蒲瓜煎餅的做法
夏季養(yǎng)生三瓜。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蒲瓜煎餅的做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
你有孩子嗎？你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒(méi)有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來(lái)給你介紹一下關(guān)于蒲瓜煎餅的做法。
2.2原料：蒲瓜1根，雞蛋2個(gè)，面粉1碗，水半碗
3.1打入雞蛋攪拌
4.2加鹽，胡椒粉，五香粉，拌勻
5.1最后倒入清水
6.2倒入面粉攪拌均勻
7.攪拌成均勻糊糊
8.平底鍋不開火刷上一層油，倒入適量面糊，鋪勻
9.開小火，面糊稍凝固后，不停轉(zhuǎn)動(dòng)鍋體讓煎餅受熱均勻
10.煎至兩面呈金黃色即可
11.成品
不知道小編今天分享的蒲瓜煎餅的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
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每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做豬肚炒蒲瓜這道菜。
2.將蒲瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.將熟豬肚放在案板上切開，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切開的蒲瓜翻炒翻炒。
6.接著，加入適量的水煮開，煮至蒲瓜斷生熟軟。
7.然后，合入切開的豬肚翻炒一下。
8.最后，加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著豬肚炒蒲瓜的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒(méi)有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹花蛤炒蒲瓜，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.21將蒲瓜去皮清洗一下。
3.1燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花蛤，加適量的料酒。
4.2放在案板上切成片，待用。
5.翻炒一下。
6.隨后，下入切好的蒲瓜、擱入適量的剁椒。
7.接著，加適量的清水翻炒翻炒至花蛤開口。
8.然后，加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調(diào)味炒勻，即成。
11.出鍋，裝盤。
花蛤炒蒲瓜做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
蒲瓜是一種葫蘆科的植物，在今天，蒲瓜是人們經(jīng)常吃的一種瓜類蔬菜，這種瓜具有很多保健養(yǎng)生作用，還具有一定的藥用價(jià)值，比如具有消除水腫的功效，還具有清心熱、以及潤(rùn)心肺等諸多好處，所以平時(shí)不妨多吃一些蒲瓜，下面介紹幾種流行做法。
蒲瓜的做法大全：
蒲瓜小煎包
1
材料準(zhǔn)備好蒜頭切碎，蔥切花，蒲瓜切小丁用鹽抓去水！絞肉選用當(dāng)天的豬肉口感更好喔
step22
先把絞肉加鹽抓出黏性，加入米酒20cc，跟調(diào)味料攪拌均勻
step33
把蒲瓜，跟蒜碎，蔥花，鮪魚加入！攪拌均勻，放入冰箱冷藏30～1小時(shí)（這樣會(huì)比較好包）
step44
燙面皮中筋面粉100g+60cc熱水?dāng)嚧虺蓤F(tuán)高筋面粉170g+低筋面粉50g+冷水100cc+酵母粉3g+油20cc+糖20cc+鹽2g（水量可增減，每家面粉吸水量不同，所以水分要斟酌一下喔）所有材料揉至3光，松弛20～30分鐘進(jìn)行分割，每小團(tuán)25g，約有22個(gè)！
step55
填入餡料，填入25g內(nèi)餡！讓皮餡1：1
step66
收口收好，完成后再松弛20分，表面蓋上保鮮膜！不讓水分流失！
step77
下鍋用少許油煎黃表面
step88
