火腿黃瓜炒飯的做法
春季養(yǎng)生吃火腿好嗎。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《火腿黃瓜炒飯的做法》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹火腿黃瓜炒飯。
2.12黃瓜去皮洗凈切成小丁，小蔥洗凈切成蔥花備用。
3.21炒鍋上火，放入適量食用油燒熱，然后放入火腿丁煸香煸黃。
4.放入黃瓜丁翻炒斷生。
5.倒入米飯翻炒。
6.放入生抽、鹽翻炒均勻。
7.放入蔥花翻炒均勻即可食用。喜歡味精、雞精的可以放一點(diǎn)，我不大喜歡用這些東西調(diào)味，所以放了一品鮮生抽調(diào)味也很鮮。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐昊鹜赛S瓜炒飯的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
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對(duì)于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做菠蘿火腿炒飯。
2.1起鍋開火，放適量油，把蛋敲入鍋里；
3.2在菠蘿和草莓末切成粒時(shí)，在鹽水里泡10分鐘，再把它們切成小粒；
4.1把火腿爆香，不要洗鍋；
5.2放入姜茸，快速攪拌，把蛋和姜茸搗散成粒；
6.再撒適量油，倒入米飯，搗散炒熱；
7.倒入蛋粒、火腿，點(diǎn)入精鹽、糖和胡椒粉、再撒些白蘭地；
8.最后倒入水果粒，快速兜勻，把飯倒在菠蘿殼里，完成。
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體，今天我們?cè)谶@里給大家介紹的菠蘿火腿炒飯，就是一道健康的美食，有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
炒飯是很常見的佳肴，對(duì)炒飯?jiān)诔缘臅r(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，這樣食物可以多吃，多吃對(duì)身體沒有任何影響，而且長期選擇這樣食物，對(duì)身體各方面有很好幫助，炒飯的含有的熱量比較高，它能夠快速緩解身體饑餓，雞蛋火腿炒飯就是不錯(cuò)之選，對(duì)雞蛋火腿炒飯的做法如何呢?
雞蛋火腿炒飯的做法：
材料：菠蘿半個(gè)，冷飯1大碗，蝦仁5-8只，雞蛋2只，火腿肉適量。
做法
將雞蛋打拌均勻，菠蘿、火腿、蝦仁分別切成粒。菠蘿在切粒后用鹽水泡一分鐘左右，泡好后瀝干水。
一、把火腿稍炒一炒，盛起;
二、將蝦仁切粒，再用麻油、胡椒粉、鹽、生粉、料酒抓勻，再在鍋里爆至八成熟左右，收火，盛起;
三、放2湯匙菜油下鍋，倒入白飯，白飯最好煮稍硬些，而且在盒子里放入冰箱隔夜，這樣比較好炒，把飯稍炒熱炒干些;
四、倒入雞蛋液，迅速用鏟子攪拌均勻，點(diǎn)入精鹽、少量白胡椒粉和白蘭地(料酒也可)，再翻勻;
五、攪拌均勻后，倒入炒過的火腿粒和蝦仁粒，然后稍翻炒幾下;
六、倒入菠蘿粒，兜均勻。然后倒入挖好孔的菠蘿里。
在對(duì)雞蛋火腿炒飯做法認(rèn)識(shí)后，制作雞蛋火腿炒飯的時(shí)候，都是可以按照以上制作步驟進(jìn)行，但是要注意對(duì)雞蛋火腿炒飯制作數(shù)量上，每次都是不能過多進(jìn)行，炒飯剩下后在熱，它味道會(huì)改變，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也沒有太多幫助的。
炒飯應(yīng)該是大家在平時(shí)都經(jīng)常會(huì)吃的吧，特別是學(xué)生時(shí)代吃的最多的就是炒飯了，炒飯的味道確實(shí)是很好的，而且炒飯能夠做出很多的口味來，大家應(yīng)該都喜歡吃蛋炒飯吧，它也是一種比較經(jīng)典的做法，今天我們給大家介紹火腿炒飯的做法大全，大家可以跟著去學(xué)習(xí)一下。
炒飯不用多說，我們?cè)谄綍r(shí)都會(huì)吃一些炒飯，特別是蛋炒飯，大家是不是都很喜歡吃呢，放一些火腿味道就會(huì)更好了，今天我們來看看火腿炒飯的做法大全，看看炒飯有多少種做法。
火腿炒飯
材料
隔夜米飯，火腿，雞蛋，蔥花，鹽，醬油，花椒面，白酒
做法
1、先將雞蛋炒散，然后放入蔥花、火腿丁和少許鹽繼續(xù)翻炒;
2、倒入適量的米飯，再倒入少許白酒，翻炒均勻后加入花椒面，倒入醬油，炒散、炒勻就OK啦!
