果仁糍粑團的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“活動有方,五臟自和。”社會發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,每個人要想提升自己的生活質量,不能忽視養(yǎng)生。科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“果仁糍粑團的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
隨著生活的不斷進步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道果仁糍粑團的做法,趕快來學習一下吧!
2.這樣打成的粉,很細,因為又加入了杏仁,多了果仁的天然油分,更香甜~取一只碗盛裝備用。
3.糍粑洗凈、瀝干。盤內(nèi)刷薄油,去蒸鍋蒸制軟糯。中途翻面一次,讓糍粑的兩面都有薄油。
4.糍粑快要蒸好的時候,準備一碗清水,因為軟糯的糍粑容易粘,切的時候需要在手上、工具上沾水才方便操作。切成自己喜歡的形狀,或者用剪子剪也可以。
5.改刀好的糍粑均勻裹上果仁粉就可以食用了。
6.果仁糍粑就做好咯~~~~www.cndadi.net
離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了果仁糍粑團的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
ys630.coM延伸閱讀
糍粑冰粉是夏季最常見的解暑小食,糍粑冰粉中的糍粑是很常見的一種食材,糍粑是蒸熟后的糯米搗爛后制作的一種美食,是南方比較有名的小吃,糍粑有各種各樣的吃法,糍粑軟糯香甜是很受大家喜愛的額,但是很多人對于糍粑的做法并不是特別的清楚,那糍粑冰粉的糍粑的做法是什么呢?
糍粑怎么制作
1、 圓糯米泡12小時。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黃豆粉20克,拌均勻成餡料。用一碗子盛上另外的50克熟黃豆粉
2. 將糯米濾干水后放入電飯煲中,加入少許水,不能漫過糯米
3. 蒸熟后就這樣,放入容器里
4. 用搟面棒舂,用點勁舂
5.舂五分鐘后,變得很粘稠
6.再繼續(xù)舂,再舂五分鐘,就可以了
7.舂到這個程度,基本看不到米粒
8.取一小塊,放到50克的熟黃豆粉中,兩面粘上黃豆粉,這樣也就不粘手了
9.再壓平,成圓餅狀
10.舀上一些餡料,像包餃子式的把糯米餅的兩邊合上,在熟黃豆粉里再滾兩圈就可以了
糯米糍粑具體做法
糯米浸泡一天以上,濾干水,置木甑里蒸熟。爾后倒入石臼舂爛至膠狀,在干凈的器皿上灑些糯米粉,將舂爛的糯米加餡置其上揉搓,捏成小團或餅狀,還可以用特制的模具印成各種圖案,置通風干燥處陰干。陰干后可浸泡在水中,能長時期保存。如果將舂爛至膠狀的糍粑趁熱壓成大的圓餅,就要在冷卻后不久,用鋒利的菜刀將大圓餅切成小塊(2cm*6cm*10cm左右)。因為未完全冷卻切時粘刀,冷卻太久過于堅硬,切時就很費力。如在寒冷的冬天,晚上壓圓餅,第二天早晨就可以切了。食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,可以同甜酒一起煮沸加糖。
土豆糍粑具體做法
土豆刮皮,清洗干凈后,用蒸籠大火蒸煮熟爛后,放置陰涼通風處讓其余溫和水蒸氣散發(fā)后,再快速倒入特制的石槽里,人工用木質的錘子搗至細膩均勻,有很多氣泡產(chǎn)生,最后用鏟子盛到盆里,依據(jù)不同地區(qū)的飲食口味可放入白糖,芝麻(南方),陜西陜南一些地方會勾兌澆灑一些湯汁(北方),口味爽滑,細膩,相對于糯米較易消化吸收,還可以吸脂減肥,可謂是人間美味。
經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌???更何況,如果能在家里吃會更健康一點。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學學如果做好果仁包子
2.121和成光滑的面團。
3.212酵母水倒入裝有面粉和白糖的盆子(裝面粉的盆子要干凈)。
4.松子仁、葡萄干、切碎的紅棗混合成餡料。
5.冬天放溫暖處發(fā)酵2小時。出現(xiàn)蜂窩狀是最佳狀態(tài)了。
6.發(fā)酵好后,在桌上撒面粉再揉成光滑的面團。搓成軟的長條。
7.切成大小均勻的劑子。劑子上撒少量面粉,用手掌壓扁,搟成中心略厚邊緣略薄的圓片。
8.將適量餡料放入面皮中。
9.包成餃子形的包子。
10.放入溫暖處發(fā)酵半小時,發(fā)好后排入抹了層油的屜,入蒸鍋冷水大火蒸20分鐘再燜3分鐘即可。
11.好吃
上面關于果仁包子的做法雖然看起來有點繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強。
對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下澳洲果仁的做法。
