紅酒腌橘子焗烤的做法
養(yǎng)生紅酒。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!比祟惖臍v史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“紅酒腌橘子焗烤的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下紅酒腌橘子焗烤這道菜的做法。
2.21鍋內(nèi)倒入紅酒,水和糖
3.開火讓酒精蒸發(fā),糖也融化后放入小橘子,放入肉桂條,因為紅酒汁不能莫過橘子先煮3分鐘然后再翻過來橘子煮3分鐘熄火
4.煮好的橘子和汁放入盒子里冷卻后,放冰箱一個晚上(2天也可以啊)
5.1放入白酒
6.2蛋黃和雞蛋混合,用打蛋器打發(fā)
7.加入檸檬汁繼續(xù)打發(fā)
8.開很小的火繼續(xù)打發(fā)至粘稠熄火即可
9.調(diào)好的醬汁倒入容器內(nèi)
10.腌好的橘子橫切成兩半
11.整齊的排在步驟9的醬汁上
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著紅酒腌橘子焗烤的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
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人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當(dāng)今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好焗烤兔腿。
2.1腌制好的兔腿兩面刷油,用錫紙包好,烤箱預(yù)熱190度,烤30分鐘
3.2保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏腌制兩天入味
4.烤好的兔腿拿出來,打開錫紙,背面朝上,刷油
5.錫紙敞開,放入烤箱繼續(xù)烤15分鐘
6.取出兔腿正面朝上抹油,撒上孜然,白芝麻,繼續(xù)烤10分鐘,取出兔腿,刷層蜂蜜,再烤10分鐘上色
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下焗烤兔腿。
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無力吐槽?當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時,你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下焗烤鹽水雞的做法吧。
2.下入鹽水湯料。
3.湯開沸騰5分鐘。
4.然后關(guān)火晾涼備用。
5.湯晾涼后把雞放入湯中浸泡8小時。
6.用麥芽糖、黃酒、米醋和少許水,調(diào)制刷皮的糖醋汁。
7.雞用鹽水湯浸泡腌制8小時后取出,再用90度的水燙一遍外皮。
8.然后趁熱用糖醋汁澆在雞身上。
9.用手把糖醋汁在雞上涂抹均勻。
10.再用烤叉把雞串起來晾干外皮。
11.把晾干外皮的雞用幾棵香蔥塞進(jìn)雞膛,然后送入烤爐,用160度旋轉(zhuǎn)烘烤40分鐘。
12.在烤雞期間,用麥芽糖紅酒和水再次調(diào)制一些刷皮的料。
13.雞烘烤40分鐘后取出,用麥芽糖水涂一遍雞身,再次送進(jìn)烤爐,烤爐調(diào)到240度,烤5分鐘。
14.然后取出裝盤點(diǎn)綴上桌便可食用。
焗烤鹽水雞這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻(xiàn)他人,就請趕緊動手吧。