加入一杯水，一匙油！用水煎方式！小火讓煎包熟透！水分完全煮完就可以囉～
蒲瓜水餃
1
蒲瓜去皮去囊包后刨絲，加鹽抓一抓后靜置。豬絞肉放到鍋?zhàn)永锛有┧槙r(shí)針?lè)较虼蛩M(jìn)去豬肉里。出水后的蒲瓜絲，用開水清洗一下把水份擰干。加到豬絞肉里加泡過(guò)后的小蝦米（蝦米用刀子切一切），再加入香油、鹽巴（不要太多，因?yàn)槲r米也有咸度），攪拌均勻就可以準(zhǔn)備包水餃了哦！
step22
包啊包，水餃包好囉。
step33
若要馬上煮也可以，不煮的可以用盤子底部撒些面粉，排好，放冷凍，等結(jié)凍就可以裝成一袋一袋的。要煮直接拿出來(lái)煮。
蒲瓜蝦米面線
1
將蒲瓜去皮挫成絲備用。
step22
蝦米泡水備用。
step33
起油鍋~蒜末爆香放入蝦米炒出香味。
step44
蒲瓜絲拌炒后加入適量的水。
step55
待煮滾后倒入蛋液。
step66
最后放入面線煮熟即可。
能夠擁有健康的身體也需要我們多進(jìn)行保養(yǎng)的，對(duì)飲食的要求也要有所提高和改善才可以，平時(shí)多吃一些新鮮的食物，能夠保證它的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面一起來(lái)看一下什么樣的挑選好。
蒲瓜又名壺蘆、夜開花，屬葫蘆科，味甘甜，肉質(zhì)鮮嫩，是夏季市民喜食的蔬菜。我市種植蒲瓜歷史悠久，在平原和山區(qū)都有種植，老百姓還會(huì)曬蒲瓜干，常年享用，別有風(fēng)味。
用舌尖舔嘗防止買到苦蒲瓜
眼下，正是蒲瓜大量上市的時(shí)節(jié)。不過(guò)，有些運(yùn)氣不好的市民可能會(huì)買到苦蒲瓜。苦蒲瓜有一股很重的苦味，食用后可能導(dǎo)致食物中毒。
市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)站技術(shù)人員陳義重介紹，苦蒲瓜是品種間雜交引起遺傳性變化形成，或是蒲瓜生長(zhǎng)過(guò)程中瓜藤被破壞形成?？嗥压虾幸环N糖苷毒素，這種毒素受熱后不易破壞分解，食用后約半小時(shí)左右，會(huì)感覺(jué)頭昏、心跳加速、惡心、嘔吐，同時(shí)伴有嚴(yán)重腹瀉。據(jù)了解，糖苷毒素中毒，目前尚無(wú)特效的治療藥物，主要通過(guò)催吐利尿和對(duì)癥處理來(lái)緩解。因此，市民在購(gòu)買、食用蒲瓜時(shí)要注意。
苦蒲瓜與正常蒲瓜在外形上不好區(qū)別，主要還得用舌尖舔嘗來(lái)鑒別。購(gòu)買時(shí)，將選購(gòu)的蒲瓜瓜藤折開，用舌尖舔嘗，如有苦味，則為苦蒲瓜。食用前，用舌尖舔嘗是否有苦味，如有苦味則不能食用。
我們都知道只有保證飲食的質(zhì)量才能讓身體變得更加的健康，所以在挑選食物的時(shí)候也要多注意一些細(xì)節(jié)，盡量挑選食材新鮮和營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，所以喜歡吃挑選的朋友可以按照上文所說(shuō)的什么樣的挑選好的介紹去購(gòu)買。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。
2.12將胡蘿卜清洗一下、去皮。
3.21放在案板上切成片，待用。
4.1放在案板上切成片，待用。
5.2將蒲瓜去皮、清洗一下。
6.1接著，合入切好的蒲瓜翻炒一下。
7.2燒鍋倒油燒熱，下入切好的胡蘿卜翻炒翻炒。
8.然后，加適量的清水。
9.翻炒翻炒至蒲瓜和胡蘿卜熟軟。
10.最后，加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調(diào)味炒勻，即成。
13.出鍋裝盤。
健康的飲食才能換來(lái)強(qiáng)壯的身體，今天我們?cè)谶@里給大家介紹的胡蘿卜炒蒲瓜，就是一道健康的美食，有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
蒲瓜，相信很多朋友平時(shí)的生活中并沒(méi)有多少了解，甚至有的朋友連吃都沒(méi)有吃過(guò)。其實(shí)這種食物是非常有營(yíng)養(yǎng)的，不僅包含了大量的維生素，同時(shí)還可以幫助人們的身體提高免疫力。而且蒲瓜也有一定的醫(yī)用價(jià)值，尤其是降糖的效果是很多食物不能相比的。那么，蒲瓜的功效是什么?
