泡面煎餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《泡面煎餅的做法》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好泡面煎餅。
2.21雞蛋磕入碗中，完全打散成蛋液
3.將煎蛋器內(nèi)圈完全的刷上一層油備用
4.平底鍋中放一點(diǎn)油，油微微熱以后放入煎蛋器（一定要開最小的火）
5.1舀適量的雞蛋液，澆在面條上，然蛋液自然的流入鍋底（蛋液要澆的勻一些，讓煎蛋器的每一個(gè)角落都布滿蛋液）
6.2將泡好的面條用筷子放入煎蛋器內(nèi)，將煎蛋器填滿
7.小火慢煎一會，讓蛋液完全成型
8.拿一把小刀，順著煎蛋器的邊緣切一下，方便一會的時(shí)候脫模www.cndadi.net
9.將煎蛋器拿出來，然后將煎餅翻面，小伙慢煎另一面，也煎至顏色金黃
10.臨出鍋的時(shí)候撒少許孜然粉，適量椒鹽?。ㄎ沂菍⒔符}撒到了煎餅的背面，所以在照片上是看不到椒鹽和孜然粉的，而且撒到背面的話粘的會比較均勻）
到這里，關(guān)于泡面煎餅這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
擴(kuò)展閱讀
在生活中，可能很多朋友都比較喜歡吃泡面吧。因?yàn)榕菝娴臍馕逗芟?，而且吃起來感覺非常好，所以泡面深受消費(fèi)者的喜愛。然而，對于愛吃泡面的你們，在平時(shí)是怎樣自己煮泡面的呢?你們對泡面的做法了解多少呢?下面就讓我們一起來了解一下泡面的做法吧，相信你們會喜歡的。
對于這種比較常見的食物，我們應(yīng)該要懂得它的做法，這樣就可以讓我們在時(shí)間比較緊迫的時(shí)候能夠吃上一碗熱吞吞的泡面，也更好的解決了我們時(shí)間緊迫的問題和不會做飯的因素。
1. 最簡單的方法,煮水,然后放面,快好了以后放雞蛋(蛋黃稍微熟,咬下去還有汁冒出來的那種),然后放生菜!我有的時(shí)候,就在面里放生雞蛋,生菜,然后倒熱水!不喜歡吃太熟的東西,營養(yǎng)大大的減少了!
2.西紅柿雞蛋面,這個(gè)我想樓主肯定也做過!這個(gè)我超級喜歡! 3.海鮮方便面:其實(shí),要說怎么做的話,自己想的到的!我就不羅嗦了,簡單說下!可以買蝦,或者那些貝類的東西,放在面里煮,或者把蝦拿來炒,最后把面放下去(先要煮一下),當(dāng)然炒的時(shí)候要放蒜,生姜之類的東西啦! 4.韓式雜醬面(炸醬面)做法(這個(gè)也是我愛吃的,超級喜歡): 準(zhǔn)備材料：黃瓜、時(shí)令菜(芹菜、大白菜之類)、紅蘿卜、洋蔥、 蘿卜、豆芽菜等。
3.調(diào)料：真味炸醬(要是沒有,別的也可以).醬油少許、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等 煮面就不說了吧!直接過度到炸醬好了!
4. 先說說怎么做肉丁炸醬的吧。 肉丁炸醬顧名思義，就是先把上好的肉切成丁(雞肉)，然后用鹽、料酒、 淀粉(為了保證肉的鮮嫩，所以一定要少)。 等油八成熱后，先放些姜末，再把剛才的肉丁放進(jìn)去，用炒勺推一下然后 倒少量的醬油提色(注意，是提色，不是調(diào)味，所以千萬別放多了，否則 醬會很咸的)，馬上倒入韓國產(chǎn)真味炸醬。接下來的工作就是關(guān)小火了， 把火關(guān)到剛好醬可以開著，但開得不是很大的地步。如果醬稠了，現(xiàn)在加 點(diǎn)水還來得及。
5. 往里放些糖(不喜歡吃甜的可以少放,或者不放)和牛肉粉大喜大(有的味精會發(fā)苦，但大喜大絕對不會)。 一般不要放鹽。嘗嘗味道如何，調(diào)到自己喜歡的口味。 之后，你要用炒勺不斷地朝一個(gè)方向攪拌，攪拌……(千萬別亂攪)。 攪到什么時(shí)候呢?攪到醬的顏色變成棗紅色，散發(fā)出香味，并開始有油析 出來就差不多了。整個(gè)過程一般需要10~15分鐘。醬差不多熟時(shí)放上面的 青菜系即可。 在家做的時(shí)候我一般喜歡一邊煮面，一般炸醬，這樣面和醬可以一起出鍋， 剩下的工作基本就是吃了! 要是你技術(shù)足夠好，那醬里的肉是嫩的，醬是香的。 否則可能會肉老，醬苦了!
