墨魚燉雞的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的墨魚燉雞的做法，供您參考，希望能夠幫助到大家。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)墨魚燉雞做法
2.把發(fā)開的墨魚切成一寸長，半寸寬。
3.準(zhǔn)備好電瓦煲。www.cndadi.net
4.將切好的墨魚放入瓦鍋中，同時(shí)放.入姜片，蔥節(jié)開大火檔熬制，墨魚骨也放入一起熬。約兩小時(shí)。
5.把跑山雞切塊。放入開水鍋里淖一下。
6.把淖好的雞塊放進(jìn)已熬出香味的墨魚湯內(nèi)。放一匙鹽和胡椒粉，熬制一夜（約八個(gè)小時(shí)），即可。 生了小孩的媽媽喝這個(gè)湯最好，最營養(yǎng)，又下奶。
相信你看完墨魚燉雞的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這道菜做起來并不難。當(dāng)然，對(duì)于第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
相關(guān)閱讀
蜜汁鰻魚是大家在吃鰻魚的時(shí)候比較常見的一種吃法，因?yàn)轹狋~吃起來的味道以及口感很不錯(cuò)，所以說成為了很多人都愛吃的美味食物，那么具體蜜汁鰻魚是怎么樣的一種食物，我們吃蜜汁鰻魚對(duì)健康有哪些好處，下面就讓我們一起跟著來看看吧。
蜜汁鰻魚的做法
想要制作出美味的蜜汁鰻魚來吃，首先我們需要注意方法才行，首先需要我們準(zhǔn)備好材料才行，需要準(zhǔn)備好海鰻1條、料酒1大勺、鹽1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、面粉適量、熟的白芝麻適量。
同時(shí)我們還需要準(zhǔn)備好姜末少許、料酒1大勺、生抽2大勺、水1/2杯、糖4大匙、香醋2大勺、水淀粉2大勺才行。
在進(jìn)行制作的時(shí)候，首先我們要把鰻魚洗凈，然后選擇及時(shí)的斬去鰻魚的頭、尾，而且我們要從背上下刀，一定要去除內(nèi)臟和脊骨，然后再把鰻魚剖成一個(gè)整片，再切成4、5cm見方的塊就可以了。同時(shí)我們要給鰻魚塊加料酒、鹽、胡椒粉腌制片刻，這樣可以讓鰻魚起到入味的功效。同時(shí)我們還要將腌好的魚塊沾上面粉。
這時(shí)候我們健康要選擇起鍋熱油，然后我們?cè)侔阳~塊放入到其中，炸到金黃的時(shí)候就可以撈出。然后我們?cè)龠x擇升高油溫作二次回炸至表面酥脆后撈出。同時(shí)對(duì)于原鍋中多余的油，我們需要倒出，然后再留底油爆香姜末，放入蜜汁料煮開就可以了，之后再選擇把炸好的魚塊放入拌勻。在起鍋的時(shí)候選擇撒上炒香的白芝麻就可以吃了。
蜜汁鰻魚的汁怎么調(diào)
蜜汁鰻魚味道非常好，但是一定要學(xué)會(huì)制作出美味優(yōu)質(zhì)的醬汁才行，首先需要蒜適量、姜少許、干辣椒適量、蔥少許、生抽適量、食鹽適量、雞精少許，首先我們要把大蒜和生姜全部都切成末，同時(shí)干辣椒也要切成小段，然后全部都倒入到生抽調(diào)料碗中，然后我們?cè)龠x擇給妻子加入少許的鹽和雞精，調(diào)勻之后就可以選擇開始吃了。
鰻魚的營養(yǎng)價(jià)值
鰻魚是非常有營養(yǎng)的一種水產(chǎn)品，首先在鰻魚中是富含大量的維生素A存在的。而且對(duì)鰻魚來說，可以對(duì)我們?nèi)梭w起到補(bǔ)充維生素A的功效，同時(shí)還可以利用吃鰻魚的方法來幫助我們促進(jìn)眼部健康，因?yàn)槿绻f我們?nèi)梭w中是嚴(yán)重缺乏維生素A的，這時(shí)候就容易對(duì)我們?nèi)梭w的健康造成很大的影響，如果情況嚴(yán)重的話還可能會(huì)因此而出現(xiàn)夜盲癥的不適情況。同時(shí)在鰻魚中是含有豐富的維生素A存在的，所以說吃鰻魚是可以起到補(bǔ)充維生素A的功效。
在鰻魚中是有非常稀有的一種西河洛克蛋白成份的存在。而實(shí)際上西河洛克蛋白是一種非常稀有的物質(zhì)了，而對(duì)于這種物質(zhì)來說，是可以幫助我們起到強(qiáng)精補(bǔ)腎的功效，所以對(duì)于男性朋友們來說，完全可以選擇多吃些鰻魚，這樣是可以對(duì)我們的身體和腎健康，都起到非常好的作用。
