味噌蜆肉拉麵的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!弊杂腥祟愇拿饕詠?,長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo),養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《味噌蜆肉拉麵的做法》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響,這主要是因?yàn)樗麄冿嬍巢缓侠碓斐傻?,想要保護(hù)腸胃健康,就應(yīng)該重視飲食,味噌蜆肉拉麵的做法特別的簡(jiǎn)單,想要自己做飯卻不知道應(yīng)該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、蜆用沸水煮至殼半開,撈出起肉100克,用適量胡椒粉和食油拌勻備用
3、蔥頭切碎成蔥頭蓉,薑切絲ys630.coM
4、熱鍋下食油,下蔥頭和薑絲炒香
5、下一碗麵的水量煮沸,調(diào)慢火下魚肉卷、竹輪卷煮熟再下蜆肉
6、下白酒、豉油,鹽,再下味噌拌勻煮沸熄火
7、另開一鍋將拉麵煮熟
8、撈起拉麵瀝乾水份放在碗裡,倒上味噌蜆肉湯,青瓜塞入竹輪卷中,再斜切段和魚肉卷一起放在碗面
飯店吃飯是方便,但食物衛(wèi)生與否我們并不知情,自己做飯放心點(diǎn),不妨可以學(xué)一下味噌蜆肉拉麵的做法。
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獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學(xué)會(huì)做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)一下如何做好青椒味噌風(fēng)味肉詰。
2.放入黑胡椒,鹽,味增
3.用手把調(diào)料均勻的與肉餡混合(我?guī)Я耸痔?這樣就省去了清洗的過程
4.
5.)
6.把香菇蒂切掉,把青椒切兩半兒,并把青椒籽取出來
7.把面粉過篩
8.把面粉均勻的灑在青椒和香菇上(用面粉是為了讓肉餡和蔬菜很好的粘連,低筋面或者高筋面都可以的)
9.盛一勺肉餡正好夠放在香菇的圓里面
10.把肉餡和香菇很好的貼合
11.同樣方法和肉餡放在青椒里
今天這道青椒味噌風(fēng)味肉詰,美味健康是不是很有誘惑力,既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
味噌湯是很多人喜愛喝的,這類湯在口感和色澤上,都是受到很多人歡迎,而且選擇味噌湯對(duì)提高食欲效果也是非常不錯(cuò),對(duì)一些不太愛吃飯的人,都是可以選擇這類湯,按味噌湯的做法怎么樣呢,味噌湯在制作上,并不是很復(fù)雜,但是它制作的時(shí)候,在食材上也是需要進(jìn)行一些準(zhǔn)備。
很多人對(duì)味噌湯的做法并不是很清楚,所以在對(duì)它制作的時(shí)候,在食材上也不知道該如何準(zhǔn)備,這就需要在制作前,對(duì)它食材的一些選擇進(jìn)行了解,使得可以知道都該準(zhǔn)備哪些食材。
味噌湯的做法:
材料:豆腐 100克,蔥 1/2根,香菜 10克調(diào)料A料:紅味噌 20克B料:白味噌 40克。
做法:
1、豆腐用冷開水沖凈,切塊,放入碗中;蔥及香菜均洗凈,切末備用。
2、A料放入碗中,加入1杯水調(diào)勻成紅味噌汁;B料放入另一碗中,加入2杯水調(diào)勻成白味噌汁。
3、紅、白味噌汁均過篩,倒入鍋中混合為味噌湯,大火煮滾。
4、沖入豆腐碗中,撤上蔥末及香菜末即可。
小竅門
味噌湯怎么煮,才順口又香濃?加入味噌烹調(diào)前,先加入少許糖,可以收斂味噌的咸味,喝起來更順口。但味噌煮滾就要立即關(guān)火,否則,容易失去原味。上桌前,撒些蔥花、香菜,可以讓味噌湯更香濃。
以上就是對(duì)味噌湯的做法一些介紹,制作這類湯的時(shí)候選擇以上制作方法是不錯(cuò)之選,但是注意的是,制作味噌湯的時(shí)候,要適量的進(jìn)行,不宜制作的太多,味噌湯的保存時(shí)間不長(zhǎng),制作太多喝不完很容易壞掉,這個(gè)是要注意的。
二十年前,你不會(huì)去挑選適合自己的飯菜,因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請(qǐng)跟我一起學(xué)著來做做味噌烤茄子
2.2原料:茄子白味噌料酒清酒胡麻油細(xì)蔥糖
3.1茄子切面朝下入烤箱175度先烤三分鐘
4.2茄子剖開成兩半,切面刷上胡麻油增香,防止氧化變色。
5.白芝麻一小把,炒香待用
6.翻面繼續(xù)烤,時(shí)間根據(jù)茄子質(zhì)地和大小不一自行調(diào)整,烤軟為標(biāo)準(zhǔn)