小訣竅
白酒的作用是讓米飯迅速散開，一粒是一粒的，效果非常好，而且不用擔(dān)心有酒味，根本沒有，少放就行。一定要多放醬油，這樣無論是顏色還是味道都很棒。
火腿蛋炒飯
材料
火腿丁30公克，青蔥10公克，雞蛋2顆，白飯1碗，沙拉油20㏄，鹽適量，白胡椒粉適量
做法
1.雞蛋打散拌勻成蛋液，備用。
2.熱鍋，加入沙拉油(份量外)，輕輕搖動(dòng)鍋?zhàn)邮贡砻娑几采w上薄薄一層沙拉油后，倒除多余沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3.將作法2鍋?zhàn)娱_大火，待油溫至約80℃時(shí)，加入作法1的蛋液拌炒，炒至蛋液略干后加入火腿丁炒香。
4.將白飯加入作法3中拌炒，待白飯炒散與蛋、火腿丁一起混合均勻時(shí)，續(xù)加入青蔥碎與所有調(diào)味料快炒拌勻即可。
火腿玉米蛋炒飯
材料
火腿40克，雞蛋2個(gè)，熟的甜玉米粒50克，黃瓜粒(青豆)50克，隔夜白米飯一碗，鹽1/4小匙，生抽1/4小匙
做法
1.火腿切成丁狀;雞蛋打散攪拌成蛋汁米飯倒入浸泡幾分鐘
2.取鍋，加入油以中火燒熱后，倒入各種丁塊速拌炒
3.然后加入白飯和調(diào)味料拌炒后，持續(xù)以中火炒至米飯干松有香味溢出即可。
小訣竅
1、米飯未必用隔夜飯，也可以是剛做好的米飯，攪散后入冰箱急凍半小時(shí)，再取出來炒。 2、炒飯的動(dòng)作一定要連貫緊湊，否則飯容易沾鍋，或蛋包裹不住飯。 3、要加入的配料，可先入鍋炒，再與飯拌勻。 4、無需放老抽，以免影響了成品的色澤;生抽可以適當(dāng)放，調(diào)味之用。 5、也可以先炒飯?jiān)俜诺耙骸；蛘甙训俺春煤?，再炒米飯。關(guān)鍵是你的習(xí)慣。 6、我用的玉米是煮熟的甜玉米剝粒所用。如果采用的是罐頭裝的甜玉米粒，要記得先將罐頭中的湯汁瀝干后，再倒入鍋中拌炒，這樣才不會(huì)讓炒飯含有過多的水分。 7、米飯炒好的判別依據(jù)是蛋與飯之間沒有糊狀，米在鍋中會(huì)一粒粒跳動(dòng)。
火腿炒飯的做法大全大家應(yīng)該了解了，炒飯的做法是很多的，今天我們介紹的只是其中的幾種，大家在平時(shí)都可以做很多種的炒飯來，炒飯的吃法很簡單，做法就更簡單了，大家在平時(shí)不想做飯的話就可以做一些炒飯吃。
任何一種食材都具備本身的營養(yǎng)價(jià)值，不僅可以補(bǔ)充身體中所需要的維生素還能吃的美味，想要知道什錦火腿炒飯的做法，可以嘗試清炒或是做湯，這些做法味道都非常好。
2、雞蛋放少許鹽打散
3、火腿切片，注意不要太薄
4、排放整齊，放上切土豆條的模具
5、用力下壓到底，火腿粒好了
6、同樣處理好黃瓜
7、熱鍋起油，放入打散的雞蛋
8、炒制略成型，微有焦黃色的地方，趕緊出鍋，不要炒老了
9、裝盤備用
10、另起鍋，放少許油，小火先炒火腿，再加入什錦粒和黃瓜粒翻炒均勻
11、加入少許耗油，翻勻
12、倒入米飯和雞蛋，小火把米飯與什錦粒拌勻
13、炒至米飯顆粒飽滿，與配菜均勻分布，即可關(guān)火出鍋
14、裝盤上桌
聞到濃郁的味道了沒？什錦火腿炒飯準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候味道特別誘人，把它燉得很爛，味道更加棒，用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
