澳洲果仁的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“澳洲果仁的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
對于動物來說,吃是一個(gè)動詞。而對于我們?nèi)祟悾刹粌H僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下澳洲果仁的做法。
2.放入無鹽奶油及鹽打順。
3.再放入白糖打到滑順無顆粒。
4.蛋事先打散,分三次加入,每次加入后要攪拌到完全融合才能再加入。
5.面粉、無鋁泡打粉及小蘇打粉混合過篩,一樣分次加入奶油蛋煳中。
6.再分次加入牛奶均勻攪拌就完成基本面煳。
7.加入少許的檸檬汁避免食用色素烘烤后變色。食用色素先混合檸檬汁再拌入面煳中;剛完成的基本面煳看要幾個(gè)顏色就分成幾等份,食用色素不需多,3-4滴就差不多了。
8.以冰淇淋勺挖適量面煳放于烤盤上,怕沾黏可先鋪烤紙;正常屋比派約4cm面煳球,如要做mini版每個(gè)約2cm就可。表面不平整可以手指沾水輕輕拍,再放入預(yù)熱好的烤箱,以180度烤約12-15mins,mini版請縮短時(shí)間,基本上有香味飄出就差不多了。
9.內(nèi)餡食材大集合。奶油起司及奶油最好是室溫狀態(tài)。
10.澳洲果仁先切碎,大小看個(gè)人喜愛??纯疵款w澳洲果仁都很飽滿,完整度又高,禁不住邊做邊開吃~~
11.奶油起司及奶油先打滑順,再加入糖粉繼續(xù)攪拌。
12.打到糖粉完全溶解,奶油起司內(nèi)餡完全滑順散發(fā)光澤后,加入切碎的澳洲果仁拌均勻就完成內(nèi)餡,可先放入冰箱冷藏。
13.烤好的屋比派兩兩一組,分別為底部及蓋子,將底部涂抹上內(nèi)餡,當(dāng)然愛吃多少放多少~~
14.再放上另一片當(dāng)成蓋子就組合完成屋比派嚕。情人節(jié)當(dāng)然得多花點(diǎn)心思,以白巧克力隔水融化,裝入擠花袋內(nèi)(或塑膠袋),畫上自己喜歡的圖案,或者以澳洲果仁沾上少許巧克力直接裝飾也很漂亮唷。
15.漂亮裝飾且色彩繽紛的屋比派,松軟上下層搭配奶油起司果仁內(nèi)餡,口感極富層次感,視覺及味覺同時(shí)滿足。
仔細(xì)看完關(guān)于澳洲果仁的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。
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喜歡吃蝦的朋友都知道蝦具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,因此“愛蝦族”比比皆是。但會做比會吃更重要,因?yàn)橹挥姓莆樟宋r的做法,才能隨心所欲做出可口美味的菜肴。吃蝦首選當(dāng)然是熬粥龍蝦,因?yàn)榘闹摭埼r通體火紅色,爪為金黃色,肉質(zhì)最為鮮美,是做菜的首選。
有了好材料,蝦的做法就顯得尤為重要了。只有做法正確才能品出好蝦。那么澳洲龍蝦怎么做才能保持色香味俱全?一起來分享澳洲龍蝦的做法。
1. 購買
購買的時(shí)候,盡量挑鮮活的,澳洲龍蝦有深紅色的,還有一種花龍的,注意買的時(shí)候,水產(chǎn)銷售的都會用很厚的塑料袋來稱重量,里面再適當(dāng)?shù)膸c(diǎn)水,這會讓你多掏錢。
2. 準(zhǔn)備
材料 :大一點(diǎn)的鍋,鹽,橄欖油,白胡椒粒,檸檬。
3.烹飪:
(1)先按照龍蝦的尺寸準(zhǔn)備好鍋里的水,讓水量保證能蓋過龍蝦。
(2)然后把冷水放在火上燒,同時(shí)放入鹽,一大勺,白胡椒粒大概三十粒左右,鹽的量要讓水稍微咸一些,以便入味。
(3)等水沸騰了,把龍蝦放進(jìn)去,并用勺子輕輕壓一壓,別翹在水面上。