7.厚涂一層味噌醬汁,提高烤箱溫度到250度左右。烤架移入上層。
8.把抹好味噌醬的茄子放入烤箱上層繼續(xù)烘烤,味噌醬汁容易焦糊,其間不要走開注意觀察,醬汁烤出大泡就可以取出了。
9.撒上蔥花和現(xiàn)炒香的白芝麻,完成。
看了上面關(guān)于味噌烤茄子的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然,一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會(huì)感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做味噌海米芹菜包這道菜。
2.揉成光滑的面圖,放溫暖處發(fā)酵至兩倍大,扒開成蜂窩狀
3.準(zhǔn)備材料,海米提前浸泡40分鐘,黑木耳泡發(fā),芹菜用鹽浸泡5分鐘,瀝干水份
4.鍋內(nèi)熱油,倒入打散的雞蛋液,攤成雞蛋皮,
5.海米、黑木耳、芹菜、雞蛋皮切碎,蔥姜蒜切碎
6.鍋內(nèi)熱油,倒入蔥姜蒜炒香,放入味噌,海米、黑木耳炒一下,盛出,倒入裝有芹菜和雞蛋的餡料里,放入香油、蠔油、糖、鹽、胡椒粉、雞精拌勻
7.餳好的面團(tuán),取出排氣,搓成長(zhǎng)條,分割成面劑子,按扁,搟成中間厚兩邊薄的包子皮,取一個(gè)包子皮,放入適當(dāng)餡料
8.用一只手邊捏褶邊往上提拉,另一只手同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)包子皮
9.直到把包子皮收口為止
10.包好的包子放到篦子上,餳發(fā)20分鐘
11.放入蒸鍋,蒸20分鐘,關(guān)火5分鐘后揭蓋
12.清淡、鮮美的包子哈!
這道味噌海米芹菜包的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時(shí)候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
味噌海帶湯是海帶湯的一種,,制作原料主要是海帶、豆腐和味噌醬,味噌海帶湯其最大的特點(diǎn)就是清熱潤(rùn)燥、生津止渴,適合夏天食用,它烹飪方便,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,將海帶的美味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完美的結(jié)合在一起,易于人們吸收,所以經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上。
味噌海帶湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,海帶中含有鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素。與一般的蔬菜相比教,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻,褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用;對(duì)動(dòng)脈出血亦有止血作用,還具有一定的降壓作用。味噌中含有膳食纖維、葉酸、胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效,所以味噌海帶湯是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富全面的海帶湯,并且益于人體吸收。
味噌海帶湯的功效作用
【海帶】
1.瘦身:海帶中含有鉀,鉀是一種有利于瘦身減脂的礦物質(zhì),鉀能有效平衡人體內(nèi)的鈉,幫助身體排除多余的水分,促進(jìn)水分代謝,消除水腫,減少浮肉,修飾曲線。
2.治療甲狀腺:海帶中所含碘、碘化物可以有效糾正由于缺碘引起的甲狀腺機(jī)能不足,從而減輕甲狀腺腫大等癥狀。碘能促進(jìn)炎性滲出物的吸收,并使病態(tài)組織崩潰、溶解。
3.降壓:海帶氨酸有降低血壓的作用,可以抑制心跳振幅,但并不影響心跳頻率。
4.降血脂:海帶具有降低血脂的作用,有利于血脂高的人群食用。
【味噌】
1.預(yù)防疾病:味噌中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及鐵、鈣、鋅、維生素B1、B2和尼克酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常吃味噌能預(yù)防肝癌、胃癌和大腸癌等多種疾病。
2.降低膽固醇:味噌可以抑制或降低血液中的膽固醇,防止體內(nèi)脂肪的快速積聚,并且可以改善便秘、預(yù)防高血壓、糖尿病的發(fā)生。
