醬油圈泡面魚的做法
魚的養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“醬油圈泡面魚的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好醬油圈泡面魚這道菜。
2.1鍋中放油，先放入豆豉炒香之后，放入大蒜片爆香；再放入辣椒圈；調(diào)入醬油、少許糖、醋、味精翻炒均勻，制成鹵汁；
3.2將辣椒頂?shù)肚谐扇Γ馇衅?/p>
4.1取一小劑子，用梳子壓在上面，一壓，一滾，做成貝殼面魚；
5.2面醒好后，切成片，然后搓成條狀，揪成小劑子；
6.鍋中水開，將面魚倒入，煮熟之后撈出；注意要小火慢慢的煨，這樣煮出來不容易渾湯；
7.將鹵汁澆在面魚上即可 。
雖然醬油圈泡面魚的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
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很多人都有吃辣的習(xí)慣，適當(dāng)吃辣椒是有好處的，比如對消化系統(tǒng)有好處，尤其到了夏天的時(shí)候，很多人的食欲會變得很差，腸胃消化功能也會出問題，這時(shí)候吃辣椒就有很好的食療作用，今天介紹的美食是辣椒圈醬油，這是一道普通的菜品，詳細(xì)制作步驟如下。
辣椒圈醬油的做法：
蒜切片，辣椒隨意切切，當(dāng)然不要太大，不好入味。少許底油燒熱，放入蒜片和辣椒翻炒。
最好是辣椒有些起皮，蒜片微焦的狀態(tài)更香。
一勺糖，兩勺生抽快速翻炒一下馬上關(guān)火腌著辣椒，隨吃隨取。
不要在鍋里煮太久，辣椒爛了就缺失了點(diǎn)口感。
這是剛做好的，不悶著就比較翠綠。
這是放了一夜的。有些黃，更軟更入味些。
辣椒圈豉油的做法：
首先用少許油爆香蒜頭同辣椒圈，青椒已經(jīng)夠香了！喜歡的話，撒少許芝麻！
再加上少許雞精同高湯粉，倒上醬油和少許麻油，就可以了！
要辣的話，就用小紅辣椒來爆@慧平最喜歡！
做法一樣，小紅辣椒是非常辣的哦！
現(xiàn)在天氣開始轉(zhuǎn)冷，打火鍋的時(shí)候用上自己調(diào)的辣椒醬油，好味好多咖！
醬油辣椒燒雞：
step11
雞腿肉切小塊，用醃料醃半個小時(shí)或以上。
step22
冷油放大蒜，中火炒熱，接著皮朝下將雞肉下鍋，讓中火煎一下直到雞皮變金黃色，再拌炒。
step33
將雞肉炒出香氣之后，倒入半杯米酒、一大匙味霖、醬油膏，一點(diǎn)冷水，拌勻。
step44
蘑菇切片，下鍋拌炒。
step55
加入切碎的辣椒，轉(zhuǎn)中小火，讓雞肉慢燉七到十分鐘(沒有墨西哥辣椒，用一般小辣椒也可以)。
step66
等到湯汁呈現(xiàn)濃稠狀(因?yàn)槟⒐胶碗u皮的膠質(zhì))，下九層塔，拌炒一下，超級下飯的醬油燒雞就可以起鍋了。
魚肉是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，它具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，而且經(jīng)常食用會對我們的身體有很多好處，能夠幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)，但是魚肉的吃法也是多種多樣的，其中醬油魚就是受到了很多人都喜歡的一種吃法，這樣能夠把魚做得更加具有色香味俱全的特點(diǎn)，看上去也特別的有食欲，但是只要我們掌握他的做法自己在家里一樣可以做得出美味的醬油魚，下面一起了解一下醬油魚的做法是怎樣的。
魚因?yàn)榻M織細(xì)膩，肉質(zhì)嫩滑，加之略有腥味，所以烹飪難度較高。烹制不好，不僅魚肉易老，味道腥重，喪失鮮美滑嫩之感，而且處理方法不妥，也容易造成魚身破碎，喪失形狀。如何既能最大程度保持魚的鮮美，同時(shí)做法簡單易行，如果要我選擇，我首選醬油水。
醬油水是閩南海鮮的特色做法。顧名思義，就是單獨(dú)用醬油和水來烹制食物，免去了料酒、香油等諸多調(diào)味品以及大料、八角等香料的烘托，僅僅只靠醬油來提吊出味。這樣的鮮味，因?yàn)闆]有繁多香料、調(diào)料的浸潤，沒有曲徑通幽的回腸繚繞，直擊烹飪核心，所以味道不僅單純、真實(shí)、可信，而且濃郁、持久，食之許久，齒頰仍留余鮮。這絕非別的烹飪方法可以并論的
醬油魚的做法
主料
赤腙魚 2條 .海天醬油 若干
.
