豆渣玉米小餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經成為了社會性的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“豆渣玉米小餅的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應該跟我學學如何做好豆渣玉米小餅
2.12將豆渣、玉米面、富強粉加水混合成稍稠的基礎面糊。
3.21一個全蛋放入無水無油盆里打發(fā)。
4.1將打發(fā)好的蛋液倒入基礎面糊中。
5.2雞蛋打發(fā)到攪動時可見紋路的程度，也就三、五分鐘的時間。
6.1直至攪拌均勻，無氣泡。
7.2用橡皮鏟將面糊上下攪拌。
8.用小湯勺舀起一平勺，即每個小餅的用量。
9.電餅鐺放少許油，倒入勺中的面糊。不用特意抹平，面糊如稀稠合適的話，會自動成圓、攤平。
10.待面糊頂部出現(xiàn)明顯氣泡，就可以翻面了。
11.翻面后再烙兩分鐘就好了。
12.有點像銅鑼燒吧？
13.這個是電餅鐺沒放油烙的。
14.面糊沒放糖，吃的時候藍莓醬、芝士片、奶酪以及醬豆腐都可以搭配啦。
常年的外賣生活，你肯定已經厭倦了。如今掌握了豆渣玉米小餅做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
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一到飯點，就拿著菜單發(fā)呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經常時間不允許，行動力不在線， 香酥玉米小餅的做法極為簡單，是一道極為簡單易學的菜肴，不用半小時時間，美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、新鮮香菇沖洗干凈表面塵土，去除沙子和雜質。放鹽水中稍微浸泡一會，以去除殘留。
3、將豬肉剁成肉末。取處理干凈的香菇適量切成香菇末。
4、豬肉末里加一勺鹽，半勺味精，一勺生抽，一勺料酒，半勺白糖，適量胡椒粉，兩勺淀粉。將調料和肉末混合攪拌均勻。
5、再將香菇末放入攪拌均勻的肉末餡里再攪拌均勻。腌制10-15分鐘以入味。
6、另拿一個碗，放入適量面粉，清水。調制面糊。
7、再將剛才調好味道的香菇肉末餡和玉米粒一起倒入面糊碗中，攪拌均勻。
8、起鍋加油，待油燒至六七成熱。放入適量的食鹽。
9、油熱后。用大湯匙將攪拌好的玉米肉末糊一勺一勺慢慢放入油鍋內。開始炸玉米餅。差不多30s就熟了。
10、炸好后撈出控油，裝盤。撒上一些椒鹽。
11、倒一些番茄醬和甜辣醬。
12、香酥玉米小餅。蘸上番茄醬、甜辣醬等，開吃吧！
香酥玉米小餅這道家常菜，是簡單好學的，但要注意時間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下玉米豆渣餅這道菜的做法。
2.2豆渣混和少許豆?jié){。
3.1加入1個雞蛋，攪勻。
4.2加入胡椒粉、黑芝麻、鹽，攪勻。
5.1攪拌成略粘稠、可流動的稀糊狀即可。
6.2加入適量面粉，攪拌攪勻。
7.鍋燒熱，放入2大勺油。
8.轉中小火把油燒至溫熱，倒入面糊，7分滿，邊緣不要留空隙。
9.轉小火把面糊煎至凝固，底部上色，離火；用刀把面糊與煎鍋邊緣分離。
10.另取一鍋，加少許油燒熱，把小熊煎鍋倒扣在大煎鍋上，倒出面餅繼續(xù)煎至另一面上色。
11.“熊樣“玉米豆渣餅就做好了。三只小熊，可愛吧。
今天小編介紹的玉米豆渣餅可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
女人為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下雞蛋玉米豆渣餅的做法。
2.1雞蛋打散，倒入。
3.2加入甜玉米粒適量。
4.1放入蔥花。
5.2加入1:1的糯米粉和面粉。
6.加入少許海鮮汁、黑胡椒粉、一點點蒜汁、鹽。然后拌勻，成發(fā)干的糊糊。（不用加水。）
7.鍋放油燒熱，逐次放入面糊成餅狀，放入鍋中煎。定型后翻面。注意火候。
8.兩面煎熟就可以啦。怎么樣~~可以作為早餐小餅吃，配湯來吃也很不錯。
9.美好的早餐從這里開始咯！
離開了媽媽的襁褓，要你獨自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了雞蛋玉米豆渣餅的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
據(jù)可靠消息報道，很多人已經被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產生，基本上都是吃的原因。如果你經常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好豆渣玉米面煎餅。
2.加入半飯碗清水，拌勻。
3.加入食鹽，小量五香粉，加入蔥粒，再拌勻。
4.熱鍋，抺小量食油。
5.鋪勻面糊，文火煎，直到脫鍋，可以移動。
6.抺上一些食油，散上孜然粉，再翻面，同樣，文火再煎。
7.直到二面都成金黃色，就可以啦。
8.起鍋，待小小涼，用餅模切出成型。
生活中的小聚經常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了豆渣玉米面煎餅的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
當你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉。那么，下面小編就先來介紹下豆渣玉米面藍莓糕的做法。
2.2主要材料(黃豆渣,玉米面,糯米面)
3.取小塊面,揉成球型,從中間大拇指扣入,另一手慢慢轉動,把周邊壓薄點(豆渣和玉米面較粗,很易散開,差不多就可以啦),加入藍莓醬,包好.