其實(shí)，在平時(shí)，我們還是要少吃一些泡面的，因?yàn)槎嗵嗯菝婵赡軙ξ覀兊纳眢w健康造成一定的影響，所以建議大家還是以吃米飯為主，少食多餐的習(xí)慣要改變。然而，文章介紹的泡面做法，你們偶爾也可以在家里嘗試一下，看看煮出來的泡面效果怎樣。
煎餅因其方便可口，營養(yǎng)價(jià)值高，廣受大家的喜歡，有很多人的早點(diǎn)，都是買煎餅吃，那么雜糧煎餅煎餅果子的做法難不難呢?自己家里做需要注意哪些呢?這些也都是想要自己做煎餅的人都關(guān)注的重點(diǎn)，下面就針對煎餅的家常做法，為大家介紹一些方法。
正宗的天津煎餅果子是提前把綠豆用水泡漲，把綠豆放入小石磨中，同時(shí)放大蔥和蝦皮磨成綠豆面漿后現(xiàn)攤現(xiàn)賣。制作時(shí)必須用蝦皮而不是蝦干之類，綠豆?jié){攤熟后爽口，大蔥提味，需要注意的是里面嚴(yán)禁兌水?dāng)嚢杌驌饺腚s糧。后來，天津人發(fā)現(xiàn)用純綠豆磨出的漿攤熟后皮沒勁沒嚼頭，口感香但也容易破碎，就按比例摻入小米等雜面解決吃時(shí)易碎易掉的問題，大蔥和蝦皮也逐漸被換成高湯，加入高湯可以使煎餅的口感香，同時(shí)也可祛除綠豆的豆腥味，加入五香粉，也可以掩蓋豆腥味。不過成本很高，后來高湯也就逐漸被人們用水代替。
1.綠豆60克和小米30克放在碗里。
2.加入適量的冷水沒過綠豆小米表面，用筷子朝一個(gè)方向攪動幾次把水倒掉。
3.碗里重新加入適量冷清水沒過綠豆小米表面，放在一邊浸泡。
4.浸泡至綠豆吸收水分膨脹，把碗里的水倒掉，綠豆和小米放在料理機(jī)的磨漿杯內(nèi)。
5.準(zhǔn)備冷高湯或冷清水適量。
6.把冷高湯或冷清水倒在磨漿杯內(nèi)。
7.煎餅果子怎么做.
8.通電把綠豆和小米打成面漿。
9.打好的面漿倒在干凈的大碗里。
10.面漿里加入適量的五香粉調(diào)味。
11.用筷子把面漿和五香粉朝一個(gè)方向攪拌均勻。
?【慧心貼心建議】：
1.綠豆和小米的比例根據(jù)自己喜好搭配，最大比例為綠豆：小米==1：1，一般情況都是綠豆多小米少。
2.磨面漿的時(shí)候沒有高湯可以用清水代替，但前提是高湯或清水必須是涼的。
3.高湯或清水的量根據(jù)具體情況而定，因?yàn)榫G豆和小米泡漲后，即使是倒掉水份碗里還會有少量的水分殘留，會和綠豆小米一起倒入磨漿杯內(nèi)。
4.打漿的時(shí)候最好是分次加入高湯或清水，寧可面漿稠一點(diǎn)，倒入碗里后再根據(jù)情況適量加入高湯或清水，也不要加入的高湯或清水太多，使面漿太稀無法操作。
5.面漿的濃稠度決定了煎餅的厚薄度，注意這里是面漿而不是面糊，打好的面漿應(yīng)該是用勺子舀一勺，往下倒時(shí)面漿呈現(xiàn)流落但是不斷線的狀態(tài)。如果呈現(xiàn)像水滴一樣的滴落狀態(tài)，說明面漿太稠，再加適量的水稀釋。
6.也可以先把綠豆和小米分別干打成細(xì)粉末狀，混合在一起，分次加入適量的高湯或清水，用筷子朝一個(gè)方向攪拌成面漿使用。
民以食為天，煎餅果子是具有幾百年歷史的傳統(tǒng)民間小吃，因此，煎餅的做法也有很多種，究竟雜糧煎餅煎餅果子的做法怎么做才好吃呢?那么想要嘗試自己動手制作煎餅的話，只要按照以上的介紹，攤烙而成，那么煎餅果子的味道肯定也就香脆可口了。
我們?nèi)绻屑?xì)留意自己的周圍就會很容易發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在擺小攤的人是越來越多。這不僅僅是因?yàn)閿[小攤可以賺錢，更重要的是因?yàn)楝F(xiàn)在的人還是比較喜歡吃這些小吃的。早上去上班的時(shí)候，很多人會在路上買上一杯豆?jié){和一根油條，或者買上一些包子還有一些煎餅，吃起來不僅能填飽肚子，而且還是很美味的。
這其中不僅能填飽肚子，而且還對人的身體有一定好處的就是煎餅了。我們往往看到做煎餅很簡單，但是當(dāng)我們回到家中自己嘗試的時(shí)候，動作卻不是那么的流暢。現(xiàn)在，就來仔細(xì)地介紹一下煎餅的做法。
