番茄奶油雞的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“番茄奶油雞的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
很多的朋友因?yàn)楣ぷ鞯膲毫Υ?，?jīng)常忽略了吃飯沒(méi)有食欲，大家不妨自己下廚房來(lái)做一道美味番茄奶油雞，體會(huì)做菜的樂(lè)趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來(lái)就隨小編一起進(jìn)廚房來(lái)做一做吧！
2.番茄去皮切塊，芹菜切碎
3.鍋里放適量油，有溫后，放入蔥絲和姜片炒香
4.放入雞翅跟翻炒。充分翻炒到表面全部變色后即撈出
5.鍋里留少許底油，下洋蔥絲和蒜粒炒香
6.放入芹菜碎翻炒www.cndadi.net
7.放入西紅柿翻炒
8.就那么慢慢地用小火慢熬吧，一直熬成醬狀后，倒少許料酒，當(dāng)然用威士忌之類的更香了
9.倒少許醬油
10.再來(lái)點(diǎn)番茄醬提色
11.加入鹽和適量糖，把湯汁味道調(diào)得合適了
12.就可以放入雞翅根了，中火燒開(kāi)后，要繼續(xù)燉25分鐘
13.然后倒入三花淡奶，繼續(xù)燉10分鐘，最后大火收汁就可以了
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完番茄奶油雞的做法簡(jiǎn)介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過(guò)程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
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雞肉一直是人們非常喜歡的一種食物之一，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)不但豐富，而且味道鮮美，再加上雞肉制作方法有很多種，不同的制作方法，就會(huì)帶來(lái)不同的美味效果，其中奶油雞就是一種非常受人喜歡的食物，但有很多人不知道奶油雞的做法是什么？下面就讓小編給大家介紹一下吧！
主料：雞腿一個(gè)，蘑菇六朵，洋蔥半個(gè)，土豆一個(gè)。
輔料：鹽適量，黑胡椒適量，清酒適量，黃油適量淡奶油100ml，淀粉適量。 ?
奶油燉雞的做法步驟
奶油雞的做法 ?
雞肉洗凈切塊后用糖、初榨橄欖油、醬油、兩片蒜片、小半杯洋或紅酒、鹽、腌兩小時(shí)；
紅、綠椒去蒂洗凈瀝干切塊，洋蔥去皮洗凈瀝干切塊，土豆切皮后切四方粒狀繼續(xù)清水沖洗后瀝干（因土豆淀粉重沖洗過(guò)后去粉）；
土豆因較難熟先用開(kāi)水煮5-8分鐘，然后撈出瀝干；
燒紅鍋放入兩盒牛油，煎至牛油化開(kāi)后，放入剩下的蒜片，爆香，然后放入雞肉，爆香至6成熟。
雞肉不用上碟，繼續(xù)放剩下的一盒牛油后放下所有的蔬菜爆炒，翻炒過(guò)程中放剩下的洋酒（或紅酒）
見(jiàn)到菜有半分熟時(shí)放奶油，（注意如果奶油較濃縮的情況下加小小水稀釋奶油）奶油一滾的情況下就可以上碟了。蔬菜不要過(guò)熟過(guò)熟就不好吃了且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就低了。
小貼士
1、土豆出過(guò)水可以快熟，且可以去掉過(guò)多的淀粉；
2、初榨橄欖油會(huì)更帶出西式的味道，不過(guò)沒(méi)有橄欖油也可以用花生油。
上面是有關(guān)打印機(jī)的詳細(xì)做法，需要注意的是，在雞肉切塊以后，最好用開(kāi)水焯一下，這樣能很好的去掉雞肉的腥味兒，然后再用調(diào)料腌制，在炒雞肉的時(shí)候一定要掌握好火候，如果火候太大的話，有可能會(huì)將雞肉炒老，咀嚼起來(lái)比較麻煩。
番茄中含有大量的維生素，經(jīng)常食用能夠改善我們的皮膚，并且還能提高身體的免疫力，他的口味酸甜可口受到了很多人的喜歡，通常我們食用西紅柿都是用來(lái)炒雞蛋或者煲湯，味道都是非常清淡還能促進(jìn)食欲，其中番茄奶油湯就是獨(dú)具一格的做法，而且吃起來(lái)也非常的美味營(yíng)養(yǎng)，下面一起了解一下番茄奶油湯的做法。