(4)然后蓋好鍋蓋,開始煮。
(5)等水帶著龍蝦又開始沸騰了以后,開始計(jì)時(shí),1.5公斤的龍蝦大概需要煮20分鐘左右,個(gè)小的可以縮短時(shí)間。同時(shí),可以把火稍微調(diào)小一點(diǎn)點(diǎn),用中火燒,并可以把鍋蓋揭開,敞開了煮。
(6)時(shí)間到了以后,就可以把火關(guān)掉,然后把龍蝦拿出來,稍微滴滴水,然后放在盤子里涼涼。
4.準(zhǔn)備調(diào)料:
調(diào)料很簡單,把橄欖油倒入一個(gè)小碗里,量多少自己掌握,反正是用來蘸著吃的,應(yīng)該不需要太大的量。然后把檸檬切開,擠檸檬汁滴入橄欖油,然后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,咸淡看個(gè)人口味決定。最后再把白胡椒磨一些放入橄欖油里,然后攪拌均勻就可以吃了。上述的檸檬,白胡椒的味道根據(jù)個(gè)人喜好而定。
5. 開吃:
那么大個(gè)的龍蝦,從中間豎著剖開,肯定容易吃一些。別忘了看看龍蝦后背的黑線,如果有,最好挑出來不吃的。然后就是蘸著上面弄好的調(diào)料吃了。
以上五點(diǎn)就是澳洲龍蝦做法的簡單介紹,蝦的吃法雖然多種多樣,但是想要保留蝦的原汁原味,真正吃出蝦的鮮美、爽口建議各位試試以上方法。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢?而身為家長的你,該怎么辦呢?其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下清燉澳洲羊腿的做法。
2.2將羊腿洗凈,白蘿卜和紅蘿卜各滾刀切塊備用
3.1鍋中撒入香葉、花椒、姜及蔥段進(jìn)行調(diào)味
4.2煮開后,用篦子撇去漂浮在表面的血沫,撇去血沫的做法是為了去掉羊腿的血水,且涼水易逼出血沫
5.待香味彌漫開來,鍋中調(diào)入料酒,大火煮開
6.約20-30分鐘后,將蘿卜塊放入鍋中,小火慢燉
7.再燉煮30-40分鐘,最后調(diào)入鹽
8.加入白胡椒粉。白胡椒粉可依據(jù)個(gè)人口味任意添加,但量需適中即可,否則易影響羊肉的整體口感
9.試試味道,羊肉易從骨頭上脫離,就可以關(guān)火食用了,可以根據(jù)個(gè)人口味添加香菜末
相信你看完清燉澳洲羊腿的做法介紹之后就會發(fā)現(xiàn),其實(shí)這道菜做起來并不難。當(dāng)然,對于第一次做的你來說還是有難度,但是多試幾次,肯定能做出最美味的它。
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于澳洲牛肉派
2.牛番茄跟蒜頭用果汁機(jī)或食物調(diào)理機(jī),打碎即可 熱鍋冷油將牛排表面煎上色即可拿起(因?yàn)檫€要進(jìn)烤箱烤,所以不能太老),,再同一鍋?zhàn)映聪愎礁吁U菇(菇類容易出水所以要先炒),炒上色后加入洋蔥爆香
3.倒入做法2與少許的水,煮滾后調(diào)味 最后加入牛肉拌勻即可,放涼備用
4.奶油切小丁,再放回冰箱冰至硬
5.將高筋面粉、低筋面粉與冰硬的奶油丁放入攪拌機(jī)(用槳狀攪拌器,一速拌勻大約1分鐘)拌至淺黃色(過程中都是干干的,如果變太黏就是失敗了)
6.慢慢的加入水跟蛋,拌至成團(tuán)可塑型(完成面團(tuán)不可黏手)
7.稍微整形一下,包保鮮膜放回冷藏,醒30分鐘以上
8.?依模具大小將派皮平均分成需要的份數(shù), 把一份的3/4桿成底部 1/4桿成蓋子,桿比模具大一點(diǎn),再用剪刀修剪,多出來的卷回去,要桿成0.3公分的厚度(皮不可太薄,因?yàn)閮?nèi)餡有湯汁,加上我的模具很大,皮不夠厚就會變成太咸,如果做小的皮就不用桿那么厚)
9.
