焗烤雜菜的做法
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每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好焗烤雜菜這道菜吧。
2.2豬肉切片,以上所有調(diào)味料各按照喜好加入適量
3.土豆煮到8,9分熟,切小塊,青椒、紅椒洗凈切塊,韭菜洗凈切段
4.蔬菜排上烤盤,將以上各中調(diào)味料按照喜好,調(diào)配均勻,淋在蔬菜上
5.烤箱預(yù)熱190度,烤箱中層,將蔬菜類放進去,烤20分鐘
6.取出,將腌好的豬肉片,鋪在蔬菜上,并且刷上一層薄薄的色拉油,入烤箱190度8-10分鐘左右(根據(jù)肉片厚度對烘焙時間稍作調(diào)節(jié))(出爐,嗜辣的可以再撒點辣椒粉在上面)
焗烤雜菜做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
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人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當(dāng)今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好焗烤兔腿。
2.1腌制好的兔腿兩面刷油,用錫紙包好,烤箱預(yù)熱190度,烤30分鐘
3.2保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏腌制兩天入味
4.烤好的兔腿拿出來,打開錫紙,背面朝上,刷油
5.錫紙敞開,放入烤箱繼續(xù)烤15分鐘
6.取出兔腿正面朝上抹油,撒上孜然,白芝麻,繼續(xù)烤10分鐘,取出兔腿,刷層蜂蜜,再烤10分鐘上色
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下焗烤兔腿。
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無力吐槽?當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時,你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下焗烤鹽水雞的做法吧。
2.下入鹽水湯料。
3.湯開沸騰5分鐘。
4.然后關(guān)火晾涼備用。
5.湯晾涼后把雞放入湯中浸泡8小時。
6.用麥芽糖、黃酒、米醋和少許水,調(diào)制刷皮的糖醋汁。
7.雞用鹽水湯浸泡腌制8小時后取出,再用90度的水燙一遍外皮。
8.然后趁熱用糖醋汁澆在雞身上。
9.用手把糖醋汁在雞上涂抹均勻。
10.再用烤叉把雞串起來晾干外皮。
11.把晾干外皮的雞用幾棵香蔥塞進雞膛,然后送入烤爐,用160度旋轉(zhuǎn)烘烤40分鐘。
12.在烤雞期間,用麥芽糖紅酒和水再次調(diào)制一些刷皮的料。
13.雞烘烤40分鐘后取出,用麥芽糖水涂一遍雞身,再次送進烤爐,烤爐調(diào)到240度,烤5分鐘。
14.然后取出裝盤點綴上桌便可食用。
焗烤鹽水雞這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻他人,就請趕緊動手吧。
當(dāng)今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進廚房,操練起來吧?;蛟S,你還需要跟我學(xué)一下如何做好火鍋雜菜
2.121把不容易煮熟的蔬菜,先用水煮到7分熟,我是把藕片,土豆,和萵筍先煮了,這樣不容易把湯煮粘稠,備用。
3.212火鍋調(diào)料一包。
4.豆腐也要先煮一下,備用。
5.鍋里放少量的油,把火鍋調(diào)料放下去炒。
6.1加高湯,沒有的話開水也可以。
7.2一定要炒的很香了,味道都出來了。
8.接著放蔬菜,原則先放不容易煮軟的。
9.放磨菇。
10.下午餐肉。
11.最后是豆腐。
12.因為各自放的蔬菜多少不一樣,所以最后一定要嘗一下味道,如果味道不夠,加點鹽。
13.我實在想念成都的火鍋,所以自己用香油做了個油碟,香油,食用油,鹽,雞精。其實不用油碟,直接吃,也很下飯。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知火鍋雜菜全部做法的你,可以真正改變自己了。
炒雜菜其實對于好多人來說是很好的一道菜,因為它是由多種菜組合而成的。所以它擁有了幾種營養(yǎng)元素。不同的地方做雜菜的方法也是不同的,因為每個地方人的偏愛口味都是不同的,就是這樣才會出現(xiàn)特色味道這一說。不管用什么樣的材料去做雜菜,它都是有一定的營養(yǎng)價值的,只要是這些在一起烹調(diào)時沒有副作用就好了。
我們知道有些食物,單獨是沒有什么問題的,不過如果和它們相克的食物在一起食用或是烹調(diào)就會導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。所以做食物之前首先需要的就是去這食物需要的輔助材料與主材料在一起烹調(diào)會不會出現(xiàn)異常的現(xiàn)象,那么炒雜菜的做法是什么呢?