【豆腐】
1.營(yíng)養(yǎng)易消化吸收:食用豆腐的消化吸收率非常高,豆腐中含有除了含有很多人體必需的多種微量元素外,還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、糖類、植物油,素有“植物肉”的美稱。
2.補(bǔ)益清熱養(yǎng)生:常食可清熱潤(rùn)燥、生津止渴、補(bǔ)中益氣、清潔腸胃。
3.防治骨質(zhì)疏松癥:豆腐中豐富的植物雌激素對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有很好的作用。
4.有利成長(zhǎng):豆腐不但有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益,在造血功能中還可以增加血液中鐵的含量。
5.抑癌:豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分??梢砸种迫橄侔⑶傲邢侔┘把┑陌l(fā)展。
6.減少便秘:吃豆腐對(duì)治療老年人便秘有好處,老年人身體機(jī)能老化,消化系統(tǒng)出現(xiàn)變化,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象,而豆腐是軟食,容易消化。所以,建議老年人多吃點(diǎn)豆腐,有效減少便秘。
【味噌海帶湯】
此湯具有有利于瘦身塑性、降壓、降低膽固醇、預(yù)防肝癌、胃癌和大腸癌等疾病,治療甲狀腺、防治骨質(zhì)疏松,補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素的功效。
味噌海帶湯的做法
豆腐洗凈,切成形狀差不多大的小丁。
將水放入鍋中,大火,待水滾后將海帶芽、味噌醬放進(jìn)去煮成湯頭。
待熬出海帶芽、味噌湯頭后,再把豆腐放進(jìn)去。
待水煮開之后,加入少許鹽調(diào)味。
味噌海帶湯的烹飪技巧
1.海帶芽不要煮得太久,煮過久容易變色。
2.味噌本身味道很足,所以加鹽的時(shí)候要注意不要加多了。
味噌海帶湯的禁忌人群
適宜人群:一般人群都能食用。味噌海帶湯含有豐富的碘和碘化物,特別適宜由缺碘引起的甲狀腺腫大、精力不足的缺碘人群食用,海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品。氣血不足及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用也有好處。
味噌海帶湯含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,具有降血壓、降低膽固醇的作用,從而對(duì)心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。高血脂、冠心病、糖、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者食用此湯有很大益處。
味噌海帶湯適宜減肥塑身的人食用,一是海帶中含有鉀,有利于瘦身減脂,有效平衡人體內(nèi)的鈉,幫助身體排除多余的水分,促進(jìn)水分代謝,消除水腫。二是豆腐中的皂角苷成分能抑制脂肪吸收,促進(jìn)脂肪的分解。雖然豆腐中皂角苷會(huì)造成機(jī)體碘的缺乏,但海帶中富含人體必需的碘,所以二者同食,讓豆腐中的皂角苷多排泄一點(diǎn),可使體內(nèi)碘元素處于平衡狀態(tài)。
味噌海帶湯適宜中老年食用,此湯中含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用,對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。
禁忌人群:脾胃虛寒的人的人慎食,脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食。海帶本身按中醫(yī)講是偏寒的,所以脾胃虛寒的人,在吃海帶的時(shí)候不要一次吃太多,或者搭配的時(shí)候不要跟一些寒性的物質(zhì)搭配,否則的話會(huì)引起胃脘不舒服。
孕婦與乳母不可過量食用海帶。一方面原因就是海帶有催生的作用,另一方面是因?yàn)楹Ш饬扛?,過多的食用可能會(huì)影響胎兒的甲狀腺的發(fā)育,所以孕婦吃要慎重一些。
味噌海帶湯制作簡(jiǎn)單方便,成本低,并且用時(shí)較短,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,具有清熱潤(rùn)燥、生津止渴、消痰軟堅(jiān)、利尿通便、提高免疫力的功效。是一道可以經(jīng)常制作,不費(fèi)精力的一道湯品,適合上班族忙碌時(shí)犒勞自己的一道美食。
