桂花草莓醬的做法
養(yǎng)生花草茶。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的桂花草莓醬的做法，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
桂花草莓醬的做法，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.2將干桂花用水浸泡下。
3.12將泡好的草莓去蒂,瀝干表皮水份。
4.21在處理好的草莓上撒上白砂糖,靜置十分鐘,糖的比例按500克草莓加50克糖。
5.將用白砂糖腌制好的草莓倒入鍋內(nèi)。
6.大火煮草莓,邊煮邊用勺子攪動,防止粘鍋。
7.草莓汁熬出來后加入泡好的桂花，繼續(xù)開小火邊煮邊用勺子去除浮沫。
8.煮至汁水變濃稠后關(guān)火。
9.準(zhǔn)備無油無水的瓶子。
10.草莓醬放涼后裝瓶即可。
健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的桂花草莓醬，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。
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人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下微波草莓醬這道菜的做法。
2.12先放1/3的糖，并放一小勺鹽，擠入一些檸檬汁或白醋，可以讓草莓醬口感更豐富，味道更好，并不會讓成品有明顯的咸味，不放也可
3.21讓草莓靜置半小時以上，夏天可放入冰箱冷藏，草莓在腌制的過程中會出很多水
4.微波高火加熱10分鐘
5.取出后潷去部分水
6.1放入2茶勺澄粉
7.2把剩下的糖都放進去
8.將糖粉和澄粉快速攪開
9.再放入微波爐高火加熱5～8分鐘
10.取出后可將表面的泡沫撈出，裝入事先消過毒的果醬瓶中，冷卻后可放冰箱冷藏
微波草莓醬看似很復(fù)雜，其實如果你真正做起來，你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于玫瑰草莓醬的具體做法。
2.121撒上適量白糖，自己看著辦哈，我是隨手放的，不用太多，不然甜死人
3.212去葉，對半切
4.蓋上保鮮膜腌制
5.我是放冰箱一晚上
6.1玫瑰花只取花瓣部分
7.2放了一夜的草莓取出，草莓有出水
8.1先蓋上鍋蓋大火煮開
9.2草莓連湯汁一起倒入鍋中
10.打開鍋蓋
11.中火慢慢煮，草莓熟爛
12.湯汁開始稠
13.放玫瑰花瓣
14.小火慢慢煮，注意要時不時的攪拌，用鏟子搗搗爛，直到草莓變泥狀
15.擠點檸檬汁
16.稍稍再煮一會兒，沒有稀的湯汁，完全稠了就可以了
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知玫瑰草莓醬全部做法的你，可以真正改變自己了。
在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做草莓醬酥餅
2.21分三次加入全蛋液，攪打均勻
3.這是黃油和蛋液打發(fā)后的蓬松狀奶油糊
4.將面粉、奶粉混合，用粉篩篩入黃油糊中
5.用橡皮刮刀翻拌，使面粉與黃油完全混合。但不可過于翻拌，以免起筋
6.將拌好的面糊團分成小份，搓成小圓球
7.用手指往小圓球中間往下按，按扁的同時中間就有一個小窟窿
8.用小勺子，將喜歡吃的口味果醬放入前一步按好的小窟窿里面哦（喜歡的可以多放些哦?。┳詈缶褪菍⒖颈P放入預(yù)熱好的180℃的烤箱中層，烤15-20分鐘左右，表面金黃色的就可以出爐嘍
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著草莓醬酥餅的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹自家草莓醬。
2.21草莓帶蒂用鹽水浸泡10分鐘
3.12趁著時間對切檸檬，拿一個叉子
4.21用叉子幫忙擠出檸檬汁
5.去掉籽備用
6.草莓撈出，去蒂，對切
7.1靜待2小時，草莓會軟化，滲出水來。
8.2放入大碗，倒入糖
9.上鍋開火
10.不斷攪拌，以免糊鍋！
11.不斷攪拌，至草莓軟化
12.大概煮20分鐘！
13.軟化濃稠后加入檸檬汁
14.繼續(xù)熬煮一會兒，至濃稠即可！
15.倒出來即可開吃啦！
16.成品圖！我喜歡顆粒飽滿，有層次的口感。
17.成品圖，入玻璃罐保存！
大家看了小編的介紹，是不是對這自家草莓醬非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