2.放入無鹽奶油及鹽打順。
3.再放入白糖打到滑順無顆粒。
4.蛋事先打散,分三次加入,每次加入后要攪拌到完全融合才能再加入。
5.面粉、無鋁泡打粉及小蘇打粉混合過篩,一樣分次加入奶油蛋煳中。
6.再分次加入牛奶均勻攪拌就完成基本面煳。
7.加入少許的檸檬汁避免食用色素烘烤后變色。食用色素先混合檸檬汁再拌入面煳中;剛完成的基本面煳看要幾個顏色就分成幾等份,食用色素不需多,3-4滴就差不多了。
8.以冰淇淋勺挖適量面煳放于烤盤上,怕沾黏可先鋪烤紙;正常屋比派約4cm面煳球,如要做mini版每個約2cm就可。表面不平整可以手指沾水輕輕拍,再放入預熱好的烤箱,以180度烤約12-15mins,mini版請縮短時間,基本上有香味飄出就差不多了。
9.內(nèi)餡食材大集合。奶油起司及奶油最好是室溫狀態(tài)。
10.澳洲果仁先切碎,大小看個人喜愛。看看每顆澳洲果仁都很飽滿,完整度又高,禁不住邊做邊開吃~~
11.奶油起司及奶油先打滑順,再加入糖粉繼續(xù)攪拌。
12.打到糖粉完全溶解,奶油起司內(nèi)餡完全滑順散發(fā)光澤后,加入切碎的澳洲果仁拌均勻就完成內(nèi)餡,可先放入冰箱冷藏。
13.烤好的屋比派兩兩一組,分別為底部及蓋子,將底部涂抹上內(nèi)餡,當然愛吃多少放多少~~
14.再放上另一片當成蓋子就組合完成屋比派嚕。情人節(jié)當然得多花點心思,以白巧克力隔水融化,裝入擠花袋內(nèi)(或塑膠袋),畫上自己喜歡的圖案,或者以澳洲果仁沾上少許巧克力直接裝飾也很漂亮唷。
15.漂亮裝飾且色彩繽紛的屋比派,松軟上下層搭配奶油起司果仁內(nèi)餡,口感極富層次感,視覺及味覺同時滿足。
仔細看完關于澳洲果仁的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康,那么下面就給大家介紹一款健康美味的果仁酥餅。
2.1將1放入冰箱冷藏2.5小時
3.2混合拌勻
4.12餅皮制作:將兩種面粉混合后放在操作臺上做成粉墻狀,在中間放入小蘇打、糖粉、色拉油和水混合
5.21將3揉至表面光滑,放入冰箱冷藏松弛2小時
6.將松弛好的餡料分割成30g一個
7.再將餅皮分割成20g一個,待用
8.用餅皮包住餡料,接口收緊,表面粘上白芝麻,擺入烤盤
9.將6壓扁成厚約1cm的圓形
10.入爐以上下火200/190℃約烤11分鐘,然后翻面再烤10分鐘即可
這道果仁酥餅并沒有大家想的那么難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
當你不開心的時候,你會怎么辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候,不妨給自己做點好吃的,也許心情會立馬好轉。那么,下面小編就先來介紹下果仁巧克力的做法。
2.如果果仁是生的,為了提升口感可以先在烤箱中烤香
3.奶鍋中加入黃油塊、煉乳和白糖,用小火加熱,直到液體沸騰時將火力轉小,液體微微焦黃后立即關火,并加入黑巧克力碎不停攪拌,直到巧克力全部融化
4.放入果仁碎,此時攪拌稍稍費力,材料開始粘稠
5.拌好的巧克力趁溫熱倒在保鮮袋上(或者鐵質盤子中,無須抹油),用手或者搟面杖稍稍整理成型,放入冰箱冷藏至變硬
6.切成小塊,外面扎上杏仁片即可
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的果仁巧克力選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
每當你肚子咕咕叫的時候,你多數(shù)會選擇打開手機App點單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學一下熱糍粑的做法。
2.21放涼后,用料理機打成細粉。
3.1將花生晾涼后去皮
4.2花生米用微波爐烤熟(中火6分鐘左右),過程中拿出來翻翻面?;蛘咴阱伬锍词欤瑸槭斓酶鶆?,可以在鍋里倒進2兩鹽,花生炒熟后用篩子將鹽篩除。
5.將去皮花生用料理機打成碎粉
6.糯米淘洗干凈,泡8個小時,用手指能把米搓碎即可。
7.撈起稍瀝水分,上籠蒸耙,大約1小時。蒸的過程中可灑水3-5次。
8.為把米飯蒸得更軟,蒸的過程中可澆3-5次水
9.糯米飯蒸出來要很軟,搗茸才省力。
10.將蒸好的糯米趁熱倒入碓窩、擂缽或者盆中用擂棒或者稱手的木棒舂茸即成糍粑。
11.涼得稍冷后,雙手沾點涼水,揪出一團糍粑滾圓或滾成長條,再依次滾上黃豆面、花生粉、白糖,裝盤即食。(熱糍粑也可以用熬化的紅糖蘸食,別有風味)
經(jīng)常在外吃飯,對我們的身體健康可是不好的,小編為你介紹的這道自家的熱糍粑,營養(yǎng)健康,您不妨去嘗試一下,讓家人吃的更加安全放心。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《果仁糍粑團的做法》一文,本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。