10.烤箱上下火180度 烤40分鐘(通常家用烤箱溫度較高,所以要依情況調(diào)
也許之前你沒有吃過澳洲牛肉派,也不會做,現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌???更何況,如果能在家里吃會更健康一點(diǎn)。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好果仁包子
2.121和成光滑的面團(tuán)。
3.212酵母水倒入裝有面粉和白糖的盆子(裝面粉的盆子要干凈)。
4.松子仁、葡萄干、切碎的紅棗混合成餡料。
5.冬天放溫暖處發(fā)酵2小時(shí)。出現(xiàn)蜂窩狀是最佳狀態(tài)了。
6.發(fā)酵好后,在桌上撒面粉再揉成光滑的面團(tuán)。搓成軟的長條。
7.切成大小均勻的劑子。劑子上撒少量面粉,用手掌壓扁,搟成中心略厚邊緣略薄的圓片。
8.將適量餡料放入面皮中。
9.包成餃子形的包子。
10.放入溫暖處發(fā)酵半小時(shí),發(fā)好后排入抹了層油的屜,入蒸鍋冷水大火蒸20分鐘再燜3分鐘即可。
11.好吃
上面關(guān)于果仁包子的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強(qiáng)。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康,那么下面就給大家介紹一款健康美味的果仁酥餅。
2.1將1放入冰箱冷藏2.5小時(shí)
3.2混合拌勻
4.12餅皮制作:將兩種面粉混合后放在操作臺上做成粉墻狀,在中間放入小蘇打、糖粉、色拉油和水混合
5.21將3揉至表面光滑,放入冰箱冷藏松弛2小時(shí)
6.將松弛好的餡料分割成30g一個(gè)
7.再將餅皮分割成20g一個(gè),待用
8.用餅皮包住餡料,接口收緊,表面粘上白芝麻,擺入烤盤
9.將6壓扁成厚約1cm的圓形
10.入爐以上下火200/190℃約烤11分鐘,然后翻面再烤10分鐘即可
這道果仁酥餅并沒有大家想的那么難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
當(dāng)你不開心的時(shí)候,你會怎么辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下果仁巧克力的做法。
2.如果果仁是生的,為了提升口感可以先在烤箱中烤香
3.奶鍋中加入黃油塊、煉乳和白糖,用小火加熱,直到液體沸騰時(shí)將火力轉(zhuǎn)小,液體微微焦黃后立即關(guān)火,并加入黑巧克力碎不停攪拌,直到巧克力全部融化
4.放入果仁碎,此時(shí)攪拌稍稍費(fèi)力,材料開始粘稠
5.拌好的巧克力趁溫?zé)岬乖诒ur袋上(或者鐵質(zhì)盤子中,無須抹油),用手或者搟面杖稍稍整理成型,放入冰箱冷藏至變硬
6.切成小塊,外面扎上杏仁片即可
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的果仁巧克力選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
身體健康的人,都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會做菜,下面小編就給大家簡單的介紹紅燜澳洲羊肉,看完后希望大家嘗試做一下。
2.21羊肉切成與胡蘿卜相同大小的塊
3.1燒開后,將羊肉放入
4.2鍋內(nèi)加入清水、蔥段、姜片
5.1將羊肉撈出控干水份備用
6.2待鍋內(nèi)水重沸后再焯兩三分鐘后關(guān)火
7.鍋重洗凈后擦干,放油燒熱,加入蔥姜煸香
8.加入郫縣豆瓣醬炒香
9.加入胡蘿卜、羊肉翻炒均勻
10.加入老抽上色
11.加糖調(diào)鮮
12.加入啤酒至沒過鍋內(nèi)食材約1-2公分
13.加枸杞、花椒、山楂、八角、草果、豆蔻、干辣椒、陳皮
14.中火加蓋燜燉45分鐘左右至羊肉軟爛,加適量鹽和香油調(diào)味,臨出鍋前加入香菜關(guān)火即可
也許你以前吃過紅燜澳洲羊肉,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來的吧,還有什么理由你自己動手做呢?