雞蛋是我們經(jīng)常會(huì)吃到的，雞蛋中含有很多的營養(yǎng)，對(duì)我們的身體非常的好。而火腿也是比較好吃的食物，把他沒在加入到蛋炒飯中，真的是非常的美味啊！沒錯(cuò)，我們今天好學(xué)習(xí)的就是雞蛋火腿炒飯的做法大全，究竟怎么做呢，我也不啰嗦了，趕快來看下文是怎么介紹的吧！
做法一
1雞蛋打散，火腿、胡蘿卜、黃瓜切成丁。
2先將雞蛋炒好盛出。
3炒鍋放油燒熱，下入火腿丁、胡蘿卜丁、黃瓜丁翻炒。
4放入米飯炒勻。
5最后放入炒好的雞蛋，加醬油和鹽調(diào)味，撒蔥花 ?
做法二
1、這是最傳統(tǒng)的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道.將水煮開沸騰后，將洗干凈的米倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。然后，將米放在爐子上蒸熟后，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會(huì)混合，而且哦，米是一粒粒分開，不會(huì)粘在一起的。 ?
2、米飯要先在冰箱冷藏2-3小時(shí)，并且不要加蓋；炒飯前飯內(nèi)加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒干，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。然后下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻后出鍋。
溫不要太高，不要冒煙就可以了，蛋打不打勻都可以。直接打碎往里倒就可以了，千萬不要讓蛋結(jié)塊，在鍋里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液開始凝固，就可以少許加點(diǎn)鹽不要太多哦否則咸死你我不負(fù)責(zé)的。等完全凝固了加白飯。 這時(shí)候的白飯因?yàn)槭抢滹埵墙Y(jié)成塊，所以不要把火開的太大，一般就可以了。一點(diǎn)點(diǎn)把飯鏟松了，把它和蛋拌勻。切記不要加水要變泡飯的。飯雖然結(jié)塊炒了之后會(huì)松成一粒粒的。然后根據(jù)自己的口味加點(diǎn)鹽。還可以在最后裝盆的時(shí)候加點(diǎn)蔥花。
僅僅是看看雞蛋火腿炒飯的做法大全，就讓我們止不住的口水直流，讓我迫不及待，立刻，馬上，就吃到這么美味的雞蛋火腿炒飯。你有沒有想要趕快嘗一嘗的沖動(dòng)呢？那你還等什么呢？趕快動(dòng)起手來制作吧，相信你很快就可以做好的。
炒飯是人們?cè)谌椭薪?jīng)常食用的一種飲食，家中有時(shí)候做的米飯吃不完，留到下一頓還可以做炒飯吃，這樣不僅添加了美味，而且還節(jié)約了糧食。炒飯的時(shí)候人們經(jīng)常會(huì)選擇火腿和雞蛋來作為輔助的食材進(jìn)行烹制，這樣吃起來也會(huì)更加美味，那么要怎樣才能夠?qū)⒁环莼鹜入u蛋炒飯做的更加好吃呢?