草莓醬是現(xiàn)在比較受消費者喜愛的一種果醬，主要是草莓醬的口感和營養(yǎng)價值比較高，今天小編將為大家總結(jié)一下草莓醬的相關(guān)知識，主要包括草莓醬的營養(yǎng)功效、吃法和一些不同的做法，有興趣的一起來看看吧。
目錄
1.草莓醬的基本介紹 2.草莓醬的營養(yǎng)和功效
3.草莓醬怎么吃 4.網(wǎng)上最為火爆的草莓醬千層酥
5.草莓醬做成奶排包營養(yǎng)美味 6.草莓醬的制作方法
7.皮膚過敏者如何吃草莓醬 8.糖尿病人怎么吃草莓醬
草莓醬的基本介紹
我們平時所說的草莓醬，就是由草莓等材料制作出來的一種果醬。一般來說，草莓憑借著營養(yǎng)豐富的特點而受到大家的喜愛，草莓含有果糖、蔗糖和氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)，所以有水果皇后的美稱，草莓醬的營養(yǎng)價值甚至是在草莓之上的。
草莓的營養(yǎng)豐富
基本簡介草莓醬主要由草莓等材料制作而成。草莓因營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所以有水果皇后的美譽。
果醬之王
草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產(chǎn)量約占果醬的60%-7O%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。
草莓醬的產(chǎn)量
果醬的產(chǎn)量來說，比較大的國家主要是美國、英國和日本等。對于我國食用果醬來說，可以算得上是歷史悠久，但是果醬罐頭的生產(chǎn)還是正式開始在建國以后，其中對于草莓醬的生產(chǎn)來說，始于60年代初。
產(chǎn)品市場
如今，草莓醬的市場銷售量是非常的可觀的，而且價格相對來說比較高，大約以450克包裝為例，在北京等發(fā)達(dá)城市的零售價已經(jīng)達(dá)到了11元/瓶。但是由于草莓資源以及部分消費者的追求量商，有些超市會選擇從國外進口一些高檔的草莓醬。
300克重的草莓醬進口價折合人民幣為23～36元/瓶，比國內(nèi)產(chǎn)品價格高出3～4倍。為提高我國草莓醬生產(chǎn)工藝，占領(lǐng)市場，起到加工業(yè)的龍頭帶動作用。首先應(yīng)從提高質(zhì)量上下功夫，加工出名優(yōu)草莓醬產(chǎn)品以滿足市場需求 。
草莓醬的營養(yǎng)和功效
草莓醬的營養(yǎng)價值
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。
3、草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
草莓醬的功效與作用
草莓醬具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。
小貼士
1、草莓需要先切開，并用糖腌漬至水分滲出，再翻炒才能做出好果醬哦。
腌漬的時間如果能達(dá)到24小時，效果會更好，如果等不及，三個小時也OK。
2、因為草莓如果炒的時間過長，顏色會發(fā)黑，所以炒的時候盡量用廣口的大鍋，使水分能更快的揮發(fā)，而不用窄口的奶鍋等鍋具。
3、草莓果醬含糖豐富，具有很長的保質(zhì)期。
只要裝草莓的容器是干凈并且密封的，放冰箱能保存長達(dá)幾個月的時間。
4、檸檬汁有助于果膠的提取及發(fā)揮效用，所以配方內(nèi)加入少許檸檬汁，你可以用新鮮檸檬現(xiàn)擠的汁，也可以用市售的成品濃縮檸檬汁。
5、裝果醬的容器，事先用滾水煮過并自然晾干，能讓果醬保存的更久。
6、如果減少配方中的糖，同時也會減少果醬的保存期限。
如今，草莓醬市場銷售量可觀、價格高，以450克包裝為例，北京等地零售價可達(dá)11元/瓶。
但是由于貨源緊缺和消費者追求高質(zhì)量商品，有些超市還要從國外進口。
300克重的草莓醬進口價折合人民幣為23～36元/瓶，比國內(nèi)產(chǎn)品價格高出3～4倍。
為提高我國草莓醬生產(chǎn)工藝，占領(lǐng)市場，起到加工業(yè)的龍頭帶動作用，首先應(yīng)從提高質(zhì)量上下功夫，加工出名優(yōu)草莓醬產(chǎn)品以滿足市場需求。
草莓醬怎么吃
生活中常見的食物種類很多，在對食物選擇上，也是可以根據(jù)自己的喜愛進行，不同的食物含有的營養(yǎng)元素也是不同的，因此對食物的營養(yǎng)成分也是需要進行很好了解，蘋果是很常見的水果，這樣的水果含有的氨基酸、維生素較多，它對減肥有著很好幫助，那草莓醬怎么吃呢?