隨著時代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹焗烤番茄濃湯,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.12圓椒去籽切塊兒,洋蔥去皮切塊兒,大蒜去皮稍微切一下
3.21烤盤(越大越好)鋪兩層烤紙,把番茄和圓椒鋪在烤盤里,洋蔥和大蒜撒在表面,再撒上糖,海鹽,黑胡椒,盡量均勻地淋上橄欖油
4.1同時,另外用一個足夠大的耐熱鍋?zhàn)樱腰S油融化后加入芹菜翻炒
5.2放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱烤至稍微有點(diǎn)變焦的樣子,大概30分鐘,然后把烤盤里的汁舀起淋在蔬菜表面再烤10分鐘左右
6.然后把烤好的蔬菜倒入鍋中,保持微微沸騰
7.然后倒入雞湯(最好是熱的)煮開后關(guān)小火煮30分鐘左右(中途看到表面有浮沫可以撇去)
8.煮好之后用料理棒把打成泥;同時把奶油稍微加熱至溫?zé)醾溆?/p>
9.把溫?zé)岬哪逃图尤霛鉁?/p>
10.攪拌均勻,繼續(xù)小火加熱直到達(dá)到理想的濃稠度即可,最后再嘗嘗味道,用海鹽和黑胡椒調(diào)整,如果番茄很酸的話可以適當(dāng)加糖,吃的時候可以用parmesancheese和喜歡的herb裝飾,我配了面包
焗烤番茄濃湯已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因為美食都是在鍛煉中做出來的。
每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒,今天小編就先來教您有關(guān)法式焗烤扇貝的具體方法步驟。
2.鍋中放入黃油加熱
3.爆香胡蘿卜,洋蔥,大蒜末
4.分次撒入面粉拌炒
5.倒水拌開面粉后加入鮮奶油攪拌煮至濃稠
6.以鹽,糖,黑胡椒調(diào)味,起鍋前撒入巴西利碎
7.冷凍扇貝自然解凍
8.用水沖洗干凈將扇貝肉與貝殼分開
9.扇貝肉用滾水燙10秒后撈起備用
10.準(zhǔn)備烤盤把扇貝排好,把燙好的扇貝肉放回扇貝殼中
11.把炒好的白醬放在扇貝上,并在上面撒上起士絲
12.放入烤箱以200度烤7-8分鐘
今天的介紹法式焗烤扇貝,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。
? 花椰菜是一種比較常見的蔬菜,這種蔬菜營養(yǎng)價值非常高的,當(dāng)然在孩子眼中,它是一種比較喜歡吃的,但是對于他的清洗程度上來說是比較難的,花椰菜的做法也是很多的,其中約烤花椰菜是比較常見的,焗烤花椰菜的做法也是非常簡單的,通過焗烤之后花椰菜的營養(yǎng)價值是不會流轉(zhuǎn),所以營養(yǎng)價值是非常高的,下面我來說一下他的具體做法。
雞蓉蘑菇濃湯1/2罐,花椰菜200g,起司絲50g,意大利香料粉適量
2做法
1.取一烤碗先加入1/2量的蘑菇濃湯罐頭。
2.花椰菜洗凈后,取一湯鍋放入稍微川燙即撈起瀝干備用
3.將作法2的花椰菜鋪放于作法1的烤碗中,再淋上剩余的蘑菇濃湯、均勻鋪上起司絲。
4.烤箱預(yù)熱250℃,放入作法3的烤碗烤20分鐘。
5.取出作法4烤好的烤碗,于表面撒上意大利香料即可。
花椰菜可以做很多菜的。下面村村通商城就為您推薦幾款用花椰菜做的菜吧;豆?jié){焗烤花椰菜材料原味豆?jié){150㏄,白花椰菜250公克,紅蘿卜20公克,袖珍菇60公克,蒜末10公克,洋蔥末15公克,低筋面粉20公克,奶油25公克,乳酪絲80公克,鹽少許,雞粉少許,胡椒粉少許做法1.白花椰菜洗凈切小朵、紅蘿卜切片、袖珍菇切小朵,放入沸水中汆燙備用。2.熱鍋,加入奶油至融化后,爆香蒜末與洋蔥末,再放入低筋面粉炒香。3.于作法2的鍋中續(xù)加入作法1的材料,倒入原味豆?jié){與所有調(diào)味料,炒至入味后,加入40公克的乳酪絲拌勻熄火。4.取一焗烤盤,盛入作法3的材料,再于表面撒上剩余40公克的乳酪絲,放入已預(yù)熱的烤箱中,以180℃烤約10分鐘至上色即可。焗烤花椰菜材料雞蓉蘑菇濃湯1/2罐,花椰菜200g:起司絲50g,義大利香料粉適量做法1.取一烤碗先加入1/2量的蘑菇濃湯罐頭。 2.花椰菜洗凈后,取一湯鍋放入稍微川燙即撈起瀝干備用 3.將作法2的花椰菜鋪放于作法1的烤碗中,再淋上剩余的蘑菇濃湯、均勻鋪上起司絲。 4.烤箱預(yù)熱250℃,放入作法3的烤碗烤20分鐘。 5.取出作法4烤好的烤碗,于表面撒上義大利香料即可。