番茄奶油湯的做法
主料:番茄 25克
輔料:面包屑 10克
調(diào)料:番茄醬 15克 植物油 15克 各適量
制作方法
1. 將西紅柿（番茄）洗凈，入開(kāi)水鍋內(nèi)稍燙，撈出剝皮，剖開(kāi)去籽，切成5毫米見(jiàn)方的丁。
2. 在煎盤(pán)內(nèi)放生菜油，旺火燒熱，倒入番茄醬翻炒；
3. 待炒出紅油；
4. 兌入奶油湯，攪拌均勻；
5. 加入西紅柿丁；
6. 湯開(kāi)盛到熱湯盤(pán)內(nèi)，撒上炸面包丁，趁熱上桌。
食用價(jià)值
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
工作之余動(dòng)手制作些美食能很好的緩解壓力，同時(shí)還能帶給家人更多的營(yíng)養(yǎng)和健康，是一件兩全其美的事情，番茄奶油湯的做法非常的簡(jiǎn)單快捷，我們平時(shí)也可以多變換飲食的做法，這樣也能夠讓我們對(duì)食物有更多的新鮮感。
中國(guó)做雞湯一般就是香菇燉雞，湯汁很多，帶有雞的肉香還有油香，以及香菇的香味，聞起來(lái)香氣撲鼻，湯上一般還有一層清冽的薄油，看著就很舒服。不過(guò)在西方國(guó)家，有很多湯是濃湯。做出來(lái)就一小碗，所謂的湯汁也是如粥般濃稠，不過(guò)正是如此，他們的湯更加有味道。
奶油雞絲蘑菇湯 ?主料：蘑菇(鮮蘑) 適量 雞胸脯肉 適量 ；配料洋蔥 1/4個(gè) 小麥面粉適量；調(diào)味料：食鹽少許 雞粉少許 黃油適量 奶油適量 水適量。
準(zhǔn)備工作：1蘑菇切片、洋蔥切丁、面粉過(guò)篩 2雞胸肉剁成泥，加鹽和生粉拌勻后，放入煮開(kāi)的水中氽成雞肉丸子
做法：1取2/3的黃油放入鍋中，融化后，加入面粉炒熟炒香 2加入涼水，邊加邊攪拌，一開(kāi)始會(huì)感覺(jué)湯比較的稀，但隨著鍋內(nèi)溫度的不斷上升，面醬湯就會(huì)越煮越稠。 3剩下的黃油放入鍋內(nèi)融化，加入洋蔥炒香 4加入蘑菇，再加入雞肉丸子 5再倒入煮好的面湯，待蘑菇面醬湯開(kāi)鍋后，放一點(diǎn)點(diǎn)雞粉和鹽調(diào)好味道 6最后倒入奶油，小火慢慢煮開(kāi)即可。
濃湯是一種把固體食物材料寫(xiě)成液態(tài)的食物。濃湯與中菜的羮不同之處，在于中菜的羮只作食用，而濃湯除了食用，一般還可以再煮稠成為汁（gravy）。 濃湯的材料很廣泛，可以有各種蔬菜和肉類。它除了可能含有肉類成份的肉汁或蔬菜的汁液，烹煮時(shí)還可能會(huì)加入牛奶、奶油、葡萄酒、啤酒等，以及調(diào)味的香草或調(diào)味品。
濃湯的營(yíng)養(yǎng)很高，不過(guò)做起來(lái)還是蠻要功力的。而且中國(guó)人更習(xí)慣香菇燉雞這樣的湯，有些濃湯的味道會(huì)很難接受。因?yàn)樘^(guò)于粘稠了，沒(méi)有了普通湯品那種順滑過(guò)喉的感覺(jué)。只是如果做得好，濃湯也能是非常受歡迎的湯品。
周末在家無(wú)聊，想研究美食，卻無(wú)從下手，天天忙于工作，廚藝大不如前？淡奶油雞蛋布丁這道菜的做法，是極為容易的，所需時(shí)間極短，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，是簡(jiǎn)單好學(xué)的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。
2、使用吉利T制作的布丁成品質(zhì)地稍軟，更適合寶寶與老年人吃。
3、先將吉利T和糖混合攪拌均勻，待用。
4、然后將雞蛋、蛋黃、牛奶、鮮奶油混合，攪拌均勻。
5、然后將混合好的液體過(guò)篩2次，倒入鍋中，開(kāi)小火慢慢加熱。
6、一邊加熱一邊用打蛋器攪拌，開(kāi)始冒泡泡后，將混合好的白糖+吉利T倒入鍋中，快速畫(huà)圈攪拌均勻后關(guān)火，利用余溫就可以化糖和吉利T。
7、趁熱將布丁液裝入杯中，動(dòng)作要快噢，不然布丁會(huì)開(kāi)始凝結(jié)，待降至室溫后就可以放入冰箱冷藏了。
8、吃之前加一點(diǎn)果醬，完美！
淡奶油雞蛋布丁這道菜簡(jiǎn)單易學(xué)，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。