草莓醬怎么吃呢，它在吃的方面上，也是有著很好的方法，所以選擇草莓醬的時候，也不用擔(dān)心它的食用方法，這個也是要注意的，選擇它之前，對它的食用方法要進行了解。
草莓醬到底可以怎么吃
草莓醬排骨
材料
1、豬排骨半斤。
2、草莓醬兩大匙。
3、蕃茄醬兩大匙。
4、白糖一咖啡匙。
5、鹽、雞精適量。
做法
1、排骨斬段，飛水去血沫后撈出。
2、將排骨裝盤子里，放沸水蒸鍋中大火蒸約半小時后，取出待用。
3、鍋中放油燒至四成熱，放入草莓醬、蕃茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約一分鐘，下排骨、雞精，翻炒均勻后起鍋裝盤即成。
冰糖草莓醬粥
食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、適量清水。
做法
1)將草莓洗凈去蒂切成小碎塊。
2)將2分之1量杯的大米淘洗干凈，加入八量杯清水。
3)大火將米煮開轉(zhuǎn)小火煮粥。加入冰糖與米同煮。
4)五十分鐘左右粥變粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮個開關(guān)火即可。
草莓醬蜂蜜酸奶
食材：200g酸奶、5個草莓、10g糖、5g蜂蜜。
做法
1)草莓洗凈控干水分。
2)把草莓切成小塊做成醬。
3)上面撒上一些白糖腌制10分鐘。
4)加上酸奶。
5)攪拌均勻 。
6)在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
草莓醬蛋奶布丁
食材：300ml全脂牛奶、3個雞蛋、三個草莓、30克白糖。
做法
1)雞蛋內(nèi)放入白糖，用筷子打散備用。草莓洗凈，切片做成醬備用。
2)牛奶緩緩倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入時用筷子充分?jǐn)噭?，再倒第二次，以此類推直到牛奶全部倒完?/p>
3)攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩次，濾掉氣泡， 冷水下鍋，水開后蒸15分鐘，關(guān)火后不用著急拿出來，燜2分鐘后再開蓋，放入切好的草莓片，即可。
糖水草莓醬
食材
800g草莓、50g糖、40g冰糖、適量水。
做法
1)草莓用淡鹽水泡半個小時。
2)洗凈摘蒂，加白糖腌漬半個小時后，做成醬。
3)腌好的草莓連湯汁一起倒入鍋中，加適量的水，加冰糖。
4)大火煮開，用勺撇去浮沫。
5)當(dāng)草莓熟爛時關(guān)火。
6)放涼后放消毒過的容易中冰箱保存。
草莓醬酸奶冰塊
食材
凍草莓 適量、酸奶 適量、蜂蜜 適量。
做法
1)先把要的材料都準(zhǔn)備好。
2)在攪拌機里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打成醬。
3)打完后的樣子?？梢灾苯雍壤?，也可以冰成塊后吃。隨你的喜好了。
巧克力禮服草苺醬
食材
80克白巧克力、50克黑巧克力、草莓、食用銀糖珠、彩糖粒、草莓糖粉、裁成小塊的烘焙油紙(可用錫紙代替)。
做法
1)將黑、白巧克力分別隔熱水融化。將白巧克力分出30克，拌入草莓糖粉調(diào)成粉紅色。
2)將草莓粘上一層巧克力，放烘焙油紙上待凝固后再粘上一層。再按創(chuàng)意粘上其他顏色的巧克力和糖珠等食用裝飾。
3)將黑巧克力液倒入裱花袋里，前端剪出極小的口，在巧克力草莓上擠出領(lǐng)結(jié)、紐扣。糖珠等裝飾材料趁巧克力還未凝固時粘上即可。