做刺生澳洲龍蝦的時(shí)候非常簡單,主要食材有姜、水果、胡椒三種,特別適合上班族MM食用,做起來也方便,許多女孩子不愛下廚房,做這道菜就可以省掉許多步驟,而且特別健康營養(yǎng),在日常生活中經(jīng)常吃讓我們越來越健康強(qiáng)壯。
2、選取生猛龍蝦
3、把龍蝦頭與蝦身分開
4、把龍蝦殼退出,取出龍蝦肉
5、用食用冰塊凍住龍蝦肉備用
6、將蝦尾剪開,將蝦殼剪開備用
7、把食用冰打碎鋪冰船
8、藏好龍蝦頭,將冰船鋪上保鮮膜
9、將龍蝦殼鋪兩好,擺好蝦尾,擺好花草裝飾
10、將龍蝦肉片開
11、擺放整齊在船上
12、跟介辣豉油水上臺即可
刺生澳洲龍蝦做好之后,一定要趁熱吃,因?yàn)槔淞司蜁绊懳兜?、口感,提醒大家冬季多做這道菜,讓你的飯桌增添更多美好的東西。
牛排是牛肉中最精華的部分之一,口感細(xì)膩,營養(yǎng)豐富,容易消化,即使是腸胃不好的老年人食用后也不會出現(xiàn)消化不良的狀況,澳洲的牛排因其天然無污染而廣受好評,現(xiàn)在超市里隨處可見待售的澳洲牛排,但你知道澳洲牛排應(yīng)該如何烹調(diào)嗎?下面就讓我來做一個(gè)簡單的介紹吧。
一:食材準(zhǔn)備
澳洲牛肉400克,紅柿子椒75克,黃柿子椒75克,洋蔥90克,鹽0.8克,味精15克,黑椒碎10克。
二:做法步驟
1、將買回來的進(jìn)口牛排剔除牛筋以及邊緣風(fēng)干肉質(zhì),改成15公分長、10公分寬的長方塊,加入味精0.3克,黑胡椒粉0.3克,生粉0.5克,攪拌均勻腌制1個(gè)小時(shí)后,加入少許的黑胡椒碎,放在冰箱備用。 ?
2、將紅黃柿子椒改成5公分寬、15公分長的條,洋蔥切成5公分左右的方丁。 ?
3、在煎鍋中放入適量的油,加熱后,將黑胡椒碎放入煎想,加入加入日式燒汁以及適量水,加糖,味粉,落生粉備用。 ?
4、腌制的牛排放入,簡直8分熟,放入紅黃柿子椒,放在鍋中煸炒,放入少許的鹽、味精、洋蔥和黑胡椒碎煸炒,撈出裝盤。 ?
