紫薯南瓜酥餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。對于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“紫薯南瓜酥餅的做法”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
做菜可以是很簡單的事,菜倒進鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來教您如何做好紫薯南瓜酥餅。
2.分次加入雞蛋、色拉油混合均勻
3.再加入過篩的低筋粉、泡打粉攪拌成面團
4.將松弛好的面團取出,滾成長條形
5.將面團分成大小相等的小面團,并搓成圓球狀
6.在每個圓球中間壓一個凹陷,放入事先備好的紫薯丁和葡萄干,包起來搓成圓球狀
7.把搓好的圓球擺放在光盤上,用手壓扁,表面再放上幾塊事先切好的南瓜丁和紫薯丁
8.最后放入事先預熱好的烤箱中,以上下火180度烘烤20分鐘即可出爐冷卻
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)??赐曜鲜砟瞎纤诛灥慕榻B,你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
ys630.COm精選閱讀
食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹怪味紫薯酥餅的制作方法。
2.121取一塊油皮撖開,放入油酥。
3.212把兩個面團分別四等分。(我分得有點大,本來分六等分就好了。)
4.1如圖撖成橢圓形。
5.2收口包好。
6.從短的這頭卷起。
7.全部做好后,醒10幾分鐘。
8.1再從短的那頭卷起。
9.2取一塊面團如圖撖成長條形。
10.1取一塊面團,如圖對半切開。
11.2全部做好后再醒10幾分鐘。
12.切面朝下按扁撖開。(因為面團有點大,我沒撖很薄,后來成品感覺外皮厚了點)
13.這是撖好后翻面的樣子。
14.把紋路清晰的一面朝下,包入芝麻核桃紅糖餡。
15.收口后,輕輕按扁。
16.這是全部做好的餅胚。
17.平底鍋下一層薄油。收口朝下放入餅胚。蓋上蓋子最小火慢煎。
18.過幾分鐘翻面煎。
19.重復翻面。
20.煎至兩表金黃酥松。(我用最小火煎了半個多小時,中間關(guān)火也烘過幾分鐘。)
小編今天介紹的這道美味怪味紫薯酥餅的做法其實并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!
能吃是福,這話一點兒也不假,因為吃和我們的健康直接相連。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現(xiàn)在需要跟我一起學一下紫薯小酥餅的做法。
4.121分別將油皮、油酥分割成各10個小面團后滾圓
5.212油皮、油酥及餡揉好后用保鮮膜蓋上松馳15分鐘
6.把油皮壓平,中間放入油酥后包起
7.把包入油酥的油皮接口捏緊
8.1用搟面杖稍微壓平搟開成橢圓形
9.2倒扣
10.以手掌輕卷面皮,約卷成一圈半
11.松馳15分鐘
12.松馳好的小面團再一次搟長面皮
13.再次卷起約兩圈半放置松馳約15分鐘
14.松馳好的面皮用手輕輕按平,搟開成圓形包入餡
15.包入餡用虎口將面皮捏緊
16.包好餡的餅收口處朝下用手輕輕按成圓扁平狀
17.表面刷上蛋黃液
18.用搟面杖一頭沾點水然后沾上黑芝麻按在餅的表面上
19.烤箱預熱,中下層,200度20分鐘
不知道小編今天分享的紫薯小酥餅的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會大漲。
對于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的南瓜紫薯面。
2.21和好的南瓜面團和紫薯面團放著餳15分鐘
3.1將搟好的面片撒一層面粉疊起來切成細條。
4.2面團餳好后,面粉撒在砧板上,將南瓜面團放在上面搟成片。
5.手上沾點面粉,散開面條。
6.紫薯面團同樣搟成面片。
7.切條。
8.抖散。
9.做好了的面。
10.大火下鍋煮面,加少許鹽,中途點一次冷水。
11.起鍋撒蔥花.熟芝麻,點綴稀辣醬(不吃辣的可以不放。再碼上切好的實滾蛋。
12.~(≧▽≦)/~啦啦啦
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完南瓜紫薯面的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于南瓜紫薯花卷的做法。
2.南瓜泥放至35度左右加適量酵母拌勻。
3.紫薯切很細的丁。
4.面粉中加入四小勺白糖,加入南瓜泥拌勻。
5.和成軟硬適中的面團。多揉一會兒口感更佳。
6.蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
7.再揉回原來大小后,取適量面團撖成薄片。
8.抹上一層色拉油,再盡量均勻地撒上一層紫薯粒。
9.面片從一頭卷起。
10.切成2.5cm寬的段。
11.取兩段重疊,用一根筷子從中間壓到底。
12.全壓好后,稍醒一會兒。
13.抓住長的兩頭,向相反方向扭在底部固定住。
14.做好的面胚進行第二次發(fā)酵至變大變輕盈。
15.冷水上鍋,水開后8-10分鐘即可。
16.關(guān)火后再燜3-5分鐘再開蓋,中途不要開蓋。
小編相信大家看完上面的介紹南瓜紫薯花卷,自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟,去廚房做一下吧。
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹紫薯小南瓜這道菜的做法。
2.1分成幾個大小適中的小團,包入餡,揉好。因為找不到買小包豆沙的,我只好包糖啦!再用小勺在面團是壓“米”字直線
3.2加入適量的糯米粉和成團,如果有點干可以加點水和。
4.12用南瓜做瓜蒂,很好看吧?