草莓醬是我們在吃很多東西的時候需要用到的，那么，自制草莓醬的做法是怎樣的呢？我們經(jīng)?？梢栽陔娨晞∩峡吹胶芏嘀鹘窃诔栽顼埖臅r候往往都是以面包代替的，而在吃面包的時候，也是經(jīng)常涂抹一些草莓醬的，由此可見草莓醬的口味還是很不錯的。也許現(xiàn)實中的很多人也是受到電視的影響，在平時也經(jīng)常在吃面包的時候用到草莓醬。
草莓醬主要是用草莓作為原材料來做的，而草莓對于很多人來說是很熟悉的。一年四季，我們現(xiàn)在很多時候都能吃到草莓，但是又很多都是大棚種植的，味道沒有天然的草莓那么好。下面就來說說自制草莓醬的做法。
草莓醬主要由草莓等材料制作而成。草莓因營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所以有“水果皇后”的美譽。
草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產(chǎn)量約占果醬的60%-7O%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。果醬產(chǎn)量較大的國家有美國、英國、日本等。我國食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產(chǎn)主要在建國以后，其中草莓醬的生產(chǎn)始于60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙臺等地的工廠都曾生產(chǎn)。
草莓醬配料：
新鮮草莓300克，細(xì)砂糖180克，檸檬汁20克
制作過程：
1、草莓洗凈擦干水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。
2、在草莓里加入細(xì)砂糖。
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）。
4、冷藏過后，草莓內(nèi)的水分會滲出，此時就可以繼續(xù)下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒（可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋）。
6、不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。
7、當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時，關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
8、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。
所以，以后大家想吃草莓醬的時候就可以按照上面介紹的方法來自己做了。說實話，自制草莓醬的做法還是比較簡單的。當(dāng)然現(xiàn)實中的草莓醬的做法還是有其他很多種的，但是大部分草莓醬的味道都是差不多的。草莓醬吃起來可能有點甜，所以一般都是用來作為調(diào)料的。
草莓醬是果醬中的一種，與其他果醬不同的就是它的主要材料用的是草莓。草莓是水果中的一個品種，也是許多人都愛吃的食物，我們知道只要是水果，它們所含的維生素都是很高的。只是不管是什么樣的水果都可以做出各式各樣的食物出來，需要的就是搭配其他一些食物再進行一些加工就可以了。
同種食物不同的做法，只有達(dá)到這樣的效果才能讓消費者更想要去購買。另外這也是為了滿足不同人的需求和口味，不過真正的掌握每種食物的做法才是做關(guān)鍵的，因為只有這樣自己才會更好的發(fā)揮出它們發(fā)的功效，那么草莓醬的做法大全是什么呢?