制作材料
白飯2小碗，洋火腿少許，豌豆仁和胡蘿卜及玉米少許，雞蛋1個(gè)，蔥末1大匙，鹽1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。
2制作方法
1.羊火腿切丁，胡蘿卜也去皮切丁，將豌豆仁、胡蘿卜、玉米粒一起放入滾水中川燙過后取出;雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。
2.加白飯、火腿丁、胡蘿卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒勻后加入調(diào)味料，淋上蔥末拌勻即可。
3又一做法
材料
白飯300克 火腿40克 雞蛋1個(gè) 青豆洋蔥黃瓜各20克 油25克
調(diào)料:鹽2克 味素2克 雞精2克
做法
1.:洋蔥去皮,火腿黃瓜洗凈,切丁,雞蛋打入碗中攪成蛋汁.
2.鍋中加入油,到入蛋炒散,盛出,鍋中在加油放入洋蔥,火腿,黃瓜炒香加入炒好的雞蛋,米飯,青豆及調(diào)料炒均即可出鍋裝盤
有沒有想著以后的剩飯都不要扔掉呢?做上一份火腿雞蛋炒飯來填飽自己的肚子吧!或許許多人都在苦惱自己的火腿炒飯?jiān)趺醋龅木筒缓贸阅?沒關(guān)系，熟能生巧，多加鍛煉幾次會(huì)把炒飯做到爐火純青的地步的!祝你有一個(gè)好胃口啊!
? ? 今天我要分享給大家的是火腿炒飯的做飯，每個(gè)家庭都會(huì)有剩飯，不經(jīng)常在家吃飯的人多半會(huì)不知道要如何處理這些剩飯，下面我就來教大家一個(gè)簡單的辦法，只需要花上十分鐘左右的時(shí)間，就可以把剩飯變成一到可口的美食了，趕緊跟我一起來學(xué)習(xí)一下火腿炒飯的做法吧,希望大家可以和身邊的人一起分享。
? ? 一、火腿蛋炒飯
? ? 材料：火腿丁三十公克，青蔥十公克，雞蛋兩顆，白飯一碗，沙拉油二十毫升，鹽適量，白胡椒粉適量。做法:雞蛋打散拌勻成蛋液，備用；熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動(dòng)鍋?zhàn)邮贡砻娑几采w上薄薄一層沙拉油后，倒除多余沙拉油，接著再重新倒入二十毫升的沙拉油；將鍋?zhàn)娱_大火，待油溫至約八十℃時(shí)，加入作法一的蛋液拌炒，炒至蛋液略干后加入火腿丁炒香；將白飯加入作法三中拌炒，待白飯炒散與蛋、火腿丁一起混合均勻時(shí)，續(xù)加入青蔥碎與所有調(diào)味料快炒拌勻即可。
? ?二、蛋炒飯
? ?材料:隔夜米飯，雞（鴨）蛋一到兩個(gè)，火腿，玉米罐頭，番茄沙司，蔥，鹽，植物油。做法:提前準(zhǔn)備煎好雞蛋餅（我用的是鴨蛋），切成碎末；火腿切??；蔥花切??；鍋內(nèi)倒入適量油，燒熱后加蔥花炒出香味，繼續(xù)加蛋餅碎，火腿丁，玉米粒，番茄沙司，翻炒均勻后加米飯；翻炒均勻后加米飯，將米飯與配料攪拌均勻后加適量鹽，出鍋。
? ?三、火腿炒飯的注意事項(xiàng)
? ?雞蛋可以多放兩個(gè)，也可以打散了之后再放，或者炒完蛋后再放飯后一起炒。加點(diǎn)胡蘿卜丁香菇丁木耳丁什么的加點(diǎn)顏色，最后灑點(diǎn)小會(huì)蔥更漂亮。白米飯應(yīng)用隔夜飯，就是提前一晚煮好，放入冰箱冷藏，等用時(shí)再取出；這種米飯較干身，做成炒飯后，飯粒會(huì)飽滿又彈牙。
? ?四、火腿炒飯?jiān)趺醋龊贸?/p>
? ?不要放干辣椒，鹽，五香粉在放火腿和青椒的時(shí)候就放進(jìn)去，不要等后邊放。多方蔥花，蔥花不要炒糊了，要害沒蔫的時(shí)候就放火腿和青椒。你可以嘗試放一些圓蔥，放火腿的時(shí)候，可以放入一些醬油（比如海天這類味道比較好的醬油）一小湯勺就行。還有，飯一定要用隔夜剩飯，這樣才能顆粒分明?；鹜茸⒁獠灰媚欠N淀粉多的，寧可少放肉，也不要用那種淀粉很多，肉很肥的便宜火腿哦。最關(guān)鍵的：一次少炒，必須用大火快炒。
?