? 經(jīng)過上面的介紹之后,想必已經(jīng)了解了花椰菜的做法,當(dāng)然了要注意他的做法還有他的選擇,在材料的選擇上一定要選擇比較好的東西,因為只有好的東西營養(yǎng)價值才高做出來的口感也比較好,局口花椰菜是一種比較受歡迎的食物,根據(jù)自己的口味的獨(dú)特來放自己的佐料,這樣做出來的食物是比較好吃的,也是適合自己的口味的。
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好焗烤雜菜這道菜吧。
2.2豬肉切片,以上所有調(diào)味料各按照喜好加入適量
3.土豆煮到8,9分熟,切小塊,青椒、紅椒洗凈切塊,韭菜洗凈切段
4.蔬菜排上烤盤,將以上各中調(diào)味料按照喜好,調(diào)配均勻,淋在蔬菜上
5.烤箱預(yù)熱190度,烤箱中層,將蔬菜類放進(jìn)去,烤20分鐘
6.取出,將腌好的豬肉片,鋪在蔬菜上,并且刷上一層薄薄的色拉油,入烤箱190度8-10分鐘左右(根據(jù)肉片厚度對烘焙時間稍作調(diào)節(jié))(出爐,嗜辣的可以再撒點(diǎn)辣椒粉在上面)
焗烤雜菜做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
我們會買烤箱,但是烤箱買了以后經(jīng)常會閑置在一邊,并沒有什么太多的用途,面臨著冬天的季節(jié),天氣非常的干燥,而且感覺到極其寒冷,這個時候經(jīng)常會因為干燥導(dǎo)致人們出現(xiàn)咳嗽,烤箱在這個時候就派上用場,用烤箱烤橘子可以很好的解決掉這個問題,同時又能緩解頻繁咳嗽帶來的副作用。
吃烤橘子為什么可以治咳嗽
橘皮可以加工成陳皮和橘紅,橘紅是橘皮把里面白色的橘絡(luò)刮掉,橘紅對外感風(fēng)寒而導(dǎo)致的咳嗽有效用,但一般橘紅都是干的,而散寒需要利用橘皮的辛發(fā)之性,這時新鮮的橘子皮藥性更好??鹃僮拥臅r候,橘子表面接觸火焰的地方會噴發(fā)出東西,而在橘子內(nèi)部,也會有這種噴發(fā),這樣橘子肉就會帶有橘皮的藥效。烤橘子對較輕微的風(fēng)寒咳嗽有效,橘皮經(jīng)過烤制后會有類似陳皮的潤燥止咳的功效,橘子皮內(nèi)的橘絡(luò)也具有化痰的功效,且橘子本身富含維生素C,在人生病的時候?qū)ι眢w是很好的營養(yǎng)補(bǔ)充。
但是,這個方法只能治療比較輕微的風(fēng)寒咳嗽,如果還有發(fā)熱、怕冷、酸懶等體表癥狀,一定要及時就醫(yī)。
烤橘子治咳嗽怎么烤:
選用新鮮的成熟橘子,提前將橘子洗凈晾干。將鍋放在火上燒干,然后把準(zhǔn)備好的橘子放進(jìn)去,用小火加熱,同時要用鏟子不停翻炒,直到橘子微焦,冒熱氣有香味就可以了。也可以直接用火烤,將橘子放在離火芯約10厘米的位置,同樣在烤的過程中不斷翻動,直至橘皮變干微焦即可。
tips:我們可以用很多工具來烤橘子,像鍋,炭火都行。但記住一定不要用煤氣灶哦,畢竟煤氣有毒的。
烤橘子治咳嗽怎么吃:
用量:單個50克左右的橘子,每天吃1到2個就可以了,不需要吃太多。
吃橘皮:橘皮可以吃,橘皮中含有治咳嗽的有效成分更多,連橘皮一起吃效果會更好。但在烤的過程中橘皮內(nèi)的有效成分已經(jīng)滲入到橘肉內(nèi),所以如果覺得橘皮太難吃,只吃橘肉也是可以的。而且如果橘皮烤焦了,也不要去吃橘皮。