方法/步驟
1魚干凈后，兩面背上斜劃一刀
2蒜苗斜切段；蘿卜干切成小拇指細(xì)的條
3熱鍋入油，將魚稍煎一下，把魚稍微撥離鍋底，下豆豉、蒜白段、蘿卜干略炒出香味后，然后烹入醬油、少許糖和水，旺火煮透，撒上紅紅細(xì)細(xì)的辣椒絲就可以上桌了
上面就是對醬油魚的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道他的做法沒有我們想象的那么復(fù)雜，只要我們按照步驟進(jìn)行操作可以做得特別的美味，而且制作方法也是特別的靈活，比如平時(shí)喜歡吃辣的朋友可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍├苯罚疫€能更好的增加我們的食欲。
醬油醋魚是一道比較家常的做魚方法，特點(diǎn)是味道鮮美，比較開胃，營養(yǎng)也很好，有一定的醬香味。醬油醋魚做起來也不復(fù)雜，在魚的選擇上可以是鯉魚，也可以是鯽魚等，根據(jù)自己的喜好來確定。其做法都是大同小異，魚中有醋除了去腥增加口感，同時(shí)也利于人體吸收營養(yǎng)。
用料
主料鯉魚1條（750克）
輔料蔥4段姜3片大料3個辣椒5個花椒10粒陳醋100毫升糖50克生抽10毫升鹽5克油70毫升水量400毫升
醬油醋魚的做法
1.鯉魚宰殺去鱗，開膛掏去內(nèi)臟（不要弄破苦膽），用清水沖洗干凈。
2.用刀從魚肚內(nèi)，沿脊骨將魚刨開，至魚背處留皮，讓魚可以平趴在案板上為宜。
3.鍋內(nèi)倒油下入調(diào)料，將桂魚平鋪在調(diào)料上（魚皮朝上），最后加入水；
4.蓋好鍋蓋，啟動【紅燒肉】功能。
5.烹飪結(jié)束后，用魚鏟將魚盛出，輔料及湯汁攪拌均勻淋在魚身上。
在做醬油醋魚之前，清理魚的時(shí)候一定不要把苦膽弄破，不然味道就要差很多了，到時(shí)會悔之不及啊，另外如果用鯉魚一定要把腥筋去掉，保證鮮味與清新，在出現(xiàn)的時(shí)候可以放些香菜，味道會更加鮮美，更有清新之氣。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好醬油水煮昂刺魚。
2.12將昂刺魚洗凈，放在砂鍋中，倒入適量的生抽。
3.21倒入適量的老抽。
4.加入適量的食鹽。
5.注入適量的清水腌制一小時(shí)（腌制時(shí)間隨自己口味喜歡，沒時(shí)間腌制也可以立即煮的。）
6.將適量的蒜頭去衣，切掉頭尾，將蒜頭放入腌制好的昂刺魚中。
7.大火，煮滾，轉(zhuǎn)中火煮15左右分鐘，即可關(guān)火。
上文介紹的醬油水煮昂刺魚其實(shí)做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好泡面煎餅。
2.21雞蛋磕入碗中，完全打散成蛋液
3.將煎蛋器內(nèi)圈完全的刷上一層油備用
4.平底鍋中放一點(diǎn)油，油微微熱以后放入煎蛋器（一定要開最小的火）
5.1舀適量的雞蛋液，澆在面條上，然蛋液自然的流入鍋底（蛋液要澆的勻一些，讓煎蛋器的每一個角落都布滿蛋液）
6.2將泡好的面條用筷子放入煎蛋器內(nèi)，將煎蛋器填滿
7.小火慢煎一會，讓蛋液完全成型
8.拿一把小刀，順著煎蛋器的邊緣切一下，方便一會的時(shí)候脫模
9.將煎蛋器拿出來，然后將煎餅翻面，小伙慢煎另一面，也煎至顏色金黃
10.臨出鍋的時(shí)候撒少許孜然粉，適量椒鹽?。ㄎ沂菍⒔符}撒到了煎餅的背面，所以在照片上是看不到椒鹽和孜然粉的，而且撒到背面的話粘的會比較均勻）
到這里，關(guān)于泡面煎餅這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。泡面漢堡是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點(diǎn)時(shí)間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、打蛋！這點(diǎn)不用說了吧，兩個蛋，打散就好
3、制作漢堡的面餅。將水煮開，先放料包，菜包，攪勻，放入面餅，煮軟。正常泡面到這是也就可以撈出來吃了。但是，說好了花式作死的嘛，我們這里只撈面條乘入打散蛋液的碗，攪拌均勻，面湯棄用。
4、熱鍋倒油，7成熱，放入模具(介紹視頻里用的是洋蔥圈，，我家沒有洋蔥啊！所以用的模具。沒有模具的小朋友，如果家里有洋蔥的話，切個洋蔥圈啊)開小火，放入適量面條，煎至固定成型，翻面，再煎成型。
5、我的模具比較小，一般性的話，這次泡面做上下兩個面餅大小剛好。煎完的面餅長這樣?
