紅酒烤翅的做法推薦
養(yǎng)生紅酒。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“紅酒烤翅的做法推薦”，僅供您在養(yǎng)生參考。
紅酒烤翅講究的是方法和技巧，這樣做出來的紅酒烤雞翅，才更加的入味，那么你要具體了解過紅酒烤翅要怎么做，味道才更好嗎，看看以下所介紹的方法和步驟吧！能夠按照這些方法和步驟去進(jìn)行的話，那么做出來的紅酒烤翅，可以滿足你口味需求。
原料
主料:雞翅中10個(gè)。
腌料:紅酒(不含糖)200ML，糖1大勺，鹽1小勺，大蒜4瓣，姜粉1/2小勺，白胡椒粉1/2小勺。
烘焙:烤箱，上下火，200度，20-25分鐘。
做法
1、將200ML紅酒倒入鍋里，用中火煮沸，煮一段時(shí)間，直到水分揮發(fā)掉一半左右后(約剩100ML)，關(guān)火，把紅酒倒入大碗里冷卻。
2、大蒜拍碎后切成末，和糖、鹽、姜粉、白胡椒粉等配料一起依次加入冷卻的紅酒里混合均勻，即成腌料。3、雞翅中洗凈，倒入腌料抓勻后，用保鮮膜封好，腌制2個(gè)小時(shí)以上。
4、把腌制好的雞翅放在烤網(wǎng)上，放進(jìn)預(yù)熱好200度的烤箱，烤20-25分鐘，烤的中途取出來刷上1-2次剩余的腌料。
以上就是紅酒烤制的方法介紹，其實(shí)通過這些內(nèi)容介紹我們就可以發(fā)現(xiàn)，它的制作也是比較方便簡單的，也就是說對(duì)于這些美味的食物，并不是一定要在外面才可以吃得到，因?yàn)檎莆占记芍?，自己在家也可以?dòng)手完成。
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做紅酒翅根的時(shí)候，相信很多人都無從下手，這是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要準(zhǔn)備雞肉、蔬菜兩種原材料，加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人，這也是一道養(yǎng)生的菜譜，可以經(jīng)常做給家中長輩食用。
2、處理雞翅，把雞翅清洗干凈，鍋燒熱水，倒入雞翅焯出血沫，控水備用
3、炒鍋熱油，放姜片，下翅根中小火煎制外皮微黃
4、放一勺生抽半勺老抽，再放幾?；ń钒私?，端鍋晃均勻
5、把葡萄酒倒進(jìn)去，再放一點(diǎn)胡椒粉，鹽，大火燒開，中小火再燒20分鐘。
6、之后，看湯汁的多少，開大火把汁收濃，注意不要燒干，看到湯汁濃稠能拉絲就好了
7、紅酒做的非常好吃，比可樂做的好吃百倍
飯店為了口感好一般會(huì)添加許多調(diào)味品，容易給健康造成影響，紅酒翅根的做法，調(diào)味品少，對(duì)健康有益。
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的香茅烤翅，趕快來學(xué)一下吧！
2.將切好的蒜碎，姜絲，以及主要輔料：魚露20ml，老抽20ml，白糖5g，料酒30ml，加入到雞翅中。
3.香茅剪開小段，放在粉碎機(jī)中粉碎。
4.粉碎好的香茅，混合到雞翅中。
5.入半個(gè)檸檬的檸檬汁。
6.將調(diào)制好的雞翅連同醬汁一起倒入到保鮮袋中，入冰箱冷藏半天或者過夜。（途中可以拿出來翻掂幾次）。
7.烤盤上鋪一層錫紙，然后將翅中排在烤盤上，可以在每個(gè)雞翅下面墊上土豆片（這樣烤雞翅的汁水滲透到土豆中更好吃，2全齊美）最好是雞翅肉多的那一面先朝上。
8.180度烤15分鐘之后翻面，刷一層蜂蜜，繼續(xù)烤15分鐘即可。
9.成品，剛出爐的空口吃最香了，可以根據(jù)個(gè)人口味搭配各種喜歡的醬汁。
看完我的介紹，相信你對(duì)香茅烤翅的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實(shí)踐來證實(shí)。
我們是一個(gè)追求美食的民族，對(duì)待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道烤翅腿的做法，大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.1少許鹽和雞精，一勺醬油，然后拌勻腌制一個(gè)晚上。