5.21鍋里先放上蒸架,鋪上荷葉,把水燒開。水開放再擺放小南瓜
6.還有三只真正的小面瓜哦
7.中火蒸十分鐘即可!好漂亮?。。?!
8.這個蒸熟后好看!
9.紫色的更好看!!!
10.連紫薯那筋什么的都看得一清二楚哦
11.黃色小南瓜我包了紫薯餡,顏色特別好看呢!
對于一些人來說,要做紫薯小南瓜也許很簡單,但是只有付出真心的你,才能夠真正做好它。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大,其實,除了運動、游戲等能幫助適當減壓外,有很多食物也能起到一定的減壓作用,在平時生活中不妨多多利用,南瓜紫薯發(fā)糕的做法非常簡單,即便平時不怎么做飯,也很容易就可以學會。
2、和成面團后發(fā)酵好
3、把發(fā)酵好的面團排氣
4、拍好氣搟成圓形
5、步驟和圖4一樣
6、把整形好的南瓜胚放蒸鍋里二次發(fā)酵
7、把整形好的紫薯面胚放蒸鍋里二次發(fā)酵
8、二次發(fā)酵好開大火蒸,蒸汽出來后改中火蒸10分鐘左右,蒸好注意不要開蓋,悶5分鐘在開蓋
9、步驟和圖8一樣的
10、成品等涼了就切塊
11、這次切塊的紫薯發(fā)糕
12、嘿嘿,在來一張南瓜和紫薯發(fā)糕切塊裝盤的全圖
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個重要體現(xiàn),南瓜紫薯發(fā)糕的做法很簡單,可以給人以美好的體驗。
有誰不希望自己活得健健康康的,其實很多時候疾病的發(fā)生是完全可以避免的,只要我們在飲食方面多加注意,是能在很大程度上遠離許多疾病的,特別是胃病,紫薯南瓜湯圓的做法相當簡單,既美味又健康,是很值得推薦的一道家常菜。
2、入碗攪拌成泥。
3、糯米粉與粘米粉7:3混合。7大勺與3大勺混合均合。
4、取一半的粉加入南瓜泥揉成團。
5、紫薯也加工成泥,拌入白糖。黑芝麻炒熟磨成粉加入白糖備用。
6、將大部分紫薯泥加入另一半米粉中,揉成紫薯糯米團。
7、余下的紫薯搓成小丸子作餡。南瓜糯米團搓成長條,切成小劑子。
8、捏成皮包入紫薯餡,即可。
9、紫薯湯圓也是如此制作,加入黑芝麻。
10、用酒釀、枸杞煮成湯。
許多小朋友也喜歡吃紫薯南瓜湯圓,軟軟香香的感覺令人非常想念,尤其進入冬季時節(jié),打火鍋的時候放入一些,整個屋子都會散發(fā)濃郁的香味。
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實是做法上的區(qū)別,而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)紫薯南瓜饅頭的具體做法。
2.212上鍋蒸熟
3.12南瓜泥40克
4.21紫薯泥40克
5.碗中倒入8克酵母,2克小蘇打,30克白糖,加入適量的溫水化開。
6.面粉加入南瓜泥,倒入適量酵母水,和成面團。
7.面團揉到不沾手,表面光滑,蓋上保鮮膜放到溫暖處發(fā)酵。
8.紫薯泥加面粉,倒入適量酵母水,和成面團。
9.紫薯面團揉好,放到溫暖處餳發(fā)
10.南瓜面團內(nèi)部出現(xiàn)蜂窩狀就發(fā)好啦
11.紫薯面團同樣出現(xiàn)蜂窩狀
12.兩個面團排好氣,搟成相同大小的薄餅
13.兩張面餅合在一起卷成長條,用刀切成相同等份
14.放到蒸鍋里水溫40度餳二十分鐘,大火燒開十五分鐘
15.關(guān)火三分鐘打開蓋子
16.層次分明,內(nèi)部組織很松軟
紫薯南瓜饅頭對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
粥的種類比較多,在對粥選擇上,不能隨意的進行,否則在吃的時候,對身體沒有任何好處的,紫薯南瓜粥是很常見的,這樣粥的營養(yǎng)元素比較多,常吃對促進身體消化有很好幫助,對中老年人來講,這樣的粥是不錯之選,對紫薯南瓜粥的做法如何呢,制作紫薯南瓜粥也不是很難的。
紫薯南瓜粥的做法一:
材料:南瓜250克,糯米粉200克,澄粉100克,紫薯泥(也可以是豆沙餡等),植物油兩小匙,葡萄干適量
做法
1.南瓜去皮切丁
2.上鍋蒸熟,壓成南瓜泥,放涼備用
3.把糯米粉和澄粉,加入南瓜泥中
4.和成南瓜糯米面團,用保鮮膜包起來醒半個小時
5.把面團分成40克一份,把餡分成30克一份
6.取一份面團搓圓壓扁
7.加入一份餡包起
8.揉成圓球狀
9.用小刀輕輕在表面對畫三刀,刻成六條線
10.在頂部加一個葡萄干當作南瓜把,一個小南瓜就做好了