6、同樣的方法煎肉餅，成這樣?
7、本來是應(yīng)該要生菜的，但是我家沒有，我就燙了兩片白菜葉，只用葉片的部分。
8、擺盤！噢，對了我還自己把番茄切丁，煮了番茄醬，但是味道太淡，我又加了點(diǎn)買的番茄醬把他倆拌在一起，食感很好。
9、切開來長這樣?
在外面吃飯可能無法保證食物的衛(wèi)生，自己做才能吃得放心，泡面漢堡做法簡單，健康有保證。
絲丁魚很多人極少聽說，因?yàn)檫@個魚在生活中是很不常見的，絲丁魚也是很珍貴的， 大多在沿海地區(qū)才可以見到這個絲丁魚，絲丁魚的功效和作用也是很豐富的，常吃絲丁魚還可以補(bǔ)充各種身體所需要的營養(yǎng)，因?yàn)榻z丁魚里面含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)還含有很多微量元素，那么這個絲丁魚用來做醬油水絲丁魚到底該怎么做呢?
新鮮的絲丁魚體呈乳白色，魚身柔軟有彈性。因絲丁魚魚肉含有極高水分，只能趁著新鮮吃了，無法冷凍保存，解凍后的絲丁魚會縮水不少，沒啥魚肉可吃了。正因?yàn)闊o法冰凍保存，有許多無良攤販會將絲丁魚泡上甲醛，使魚不易腐敗臭掉。
買這絲丁魚可借用中醫(yī)問診方法，那就是望、聞、切、問!
⒈望：看看魚的體表是否呈乳白色，絲丁魚如果不新鮮，魚的體表會慢慢轉(zhuǎn)呈褐紅色;
⒉聞：這就稍微要有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，魚的新鮮腥味可以靠嗅覺感受出來，若是泡了甲醛，會有股沖鼻氨氣的味道;
⒊切：挑揀絲丁魚的時(shí)候，可以感受下柔軟而又有彈性的新鮮魚體，泡了甲醛的絲丁魚魚肉僵硬而無彈性;
⒋問：新鮮的絲丁魚市售價(jià)一斤基本上都在六元以上，問到的價(jià)格太過便宜或買的魚有上述現(xiàn)象的，那就不要輕易下手了!
絲丁魚通常的做法不外乎油炸和煮醬油水!絲丁魚如果夠新鮮煮醬油水最好吃，最能體現(xiàn)絲丁魚味道鮮美，魚肉軟嫩的特點(diǎn)。
今天就把買來的這一斤絲丁魚煮醬油水吧。
做法一
煮醬油水的過程自是不必多說，廈門人都十分的了解，在這就不多說了。
絲丁魚處理起來十分簡單，魚身無鱗自是無需刮鱗，魚頭無肉且絲丁魚的牙齒雜密鋒利，一般都是將魚頭連內(nèi)臟一起用刀順勢刮掉。
將魚洗凈切段
鍋中坐油見熱
倒入魚加水稍煮
加醬油少許煮魚變色即可
撒上蔥，紅辣椒
做法二
絲丁魚的做法:
步驟1：金絲魚去頭，去鱗，弄干凈內(nèi)臟，加姜酒、鹽腌制十分鐘。
步驟2：薄荷葉切成細(xì)絲，取一個小碗，放蒜蓉、姜蓉、薄葉絲、少許醬油、蠔油、胡椒粉、色拉油調(diào)成一個魚料。
步驟3：腌好的金絲魚入煎鍋內(nèi)煎透，倒入小碗中的魚料，小火燜至入味，即可出鍋，最后放幾片薄荷葉裝飾。
香煎金絲魚的做法：
步驟1：在碟子里放入適量的生粉，金絲魚去除內(nèi)臟(這一步買魚的時(shí)候可以請魚販幫你代勞)，洗凈將魚在生粉里正反面粘上均勻的一層生粉，蔥切成蔥花備用。
步驟2：不粘平底鍋放入適量的油，放入金絲魚小火慢煎。
步驟3：煎至一面金黃，小心翻面，再繼續(xù)煎另外一面。
步驟4：煎至兩面金黃時(shí)取出放一邊備用。
步驟5：鍋內(nèi)放入適量的油，放入姜絲爆香。
步驟6：放入煎好的金絲魚，加入一點(diǎn)水和適量的生抽。
步驟7：燒沸后調(diào)小火，加上鍋蓋，燜3分鐘。