奶油因?yàn)樗?，?xì)膩的口感，香軟的味道，并且富含蛋白質(zhì)、維生素A等優(yōu)點(diǎn)被大眾所喜愛(ài)，相應(yīng)的也會(huì)用奶油做出各種各樣的美食，奶油雞就是其中的一種，奶油雞營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于大病初愈的人來(lái)說(shuō)是一種很好的補(bǔ)品，對(duì)于沒(méi)生病的人來(lái)說(shuō)有著提高身體免疫力，防止生病的功效，下面是它的兩種做法。
做法一：
①將雞腿剁塊，用調(diào)料(A)腌10～15分鐘，撒上生面粉備用。
②熏肉切小段，裝入深碗中，加入色拉油，加蓋高火2分鐘后倒入雞塊和蘑菇，再高火5～6分鐘，將雞肉煮熟。
③蘑菇加水調(diào)入熟面粉備用。
④加入豌豆、面糊及調(diào)料(B)，高火5分鐘，煮成濃稠狀即可。
做法二：
1、雞洗凈斬件，加鹽、蠔油、生抽各1茶匙，糖半茶匙，粟粉1湯匙攪拌均勻腌半小時(shí)。
2、鍋里燒熱油后把雞炸熟盛出待用。
3、將鍋內(nèi)剩油倒出加入牛油煮溶。
4、蛋黃和淡奶打至發(fā)泡倒入牛油中，加入咖哩葉用小火拌炒至干。
5、把雞和辣椒絲倒入鍋里拌勻即可。
特別注意：
冠心病、高血壓、糖尿病，動(dòng)脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。
女孩對(duì)吃的是很敏感和感興趣的，吃的也分很多種，有人喜歡吃做的飯，喜歡自己動(dòng)手去研究一些菜系，每一種菜系都是有多種做法的，你們知道奶油番茄湯嗎？奶油番茄湯的做法有哪些，哪些喜歡應(yīng)該去了解，去做自己喜歡吃的，那樣我們會(huì)感覺(jué)很有成就，下面，就讓我們看看一些它的做法吧！
做法一
材料：番茄500克、洋蔥1/4個(gè)、黃油25克、鮮奶油適量、雞湯250毫升（用濃縮雞湯加水也可以）、鹽適量、面粉1大匙、香葉2片。
1， 在番茄底部用刀輕劃十字（方便去皮），放入開(kāi)水中燙一會(huì)兒
2， 將番茄的皮去掉，切成小塊待用；洋蔥切成末
3， 鍋中放入黃油熔化，放入洋蔥末炒香
4， 放入番茄塊同炒
5， 加入香葉
6， 加入雞湯，燒滾后，加蓋，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘
7， 取出香葉，用少量水將面粉調(diào)勻，加入湯中，攪拌使其均勻粘稠
8， 將湯倒入攪拌機(jī)中，攪拌成糊狀
9， 將湯糊重新倒入鍋中，用小火加熱，加鹽調(diào)味
10，將湯盛入湯盤(pán)中，倒入鮮奶油裝飾即可
做法二
主料：鮮番茄 ?輔料：洋蔥、胡蘿卜、芹菜 調(diào)料：鹽、胡椒粉、甜面醬、番茄醬、香葉、香油、清湯、食用油
1、鮮番茄洗凈，切開(kāi)去籽，胡蘿卜、洋蔥去皮切片，芹菜去葉，洗凈后切段；
2、坐煎鍋放入油，倒入胡蘿卜、洋蔥、芹菜炒至變色時(shí)，加入番茄醬煸炒一下，放入番茄、清湯用大火燒開(kāi)后，加入鹽、胡椒粉、香葉、甜面醬攪拌均勻，轉(zhuǎn)用小火燒煮2——3小時(shí)出鍋即可。
我們看過(guò)了上面的做法，相信哪些感興趣的人已經(jīng)學(xué)會(huì)了，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)嘗試新的東西，做飯就是很好的，做一道菜是很需要用心去記的，只有用心做的菜才是最有味道的，奶油番茄湯的做法有哪些？已經(jīng)知道了，希望你們都能做出自己喜歡的。
沒(méi)有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰(shuí)來(lái)照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如何做好奶油雞肉時(shí)蔬配扁意粉這道菜。
2.2煲中多放開(kāi)水，水開(kāi)后下一點(diǎn)鹽，下意粉煮約八分鐘至熟
3.1胡蘿卜去皮切成丁，西蘭花切小朵，洋蔥切丁，蘑菇切片，玉米粒等備好
4.2雞腿肉切成丁備用
5.鍋中熱橄欖油，下雞肉炒香
6.然后加入除了西蘭花外的所有蔬菜一起炒勻至熟，加入一點(diǎn)鹽調(diào)味，然后盛起備用
7.洗干凈鍋，下黃油煮化，然后加入一點(diǎn)面粉炒勻，加牛奶煮開(kāi)成奶湯；再加入淡奶油一起煮開(kāi)