? 五、雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值
? 雞蛋是人類理想的天然食品，在吃法上也應(yīng)注意科學(xué)。對(duì)于老年人來說，吃雞蛋應(yīng)以煮、臥、蒸、甩為好，因?yàn)榧濉⒊础⒄m然好吃，但較難以消化。如將雞蛋加工成咸蛋后，其含鈣量會(huì)明顯增加，可由每百克的五十五毫克增加到五百一十二毫克，約為鮮蛋的十倍，特別適宜于骨質(zhì)疏松的中老年人食用。還應(yīng)提醒的是，切莫吃生雞蛋，有人認(rèn)為吃生雞蛋營養(yǎng)好，這種看法是不科學(xué)的。
? ?以上就是火腿炒飯的做法的具體步驟了，是不是很簡單了，早上早起十分鐘，為自己做一份營養(yǎng)早餐之后在開始投入一整天繁忙的工作當(dāng)中吧，學(xué)會(huì)了這到火腿炒飯，在學(xué)習(xí)制作其他的炒飯也會(huì)簡單的多哦，可以沒事的時(shí)候自己琢磨一些炒飯，成為一個(gè)無師自通的美食專家。
黃瓜火腿這兩種食材是我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)吃到的，我們也經(jīng)常會(huì)將黃瓜跟火腿放在一起制作食物，主要是因?yàn)榛鹜鹊奈兜辣容^香，而黃瓜的味道清甜以及起到美容，所以我們建議大家可以多學(xué)習(xí)一下黃瓜火腿的炒制方法?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解黃瓜炒火腿的制作方法吧，希望你們可以好好的學(xué)習(xí)。
主料：火腿腸2根，新鮮黃瓜2根。調(diào)料：花生油、鹽、豆瓣醬(辣椒醬也可以)、雞精、蔥、姜、蒜。
做法：
1、準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜切碎，放在一邊。大小、多少根據(jù)個(gè)人喜好而定。
2、剝開火腿腸，滾刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黃瓜，滾刀切片，厚度2mm左右。如果是鮮嫩的黃瓜，直接切片;如果黃瓜偏老、發(fā)蔫，最好把皮削掉，不然影響口感。
4、開火。待鍋內(nèi)開始冒青煙時(shí)，放入適量的油，油燒熱后放入切好的火腿腸。加少許的鹽，避免油炸在身上。待火腿顏色發(fā)黃時(shí)，放上蔥、姜、蒜。
5、隨即倒入黃瓜，大火煸炒1分鐘，加入豆瓣醬(或辣椒醬)，最后放上鹽、雞精翻炒勻后，就可以起鍋了。
火腿腸食物營養(yǎng)價(jià)值高，有很多種菜系佳肴做法?；鹜饶c無論蒸煮，清燉，還是燒鹵，煎炸，都風(fēng)味香濃，營養(yǎng)豐富。火腿腸還具有較高的食療營養(yǎng)價(jià)值。
這篇文章詳細(xì)為我們介紹了黃瓜炒火腿的制作方法，希望你們?cè)谏钪锌梢試L試一下文章介紹的方法。其實(shí)，我們想要在生活中制作出美味的黃瓜炒火腿并不是一件困難的事情，只要我們?cè)谏钪卸嗳ゾ毩?xí)就可以了，并且我們注意黃瓜不要炒太熟就可以了。
生活中相信許多人喜歡香腸黃瓜炒飯這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個(gè)細(xì)節(jié)都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜，還屬于一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！
2、香腸切片，黃瓜切丁，泡豇豆切粒，蔥頭切蔥花，蒜切片。裝盤備用。