調(diào)料的種類比較多,在對(duì)調(diào)料選擇上,需要對(duì)它進(jìn)行了解,這樣在使用的時(shí)候,才會(huì)知道該如何用最佳,對(duì)身體也不會(huì)有任何的損害,味噌是什么呢,這也是很常見的調(diào)料,但是這樣的調(diào)料都是在制作日本料理的時(shí)候進(jìn)行使用的,所以在對(duì)味噌使用的時(shí)候,也不可以隨意的進(jìn)行。
很多人對(duì)味噌是什么并不是很清楚,因此在選擇它之前,也是要先對(duì)它進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí),這樣在使用它的時(shí)候,都是可以知道它對(duì)食物有著怎么樣的幫助,是不是可以選擇它。
味噌是什么:
味噌是一種調(diào)味品,以營(yíng)養(yǎng)豐富味道獨(dú)特而風(fēng)靡日本。味噌最早發(fā)源于中國(guó)或泰國(guó)西部,它與豆類通過霉菌繁殖而制得的豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。據(jù)說,它是由唐朝鑒真和尚傳到日本的,也有一種說法是通過朝鮮半島傳到日本。
制作方法
常見原料:大豆(黃豆) 1公斤、米或麥(自選)1公斤、鹽430克左右。
注意:以上材料重量都是在干燥狀態(tài)下。
制作步驟
1、將米(麥) 與鹽充分混合在一起,從而殺死其中所含的曲霉菌。此時(shí)曲酶仍然存在,可以使得米(麥)中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等充分得到降解。而由于放鹽不多,所以并不會(huì)影響曲酶的繁殖;
2、將大豆用清水浸泡至充分吸收水分為止后(隔夜),煮熟大豆,搗碎;再將搗碎的大豆與鹽均勻攪拌后,加入大米二次煮沸,冷卻到不燙手的溫度為止(35度左右);
3、此時(shí)將原料放到消毒過的壇(甕)等容器中,上面用塑料袋封口,保證沒有漏氣的地方后,放置于陰涼處(可在壇上放入一塊石頭),如在夏初制作,秋末即可食用。
以上就是對(duì)味噌是什么詳細(xì)介紹,這類調(diào)料在使用上也是比較廣泛,而且對(duì)它的制作也并不是很復(fù)雜,按照以上方法制作就能夠制作出味噌來,這樣的調(diào)料,對(duì)使用上都是可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行,常見就是制作味噌湯的時(shí)候放入。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道味噌燉雜菜湯的做法,通過學(xué)習(xí),我想大家一定可以提高廚藝,同時(shí)也能吃到營(yíng)養(yǎng)的美味,趕快來看看吧!
2.胡蘿卜去皮切滾刀塊,包心菜洗凈用手撕成小塊,蘑菇刷洗干凈對(duì)切再對(duì)切
3.鍋中放一湯匙油,燒熱放姜片爆香
4.倒入五花肉片,煸炒至表面變色
5.倒入一大碗水(有高湯更好,我是放了一小碗昨晚吃剩的排骨湯)
6.燒開后撇去浮沫
7.倒入一湯匙米酒
8.倒入所有蔬菜,煮開后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘
9.關(guān)火,鍋中不再沸騰的時(shí)候,挖一大勺味噌浸入湯中,用筷子攪,味噌在大勺中融化開后,放入湯中攪勻即可。起鍋前撒點(diǎn)大蔥白切成的片會(huì)更好吃(我忘記買大蔥,SO就沒放)
味噌燉雜菜湯對(duì)于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了,小編這就為大家介紹豆腐味噌雜菜湯。
2.212味噌用溫開水化開備用。
3.昆布洗凈表面的粘液以及雜質(zhì)。
4.冬瓜切小段。
5.香菇切片,白菜切小段。
6.鴨血切小塊。
7.青豆、玉米洗凈。
8.年糕切小片,雞糕切塊
9.湯鍋里面加入水,昆布一起大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
10.依次放入青豆、玉米粒、香菇、白菜、年糕、冬瓜煮開了以后,再放入鴨血塊,再次煮開以后放入豆腐丁、雞糕、魚板,倒入化開的味噌,拌勻即可(味噌里面已經(jīng)有咸味,味淡可以不用放鹽。)
豆腐味噌雜菜湯的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實(shí)踐了。
人生在世,說短不短說長(zhǎng)不長(zhǎng),而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下午餐肉麵包。