1.準(zhǔn)備好所有食材。
2.白菜、菠菜洗干凈切碎，胡蘿卜、南瓜洗干凈去皮擦成絲，火腿切片
3.電餅鐺燒熱倒少許油，把雞蛋煎成雞蛋碎。
4.把煎好的雞蛋碎放入菜中，加入食用油、花椒粉、孜然粉、鹽、味精調(diào)拌均勻。
5.電餅鐺上刷上一層油，把一張煎餅先鋪在電餅鐺上。(煎餅稍稍大些，但不受影響)
6.把調(diào)好的菜均勻的鋪在煎餅上。
7.再把另一張煎餅蓋在上面。
8.蓋上電餅鐺煎制。
9.一面煎好，再煎另一面，煎制兩面金黃。
10.揭開一張餅，用筷子翻一下菜，使其均勻受熱。
11.然后再把揭掉的那張餅鋪在帶菜的那張餅下面。
12.從一邊卷起。
13.再卷另一邊。
14.最后從中間折上。
15.再切成兩半，香噴噴的煎餅即可食用嘍!
我們在做煎餅的時(shí)候還需要注意的就是，煎餅最好攤的盡量薄一點(diǎn)，因?yàn)樵奖〕云饋聿艜较愦肌３酥?，大家需要注意的就是，煎餅本身屬于雜糧，吃了對人的身體有一定的好處，所以在做的過程中一定要嚴(yán)格注意衛(wèi)生才行，這樣才能吃的放心。
現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做泡面南瓜球。
2.12南瓜放入大碗中入微波爐高火5分鐘，如沒熟透繼續(xù)轉(zhuǎn)2分鐘，取出加少量水用鐵勺子壓成泥
3.21南瓜泥內(nèi)加入火腿丁、蔥碎、蝦米，再倒入適量方便面調(diào)料粉包拌勻
4.把攪拌好的南瓜泥用手團(tuán)成山楂大小的圓球
5.方便面隔著袋子用搟面杖碾碎，盛在大碗中
6.把南瓜球放入其中滾一圈，稍作整理成型
7.在小奶鍋內(nèi)放少半鍋油，待油溫7成熱時(shí)下把料理好的南瓜球入鍋炸至金黃
8.撈出即可
雖然泡面南瓜球的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下泡面蝦肉丸的做法。
2.1將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線后用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。
3.2將荸薺洗干凈后削皮切成細(xì)小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻。
4.1在餡料里放入淀粉一大勺、香油一小勺來調(diào)味。
5.2把方便面包里的醬料包和調(diào)味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很咸。
6.順著一個(gè)方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁。
7.把泡面壓碎，用肉丸子在泡面渣里滾一圈沾滿方便面渣。制作丸子的時(shí)候，不要捏的過大，一方面不容易捏成球狀，另一方面在油炸的過程中，肉餡不容易熟透。如果丸子太大，等中心熟透的時(shí)候外面的泡面碎也已經(jīng)糊了，會影響口感。
8.熱油鍋，將蝦丸放入油鍋中用中小火炸熟。這款泡面丸子的口感相當(dāng)?shù)耐饨估锬?，用泡面?dāng)外衣，可以增加香脆的口感，但是要注意，油炸的火候一定要控制合適，用中小火炸才不會糊，還酥脆。
也許你家中有人會做泡面蝦肉丸，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價(jià)值的所在。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下炒泡面的做法。
2.1方便面選自己喜歡的口味就好了，先提前煮好，然后過涼備用,，不要煮的太久
3.2在準(zhǔn)備一點(diǎn)豬肉絲，加鹽，料酒，胡椒粉提前腌制，或者不放肉絲坐成素的，改加一些蘑菇也不錯(cuò)
4.往鍋里到點(diǎn)油，先放入蔥,末爆香
5.再放入洋蔥絲，出香味后放入肉絲，肉絲變色后放入胡蘿卜絲和圓白菜絲，翻炒至熟