3、端鍋上灶，倒少許菜籽油。
4、油燒熱之后關(guān)火，待油稍冷卻一點(diǎn)倒入剩米飯，再開火將米飯炒散。
5、將炒散的米飯裝盤備用，重新倒油，油燒七成熱，倒泡豇豆和黃瓜。（不小心倒入了一片蒜片）
6、炒出香味后倒切好的香腸。
7、迅速翻炒，倒入蔥花和蒜片。
8、再倒入炒散的米飯。
9、最后，大火翻炒以后加入鹽、味精、雞粉、玉米油、黑胡椒醬。
10、炒散調(diào)料后出鍋裝盤，美美的香腸炒飯就做好了。
香腸黃瓜炒飯的做法簡單，所使用的食材很普通，在我們生活中很常見，但味道卻是相當(dāng)不錯(cuò)的。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時(shí)就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡單的菜肴，比如雞蛋蝦仁火腿炒飯的做法就很簡單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、將胡蘿卜，香腸切成小塊，備用
3、將雞蛋打好，備用
4、將蔥切成小段備用
5、起鍋，加油
6、先炒雞蛋，等雞蛋變成塊，再把切好的蝦仁，倒入，一起炒
7、炒好蝦仁個(gè)雞蛋，倒入小碗里，一會(huì)用
8、再起鍋，倒油，加入蔥花，爆香
9、加入剩飯，翻炒
10、把米飯盡可量的都粘上油，可以用鏟子，壓一壓，炒的差不多時(shí)加入剛才炒好的雞蛋蝦仁和胡蘿卜香腸，加鹽，一起翻炒
11、炒均勻，雞蛋蝦仁火腿飯就好了
外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，雞蛋蝦仁火腿炒飯的做法簡單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對(duì)飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹青菜火腿丁炒飯的做法。
2.12最好用隔夜米飯，炒出來的米飯會(huì)粒粒分明；
3.21火腿腸切??；
4.1雞蛋打散在碗內(nèi)，加入食鹽，少許清水，炒出的雞蛋會(huì)更嫩更松軟；
5.2青菜洗凈切段；
6.鍋里油熱，倒入雞蛋液；
7.炒出雞蛋塊后，盛出，不要炒老了；
8.加入蔥花，炒出蔥香味；
9.加入青菜；
10.加入米飯；
11.米飯炒散后，加入火腿??；
12.加入雞蛋塊，加入食鹽翻炒即可。
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會(huì)了青菜火腿丁炒飯的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
相信大家對(duì)于黃瓜火腿這道菜肴肯定是非常熟悉的吧，黃瓜火腿是我們常見的一道家常菜，黃瓜火腿不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黃瓜火腿可以起到抗腫瘤和提高人體免疫力等功效，所以黃瓜火腿受到了大家的喜愛，黃瓜火腿的做法非常的簡單，我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出黃瓜火腿來，下文我們介紹一下黃瓜火腿的家常做法。
做法
1、準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜切碎，放在一邊。大小、多少根據(jù)個(gè)人喜好而定。
2、剝開火腿腸，滾刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黃瓜，滾刀切片，厚度2mm左右。如果是鮮嫩的黃瓜，直接切片;如果黃瓜偏老、發(fā)蔫，最好把皮削掉，不然影響口感。