步驟8：待湯汁收濃時(shí)放入一點(diǎn)香蔥粒，即可取出裝盤。
其實(shí)我們是不常做，也不常見，只要自己學(xué)會了，那么以后做起來就會覺得其實(shí)是很簡單的，這樣的做法在廈門的做法是很正規(guī)的，廈門人做的醬油水絲丁魚才是最正宗的，也比較好吃，如果到沿海地區(qū)吃這個絲丁魚的話，那么會更加的新鮮，而自己學(xué)會了也不用這么麻煩還要跑到外地吃，在家輕松的做來給自己吃也是一種享受。
在生活中，可能很多朋友都比較喜歡吃泡面吧。因?yàn)榕菝娴臍馕逗芟?，而且吃起來感覺非常好，所以泡面深受消費(fèi)者的喜愛。然而，對于愛吃泡面的你們，在平時(shí)是怎樣自己煮泡面的呢?你們對泡面的做法了解多少呢?下面就讓我們一起來了解一下泡面的做法吧，相信你們會喜歡的。
對于這種比較常見的食物，我們應(yīng)該要懂得它的做法，這樣就可以讓我們在時(shí)間比較緊迫的時(shí)候能夠吃上一碗熱吞吞的泡面，也更好的解決了我們時(shí)間緊迫的問題和不會做飯的因素。
1. 最簡單的方法,煮水,然后放面,快好了以后放雞蛋(蛋黃稍微熟,咬下去還有汁冒出來的那種),然后放生菜!我有的時(shí)候,就在面里放生雞蛋,生菜,然后倒熱水!不喜歡吃太熟的東西,營養(yǎng)大大的減少了!
2.西紅柿雞蛋面,這個我想樓主肯定也做過!這個我超級喜歡! 3.海鮮方便面:其實(shí),要說怎么做的話,自己想的到的!我就不羅嗦了,簡單說下!可以買蝦,或者那些貝類的東西,放在面里煮,或者把蝦拿來炒,最后把面放下去(先要煮一下),當(dāng)然炒的時(shí)候要放蒜,生姜之類的東西啦! 4.韓式雜醬面(炸醬面)做法(這個也是我愛吃的,超級喜歡): 準(zhǔn)備材料：黃瓜、時(shí)令菜(芹菜、大白菜之類)、紅蘿卜、洋蔥、 蘿卜、豆芽菜等。
3.調(diào)料：真味炸醬(要是沒有,別的也可以).醬油少許、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等 煮面就不說了吧!直接過度到炸醬好了!
4. 先說說怎么做肉丁炸醬的吧。 肉丁炸醬顧名思義，就是先把上好的肉切成丁(雞肉)，然后用鹽、料酒、 淀粉(為了保證肉的鮮嫩，所以一定要少)。 等油八成熱后，先放些姜末，再把剛才的肉丁放進(jìn)去，用炒勺推一下然后 倒少量的醬油提色(注意，是提色，不是調(diào)味，所以千萬別放多了，否則 醬會很咸的)，馬上倒入韓國產(chǎn)真味炸醬。接下來的工作就是關(guān)小火了， 把火關(guān)到剛好醬可以開著，但開得不是很大的地步。如果醬稠了，現(xiàn)在加 點(diǎn)水還來得及。
5. 往里放些糖(不喜歡吃甜的可以少放,或者不放)和牛肉粉大喜大(有的味精會發(fā)苦，但大喜大絕對不會)。 一般不要放鹽。嘗嘗味道如何，調(diào)到自己喜歡的口味。 之后，你要用炒勺不斷地朝一個方向攪拌，攪拌……(千萬別亂攪)。 攪到什么時(shí)候呢?攪到醬的顏色變成棗紅色，散發(fā)出香味，并開始有油析 出來就差不多了。整個過程一般需要10~15分鐘。醬差不多熟時(shí)放上面的 青菜系即可。 在家做的時(shí)候我一般喜歡一邊煮面，一般炸醬，這樣面和醬可以一起出鍋， 剩下的工作基本就是吃了! 要是你技術(shù)足夠好，那醬里的肉是嫩的，醬是香的。 否則可能會肉老，醬苦了!