紅酒烤翅講究的是方法和技巧,這樣做出來的紅酒烤雞翅,才更加的入味,那么你要具體了解過紅酒烤翅要怎么做,味道才更好嗎,看看以下所介紹的方法和步驟吧!能夠按照這些方法和步驟去進(jìn)行的話,那么做出來的紅酒烤翅,可以滿足你口味需求。
原料
主料:雞翅中10個。
腌料:紅酒(不含糖)200ML,糖1大勺,鹽1小勺,大蒜4瓣,姜粉1/2小勺,白胡椒粉1/2小勺。
烘焙:烤箱,上下火,200度,20-25分鐘。
做法
1、將200ML紅酒倒入鍋里,用中火煮沸,煮一段時間,直到水分揮發(fā)掉一半左右后(約剩100ML),關(guān)火,把紅酒倒入大碗里冷卻。
2、大蒜拍碎后切成末,和糖、鹽、姜粉、白胡椒粉等配料一起依次加入冷卻的紅酒里混合均勻,即成腌料。3、雞翅中洗凈,倒入腌料抓勻后,用保鮮膜封好,腌制2個小時以上。
4、把腌制好的雞翅放在烤網(wǎng)上,放進(jìn)預(yù)熱好200度的烤箱,烤20-25分鐘,烤的中途取出來刷上1-2次剩余的腌料。
以上就是紅酒烤制的方法介紹,其實通過這些內(nèi)容介紹我們就可以發(fā)現(xiàn),它的制作也是比較方便簡單的,也就是說對于這些美味的食物,并不是一定要在外面才可以吃得到,因為掌握技巧之后,自己在家也可以動手完成。
中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應(yīng)對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,肉末蔬菜焗烤飯的做法容易,只要稍微花費(fèi)些許時間就可以完成了,不妨一試。
2、所有菜切成小塊,肉切成末!
3、鍋中倒入適量的油,倒入肉末炒香,再放入洋蔥炒香;可以放入適量的孜然或黑胡椒味道更好!
4、再放入四季豆炒片刻;
5、再放入其它所有的蔬菜炒片刻;
6、再放入米飯炒勻,放入鹽、少許生抽調(diào)味!
7、盛入焗烤盤中;
8、撒上馬蘇里拉芝士,放入預(yù)熱好的烤箱中:上火200度烤15分鐘表面烤至焦黃即可;
9、取出冷卻,撒上綠色的蔬菜裝飾即可!
長期在外吃飯容易給健康埋下隱患,還是自己在家里做飯穩(wěn)當(dāng)些,肉末蔬菜焗烤飯的做法容易,不妨自己做做看。
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點(diǎn)時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于焗烤土豆皮這道菜的做法。
2.121奶酪塊兒用奶酪擦擦成絲。
3.212把土豆洗凈,放入鍋中帶皮煮熟,切記,要用中小火來煮,否則皮煮破了就不好了。
4.奶酪擦好絲后備用。
5.然后,把大蒜切碎備用。
6.121然后,用勺把土豆的瓤掏出。
7.212土豆煮熟后,順著用刀一切兩半。
8.土豆要留一厘米厚的肉。
9.之后,把金槍魚罐頭打開。
10.炒勺上火燒熱,注入橄欖油煸香大蒜碎。
11.下入金槍魚罐頭炒散。
12.把掏出的土豆泥放入鍋中按碎炒勻。
13.放入少許鹽炒勻。
14.撒入少許黑胡椒粉調(diào)味。
15.然后,把金槍魚和土豆泥炒好的的混合物,用勺舀入做好的土豆盅里。
16.用勺抹平。
17.把馬蘇里拉奶酪絲撒在上面。
18.在奶酪上撒上少許黑胡椒碎。
19.把醸好的土豆皮置入烤盤。
20.把預(yù)熱好的烤箱調(diào)到上下火力180度,烤盤放中架,烘烤10分鐘。
21.表皮微黃即可取出。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的焗烤土豆皮其實沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹自制焗烤什錦茄子的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.1挖2小勺梅干菜肉醬放在碗中,倒入少許的清水調(diào)勻。
