什錦火腿炒飯的做法
【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生吃火腿好嗎】
任何一種食材都具備本身的營養(yǎng)價值，不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味，想要知道什錦火腿炒飯的做法，可以嘗試清炒或是做湯，這些做法味道都非常好。
2、雞蛋放少許鹽打散
3、火腿切片，注意不要太薄
4、排放整齊，放上切土豆條的模具
5、用力下壓到底，火腿粒好了
6、同樣處理好黃瓜
7、熱鍋起油，放入打散的雞蛋
8、炒制略成型，微有焦黃色的地方，趕緊出鍋，不要炒老了
9、裝盤備用
10、另起鍋，放少許油，小火先炒火腿，再加入什錦粒和黃瓜粒翻炒均勻
11、加入少許耗油，翻勻
12、倒入米飯和雞蛋，小火把米飯與什錦粒拌勻
13、炒至米飯顆粒飽滿，與配菜均勻分布，即可關火出鍋
14、裝盤上桌
聞到濃郁的味道了沒？什錦火腿炒飯準備出鍋的時候味道特別誘人，把它燉得很爛，味道更加棒，用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
擴展閱讀
什錦炒飯是炒飯中的一種，炒飯的品種是很多的，根據個人的喜好加入一些食材就行加工制作出不一樣的炒飯品種。不過也就是因為加入了這些食材，才顯得炒飯沒有那么單調，還增添了營養(yǎng)價值。所以不管是做炒飯還是做菜，都要去創(chuàng)新出不一樣的種類出來，這樣不僅能夠增加食欲，還能增添營養(yǎng)成分。
食用的前提還是需要掌握它們的做法，這樣才能在這基礎上進行創(chuàng)新出不一樣的品種。做不一樣的炒飯選材是很重要的，因為有些食物是不能夠放在一起食用的，所以在搭配之前先要去了解一些它們各自的特性。那么什錦炒飯的做法需要什么呢?
什錦炒飯原料：米飯300克，蘑菇、豌豆各30克，胡蘿卜半根，蝦仁100克，鹽、雞精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少許。
原料:米飯300克，蘑菇、豌豆各30克，胡蘿卜半根，蝦仁100克，鹽、雞精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少許。
做法
蝦仁去泥腸洗凈，加料酒、胡椒粉、淀粉上漿。胡蘿卜洗凈，切小片。蘑菇洗凈、切塊。將蝦仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水鍋中，焯燙至斷生，撈出瀝水。炒鍋中加入少許食用油，放入胡蘿卜片煸炒片刻，再放入蝦仁、豌豆粒、蘑菇加鹽、雞精、胡椒粉炒勻，接著倒入熟米飯攪拌均勻，蓋鍋蓋燜3分鐘后，即可盛盤。
提示
蝦含蛋白質量較高，并含脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸等。對腰膝酸軟、倦怠無力和女性產后缺乳等有益。胡蘿卜含有維生素A，可治療夜盲癥、保持視力正常。功效：養(yǎng)血和胃，健脾生血。用法：當主食。應用：適用于脾胃氣虛，面色無華，唇舌色淡，乏力者。肉類的蛋白質高，香菇，冬筍含有的微量元素較多，搭配起來是一道平衡膳食的美味佳肴。
什錦炒飯的做法需要的材料是非常多的，一般需要用到的蝦，香菇，胡蘿卜，還有豌豆外加一些調味料。不過添加的食物多，這樣食用后得到的營養(yǎng)成分也是會增加的，所以只要清楚的知道這樣食物是可以放在一起烹調的就可以了。添加的這些食物營養(yǎng)價值都是很高的。
合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶，很多人因為工作繁忙而忽略了飲食，這其實是很不應該的，事實上，自己煮飯也可以不用占據我們太多的時間，DIY什錦炒飯的做法很容易，即使沒有基礎也很容易學會。