方法一
草莓醬配料：
新鮮草莓300克，細(xì)砂糖180克，檸檬汁20克
制作過程：
1、草莓洗凈擦干水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。
2、在草莓里加入細(xì)砂糖。
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。
4、冷藏過后，草莓內(nèi)的水分會滲出，此時就可以繼續(xù)下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋)。
6、不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。
7、當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時，關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
8、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。
小貼士：
1、草莓需要先切開，并用糖腌漬至水分滲出，再翻炒才能做出好果醬哦。腌漬的時間如果能達(dá)到24小時，效果會更好，如果等不及，三個小時也OK。
2、因為草莓如果炒的時間過長，顏色會發(fā)黑，所以炒的時候盡量用廣口的大鍋，使水分能更快的揮發(fā)，而不用窄口的奶鍋等鍋具。
3、草莓果醬含糖豐富，具有很長的保質(zhì)期。只要裝草莓的容器是干凈并且密封的，放冰箱能保存長達(dá)幾個月的時間。
4、檸檬汁有助于果膠的提取及發(fā)揮效用，所以配方內(nèi)加入少許檸檬汁，你可以用新鮮檸檬現(xiàn)擠的汁，也可以用市售的成品濃縮檸檬汁。
5、裝果醬的容器，事先用滾水煮過并自然晾干，能讓果醬保存的更久。
6、如果減少配方中的糖，同時也會減少果醬的保存期限。
7.怎樣判斷草莓醬已經(jīng)熬好可以出鍋.
(一):取一小勺滴入平盤內(nèi),不散開,就可以離火了
(二):熬制到最后,草莓醬會一點點濺出鍋外的話,也可以出鍋了
8.熬制的草莓醬冷卻后裝入密封容器(玻璃器皿),冰箱冷藏后,隨時隨取。
草莓醬對于愛吃草莓的人來說是一個不錯的選擇，它可以用在吃面包吃的調(diào)味料。上面介紹了兩種食用草莓醬的做法，只有正確的掌握了做法，我們才能夠再這個基礎(chǔ)上不斷的創(chuàng)新出食用草莓醬的其他好吃的做法。不過在食用買的草莓醬一定要注意它們的保質(zhì)期這樣食用才更加安全。
草莓是一種很受大家喜愛的食物，絕對是色香味俱佳，老少皆宜的水果。草莓的營養(yǎng)價值極高，其富含維生素C，有助于人體的消化，被稱為水果皇后。現(xiàn)在就來給朋友們介紹一下草莓醬的制作方法，是大家閑來在家的時候，也可以自己動手來嘗試著制作一下美味的草莓醬。
首先，需要準(zhǔn)備的食材有：草莓、冰糖(或者是白糖)、鮮檸檬、瓊脂、牛奶、蜂蜜。然后將草莓清洗干凈，接下來去掉草莓的蒂，放入鹽水中浸泡半個小時，這樣可以將草莓表面的小蟲子殺死。泡好后，將草莓取出來切成小塊，這樣是為了更容易被做成草莓醬，然后翻入鍋中。
往鍋中加入冰糖或者白糖，再加入適量的水，開大火煮開，然后再干用小火慢慢地煮，邊煮邊用勺子使勁的擠壓鍋里的草莓，這樣草莓肉會更容易煮爛。與此同時，將瓊脂用溫水泡上，等草莓肉被煮爛后，湯汁也變得比較粘稠時，這時，說明草莓中的果膠已經(jīng)被煮出來了。
倒入牛奶和蜂蜜，牛奶只是為了調(diào)味，適量即可。等到一起再用小火煮上十分鐘，就將檸檬汁擠入鍋中，檸檬汁既可以調(diào)味同時又可以起到促進凝固的作用。用勺子將檸檬汁與草莓醬充分?jǐn)嚢柙谝黄?，然后，將剛才泡好的瓊脂倒入鍋中，繼續(xù)用小火熬制，要注意不要熬糊了。
如果這時你發(fā)現(xiàn)快粘鍋了，可以稍微加一點水繼續(xù)煮，等到整個果醬汁變得非常粘稠的時候，就可以關(guān)火了，然后等草莓果醬慢慢的冷卻，然后裝入帶蓋的玻璃瓶中，擰緊瓶蓋放入冰箱里保存，美味的草莓醬就做好了。這里要注意，一定要等草莓醬徹底沒有熱度了才可以裝瓶。
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