食材食譜熱量:1327(大卡)
主料地瓜粉絲 400g 胡蘿卜 半個
方法/步驟
1先過目一下我們的雜菜,不管外觀還是味道都是不錯的,忍不住口水。
2首先把菠菜收拾好以后用水燙一下(燒水的時候放點鹽),燙個10秒鐘差不多。
燙的太軟口感不好的,切記切記。
燙好的菠菜用涼水沖一下,用手把水?dāng)D出來,再用鹽(2/3勺)和香油(1/2勺)拌一拌、抓一抓。
3先把豬肉按照(醬油1.5勺 + 蒜泥1小勺 + 糖稀1勺 + 香油1勺)的比例腌制一下,10分鐘即可。然后開始炒我們的豬肉,炒的時候少放點油的話,最后拌的時候清淡一點。炒的時候會出來湯汁,把湯汁收掉就可以出鍋了。(肉也可用牛肉取代哦~)要沒有糖稀的話可以放點糖
4然后把洋蔥切絲,用油炒放點鹽炒一下。
再把準(zhǔn)備好的菌菇(也可以換成平菇之類的,看自己口味了)用油,胡椒粉,鹽炒一下。
5粉絲可以用國內(nèi)的地瓜粉絲、抗煮,也可以用韓國的雜菜用粉絲(淘寶可以購買)
煮熟了以后用涼水沖一下,然后把水分去掉。
6把粉絲倒入鍋里,放香油、醬油、白糖、胡椒粉,一起炒一下,炒香以后盛出來,跟之前超好的蔬菜一起拌勻。
7拌勻后覺得淡的話再放點鹽和香油調(diào)味。
最后再撒點白芝麻。
8雖然麻煩點,但是雜菜最好分別炒好后一起拌才覺得最好吃。
上面講解了炒雜菜的做法步驟,原來做炒雜菜這道菜一般需要的主材料是地瓜和粉絲,還需要菠菜,我們知道地瓜人食用后可以非常有效的幫助我們進行消化工作。粉絲也是屬于易消化的食物,菠菜營養(yǎng)價值就更高了它可以調(diào)理我們的氣色。所以只要正確的掌握它的做法,才能有效的發(fā)揮它的這些作用。
隨著時代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹焗烤番茄濃湯,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.12圓椒去籽切塊兒,洋蔥去皮切塊兒,大蒜去皮稍微切一下
3.21烤盤(越大越好)鋪兩層烤紙,把番茄和圓椒鋪在烤盤里,洋蔥和大蒜撒在表面,再撒上糖,海鹽,黑胡椒,盡量均勻地淋上橄欖油
4.1同時,另外用一個足夠大的耐熱鍋子,把黃油融化后加入芹菜翻炒
5.2放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱烤至稍微有點變焦的樣子,大概30分鐘,然后把烤盤里的汁舀起淋在蔬菜表面再烤10分鐘左右
6.然后把烤好的蔬菜倒入鍋中,保持微微沸騰
7.然后倒入雞湯(最好是熱的)煮開后關(guān)小火煮30分鐘左右(中途看到表面有浮沫可以撇去)
8.煮好之后用料理棒把打成泥;同時把奶油稍微加熱至溫?zé)醾溆?/p>
9.把溫?zé)岬哪逃图尤霛鉁?/p>
10.攪拌均勻,繼續(xù)小火加熱直到達到理想的濃稠度即可,最后再嘗嘗味道,用海鹽和黑胡椒調(diào)整,如果番茄很酸的話可以適當(dāng)加糖,吃的時候可以用parmesancheese和喜歡的herb裝飾,我配了面包
焗烤番茄濃湯已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因為美食都是在鍛煉中做出來的。
每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒,今天小編就先來教您有關(guān)法式焗烤扇貝的具體方法步驟。