2.啟動(dòng)麵包機(jī)的攪拌和麵程序15分鐘後下黃油,繼續(xù)攪拌至擴(kuò)展階段
3.拿出放在一個(gè)較大的容器中
4.蓋上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至2.5倍大
5.將麵團(tuán)排氣,並分成8等份,蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
6.先將午餐肉分成8片,將小麵團(tuán)搟成長(zhǎng)舌狀,放上一片午餐肉卷起來,收口處捏實(shí)
7.完成後排在不黏烤盤上,如是非不黏烤盤請(qǐng)墊上油紙
8.放在溫度38°C濕度85%的環(huán)境中密封發(fā)酵至2倍大,拿出刷上份量外的蛋液,並在表面灑上黑芝麻
9.送進(jìn)已預(yù)熱的烤箱中,165度烤18分鐘(時(shí)間溫度僅供參考,請(qǐng)以自家烤箱實(shí)際情況為準(zhǔn))出爐後涼至手溫,密封保存
這道午餐肉麵包的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時(shí)候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
看見別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的,沒有你想的那么難,下面就是關(guān)于海帶豆腐味噌湯的做法介紹,自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.12鍋中放入清水燒開后放入海帶先煮2分鐘左右撈出備用
3.21鍋中放少許油燒熱后加入瀝干水分的海帶和菌菇翻炒
4.加入一大湯匙味噌醬一同略微翻炒
5.加入適量開水煮2分鐘左右
6.再加入豆腐一同煮
7.加入豆芽一起煮熟
8.調(diào)入少許鹽及雞精
9.臨出鍋前將撕碎的海苔和香菜末或蔥花放入即可
海帶豆腐味噌湯雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來做了。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)明火烤枸杞味噌魚這道菜的做法。
2.1洋蔥切絲,枸杞子泡開.(我開始想切丁,后來又改絲了,總之亂七八糟啊)
3.2兩面抹鹽和黑胡椒粉,味噌醬.腌15分鐘左右
4.撕兩片銀錫紙,一片置上,放上洋蔥絲,姜絲,再放上腌好的魚,再在魚身上放些洋蔥絲,姜絲,和枸杞子
5.另一片銀錫紙置上,對(duì)合包好.明火烤箱烤5分鐘,翻面再烤5分鐘.關(guān)火
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的明火烤枸杞味噌魚就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來跟我一起學(xué)著嘗試做這道榨菜肉絲紫水晶麵,相信在您親自動(dòng)手的情況下,會(huì)吃得更加美味!
2.12煮鍋裏的水沸騰之後 , 豬大骨焯一下水 。
3.21碗裏中加水 , 豬大骨從鍋裏拿出放入碗裏中 。
4.12準(zhǔn)備一碗清水 。
5.21鍋裏水和大骨順序放入 , 以中火沸騰之後 , 轉(zhuǎn)入小火 , 那一隻湯匙往鍋裏將上層的油渣取出 , 放入碗裏備用的清水中。
6.1淋上米酒 , 蓋上鍋蓋 , 以小火熬煮 。
7.2拿出來的碗裏油渣 。
8.熬煮差不多一個(gè)小時(shí)左右 , 再以湯匙將上層油渣取出即可 。
9.碗裏的油渣 。
10.準(zhǔn)備另一煮鍋 , 放入漏勺 。
11.準(zhǔn)備一張調(diào)理用的紙巾 , 壓鋪放在漏勺上方即可 。
12.1過瀘後的豬大骨湯 。
13.2豬大骨湯過瀘即可 。
14.過瀘後的油渣骨 。
15.準(zhǔn)備一個(gè)碗 , 使用湯匙勺一點(diǎn)沸騰的水往碗裏放入 (稍微熱燙一下) 碗稍微搖晃之後, 水倒掉即可, 放入雞油(豬油) , 鹽 , 醬油少許 。
16.加一點(diǎn)豬骨湯 , 稍微攪拌。
17.另起煮鍋 , 水沸騰之後 , 放入紫水晶麵條 。
18.沸騰之後 , 使用漏勺撈出 。
19.放入準(zhǔn)備好的碗湯裏 。
20.再放入豬骨湯 , 麵條稍微攪拌。
21.榨菜肉絲放在麵的上方即可 。
榨菜肉絲紫水晶麵的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習(xí),可以抽時(shí)間去廚房做一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《味噌蜆肉拉麵的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生燜肉”專題。