嘟嘟鮮肉餅?的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供嘟嘟鮮肉餅?的做法,希望能為您提供更多的參考。
平時(shí)在家吃飯,偶爾出去吃飯,換換口味是不錯(cuò)的,但現(xiàn)在有些人卻剛好相反,平時(shí)總在外面吃飯,偶爾自己煮,其實(shí)這種飲食習(xí)慣是很不健康的,嘟嘟鮮肉餅?的做法簡(jiǎn)單,即使時(shí)間有限,也完全可以自己在家里做。
2、基本像這樣就可以了
3、然后搓成長(zhǎng)條
4、分勻,大致多大的餅,估計(jì)一下。每個(gè)要個(gè)頭相當(dāng)。裝盤好看有賣相
5、將小團(tuán)子攤開,上鮮肉餡(要肥加瘦肉可適當(dāng)添點(diǎn)料酒與色拉油)
6、上餡拍成扁平餅狀,容易煎熟
7、油鍋(不要太燙)熱后,煎餅
8、要將餅翻動(dòng)勤快點(diǎn),不然會(huì)糊掉哦!
9、成金色漲開(變胖子餅)就可以出鍋裝盤了!誘人吧???
想要享受生活就不能忽略了飲食,嘟嘟鮮肉餅?的做法非常簡(jiǎn)單,對(duì)于想要偷懶又想健康的人是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢?因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于洋蔥鮮肉餅的做法妙招。
2.用豆?jié){機(jī)打成豆?jié){。
3.打好的豆?jié){,放置備用。
4.豆?jié){差不多晾涼后,不用過濾豆?jié){,和面粉一起揉成光滑的面團(tuán),放置30分鐘。
5.準(zhǔn)備好肉餡。
6.準(zhǔn)備好姜和蒜,切成末。
7.洋蔥洗凈切成小丁。
8.鍋里放少量的油,熱后先放入姜蒜末炒香,再倒入一半肉末,翻炒片刻后再倒入一半洋蔥翻炒。
9.炒好的肉餡和生肉餡洋蔥拌在一起,放入調(diào)味。
10.面團(tuán)分成兩份,取其中一份,搟開,撒一些芝麻,再均勻地鋪上一層肉餡。
11.卷起,從中間切成兩半,把切口處捏緊,用搟面棍或手按平??磁歼@圖片拍得,太讓人糾結(jié)了。
12.在餅兩面撒一些芝麻,鍋里刷一層油,餅放入,煎至兩面金黃即可。
看完我的介紹,相信你對(duì)洋蔥鮮肉餅的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來吧,理論需要實(shí)踐來證實(shí)。
小麥草鮮肉餅這道菜的食材簡(jiǎn)單,健康又衛(wèi)生,無特殊情況是適用于各個(gè)年齡層階段人吃的。藏不住的美味,讓人無法拒絕,在家也能做,讓人吃了忘不了,正宗的家??谖丁C牢丁⒁患胰?,就是幸福。
2、剪下的小麥草用清水洗凈
3、浸泡半個(gè)小時(shí)
4、切碎,然后用干凈的布包裹起來擰出汁。也可以用料理機(jī)。我這里是最簡(jiǎn)陋的條件了。
5、用擠出來的草汁和面~
6、揉好的面團(tuán)放一旁醒一會(huì)兒。
7、豬肉剁成肉末,白菜切碎,白菜先過水焯一遍,隨后放去調(diào)料和蔥花拌勻。
8、面團(tuán)分小團(tuán),弄扁后包住肉餡,然后輕輕按壓
9、將復(fù)底煎鍋用二千火力燒熱,倒入約五克的油。晃動(dòng)鍋?zhàn)訉⒂途鶆虻耐吭谏厦?。然后將醒發(fā)好的餅放在煎鍋里,蓋上蓋,火力轉(zhuǎn)至三百。烙制十分鐘。十分鐘后,打開鍋蓋將餅翻面再烙制十分鐘。
10、中途盡量少打開鍋蓋,以免水蒸氣跑掉,影響口感。
小麥草鮮肉餅的做法,是短時(shí)間內(nèi)就可以完成的菜肴,做法便捷簡(jiǎn)單,絕對(duì)是手殘黨的最愛,立即行動(dòng)起來,享受簡(jiǎn)單美味所帶來的味覺享受吧。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生?。恳粋€(gè)人生病的原因有很多,但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動(dòng)手來做。下面,就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于香酥腐乳鮮肉餅。