5、彩椒做裝飾,最后淋上黑椒汁即可。
澳洲地區(qū)空氣純凈,那么所產(chǎn)的牛排比起本地的牛排來說口感要嫩的多,所以在煎牛排的時(shí)候要注意控制好時(shí)間,時(shí)間過長的話會使牛排變老,另外因?yàn)榘闹夼E判枰M(jìn)口,所以價(jià)格要比一般的牛排貴很多,市面上很多售價(jià)便宜的澳洲牛排一般都不正宗。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì),今天就給大家來介紹果仁蘸的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.花生仁小火炒熟
3.然后吹去紅衣
4.腰果、榛子、杏仁和黑白芝麻炒香
5.炒好的果仁用刀切成大小合適的塊
6.準(zhǔn)備一個(gè)耐熱器皿,在器皿的內(nèi)壁上涂上香油備用
7.將綿白糖倒入炒鍋中
8.加入麥芽糖
9.加入30克清水
10.在鍋中不斷攪動
11.糖融化并出現(xiàn)泡沫,泡沫不斷增加
12.等到糖汁漸漸變得粘稠、糖色金黃時(shí)放入事先準(zhǔn)備好的果仁
13.輕輕攪動使糖包裹住果仁
14.即可離火倒入準(zhǔn)備的器皿中,并用鏟子壓緊實(shí)
15.等到糖塊完全冷卻(大約2小時(shí)左右),即可扣出
16.切塊即可
看完了關(guān)于果仁蘸的做法簡介,不少人已經(jīng)口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來。
果仁和菠菜是很常見的,他們含有的營養(yǎng)元素豐富,而且對人體營養(yǎng)補(bǔ)充效果非常不錯(cuò),果仁含有的蛋白質(zhì)、脂肪很多,菠菜含有的膳食纖維、維生素很多,所以對這兩種食物食用,對人體體質(zhì)調(diào)理,都是有著很好的幫助作用,是一個(gè)放心之選,那果仁菠菜的做法都有什么呢?
對果仁菠菜的做法都有什么呢,它們在制作方法也是比較多,但是在制作過程上,并不是很復(fù)雜,所以對它們制作的時(shí)候,也不用擔(dān)心多么的復(fù)雜,也是可以很輕松的進(jìn)行制作的。
果仁菠菜的做法:
材料:嫩菠菜300g,果仁(即花生米)50g,香油1/2茶匙3ml,油100ml(實(shí)耗20ml),鹽1茶匙5g
做法:
1、菠菜擇洗干凈,放入滾水中汆燙后撈出,用清水過涼,瀝干水分后切成4cm長的段備用。
2、炒鍋入油,以小火燒至五成熱,放入果仁炸至八成熟關(guān)火,利用余溫將果仁煨至全熟后撈出冷卻。
3、將菠菜段和炸熟的果仁放入盤中,調(diào)入鹽和香油,吃時(shí)拌勻即可。
菠菜潑蛋的做法:
材料:菠菜,雞蛋,蔥,鹽,生抽,烹調(diào)油
做法:
1、菠菜洗凈,放在加了油、鹽的水中焯水,出鍋后淋水改刀。
2、雞蛋打散,小蔥切碎。
3、炒鍋倒油,炒香蔥碎后,放菠菜碎,放適量鹽,淋生抽,淋入打散的雞蛋液,小火加熱至蛋液全部凝固,劃散出鍋。
小訣竅
1、蔬菜焯水加油可以保持菜色,加鹽則提前入味兒。
2、菠菜換成其它蔬菜一樣好吃。
3、這樣子做出來的菜,油脂含量少,不同于油煎出來的菜,比較素淡,清口。
通過以上介紹,對果仁菠菜的做法都是有著很好的了解,因此對它制作的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過要注意的是,在食材搭配上,也是要合理進(jìn)行,使得人體各方面都是可以得到很好改善,利于身體健康發(fā)展。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),當(dāng)然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹果仁糖的制作方法。
2.然后將果仁中的花生皮去掉,用搟面棍壓成碎粒。不要用攪拌機(jī),這樣會有顆粒感
3.準(zhǔn)備一個(gè)模具
4.上面抹上油
5.將糖和水倒入平底鍋中
6.慢慢會有小泡
7.再有大泡
8.然后顏色會變白
9.慢慢地成砂
10.最后變成顆粒
11.再接著就會融化成焦糖
12.全部化好如圖就可以倒入果仁了
13.倒入果仁
14.混合均勻后倒入模具中
15.然后倒出來
16.切小片食用
果仁糖雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。
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