3.2用擦菜器把茄子擦成絲。
4.1用筷子把茄子絲和梅干菜肉醬拌勻。
5.2把茄子絲放入一個較大的容器中,將調(diào)好的梅干菜肉醬倒入。
6.倒入烤碗中,撒入適量的芝士粉。
7.在撒一層麻辣口味的花生。
8.接著再撒一層馬蘇里拉絲、臘腸和少許西蘭花。
9.放入預(yù)熱220度的烤箱中層,烤焙至馬蘇里拉表面焦黃即可(大約15分鐘)。
雖然自制焗烤什錦茄子的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。
很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹焗烤酥香蘑菇的做法
2.12炒勺上火燒熱,注入橄欖油爆香大蒜粒。
3.21再下入胡蘿卜粒煸炒。
4.倒入淡奶油稍事翻炒。
5.注入少許清水,然后撒入面酥,炒至粘稠后即可出鍋。
6.121倒入酒漬肉碎。
7.212把炒料晾涼后。
8.1再加入少許鹽和紫蘇碎拌勻。
9.2倒入干酪粉拌勻。
10.1和15克面包糠拌勻攪備用。
11.2拌勻后,再撒入少許黑胡椒粉。
12.把雙孢菇蒂逐一用手掰掉。
13.使之呈盞型,便于往里面釀餡。
14.把拌好的餡料醸入蘑菇里。
15.再把剩余的面包糠撒在上面。
16.用小勺舀橄欖油,逐一點(diǎn)滴在蘑菇上。
17.把烤盤置入烤箱中架,把預(yù)熱好的烤箱調(diào)到上下火力220度,烘烤大約15分鐘,呈金黃色即可。
18.在烘烤蘑菇期間,可制作一個番茄盞用來盛裝沙拉醬,方法是,用V型戳刀在番茄蒂的周邊均勻的戳透,然后取下上蓋即可。
19.如沒有戳刀可用菜刀切下上蓋也可以。
20.用小勺挖出番茄肉,里面倒入沙拉醬。
21.把番茄盅放在墊好生菜絲的盤中備用。
22.此時蘑菇已烤好,從烤爐中取出,把烤好的蘑菇逐一用鏟刀起出。
23.放到番茄盅的四周,把黑椒汁點(diǎn)到每只蘑菇的上面,在盤的邊沿再撒上少許醬料即可上桌食用。至此操作全部完成,共用時25分鐘。
到這里,關(guān)于焗烤酥香蘑菇這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房,把它變成現(xiàn)實了。當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實的那一刻,必定是星光熠熠的。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于日式錫紙焗烤豬肉的做法。
2.12在洋蔥絲周圍放上切好的香菇,然后在香菇和洋蔥上放上豬肉片(豬肉要選擇雪花肉片,就是瘦肉中有均勻的肥肉絲,有點(diǎn)像雪花牛肉那樣,有網(wǎng)絲狀肥肉分布,那樣烤出來的豬肉是最香的)。
3.21鋪上韭菜花。
4.放上日本炸醬。
5.淋上6匙日式醬油,柴魚湯和雞粉調(diào)成的調(diào)料(沒有日式醬油,如果用的是已經(jīng)加過谷氨酸鈉等增鮮味調(diào)味的醬油就不需要再加雞粉,柴魚湯由柴魚濃湯加水調(diào)成)。
6.1讓液體調(diào)料和食材混合好(可以拿著錫紙邊搖動,但是下面一定要托住食材,以免弄破錫紙)。
7.2加兩匙直飲水(圖里的匙羹就是用來量日本醬油的匙羹由于炸醬和豉油以及高湯都含鹽,所以適量加水調(diào)味很重要)。
8.將食材包裹起來。
9.鍋中放入適量鹽炒溫。
10.將錫紙包好的食材放入均勻受熱的鹽中。
11.蓋上鍋蓋中小火烤20分鐘即可。
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫?,那么吃的健康更為重要今天為您介紹的日式錫紙焗烤豬肉,方法易學(xué),步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。
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