩種原材料，加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人，這也是一道養(yǎng)生的菜譜，可以經(jīng)常做給家中長輩食用。
2、大勺水加5克魚膠粉拌勻入冰箱冷藏，餅干碾碎與隔熱水融化的黃油混合拌勻，放模具內(nèi)壓實(shí)。
3、奶油奶酪用電動打蛋器打至細(xì)軟，分2--3次加入50克砂糖。整體發(fā)白蓬松分2--3次加入酸奶，檸檬汁，牛奶拌勻。
4、取出魚膠粉放微波爐里叮20秒，迅速倒入奶糊中拌勻，加入一半熟菠蘿攪拌，倒進(jìn)模具里抹平表面，冷藏1--1.5小時脫模。
5、脫模后，將剩下的菠蘿擺在蛋糕表面即可。
6、刀具用開水燙后擦干，切塊食用，味道棒棒噠！
幸福美好的一家子圍在一起吃菠蘿半熟芝士蛋糕，想想就特別幸福吧！小孩子也可以學(xué)的一道食譜，過程也能夠培養(yǎng)與孩子的感情，真的特別棒！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《菠蘿蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生多吃菠蘿”專題。