一、蒲瓜的分類
蒲瓜依果型可分為7類，包括水壺蒲、杓子蒲、長(zhǎng)扁蒲(瓠子)、葫蘆蒲(即葫蘆)、海豚蒲、球形蒲、疣廮蒲。蒲瓜分為大葫蘆與小葫蘆，前者可做鮮食用而后者純?yōu)橛^賞。
二、營(yíng)養(yǎng)分析
每100克葫蘆瓜中含蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碳水化合物2.8克、粗纖維0.8克、灰分0.5克、水分95.5克、鉀87毫克、鈣16毫克、磷15毫克、鐵0.5毫克、鋅0.14毫克、鈉0.6毫克、鎂7毫克、錳0.08毫克、銅0.04毫克、硒0.49微克、胡蘿卜素40微克、維生素B10.02毫克、維生素B20.01毫克、尼克酸0.5毫克。
蒲瓜含有蛋白質(zhì)及多種微量元素，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。同時(shí)，蒲瓜中含有豐富的維生素C，能促進(jìn)抗體的合成，提高機(jī)體抗病毒能力。從蒲瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對(duì)胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。胡蘿卜素在蒲瓜中含量較多，食后可阻止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率，從而起到防癌抗癌的作用。
蒲瓜富含胡羅卜素，具有維持皮膚粘膜層的完整性;構(gòu)成視覺(jué)細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì);促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防先天不足。維護(hù)生殖功能;維持和促進(jìn)免疫功能。
蒲瓜和葫蘆瓜對(duì)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育和維持機(jī)體的生理功能均有一定的作用，但與其他蔬菜相比，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。不過(guò)它們都含有一種干攏素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干攏素，提高機(jī)體的免疫能力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤和作用。因此，蒲瓜和葫蘆瓜一樣，宜于一般人食用。
三、食療價(jià)值
1、清熱除火
味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
2、化痰止咳
適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。
3、安神除煩
碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺(jué)。
4、潤(rùn)肺
滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
5、利尿消腫
能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
6、控制炎癥
含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細(xì)胞的修復(fù)。
蒲瓜是一種很常見的食物，也是一種集各種功效和作用于一身的食物，經(jīng)常吃蒲瓜，可以達(dá)到抗病毒、降糖、防癌抗癌以及養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等保健效果。當(dāng)然，蒲瓜的烹飪方法也是有很多種的，不同的烹飪方法，烹制出來(lái)的菜肴自然也就有著不同的美味。下面就為大家詳細(xì)介紹蒲瓜的功效及吃法。
一、蒲瓜的功效與作用
1、抗病毒
蒲瓜含有蛋白質(zhì)及多種微量元素，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。同時(shí)，蒲瓜中含有豐富的維生素C，能促進(jìn)抗體的合成，提高機(jī)體抗病毒能力。
2、降糖
從蒲瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對(duì)胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。
3、防癌抗癌
胡蘿卜素在蒲瓜中含量較多，食后可阻止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率，從而起到防癌抗癌的作用。蒲瓜還含有一種干攏素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干攏素，提高機(jī)體的免疫能力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤和作用。
4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
蒲瓜含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。
二、蒲瓜怎么做好吃
（一）蒲瓜炒豬肝
原料：蒲瓜一根，約500克，豬肝一盒約350克。紅辣椒一個(gè)，蒜三瓣，鹽一勺，雞精一勺。料酒兩勺，油三勺，玉米粉一勺，胡椒粉少許，水500升。
做法：
1、將蒲瓜刨去皮，切片。豬肝也切片(不用太薄)， 然后用料酒，半勺鹽，半勺雞精，玉米粉腌上十分鐘。辣椒，蒜瓣切片。
2、取一大鍋，放入450毫升的水，燒開，放入豬肝，滾半分鐘，撈出備用。
3、鍋下油，將辣椒蒜片放入炒香，加入蒲瓜，炒三分鐘，加小半碗水，煮5分鐘。
人生在世，每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒(méi)了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下肉末雪菜炒蒲瓜的做法。