對(duì)鰻魚來說，在鰻魚中的營養(yǎng)成分還是非常豐富的。所以說我們吃多元豐富的營養(yǎng)成分起到了補(bǔ)虛養(yǎng)血的作用，同時(shí)能夠起到抗疲勞的作用，同時(shí)大家吃鰻魚還可以發(fā)現(xiàn)，在鰻魚中的鈣元素是非常豐富的，所以說就可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)鈣作用。同時(shí)我們吃鰻魚是能夠讓血鈣值起到增加的功效，這樣就可以起到非常好的強(qiáng)身健體作用。
什么人不適合吃鰻魚
鰻魚雖然很不錯(cuò)，但是吃鰻魚的時(shí)候也會(huì)存在一定的禁忌人群，對(duì)于脾腎虛弱、痰多、泄瀉的人群來說，或者說存在風(fēng)寒感冒發(fā)燒問題的人群，或者是高脂血病和肥胖的人群來說，鰻魚是應(yīng)該避免吃的，同時(shí)如果是存在支氣管哮喘、皮膚瘙癢癥、癌癥、紅斑性狼瘡等疾病，那么鰻魚也是不適合吃的，否則吃了鰻魚之后是容易導(dǎo)致病情加重的，需要我們小心對(duì)待。
鰻魚多少錢一斤
鰻魚的價(jià)格是在四五十元一斤的，所以說可以發(fā)現(xiàn)鰻魚的價(jià)格還是比較高的。
孕婦可以吃鰻魚嗎
對(duì)孕婦來說鰻魚是可以吃的，首先鰻魚吃起來的肉質(zhì)，實(shí)際上是和一般的魚肉比較相似的，大家吃鰻魚是能幫助我們起到防治孕期浮腫、胎動(dòng)不安的功效，同時(shí)對(duì)我們常見的產(chǎn)后缺奶等問題來說，大家都可以吃鰻魚來幫助改善不適，而且因?yàn)槌增狋~是可以有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能產(chǎn)生的，所以說孕婦是完全吃鰻魚的，適量的吃鰻魚是可以促進(jìn)健康的。
吃鰻魚的好處
在鰻魚中的營養(yǎng)價(jià)值還是非常豐富的，首先鰻魚是非常滋補(bǔ)的一種食物，同時(shí)我們吃鰻魚是可以有補(bǔ)虛養(yǎng)血、幫助人們祛濕的功效，對(duì)我們預(yù)防疾病產(chǎn)生也有意義，同時(shí)鰻魚還可以幫助我們滋補(bǔ)，對(duì)于身體比較虛弱的人群拉絲吃鰻魚是很適合的。而且鰻魚還可以有不錯(cuò)的強(qiáng)精壯腎功效產(chǎn)生，因此對(duì)于身體比較虛弱的朋友們來說吃鰻魚是很不錯(cuò)的選擇，經(jīng)常的去吃糠咽菜對(duì)健康有意義，是我們滋補(bǔ)的好選擇。
吃鰻魚的注意事項(xiàng)
吃鰻魚的時(shí)候也存在一定的注意事項(xiàng)，首先鰻魚是不可以和牛肝一起吃的，主要是因?yàn)榕８沃兴械奈镔|(zhì)，是會(huì)和鰻魚產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的，是會(huì)在我們的腸胃中產(chǎn)生對(duì)身體不會(huì)的反應(yīng)，對(duì)腸胃健康沒有好處。
吃鰻魚本身很不錯(cuò)，這是非常美味的食物，而且吃鰻魚的時(shí)候滋補(bǔ)功效也很不錯(cuò)，所以成為了很適合我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常吃的食物，同時(shí)蜜汁鰻魚也是比較好的一種吃法，而且吃這道菜對(duì)我們健康也是有好處的，所以說大家不要錯(cuò)過。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于水煮魚片這道菜的做法。
2.21把魚尾從中間切開，分成肉和骨頭。
3.12我家一般是魚肉水煮了，魚骨切塊做成小炒魚，如果魚個(gè)頭不是很大，就連骨頭也一起煮了。
4.21魚肉用斜刀切成片狀，厚度要適中，不能切太厚也不能太薄，太厚口感不行，太薄容易碎了。
5.配料
6.配料切碎，魚肉用蛋清，鹽，生粉，醬油攪拌勻。
7.把水煮魚料用油炒香。
8.放入姜、蒜白、蔥白一起翻炒香。
9.炒香后，放入大約一盤的水，我這用的是開水，就省得等水開了。加入些鹽和味精調(diào)味。
10.水開后把大白菜放入。
11.煮熟的大白菜撈起放入湯碗中。
12.青菜也可以選白菜、豆芽等。如果是連魚肉一起煮的話，這步就得放入魚骨煮熟了，起鍋，放在大白菜的上面。
13.然后把魚片一片片分開放入鍋中，用大火煮幾分鐘，等到魚片不見紅，魚片微圈，放些紅辣椒、胡椒、蒜葉就可以起鍋了。
14.裝盤，一碗色香味齊全的水煮魚就煮好了，
也許你家中有人會(huì)做水煮魚片，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊Α６粋€(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)酸甜香煎魚的做法。
2.切薑片,蔥段.調(diào)汁(生抽2湯匙,醋2湯匙,糖1湯匙,清水1湯匙,拌勻).