11.把小南瓜們放入蒸鍋
12.大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸7分鐘
13.關(guān)火后停3分鐘再打開即可
做法二:
材料:南瓜,紫薯,冰糖
做法
1.南瓜去籽切小塊,我用的是小金瓜,皮很薄,就沒去皮,如果是普通的南瓜記得去皮
2.紫薯去皮切小塊
3.將南瓜和紫薯塊放入湯鍋,加入適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮
4.煮至南瓜和紫薯酥軟,加入少量冰糖至融化即可
在對紫薯南瓜粥的做法認識后,制作紫薯南瓜粥的時候,都是可以根據(jù)以上制作方式進行,不過對紫薯南瓜粥制作數(shù)量上,每次都是不能過多進行,過多制作紫薯南瓜粥吃不完的話,是很容易壞掉的,這點制作紫薯南瓜粥需要注意的。
民以食為天,那么健康的身體當然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹紫薯南瓜凍的方法!
2.212南瓜去皮去籽,用微波爐蒸熟。
3.放入糯米粉。
4.揉成面團。
5.1放到面板上用刀碾碎成泥。
6.2把紫薯洗凈,用微波爐蒸熟。
7.放入適量糯米粉。
8.揉成團。
9.1南瓜團放到面板上揉勻。
10.2先把紫薯團放到披薩盤中,按扁。
11.慢慢搟開。
12.放入模具中,按壓均勻。
13.鍋里放水燒開,放入鍋中。
14.大火蒸20分鐘,取出來稍晾,放入冰箱冷藏1小時。
15.取出來倒扣到盤子里。
16.切開放入盤中,就可以享用了。
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下紫薯南瓜凍
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當然,如果不會做你需要先學。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)南瓜紫薯饅頭這道菜的做法吧。
2.121將南瓜用勺子碾成泥。
3.212上鍋蒸制20分鐘左右。
4.1揉成光滑的南瓜面團。
5.2適量干酵母用溫水化開,將南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
6.用同樣的方法將紫薯碾成泥。
7.將紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
8.揉成光滑的紫薯面團。
9.將面團放置溫暖的地方發(fā)酵一個半小時左右。
10.發(fā)酵好的面團分別取兩塊,搟成兩張圓餅。
11.將搟好的圓餅疊放在一起。
12.從圓餅底部開始卷起。
13.最后卷成長條狀。
14.用刀切成小劑子,醒發(fā)后上鍋蒸20分鐘左右即可。
離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了南瓜紫薯饅頭的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學習的,下面就是關(guān)于南瓜紫薯小餅的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.1紫薯削皮切片
3.2把南瓜削皮切片
4.12南瓜切片之后用盤子也裝好
5.21南瓜片同紫薯片放入蒸鍋蒸熟
6.12蒸熟之后的紫薯片搗爛
7.21把蒸熟的南瓜片搗爛,可以用搗蛋器攪拌
8.最好還用豆?jié){機中的攪拌功能攪拌一下
9.攪拌之后的南瓜泥
10.在南瓜泥中放入糯米粉同面粉
11.把面粉同南瓜泥和好成面團
12.把面粉搓成小團
13.捏成小圓片之后放入紫薯泥
14.搓成小團放入模具之中
15.壓膜成型
16.做好之后的小餅放在撒有面粉的干凈紙上
17.我做了很多,吃不完的可以放入冰箱冷凍,想吃的時候就拿一點出來吃很方便
18.然后放入蒸鍋之中蒸熟即可,美味的小餅就可以吃了,也可以用油煎著吃。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的南瓜紫薯小餅你學會了嗎?
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紫薯南瓜酥餅的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。