3.2加半勺蠔油。
4.1微波爐架子洗干凈，把土豆片和洋蔥片放上去，雞翅劃幾刀也放土豆片洋蔥片上，然后放微波爐里，按烤翅鍵。
5.2土豆洗干凈去皮切片，洋蔥洗干凈切片。
6.1差不多好了，拿出來淋少許油辣子，再放進(jìn)去烤到熟。
7.2烤一半的時(shí)間拿出來灑上孜然，再放進(jìn)去烤。
8.把土豆片和洋蔥片放架子上，在雞腿肉厚的地方劃幾刀也放架子上，然后放微波爐里，按烤翅鍵兩下，就是翻倍的時(shí)間。
9.烤一半的時(shí)間拿出來灑上孜然，再放進(jìn)去烤。
10.差不多好淋上油辣子和少許腌制的湯汁，烤到時(shí)間到。
今天的介紹烤翅腿就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉浴１砻嫔峡词鞘∈铝?，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于電飯煲烤翅這道菜的做法。
2.12翅根兩面都切花刀．
3.21烤料粉加水溶化．
4.翅根放入料汁中拌勻，腌入味．
5.電飯煲里放入少油．抹勻．
6.電飯煲擺上翅根．
7.按下煮粥按鈕，跳起后翻面，第二次按下，第二次跳起后在翻面，第三次按下，第三次跳起即可．
8.出鍋了！零油煙！超好吃！
9.來張近照！
吃得好，身體才能好，為了營養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營養(yǎng)健康，趕快動(dòng)手去做今天的電飯煲烤翅。
翅中應(yīng)該是很多朋友都喜歡的美食，很多朋友想吃翅中但是又擔(dān)心外面買的翅中不衛(wèi)生，因此想自己動(dòng)手做翅中，這篇文章就是針對(duì)打算自己做翅中但是又不清楚怎么做的朋友來講的，希望大家能根據(jù)這里介紹的翅中做法，做出美味又可口的翅中，希望大家能喜歡自己動(dòng)手做翅中的樂趣。
自己動(dòng)手做翅中的過程應(yīng)該是充滿無限樂趣的吧，當(dāng)品嘗上自己做的美食時(shí)大家應(yīng)該會(huì)感到很幸福吧，對(duì)翅中充滿無限遐想的朋友最關(guān)注的應(yīng)該就是怎樣才可以做出美味翅中，接下來就說說怎么做翅中。
烹調(diào)翅膀肉時(shí)，應(yīng)以慢火燒煮，才能發(fā)出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時(shí)間燒煮才可溶化。翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發(fā)揮相乘效果，對(duì)于便秘有效，也可以預(yù)防中風(fēng)及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對(duì)預(yù)防腦中風(fēng)及大腸癌的效果提高。
關(guān)鍵是雞翅最好腌制超過30分鐘，也可以上班前放置冰箱研制，下班即烤即食;放入檸檬腌制雞肉，不僅能使肉質(zhì)更加鮮美，還能有效去除肉類的肉腥味;選用黑胡椒碎，有現(xiàn)磨的最好，而不是黑胡椒粉，二者味道相似。作為配菜的土豆、胡蘿卜最好不要切的太大，以免雞翅熟了，配菜反而未熟;配菜墊底不僅可以合理利用能源、下架配菜使雞翅受熱更均勻，重要的是最后吸收了醬汁的配菜也非常好吃;沒有新鮮的迷迭香，可以省略，關(guān)于香料，建議可多放不可少放，烤好的干香料也很香脆好吃，不要丟棄;
市面上的烤翅中很多都很美味但是許多朋友擔(dān)心烤出來的翅中不衛(wèi)生因此總對(duì)市面上的翅中抱有懷疑的態(tài)度，自己動(dòng)手做翅中的話會(huì)完全擺脫不衛(wèi)生的困擾，能讓大家吃的更安心些，相信大家現(xiàn)在已經(jīng)知道怎樣烤翅中最好了，希望大家能根據(jù)文章提到的方法烤制出美味又好吃的翅中。
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