其實(shí)，在平時(shí)，我們還是要少吃一些泡面的，因?yàn)槎嗵嗯菝婵赡軙ξ覀兊纳眢w健康造成一定的影響，所以建議大家還是以吃米飯為主，少食多餐的習(xí)慣要改變。然而，文章介紹的泡面做法，你們偶爾也可以在家里嘗試一下，看看煮出來的泡面效果怎樣。
夏天到了，天氣越來越炎熱，人們經(jīng)常會有食欲差的情況，那么在這個時(shí)候，一道開胃的菜就十分重要了。不少家庭會選擇用魚來做菜，魚肉很好吃，營養(yǎng)也高，更關(guān)鍵的是，要是把魚做成酸菜魚的話，會十分的下飯。不少人喜歡泡面，我想用酸菜魚湯做的泡面一定會更加好吃，那么不如我們一起來看看酸菜魚是怎么做的吧！
酸菜魚屬四川菜系，以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜魚片鮮嫩爽滑，湯酸香鮮美，微辣不膩。酸菜魚流行于90年代初，經(jīng)久不衰，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國的大江南北，酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。
酸菜魚的主材魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。 酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收。
1.草魚一定要新鮮，才能保證口感；
2.片魚片的時(shí)候一定要順著魚尾的方向斜刀片，否則會非常容易碎掉；
3.魚片上漿時(shí)淀粉和蛋清一定不要過多，否則會使湯汁變渾沌；
4.下入魚片之前也可以先用漏勺將煮好的魚骨和酸菜撈出到盆中，只留湯汁在鍋中，這樣燙魚片更容易操作。最后將燙熟的魚片和湯汁一起倒入盆中，魚片不易碎，成菜也更美觀。
這就是酸菜魚的做法，是不是挺容易的，再配上一碗熱氣騰騰的泡面，那種感覺是再好不過了。如果您也感興趣，不妨親自動手試試，將美味的酸菜魚與泡面結(jié)合起來，一起開動吧！
現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ螅赓u餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做泡面南瓜球。
2.12南瓜放入大碗中入微波爐高火5分鐘，如沒熟透繼續(xù)轉(zhuǎn)2分鐘，取出加少量水用鐵勺子壓成泥
3.21南瓜泥內(nèi)加入火腿丁、蔥碎、蝦米，再倒入適量方便面調(diào)料粉包拌勻
4.把攪拌好的南瓜泥用手團(tuán)成山楂大小的圓球
5.方便面隔著袋子用搟面杖碾碎，盛在大碗中
6.把南瓜球放入其中滾一圈，稍作整理成型
7.在小奶鍋內(nèi)放少半鍋油，待油溫7成熱時(shí)下把料理好的南瓜球入鍋炸至金黃
8.撈出即可
雖然泡面南瓜球的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下泡面蝦肉丸的做法。
2.1將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線后用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。
3.2將荸薺洗干凈后削皮切成細(xì)小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻。
4.1在餡料里放入淀粉一大勺、香油一小勺來調(diào)味。
5.2把方便面包里的醬料包和調(diào)味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很咸。
6.順著一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁。
7.把泡面壓碎，用肉丸子在泡面渣里滾一圈沾滿方便面渣。制作丸子的時(shí)候，不要捏的過大，一方面不容易捏成球狀，另一方面在油炸的過程中，肉餡不容易熟透。如果丸子太大，等中心熟透的時(shí)候外面的泡面碎也已經(jīng)糊了，會影響口感。
8.熱油鍋，將蝦丸放入油鍋中用中小火炸熟。這款泡面丸子的口感相當(dāng)?shù)耐饨估锬郏门菝娈?dāng)外衣，可以增加香脆的口感，但是要注意，油炸的火候一定要控制合適，用中小火炸才不會糊，還酥脆。
也許你家中有人會做泡面蝦肉丸，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價(jià)值的所在。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下炒泡面的做法。
2.1方便面選自己喜歡的口味就好了，先提前煮好，然后過涼備用,，不要煮的太久
3.2在準(zhǔn)備一點(diǎn)豬肉絲，加鹽，料酒，胡椒粉提前腌制，或者不放肉絲坐成素的，改加一些蘑菇也不錯
4.往鍋里到點(diǎn)油，先放入蔥,末爆香
5.再放入洋蔥絲，出香味后放入肉絲，肉絲變色后放入胡蘿卜絲和圓白菜絲，翻炒至熟
6.最后放入面條，再加入泡面里面的醬料包和椒鹽包，拌炒均勻以后就可以了，最后撒上些蔥花就可以吃了，或者不用里面的醬料包，加點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味
炒泡面這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。
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