2.鍋中放入黃油加熱
3.爆香胡蘿卜,洋蔥,大蒜末
4.分次撒入面粉拌炒
5.倒水拌開面粉后加入鮮奶油攪拌煮至濃稠
6.以鹽,糖,黑胡椒調(diào)味,起鍋前撒入巴西利碎
7.冷凍扇貝自然解凍
8.用水沖洗干凈將扇貝肉與貝殼分開
9.扇貝肉用滾水燙10秒后撈起備用
10.準(zhǔn)備烤盤把扇貝排好,把燙好的扇貝肉放回扇貝殼中
11.把炒好的白醬放在扇貝上,并在上面撒上起士絲
12.放入烤箱以200度烤7-8分鐘
今天的介紹法式焗烤扇貝,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。
? 花椰菜是一種比較常見的蔬菜,這種蔬菜營養(yǎng)價值非常高的,當(dāng)然在孩子眼中,它是一種比較喜歡吃的,但是對于他的清洗程度上來說是比較難的,花椰菜的做法也是很多的,其中約烤花椰菜是比較常見的,焗烤花椰菜的做法也是非常簡單的,通過焗烤之后花椰菜的營養(yǎng)價值是不會流轉(zhuǎn),所以營養(yǎng)價值是非常高的,下面我來說一下他的具體做法。
雞蓉蘑菇濃湯1/2罐,花椰菜200g,起司絲50g,意大利香料粉適量
2做法
1.取一烤碗先加入1/2量的蘑菇濃湯罐頭。
2.花椰菜洗凈后,取一湯鍋放入稍微川燙即撈起瀝干備用
3.將作法2的花椰菜鋪放于作法1的烤碗中,再淋上剩余的蘑菇濃湯、均勻鋪上起司絲。
4.烤箱預(yù)熱250℃,放入作法3的烤碗烤20分鐘。
5.取出作法4烤好的烤碗,于表面撒上意大利香料即可。
花椰菜可以做很多菜的。下面村村通商城就為您推薦幾款用花椰菜做的菜吧;豆?jié){焗烤花椰菜材料原味豆?jié){150㏄,白花椰菜250公克,紅蘿卜20公克,袖珍菇60公克,蒜末10公克,洋蔥末15公克,低筋面粉20公克,奶油25公克,乳酪絲80公克,鹽少許,雞粉少許,胡椒粉少許做法1.白花椰菜洗凈切小朵、紅蘿卜切片、袖珍菇切小朵,放入沸水中汆燙備用。2.熱鍋,加入奶油至融化后,爆香蒜末與洋蔥末,再放入低筋面粉炒香。3.于作法2的鍋中續(xù)加入作法1的材料,倒入原味豆?jié){與所有調(diào)味料,炒至入味后,加入40公克的乳酪絲拌勻熄火。4.取一焗烤盤,盛入作法3的材料,再于表面撒上剩余40公克的乳酪絲,放入已預(yù)熱的烤箱中,以180℃烤約10分鐘至上色即可。焗烤花椰菜材料雞蓉蘑菇濃湯1/2罐,花椰菜200g:起司絲50g,義大利香料粉適量做法1.取一烤碗先加入1/2量的蘑菇濃湯罐頭。 2.花椰菜洗凈后,取一湯鍋放入稍微川燙即撈起瀝干備用 3.將作法2的花椰菜鋪放于作法1的烤碗中,再淋上剩余的蘑菇濃湯、均勻鋪上起司絲。 4.烤箱預(yù)熱250℃,放入作法3的烤碗烤20分鐘。 5.取出作法4烤好的烤碗,于表面撒上義大利香料即可。
? 經(jīng)過上面的介紹之后,想必已經(jīng)了解了花椰菜的做法,當(dāng)然了要注意他的做法還有他的選擇,在材料的選擇上一定要選擇比較好的東西,因為只有好的東西營養(yǎng)價值才高做出來的口感也比較好,局口花椰菜是一種比較受歡迎的食物,根據(jù)自己的口味的獨特來放自己的佐料,這樣做出來的食物是比較好吃的,也是適合自己的口味的。