2.將蒲瓜去皮、清洗一下。
3.放在案板上切成絲，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接著，合入切好的蒲瓜，加適量的清水。
7.翻炒翻炒至蒲瓜斷生。
8.然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
9.最后，加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋裝盤。
這道肉末雪菜炒蒲瓜做出來(lái)真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下，不知道你是什么想法。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹韭菜芽蝦皮炒蒲瓜的做法
2.21將韭菜芽清洗一下。
3.1將蒲瓜去皮清洗一下。
4.2放在案板上切成段，待用。
5.放在案板上切成粗一點(diǎn)的絲。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
7.接著，加入適量的水煮開，煮至蒲瓜斷生。
8.然后，合入切好的韭菜芽和蝦皮翻炒翻炒。
9.最后，加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤。
上面關(guān)于韭菜芽蝦皮炒蒲瓜的做法雖然看起來(lái)有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動(dòng)手了，相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來(lái)看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下牛肉蒲瓜粉絲湯的做法。
2.21將蒲瓜去皮、清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.將熟牛肉放在案板上切成片，待用。
5.1接著，加入一些清水煮開。
6.2燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
7.然后，合入切好的熟牛肉和已泡軟的粉絲煮開。
8.最后，加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味翻勻，即成。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下牛肉蒲瓜粉絲湯。
不在家做飯，家里就難免會(huì)有些冷清，如果夫妻兩個(gè)每天連吃飯都不在一起，感情是比較容易出現(xiàn)問(wèn)題的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做飯，瓠瓜瘦肉香煎餅的做法簡(jiǎn)單，不會(huì)占據(jù)做飯者太多的時(shí)間。
2、瘦肉切小塊，先用適量鹽、生抽、料酒腌8-10分鐘，然后蔥姜蒜切成末，倒入拌勻。
3、(注意哦: 最好用大點(diǎn)的容器，不然不好攪拌)
4、瓠瓜切丁倒入碗中，加少許鹽拌勻。
5、先加面粉再慢慢加水，攪拌均勻，濕一點(diǎn)煎的時(shí)候更容易成型。
6、鍋燒熱倒入少量油，和好的面放入鍋中，剛好夠做一個(gè)餅的量就行，用筷子小心地?fù)崞秸?，成圓形。
7、用小火兩邊慢煎~
8、裝盤，開動(dòng)。
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，瓠瓜瘦肉香煎餅的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，值得推薦。
煎餅在平時(shí)的做法是非常多的，可以用面粉做成煎餅，還可以用各種時(shí)令蔬菜也是可以做成煎餅的，像葫蘆煎餅吃起來(lái)不僅味道美味，營(yíng)養(yǎng)也是很高的，葫蘆瓜食用之后，具有滋潤(rùn)肌膚的作用，對(duì)于愛美的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用，對(duì)身體健康是有很多好處的，葫蘆煎餅雖然好吃，很多人不會(huì)自己制作。
葫蘆瓜煎餅的做法
第一步
1，把西葫蘆和胡蘿卜擦成細(xì)絲，放少許鹽，腌出水分，打入兩顆雞蛋，放入少許花椒面，放入面粉攪拌成均勻的面糊
第二步
2，鍋內(nèi)放入適量的油，加熱，油溫7成熱時(shí)把攪好的面糊倒入鍋內(nèi)，以上的量我烙了兩張，待一面金黃時(shí)翻面，烙另一面，烙至兩面金黃就可以出鍋了
吃西葫蘆的好處
1、中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。
2、西葫蘆對(duì)煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。
3、西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì)，且含鈉鹽很低，有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)等療效。
4、西葫蘆含有豐富的維生素和水分，經(jīng)常食在為人體補(bǔ)充所需維生素的同時(shí)，還能夠讓皮膚更加的水潤(rùn)有光澤。對(duì)皮膚暗黃的人群來(lái)說(shuō)是一道美容的佳品。
5、西葫蘆中含有豐富的纖維素，能夠幫助胃腸蠕動(dòng)，加快人體的新陳代謝。對(duì)于人體排毒養(yǎng)顏，預(yù)防治療便秘有很好的作用。
6、西葫蘆含有一種抗干擾素的誘生劑，能夠提高人體免疫力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝，達(dá)到減肥、抗病毒的作用。
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