4.蒸架上鋪一塊濕紗布,以防粘底.把做好的糕點放上.如沒有餅模的,可以做成湯圓那樣.
5.水滾起,放入蒸架蒸20分鍾.
6.即成:豆渣玉米面藍莓糕
看了上面關于豆渣玉米面藍莓糕的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
豆腐是很多人喜愛吃的食物，豆腐在制作上都是有著方式，豆腐可以直接吃，對人體健康沒有任何的損害，豆腐含有的蛋白質比較多，而且長期吃豆腐對提高人體免疫力，改善人體肌膚都是有著很好的幫助作用，因此對它的選擇可以放心進行，那豆渣的做法如何進行呢?
很多人對豆渣并不是很了解，豆渣也是制作豆腐剩下的東西，它也是可以吃的，而且含有的蛋白質也是比較豐富，所以對豆渣的做法具體怎么樣進行呢?
豆渣的做法：
炒豆渣
材料：豆渣100克，雞蛋兩個，洋蔥1/4個，鹽1-2勺
做法：
1、雞蛋打散，加入豆渣、鹽，用筷子攪拌均勻。
2、將洋蔥切成丁備用。
3、開火倒油，油燒熱后加入洋蔥熗鍋。
4、炒出香味后加入拌好的豆渣不停翻炒，炒熟后關火裝盤。
豆渣土司
材料：豆渣200克，高筋面粉300克，酵母1.5小勺，雞蛋一個，鹽1克，白糖30克，黃油20克
做法
1，豆渣倒入面包桶中
2，倒入雞蛋(留一些刷土司表面)，鹽，白糖
3，最后放入酵母，酵母離鹽遠點放.
4，攪拌10分鐘后，放入黃油20克，繼續(xù)攪拌到出薄膜
5，發(fā)酵至兩倍大
6，取出后，整形，分成三份，每份卷起，放在450克的土司模中
7，再次發(fā)酵至兩倍大，至8成滿
8，烤箱175度預熱，倒數(shù)第一層放入土司模
9，上色后蓋錫紙
10，全程大約要50分鐘.
通過以上介紹，對豆渣的做法也是有著很好的了解，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，在對它制作的時候，食材的搭配也是不能隨意，否則在吃的時候，對身體營養(yǎng)補充是沒有任何幫助的。
這是一道非常經典的粗糧面食里用自制的五谷豆?jié){的豆渣玉米面混合加上一些芝麻來揉好，做成窩窩頭健康營養(yǎng)又感覺非常的好吃，饅頭中的粗纖維膳食非常有利于幫助消化中文名又被稱為是豆渣玉米窩窩頭，主要的食材就是500克左右的玉米自發(fā)饅頭粉，還有200克的豆渣，讓我們來看看怎么做吧。
? ? ? ? 料2勺油3勺白糖用餐人數(shù)5-6人目錄1制作材料2制作方法3注意事項1制作材料編輯2勺油3勺白糖2個雞蛋2勺煉乳1勺芝麻1/2勺桂花2
制作方法編輯
1、500克自發(fā)玉米饅頭粉與200g豆渣拌勻，加入一個雞蛋、1茶匙黑芝麻、2茶匙煉乳、3茶匙白糖、2湯匙調和油、適量的桂花和100ml溫水一起拌成雪花片。
2、揉成面團，蓋上濕巾餳發(fā)20分鐘。
3、案板上撒干的面粉，將餳發(fā)好的面團壓扁。
4、將面團切成條。
5、長條揉圓，滾上干面粉。
6、排列整齊，切成大小均勻的劑子。
7、將劑子揉圓，排出氣體，松弛5-10分鐘。
8、用拇指轉出一個凹坑，食指和中指在外面壓，另外一只手托著，一邊轉一邊捏壓，使得厚薄均勻，做成窩窩頭。
9、做好的窩窩頭。
10、蒸屜抹油，擺好窩窩頭。
11、鍋里放適量的水，燒開后，放入蒸屜。
12、蓋上蓋子，大火蒸12分鐘轉小火2-3分鐘關火，繼續(xù)燜2-3分鐘再出鍋。
13、黃燦燦、香噴噴的豆渣玉米窩窩頭，透著芝麻的香氣出鍋了！我狼吞虎咽一口氣吃了5個。
14、五谷豆?jié){榨出的豆渣，里面有黃豆、花生、小米、玉米片、紅棗，與玉米面混勻后，味道超好，營養(yǎng)豐富。
那我們在制作過程中有一些需要注意的地方，面團一定要盡量的揉的稍微硬一些，要將整個面粉揉透，采用玉米自發(fā)粉會相對來說比較簡單一些，因為比較容易餳發(fā)，這樣吃起來味道口感都會要好很多。