隨著競爭的日益激烈,越來越多人開始加班加點,飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了,長期如此,身體健康就很可能會有問題,其實,雜菜餃子的做法簡單,即使時間少,大家也不妨自己在家做來吃。
2、燒水燙青菜,煮木耳,在煮時放一點鹽,那樣才會有色澤,然后擠干水剁細(xì)
3、胡蘿卜,姜蔥,都切末
4、精肉,自己用刀剁出來的
5、倒入雞蛋兩個攪拌均勻
6、放油,鹽,花椒油,雞精,把肉攪拌松
7、把切好的雜菜和肉放在一起攪拌均勻
8、切成小塊撒上面粉……開始手搟皮
9、搟皮,包
10、包好了
11、一般開鍋煮餡,蓋蓋煮皮,剛包出的水餃一般開蓋三分鐘就差不多了
雜菜餃子這道菜,可以讓你感受到美食的奇妙,享受味覺帶來的不同體驗,享受家常菜的美味。
說到韓國,有的人想到的就是韓流,韓國的帥哥美女了。當(dāng)然還有一部分就會想到韓國的美食,韓國其實是一個美食國,韓國的美食數(shù)不勝數(shù),比如說韓國的五花肉、韓國的泡菜等等。當(dāng)然韓國泡菜可以說是每家每戶必備的。韓國喜歡拌飯吃,是一種很有味道的飯,深受很多人的喜愛,現(xiàn)在受到了世界各地很多人的喜愛。
大家看到題目就應(yīng)該知道了接下來我要為大家介紹的就是韓國雜菜了。韓國雜菜主要是面條以及牛肉進行一定加工制作而成的,下面我就來告訴大家韓國雜菜的做法吧,請大家聽我一一道來吧。
1.香菇用溫水泡軟后切成細(xì)絲,黑木耳用溫水泡發(fā)后洗凈后切絲,菠菜洗凈燙熟后切成5cm長的段,洋蔥、胡蘿卜切成同等長的細(xì)絲,大蒜切碎,牛肉切成5cm的長條備用
2.粉條放入鍋中煮熟后撈出晾涼,用剪刀剪幾下,使粉條短一些方便食用,倒入芝麻油拌勻
3.鍋中倒入油,油熱后放入洋蔥絲、牛肉絲、胡蘿卜絲、香菇絲、黑木耳絲炒熟,盛出放涼備用
4.將炒熟后的原料與粉條、菠菜段、小蔥段、大蒜碎混合,調(diào)入生抽、鹽、白糖、撒上胡椒碎和白芝麻拌至即可
看了上面的文章相信大家對于韓國雜菜的做法應(yīng)該都已經(jīng)知道了吧?韓國的美食文化已經(jīng)慢慢地走向世界,現(xiàn)在很多地方都有主打韓國料理的餐廳、小館子之類的地方了。大家對于韓國料理也是帶著一種好奇心去吃韓國料理的,現(xiàn)在已經(jīng)越來越受歡迎了。
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關(guān)鍵。下面,小編就來給大家說說關(guān)于雜蔬焗方便面的具體做法。
2.2胡蘿卜洗凈切絲;洋蔥洗凈切絲;青椒洗凈,去蒂和籽,切絲;馬蘇里拉奶酪切絲
3.1炒鍋置火上,倒入油,燒至5成熱,放入蔥花爆香
4.2方便面放入開水鍋中,煮至八成軟,撈出,沖洗一下。瀝干水分
5.放入胡蘿卜絲、洋蔥絲和青椒絲翻炒,加入蛋皮絲,放入蠔油和鹽,最后放入方便面,翻炒均勻即可
6.把炒好的方便面放入樂扣格拉斯里,上面鋪滿馬蘇里拉奶酪絲
7.放入預(yù)熱好的烤箱中,烤5分鐘即可
營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的雜蔬焗方便面就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《焗烤雜菜的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季清淡養(yǎng)生的菜做法”專題。