4、開火。待鍋內(nèi)開始冒青煙時(shí)，放入適量的油，油燒熱后放入切好的火腿腸。加少許的鹽，避免油炸在身上。待火腿顏色發(fā)黃時(shí)，放上蔥、姜、蒜。
5、隨即倒入黃瓜，大火煸炒1分鐘，加入豆瓣醬(或辣椒醬)，最后放上鹽、雞精翻炒勻后，就可以起鍋了。
做法
材料：黃瓜、火腿腸、蒜片
調(diào)料：高湯精、鹽
裝飾：小米辣、黃瓜皮
1、黃瓜去皮切片?；鹜饶c切片。
2、油鍋爆香蒜片，下火腿腸翻炒，隨后放入黃瓜片。
3、放鹽調(diào)味，炒至黃瓜稍軟后，少許高湯精調(diào)味出鍋。
4、用黃瓜皮，小米椒裝飾。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是黃瓜火腿了，我們知道黃瓜火腿不但賣相很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黃瓜火腿有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了黃瓜火腿的家常做法。
很多人都會(huì)喜歡吃黃瓜炒飯，但是對(duì)于黃瓜炒飯的做法有很多種。也許有的人對(duì)于黃瓜炒飯的做法大全不是很了解，那么我們?cè)诔砸环N黃瓜炒飯的同時(shí)也掌握了其他許多種黃瓜炒飯對(duì)于我們來說是一種比較有口福的現(xiàn)象。因此掌握黃瓜炒飯的做法大全是喜歡吃這種炒飯的人的一種福利。下面就一起來看一看吧。
黃瓜炒飯做法大全
1火腿和黃瓜切丁
2雞蛋攪散
3米飯備用
4鍋中放入油，加入雞蛋翻炒
5加入火腿
6然后加入米飯，大火翻炒2分鐘
7加入黃瓜丁
8加入鹽炒勻即可
1. 材料：剩米飯，半根黃瓜，雞蛋一個(gè)，小蔥一根，黃豆醬少許。2. 準(zhǔn)備材料：雞蛋打散，黃瓜切丁，蔥切絲備用。3. 鍋里倒入少許油，燒熱。4. 把雞蛋倒入鍋里迅速炒散。5. 把切好的蔥絲和黃瓜丁倒入鍋里翻炒。6. 倒入米飯，炒散，太干的話加入一點(diǎn)點(diǎn)水。7. 放入黃豆醬，沒有可以加入耗油或醬油，翻炒。8. 炒至米粒都散開即可出鍋。
1.香菇泡發(fā)好后，切粒。辣椒切粒，姜切末，黃瓜切塊。
2.先把雞蛋炒好，取出待用。
3.油熱后，爆香香菇，取出待用。
4.油熱后，放入姜炒香
5.放入辣椒，翻炒一下
6.放入黃瓜
7.放入米飯，翻炒均勻。
8.放入雞蛋，香菇，加鹽調(diào)味。
9.出鍋。
主料
米飯 適量
輔料
黃瓜 適量 雞蛋 適量 干香菇 適量 色拉油 適量 食鹽 適量 姜 適量 紅尖椒 適量
1 香菇泡發(fā)好后，切粒。辣椒切粒，姜切末，黃瓜切塊
2 先把雞蛋炒好，取出待用
3 油熱后，爆香香菇，取出待用
4 油熱后，放入姜炒香
5 放入辣椒，翻炒一下
6 放入黃瓜
7 放入米飯，翻炒均勻
8 放入雞蛋，香菇，加鹽調(diào)味，出鍋
1
黃瓜切片?；鹜饶c切丁。雞蛋打散
2
鍋中倒油，五.六成熱時(shí)倒入雞蛋。翻炒幾下，盛出
3
鍋中倒油，油熱后放入蔥花炒出香味，放入黃瓜片，火腿腸翻炒幾下，倒入煮好的米飯（或是剩飯）翻炒加入醬油鹽
以上內(nèi)容就是有關(guān)于黃瓜炒飯的做法大全，相信喜歡吃這種炒飯的朋友都已經(jīng)掌握和了解了。那么我們就可以將這種做法大全進(jìn)行收藏如果在以后的生活當(dāng)中，我們可以選擇很多種的做法進(jìn)行來制作。這樣就可以改變一些口味和風(fēng)味，讓我們會(huì)更喜歡吃黃瓜炒飯。
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