如今的餅干是非常多，做法自然也是大不相同，最常見的一種餅干類型就是蘇打餅干，這種餅干的做法相對來說會更加簡單一些，而且含有的糖分和油脂會變得更加少一些，比較適合一些本身就不能去吃高糖分和高脂肪的人們食用，不過做起來的時候是需要短時間內的發(fā)酵才可以制作完成。
蘇打餅干
蘇打餅干是先在一部分小麥粉中加入酵母，然后調成面團，經較長時間發(fā)酵后加入其余小麥粉，再經短時間發(fā)酵后整型制作而成。
優(yōu)勢：含糖、含油較少。
注意：
1)吃蘇打餅干，增加了鈉的攝入，可升高血壓，加重水腫。
2)吃蘇打餅干，增加了脂肪攝入，更容易變胖，增加患糖尿病等慢性病的風險。
全麥、消化餅干
全麥、消化餅干是用沒有去掉麩皮的麥類磨成面粉所做的餅干，比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精制面粉顏色黑一些，口感也較粗糙，但由于保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素，因此營養(yǎng)價值更高一些。
優(yōu)勢：纖維素含量比較高。
注意：
因為纖維素口感很差，為提高纖維素口感，有起酥的效果，可能會加入很多油，從而使油脂含量比較高，容易使血脂升高，對預防心臟病不利。
夾心餅干
要制作風味各異的夾心餅干，關鍵在于添加不同的輔料，如油、糖、牛奶、雞蛋等其他口味的調料。
普通餅干脂肪含量并不高，但有了夾心后，脂肪和糖的含量明顯增加，成為高熱量型食物。100克饅頭的熱量約226千卡(945千焦)，而100克餅干的熱量要比饅頭高1倍以上!在制作餅干時，面粉中添加了脂肪和糖，熱量很高，尤其是曲奇餅干、甜酥夾心餅干。
優(yōu)勢：口感香甜，口味豐富。
注意：如果是針對短時間內需要補充熱量的人，餅干是一種不錯的選擇，比如為初、高中生課間加餐，重體力勞動者熱量補充等;如果是需要控制體重的人，以及高血脂、高血糖患者，則應盡量少吃或不吃餅干。
營養(yǎng)強化餅干
市場上還有一些強化了營養(yǎng)素的餅干。最常見的品種是強化了礦物質和維生素，如鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D等，還有的加入麥麩，屬于增加膳食纖維。
優(yōu)勢：有些配方餅干添加的鈣、鐵等能達到一定量，相對一些餅干有些營養(yǎng)。
注意：
偏食、挑食的孩子，常吃一些強化鈣、鐵、鋅的餅干是有一定好處的。但是作為普通人，如果你能做到平衡膳食，也沒有明顯的營養(yǎng)素缺乏，或你已經在服用營養(yǎng)補充劑，那么再選擇強化營養(yǎng)素餅干，就要警惕兩種情況：一是營養(yǎng)素不被吸收，白白浪費;二是營養(yǎng)素過多吸收，對人體產生不利影響。
我們每個人都應學會愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，小餅干的做法很簡單，如果很想自己做飯，但又對自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、將蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性發(fā)泡（天氣熱了要多打一會，硬性發(fā)泡就是星巴克咖啡上打的奶油的那種質感）
3、蛋黃打散
4、將低粉砂糖加入到蛋黃液，攪勻加入一半蛋清攪勻，然后倒回蛋清容器砌拌攪勻
5、找一個適合的裱花頭，將拌好的材料放入裱花袋～烤盤上鋪好油紙，開始擠吧～各種你喜歡的樣子～不過大小盡量一樣，這樣容易烤熟～～（利用這個時間把烤箱預熱吧～190℃ 5分鐘）
6、入烤箱190℃烤7～10分鐘
7、ps：記得看小貼士～
在家里煮飯，整個家才不會顯得冷冷清清，小餅干的做法很簡單，我們不妨動起手來，享受美味。
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