2.1212面粉中加入適量開水并攪勻。
3.2121待稍涼后揉勻成光滑的面團(tuán),加蓋室溫下餳約30分鐘。
4.肉末中加入料酒、姜末、蔥花、郫縣豆瓣、花椒粉、黑胡椒粉、生抽、十五香。(郫縣豆瓣要剁細(xì)哈)
5.拌和均勻待用。
6.另取適量面粉,加入燒熱的玉米油,拌勻成油酥面。
7.取香酥腐乳適量待用。
8.1切成大小合適的面塊。(大小隨自己喜好)
9.2取出餳好的面團(tuán),再次揉勻后輕搓成長(zhǎng)條。
10.取一面塊,壓扁后搟成牛舌狀,再均勻地抹上油酥面。
11.從上往下的卷起來成圓柱狀。
12.再壓扁搟成長(zhǎng)條,抹上豆腐乳。(搟得越薄層越多)
13.繼續(xù)均勻地抹上肉餡。
14.然后從上往下卷,邊卷邊抻,盡量使面皮抻薄。
15.卷好后蓋上保鮮膜松馳約10分鐘,繼續(xù)做完全部餅坯。
16.將松馳好的餅坯立放,用掌心略壓按扁。
17.再輕輕搟薄成圓餅。(搟的時(shí)侯要兩面交替著搟)
18.平底煎鍋中到入適量玉米油,再放入餅坯,小火煎至兩面金黃即可。
香酥腐乳鮮肉餅做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
飯店所使用的可能并不是健康的食材,畢竟這需要花費(fèi)更多的金錢,而自己做的菜肴則不然,我們可以挑選一些健康營(yíng)養(yǎng)的食材,酥肉餅 (蘇式鮮肉月餅)的做法非常簡(jiǎn)單,是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
2、這是油水面,150克面粉加60克豬油 再加22克水 揉成光滑面團(tuán)
3、這是酥油面 100克面粉加50克豬油 揉成光滑面團(tuán)
4、一個(gè)個(gè)切起來戳圓放著 用東西蓋15分鐘 不用濕的
5、把油水面弄成餃子皮一樣 把酥油面包進(jìn)去按扁 壓成這樣的 看圖 就是長(zhǎng)的
6、然后卷起來 在壓成長(zhǎng)的 然后再卷起來弄成圓的就可以包肉了
7、做好后可以刷蛋黃 也可以不刷 個(gè)人愛好。我有些做起來變硬了 我摸點(diǎn)水 然后放上芝麻放進(jìn)烤箱 我沒有烤箱 我是用微波爐的 100度 18分鐘左右即可 烤箱的話我就不知道了
8、烤好后吃起來很酥的哦 嘴巴下拿手接下哦 哈哈
可以說飲食對(duì)健康影響相當(dāng)大,不應(yīng)馬虎應(yīng)對(duì),酥肉餅 (蘇式鮮肉月餅)的做法很簡(jiǎn)單,也適合大部分人的口味。
隨著競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,越來越多人開始加班加點(diǎn),飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了,長(zhǎng)期如此,身體健康就很可能會(huì)有問題,其實(shí),大白菜鮮肉餅的做法簡(jiǎn)單,即使時(shí)間少,大家也不妨自己在家做來吃。
2、將大白菜切碎!
3、將肉切碎剁成肉糜!
4、將蔥和姜切碎!
5、將大白菜,肉糜,蔥姜放一起,加入適量生抽,胡椒粉,雞精一起攪拌!
6、攪拌好放在一邊待用!
7、將粘米粉加入開水?dāng)嚢枞喑擅鎴F(tuán)!
8、將拌好的餡包入面團(tuán)中!
9、倒入適量食用油在平底鍋中!油熱,餅入鍋小火煎,煎制十分鐘左右!
10、熱餅出鍋!
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學(xué)會(huì)做大白菜鮮肉餅之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
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