6.最后放入面條，再加入泡面里面的醬料包和椒鹽包，拌炒均勻以后就可以了，最后撒上些蔥花就可以吃了，或者不用里面的醬料包，加點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味
炒泡面這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。
食物講究營養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹煎餅卷的制作方法。
2.1雞蛋碗里倒入面粉，鹽加入適量的水?dāng)嚢璩擅婧?/p>
3.2火腿腸切片備用！
4.1和好的面糊醒2分鐘再攪拌，不會有干面。
5.2放入切碎的蔥花。
6.1趁著鍋比較油，不容易粘鍋，倒入一大勺面糊，掄起鍋?zhàn)屆婧阱伬锞鶆虺蓤A。
7.2炒鍋燒熱，放入油，先把切好的火腿腸煎透。
8.煎餅?zāi)谭妫派霞搴玫幕鹜饶c。
9.卷起來。
10.我吃的時(shí)候還在上面涂抹了一些番茄醬。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著煎餅卷的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
我們中國有句諺語就是，想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下泰山煎餅的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.1在把泡好的玉米磨成這樣的糊糊。（那綠色是我加入的芹菜汁。這樣攤出來的煎餅有降壓的效果）
3.2在放入水里浸泡一晚上。為了好吃我們加了一點(diǎn)黃豆。同樣浸泡一晚
4.12這是它的制作工具
5.21要用到這樣的煤球
6.用豆油擦一遍鏊子。把糊糊舀到燒好的鏊子上面。（只要是我們山東人幾乎家家都會。我在這里不作詳細(xì)說了。只是希望全國的美食家可以了解一下）
7.使糊糊均勻的攤在鏊子上。慢慢的用竹片的小耙子在上面轉(zhuǎn)圈。使它定型。成熟
8.1在把它揭起來。
9.2這是熟了之后的樣子
10.這些就是攤好的
11.這樣的是加入芹菜汁的
12.這是疊好成形的。
13.疊好。裝箱。這樣的煎餅我們山東人是感到很親切的。是不是。。。
小編今天介紹的這道美味泰山煎餅的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示月餅煎餅的做法。
2.2將月餅切成厚片
3.1調(diào)面糊的時(shí)候有些細(xì)小的面疙瘩，可以用細(xì)網(wǎng)篩子過一遍篩，如果要求不那么高，不過也行
4.2調(diào)成的面糊不要太稠，用勺子盛一勺往下倒時(shí)感覺流動得比較流暢，但是也不要太稀
5.點(diǎn)火，鍋微熱后倒入少量的植物油，在鍋中倒入面糊攤成煎餅
6.小火攤煎餅，煎餅兩面微黃后取出，把兩片月餅放在中間
7.四邊的向中間折，折成方塊
8.將包好月餅的煎餅放入鍋中兩面煎黃就可以了
世界那么大，餐館那么多，月餅煎餅的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下豆渣煎餅的做法吧。
2.1磕入一個(gè)雞蛋略拌勻。
3.2再用白紗布擠干豆渣的多余水份。
4.1依次加入中筋粉。
5.2再倒入生玉米粉略拌勻。
6.1色拉油拌勻。
7.2鹽、雞精。
8.把芹菜洗凈切成末，放入豆渣面糊中拌勻靜止20分鐘。
9.把煎鍋燒熱，涂少許色拉油（份量外的）,開中小火。
10.取約40g一個(gè)的豆渣面團(tuán)搓成圓形，再攤開成圓餅，放入鍋中。
11.煎至兩面金黃。
12.起鍋即可。
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握豆渣煎餅的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《泡面煎餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