2、把準備好的蔬菜切碎末，備用。
3、打好雞蛋，可以加入少許鹽。
4、鍋燒紅，放少許油，先準備攤雞蛋皮（不是平底鍋，所以蛋液要從四周淋下去）
5、中小火，把雞蛋攤薄，千萬別攤老了，剛剛金黃色就關火出鍋，會很嫩喲。
6、在鍋里用鍋鏟打碎，先乘到碗里備用。
7、再炒蔬菜，加入一勺辣椒醬，大火炒，一定要炒得8成熟。
8、①這個時候，再把米飯倒進鍋里一起炒，放些許鹽，其他調味品都不用放，本身蔬菜和蛋就能讓炒飯增味了喲。
9、②之前的攤好的蛋，在出鍋前再放，不然會很老。也
10、出鍋，裝盤，有營養(yǎng)又不膩，好吃好吃。
在外吃飯易影響健康，希望大家能夠盡量自己在家做飯，DIY什錦炒飯的做法很簡單，在享受美食的同時保證健康。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好蝦仁什錦炒飯
2.12胡蘿卜，黃瓜火腿切成小丁，雞蛋打散，蔥切蔥花
3.21鍋燒熱油，放入蔥花
4.1雞蛋炒好后盛出來，從新起鍋燒油，炒黃瓜胡蘿卜火腿丁，
5.2鍋燒熱油先炒雞蛋
6.接著放入大蝦仁這時候需要中火，
7.蝦仁炒變色后放入雞蛋，米飯繼續(xù)煸炒，放鹽適量，
8.這時還需要中火，翻炒幾下，淋點香油，出鍋
9.看看，大蝦仁，五顏六色的什錦炒飯，多誘人，快來一碗吧
10.來個大蝦仁特寫
蝦仁什錦炒飯已經介紹完了，不知你心中已經理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
做菜最容易忽略的就是火候，在做什錦培根炒飯這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。
2、炒鍋倒入適量的油，將培根放入炒香！
3、再依次放入大蒜、洋蔥、胡蘿卜炒香，再放入蘆筍和玉米粒炒兩分鐘左右！這時候可以加少量的鹽，口味淡的最后直接加生抽即可！
4、再放入米飯炒勻，然后放入生抽調味，炒勻即可！
5、起鍋裝飾，我是用Hello Kitty 的模具，將米飯從模具的反面裝入，按緊，把盤子蓋上，反過來將模具正面有孔的地方放入芝麻裝飾即可！
6、成品圖！您可以裝飾成孩子喜歡的任何形狀！
7、因為這款早餐的熱量比較低，而孩子的運動量比較大，所以我們需要搭配高一點能量的飲品，我一般搭配豆?jié){（今天是紅棗黑豆豆?jié){）僅供參考！
人活著，無非就是吃穿住行，吃占據了很大一部分，什錦培根炒飯的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
經濟的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現在，就讓小編來為大家說一下關于臘味什錦炒飯的做法。
2.21臘腸和蔥頭切片備用。
3.1先放一點點油把臘腸煎熟備用。
4.2黃瓜、蔥頭、胡蘿卜都切成丁，木耳切成和黃瓜一樣大小。
5.炒鍋熱鍋涼油，雞蛋打散油熱放入雞蛋炒散備用。
6.然后鍋內底油少許放入蔥煸香。
7.1在放入木耳翻炒。
8.2然后放入木耳翻炒。
9.然后放入蔥頭翻炒。
10.在放入米飯翻炒。
11.米飯炒熱炒散后放入雞蛋翻炒。
12.炒勻即可放入黃瓜丁翻炒。
13.然后放入鹽和雞精調味后放入臘腸即可。
14.炒好的飯裝盤趁熱吃。
男人的壓力很大，所以當他勞累了一天，回到家，看到你已經做了他做愛吃的臘味什錦炒飯，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《什錦火腿炒飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshengchihuotuihaoma/">春季養(yǎng)生吃火腿好嗎”專題。