8.把炒好的蔬菜連同西蘭花一起下鍋煮開(kāi)，加入意式香草，黑胡椒碎和新鮮香菜炒勻即可
9.把做好的蔬菜雞肉奶油淋在意粉上即可食用
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于奶油雞肉時(shí)蔬配扁意粉的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。
很多人都喜歡吃雞肉，不僅因?yàn)樗篮玫目诟校驗(yàn)樗S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。雞肉的做法有很多種，可以做紅燒加快、爆炒辣子雞、小雞燉蘑菇、雞煲湯等等。每一種做法，都是廚師精工之下巧廚藝的結(jié)果，每一種味道都有令人心馳神往的感覺(jué)。這就是雞肉的神奇之處。
盡管，雞肉的做法有很多種，但是總有一些口味是特別適合某些人的。有一種菜品叫做油雞，有很多人可能沒(méi)大聽(tīng)說(shuō)過(guò)。今天，我們就來(lái)嘗試一下這道菜品。
簡(jiǎn)易版蔥油雞
材料
雞腿3只、鹽半茶匙、料酒1茶匙、生抽1湯匙、色拉油2湯匙、香油1湯匙、蔥、姜、紅椒各適量
做法
1、雞腿洗凈瀝干，用牙簽戳些洞方便入味;蔥切段，姜切片，紅椒切絲。
2、用鹽抹遍雞腿，再加入料酒，腌制30分鐘。
3、盤(pán)中放姜片和蔥段，把腌好的雞腿排在上面，放入蒸鍋，水開(kāi)后大火蒸8～10分鐘，用牙簽戳雞腿無(wú)血水冒出為好。
4、蒸好的雞腿用冷水沖涼后，浸入冰水中。
5、雞腿涼透后，切塊裝盤(pán)，澆上生抽，撒上蔥花和紅椒絲。
6、鍋中倒入色拉油和香油，燒熱后淋在雞塊上即可。
香酥奶油雞
材料
雞胸肉、牛油、咖喱葉、雞蛋(1-2粒)
做法
1、 先洗凈雞胸肉、再切成塊狀、之后再用腌料(蠔油、醬油、玉米粉、花雕酒)腌制半個(gè)小時(shí)
2、 把腌制好的雞肉沾上少許玉米粉、再放進(jìn)油鍋里炸至金黃色
3、把炸好的雞肉塊盛在盤(pán)上備用
* 奶油 *
1、把2大匙的牛油放進(jìn)熱鍋里溶解、再加入打散的蛋液、再把蛋液炒至細(xì)條狀
2、加入咖喱葉炒至出味
3、把炸好的雞肉塊也放進(jìn)鍋里拌炒即可
油雞給人留下的最深刻的印象就是滑而不膩、油而不肥。以上就是兩款油雞的做法，這專門(mén)是為了解決饞嘴而發(fā)明的菜品哦。如果你也流口水了，那就不妨試一下吧，定不會(huì)讓你失望!
許多人都喜歡吃奶油雞米花，不但味道鮮美，關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)還非常豐富，奶油雞米花深的一些孩子的喜愛(ài)，所以有很多人都想掌握奶油雞米花的制作方法，如果能在家給孩子制作一盤(pán)奶油雞米花，相信孩子一定會(huì)樂(lè)開(kāi)了花，下面就讓小編給大家介紹一下奶油雞米花的制作方法吧！
中醫(yī)認(rèn)為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精。
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
材料
雞胸肉1副，脆漿粉2大匙，牛油1小匙，蛋1/2顆，水1大匙 ，玉桂粉少許，姜末少許，蔥末少許，麻油少許，胡椒粉少許，酒少許，鹽少許。
做法
1.)將雞胸肉洗凈去骨后，先切成長(zhǎng)條狀，再切小丁，再以所有腌料腌約20分鐘至入味備用。
2.)將牛油放置室溫至溶化后，加入脆漿粉、蛋、水一起調(diào)和成面煳。
3.)將作法1的雞丁均勻裹上作法2的面煳。
4.)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，將作法4的雞丁以130℃的油溫炸約2分鐘至表面呈金黃色即可。
上面就是奶油雞米花的制作方法，從，上面的內(nèi)容當(dāng)中我們可以看出來(lái)，其實(shí)奶油雞米花的制作方法并不太難，但需要注意的是，因?yàn)槟逃碗u米花屬于油炸食品，所以最好不要吃的太多，適可而止，如果吃太多的話很容易導(dǎo)致胃出現(xiàn)一些消化不良的現(xiàn)象。
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