3.熱油,放入薑片,改文火,煎香.
4.把薑片扒到鍋邊緣,魚身抺干水分,放入鍋里.
5.先面文火煎3分鍾,翻身,另一面文火煎2分鍾.
6.改小火,淋下酒2湯匙.
7.盛起煎好淋過酒的魚.
8.余油,加入蔥段,倒入調(diào)汁,小火翻炒出香.
9.把煮好的魚汁淋上魚身.即成.
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不愿意去動(dòng)手，也有很多菜是比較簡(jiǎn)單的，今天為你介紹酸甜香煎魚就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于清蒸金古魚
2.2分量可見實(shí)物,分別:金古魚,果皮,蔥。
3.1果皮切絲。
4.2浸五分鍾后,把果皮內(nèi)的白色部分用刀刮干淨(jìng)。
5.1蒸鍋放水,加上架,上蓋,把水燒滾.(其實(shí),這步驟應(yīng)是放在第一步,燒水時(shí),剛好做材料準(zhǔn)備.但如初次做,就放在做好準(zhǔn)備,才燒水,以免亂手腳)。
6.2把切好果皮鋪放魚面,蔥切小顆粒(最好是差不多蒸好時(shí),才切,保持香味.)。
7.水滾,放入己鋪上果皮的魚.上蓋。
8.大火蒸5分鍾.
9.倒去魚盤中汁水,淋上生抽.
10.放上蔥粒,熱油,再淋在蔥粒上.即成.
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手，根據(jù)上面的步驟做一下清蒸金古魚。
女人為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下五香薰魚的做法。
2.1另取一鍋置少許油用蔥姜蒜嗆鍋后，把用醬油、醋、白糖料酒調(diào)好的汁液倒入鍋中，放大料、香葉、桂皮、辣椒后加水熬制至約5分鐘即出味，嘗嘗是否是自己想要的味道，覺得合適即可把炸好的魚塊趁熱倒入汁鍋中。我是炸好一鍋即放入汁中，等下一鍋快炸好時(shí)撈出汁中的魚（此時(shí)間隔約有5分鐘了，浸煮的炸魚已進(jìn)味了），再撈出油鍋中的炸魚放入汁鍋中，這樣不用熬制太多的汁也節(jié)省時(shí)間。大約五斤多的魚塊用了一個(gè)半小時(shí)才全部做好。
3.2鍋中入油燒至七成熱，把腌好的魚塊沾去液汁后放入鍋中炸制，不要隨意翻動(dòng)，待覺得硬挺時(shí)再翻面炸熟。
4.全部制完后，把余汁倒入所有的浸過汁料的魚塊中，讓魚塊慢慢吸收，兩小時(shí)后汁己浸透即可食用，味道極佳。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完五香薰魚做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下鱸魚炸醬這道菜的做法。
2.21鱸魚切成薄片 。腌製原料 : 鹽 ,黑胡椒粉或白胡椒粉 , 米酒 , 醬油 , XO醬 ,太白粉攪拌均勻 , 放在冰箱二十分鐘入味即可取出調(diào)理 。
3.12洋蔥 , 杏鮑菇 : 切成丁塊 。青蔥 : 切成蔥花 。 蒜 , 姜 , 辣椒 : 剁碎。
4.21起油鍋
5.倒入鱸魚翻炒至六 , 七分熟即可。
6.鱸魚裝入盤中備用 。
7.調(diào)理用的紙巾將鱸魚炒過得鍋中的油分吸乾（這個(gè)步驟不用也可以）直接淋上油或另起油鍋均可 。
8.淋上食用油熱鍋 , 倒入蒜 , 姜, 辣椒以中火爆香 。（如怕焦以中小火或小火均可）
9.加入洋蔥翻炒 。
10.加入杏鮑菇 。
11.加入甜麵醬 , 水或高湯繼續(xù)稍微炒煮。
12.備用的鱸魚加入翻炒 。
13.最後加入蔥花。
14.稍微翻炒即可 。
15.裝入盤中 。
鱸魚炸醬做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)著如何做好古早味蒸魚。
2.12再加豆豉、蔥末、姜末、蒜末、醬油、白糖、蠔油一起攪拌均勻
3.21先把魚從背鰭用刀切到魚龍骨，這樣魚比較容易熟
4.鍋中加水，燒開汆燙魚，下鍋泡一下就可以撈起，去除腥味
5.盤中放蔥、姜，再來把魚身切口處朝下裝盤
6.將腌過的肉絲淋到魚上面
7.鍋中加水，水滾開后，將魚放在蒸架上，需大約蒸15分鐘
8.用筷子插進(jìn)魚身最厚部位，是否容易插入至骨頭處，熟之，關(guān)火
9.取出再灑上一些蔥花、紅椒，燒一小勺熱油，澆上即可
要想做好古早味蒸魚這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《墨魚燉雞的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
